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瘦子房间的秘密

作者:彼得‧魏爾許(美)
栏目:科普.生活
类别:国外
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评价星级:★★★★☆
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书籍节选

书籍章节作者介绍
在美国,变胖是最容易的事,比找工作、养家、赚钱还容易,当然也一定比起身关掉电视要容易。肥胖已经变成美国民众的习性了。

从肥胖谈到体型、相貌,我们掉进了一个既迷惑又矛盾的世界里。所有社会评论家、心理学家和政治家,都很关心那些光鲜时尚、名流杂志上的模特儿(怎么吃都不会发胖的人)、暴瘦减肥的明星对社会有多么不健康的影响,但这些根本不是社会的真正问题。

不错,瘦身文化在杂志、电影和电视上无处不在,从卖汽车到卖假牙都会扯上瘦身。但事实上,瘦身并不是街谈巷语的理想国,肥胖才是美国人崇拜的目标。

美国的车子是全世界最大,也是最臃肿的,每开10英里就会消耗1加仑汽油。

美国的房子都超大,房子的平均面积一直稳定增加,但平均家庭成员却逐渐减少。

美国人很会消费,比起全球的其他国家,他们会花更多时间购物,还喜欢将房子装得满满。

美国人的餐点都是大份的,过去的25年,美国餐点的分量足足增加了三倍之多。

波音公司调整了可携带的行李重量,每位乘客增加了20磅重。为适应变大的屁股,办公室的椅子必须加大,就连迪斯尼乐园这个全世界最快乐(当然不可能最纤细)的地方,为了应付不断增加的腰围,连戏装和制服都得重新设计,即使你拥有147厘米的腰围,想在迪斯尼乐园找份工作,不用担心,也有你穿得下的裤子!

不断增加的超重人群随处可见,从办公室的座椅到内衣的尺寸,每一样东西都在增大。

值得注意的是,瘦版的裤子已经不再适合一般的美国人了,一点都不夸张,不到10年的时间,美国人的平均腰围已经增大了10厘米。美国的人口中有三分之二是超重或肥胖,体重过重的事实让我们不得不承认,大家真的很爱肥胖。

美国人纵情消费,是消费十分狂热的国家,而且迄今没有消退的迹象,买东西永远嫌不够,消费真理已经变成“更多、更好”,这个“真理”几乎囊括生活中的每一个层面。什么时候大家变成了消费狂呢?什么时候我们开始变得这么胖?这一切好像都发生得太快,甚至连一点提示都没有。

昨天你还可以毫不费力地穿下牛仔裤,今天就觉得腰好像快被勒断了。在过去的几十年中,美国和全球均发生了戏剧性的变化,什么都变快了,如快速旅行、快递邮件、快餐等,我们全都掉进了不断加快的步调中。“我要这个东西,而且现在就要”的论调,听起来好像没什么不对,是呀!如果别人都有了,我为什么还没有?

不可思议的是,连内在的满足感几乎都要加快速度了。美国流通的13亿张信用卡清楚的显示,买东西常常是一时冲动,根本不在乎是否负担得起,反正可以晚一点再付钱。

再说,很多东西都很便宜,有什么关系?买东西不用太顾虑后果,即使已经负债累累了,还是要继续买东西。我们使用信用卡,可以买得起很多东西,而且马上就有,最后怎么样了呢?我们把家塞爆了,还要跟一大堆东西住在一起。

一样的道理,食物非常便宜,而且很容易买得到。现代人的饮食习惯,有一半都在外面解决,外带既快速有效率,又很便宜,这种饮食习惯很符合快步调的生活,你根本不必考虑吃什么,或是花多少钱吃,连想都不必去想。

大家似乎真的没有意识到,塞进嘴里的东西和腰围之间有什么关联,甚至可以逃避现实,去买一台具有“瘦身”功能的数码相机。美国惠普公司(Hewlett-Packard,HP)的网站标榜“选择惠普数码相机模块,精湛的功能会让照片上的您,迅速消瘦好几磅!”所以,现在的你已经成为了纤瘦族。这样一来,便利会让你付出更大的代价,今天吃得太多,明天脱掉裤子站在镜子前面,就会看到你要付出的代价。

除了减肥,我们也能快速买到像数码相机那样速效功能的物品或服务,电视经常播出一个礼拜就可以盖一栋房子,一只丑小鸭只要60分钟就可以改头换面,一个明星可以在三个礼拜后恢复产前身材等类似节目。

每个人都希望可以马上修复外形,谁能说这样不对呢?但这些全是错误的观念。

使用信用卡支付可买可不买的东西,但是后面的账单,会让我们辛苦工作好长一段时间才能付清。吃了过量的食物也是相同道理,只好靠努力运动去消耗过多的食物。

今日的选择,造就了明天的后果,而且绝无他路。
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