选出专属的减重运动
各类运动消耗热量表
每运动30分钟所消耗的热量 单位：千卡
第三篇 迷人的体雕体雕DIY：穴道按摩和运动（1）
＊塑腰、美臀、瘦腿、纤臂、丰胸，甚至创造瓜子脸，不必开刀，只要照着做。
＊创造曲线的法则：穴道按摩，正确的运动。
门诊案例中发现，受局部肥胖困扰者比全身性肥胖者的比例更大。
“拥有窈窕曲线”一直是女性心中的渴望，但东方中年女性的脂肪容易堆积在下半身（臀、腰），于是“水桶腰”、“金华火腿”一直是挥之不去的梦魇。相对地，拥有匀称的曲线，就十分令人称羡。对自己体型多一分了解，就更能够雕塑出令人羡慕的曲线比例。
如何得知自己的曲线是否为黄金比例呢？用皮尺量出腰围与臀围，再将腰围÷臀围，所得的数字称为腰臀比，正常值应在0.75以内。
局部肥胖证型的分类
苹果型身材
腰臀比值女性大于0.8，男性大于0.9就属于中广型的体型，也就是苹果型的身材。此型容易造成代谢症候群（包括尿酸、血糖、血脂及血压偏高）及增加罹患心血管疾病的危险性。
西洋梨型身材
许多中年妇女或上班族，因缺乏运动，加上饮食习惯不良，摄取过多的油脂及淀粉而造成脂肪的囤积，以至于下半身肥胖，甚至成“金华火腿”的趋势，这就是所谓的“西洋梨型身材”。此型瘦身方法：应改变饮食习惯，以低脂、低油、低糖的食物为主餐，再加上适当的运动量，才能使肌肉结实，曲线窈窕。
金华火腿型身材
许多年轻女性上半身曲线窈窕，但遗憾的是拥有一双似“火腿”般的胖腿，永远与穿迷你裙绝缘，这种肥胖最主要是肾虚造成的外形肿胖。《黄帝内经》曰：“肾有邪其气留膝”，膝指委中穴。肾虚者在委中处形成肿胀，血液阻塞在大腿这一段，因此形成“金华火腿”。
如果想拥有一双匀称的美腿，应在局部用精油多加按摩，并且在饮食方面要注意下列事项：
1.多吃含碘量高的食物。例如海苔、海带、海鱼、小虾等。碘可增强新陈代谢，改善下半身血液循环。
2.多吃含钾丰富的食物。钾有利于体内蓄积的盐分排出，可助消除水肿及浮胖。含钾丰富的食物有橘子、苜宿芽、葡萄柚、番茄、芹菜、香菇、南瓜、菜花等。
3.烹调时降低含盐的调味品用量，少吃腌制品。食盐中的钠会造成体内水分滞留，从而影响下肢血液循环，造成“大象腿”现象。
4.多吃粗糙食物。用糙米饭代替白米饭，多吃高纤维的水果，如水梨、猕猴桃、苹果。
5.按摩委中穴，或常拍打两边的大腿。
体雕DIY
锻炼水蛇腰
1.手握拳向前伸与肩同高，将两手同时向右摆，同时右脚向左抬，再恢复原状；重复10次，再换左边做10次。
2.两手向内弯曲，手握拳平抬于胸前，双脚与肩同宽，将上半身向右转，手则顺势向右带；左右各10次。
3.两手平抬与肩同高，双脚并拢踮起，双手向右摆并慢慢蹲下（蹲下时，上半身要挺直），再站起来；左右各10次。
4.双腿与肩同宽，两手臂向上举成90度，将上半身向右转，手则顺势向右带；左右各10次。
减去油小肚
1.身体平躺，将右脚抬起与身体成90度（膝盖尽量伸直），维持10秒后放下，左右各做10次。
2.身体平躺，右脚屈膝抬起，尽量靠近胸部再放平，左右各10次。
3.身体平躺，双手平放于身体两侧，两脚屈膝将臀部抬高，到不能抬时放下，重复10次。
4.身体平躺，双脚屈膝，两手置于脑后，利用腹部之力量，慢慢抬起上半身，将上半身转向右边，再转回正面平躺回去，左右各做10次。
美臀操
1.双脚与肩同宽，两手叉腰，以臀部画圆，顺时针、逆时针方向各10圈。
2.双手置于腰后，右脚在前左脚在后，臀部夹紧，小腹向前挺，保持5秒再恢复原状。此动作做10次之后换脚也做10次。
3.将身体侧躺，两脚踝并拢，用手将上半身撑起，双脚向侧方举起，再慢慢放下，10次之后，换侧躺另一边，再做10次。
4.身体平躺，将双脚并拢，屈膝向上抬高至胸部（若碰不到胸部者，不必勉强），再慢慢放下。此动作做10次。
减去“大象腿”
1.双脚打开与肩同宽，双手置于脑后，双脚屈膝似半蹲状，将上半身慢慢向下压停约10秒后慢慢起身，重复10次。
2.站在椅背后，双手扶在椅背上将背挺直，踮起脚尖，用脚尖站立约1分钟，恢复原来的站姿，重复10次。
3.面向墙壁身体站直，双手打直手掌贴于墙上，弯曲肘关节，将身体压向墙上，脸可贴在墙壁上，脚跟不可离地，要让腿部肌肉有绷紧的感觉，再恢复原来站姿，重复10次。
4.平躺，双腿伸直，两手置于身体两侧，将右腿慢慢向右边张开至最大角度，然后停留10秒，再收回来，左右各做10次。
5.平躺，两腿伸直一起抬高45度，停约10秒后放下，重复10次。
6.俯卧，右腿尽量往臀部弯曲再放松，左右各做10次。
第三篇 迷人的体雕体雕DIY：穴道按摩和运动（2）
修饰小腿操
1.双脚打开，身体向前弯至双手碰地，将脚尖踮起约5秒后放下，做10次。
2.双脚打开，身体向前弯至双手碰地，先把右脚向前弯曲至碰到胸部，再换脚重复，左右脚各做10次。
塑小脸运动
1.用手掌将下巴多余的肉由下往上推，重复做10次。
2.两手的大拇指翘起来，置于下巴中间，由下巴中间往外推至靠近耳朵的地方为止，重复10次。
3.用手指将下巴多余的肉夹起来，再放松，不要过于用力，自己可以忍受即可；重复10次。
4.将右手伸到头部的左侧，轻轻地将头往右肩压，约停留10秒后放松，两边各做10次。
整形DIY：穴位按摩
欧美十分盛行整形美容，日、韩美眉也十分“哈”整形手术，希望能够让自己看起来美美的。根据调查，台湾有25％～30％的女性想整形。如果你怕挨刀，经费又不足，天底下没有丑女人，只有懒女人，就利用下列方法替代外科整形手术，进行局部雕塑。
创造巴掌小脸法
想要瘦脸，可按压攒竹、四白、太阳、下关、颊车等穴位，每回按压20次左右，每次停留2～3秒。
攒竹
位置：眉头，与目内眦相齐。
功效：增强脸部血液循环，防止眉头深锁。
四白
位置：瞳孔直至鼻侧中点。
功效：改善黑眼圈，改善脸部线条。
太阳穴
位置：眉尾与眼尾之间，且向后1寸。
功效：预防鱼尾纹，消除脸部赘肉，且可减轻头痛。
下关穴
位置：牙齿咬合时，两侧脸颊颞颔关节凸出处。
功效：消除脸部赘肉特效穴。
*如果能搭配瘦脸面膜，效果会加分。
材料：
①蛋黄1个，②蜂蜜2汤匙，③面粉2汤匙，④蛋白1个，⑤纱布1块，⑥少许化妆水。
做法：
1.把蛋黄、面粉、蜂蜜调和在一起搅匀备用。
2.将纱布剪成自己的脸型，放在脸上后用化妆水喷湿，让纱布跟脸贴紧。
3.用刷子把上述搅匀的材料，一笔一笔平敷在你的脸上，让这些材料很完整、均匀地敷在你的脸上，敷10分钟就可以了。
4.10分钟之后，面膜都干了，再将整个纱布拆下来，然后用蛋白来洗脸，做清洁工作。
颊车穴
位置：下颌骨转角处。
功效：减轻脸部肿胀。
纤臂法
瘦手臂的穴位是外关、曲池、臂。每回按压20次，每次停留3秒。
外关
位置：手腕向后2寸。
功效：增强水分代谢，减轻手腕、手指水肿。
曲池
位置：弯曲肘关节，位于皱纹顶端凹陷处。
功效：消除手臂上的赘肉，减轻手臂肿胀，助局部脂肪分解。
臂
位置：三角肌尾端。
功效：改善上臂三角肌肥大，预防手臂内侧肌肉松弛。
第三篇 迷人的体雕体雕DIY：穴道按摩和运动（3）
瘦肩背
瘦肩背的穴位包括肩井、肩贞、天宗。每回按压20次，每次停留3秒。
肩井
位置：肩膀正中间（即肩膀最高处）。
功效：消除肩背疲劳、僵硬，破坏肩背脂肪组织且预防五十肩。
肩贞
位置：手臂内收时，与腋下交叉处上1寸。
功效：消除手臂内侧及背部赘肉。
天宗
位置：肩胛骨中央。
功效：消除背部肥肉，且有丰胸功效。
瘦腰法
瘦腰穴位在带脉。用手指按压、捏穴位20次，每次3秒。
带脉
位置：由肚脐向两侧腰部延伸出来。
功效：助腰部肌肉结实，促腰部血液循环，而达线形纤细的水蛇腰。
瘦小腹
瘦小腹的穴位是中脘、天枢、水分、四满。
中脘
位置：脐上4寸。
功效：降低食欲，改善腹胀、胃痛。
天枢
位置；脐旁左右2寸。
功效：改善腹胀，破坏脂肪组织，促进排便。
水分
位置：脐上1寸。
功效：增加腹部水分排泄，预防腹部水肿。
四满
位置：脐下2寸，旁开5分（手指横宽的一半）。
功效：增进肠蠕动，改善小腹凸起。
瘦大腿
瘦大腿穴位是髀关、伏兔、风市、血海。
髀关
位置：大腿横纹的正中点。
功效：消除大腿脂肪及赘肉。
伏兔
位置：大腿横纹与膝盖之间连线的中点。
功效：消除大腿内侧赘肉，修饰腿部曲线。
风市
位置：站立双手贴大腿两侧，中指所到之处。
功效：消除大腿外侧赘肉。
血海
位置：膝盖内侧向上2寸，约肌肉最凸出处。
功效：抑制食欲，增强大、小腿血液循环。
第三篇 迷人的体雕体雕DIY：穴道按摩和运动（4）
瘦小腿
瘦小腿穴位：足三里、丰隆、承山。
足三里
位置：膝眼下3寸。
功效：调理肠胃系统疾病（包括胃胀、腹痛、便秘、腹泻）。
丰隆
位置：足外踝上8寸。
功效：增强下肢代谢，刺激下肢血液循环。
承山
位置：小腿后侧浮起肌肉的尾端。
功效：治萝卜腿特效穴。
瘦下身居家药浴DIY～泡汤～
药浴优点
1.疗效显著，副作用少：药材可直接作用于体表，快速达到减重疗效，且减少药物对肝、肾的毒害。
2.操作简单，可保健兼养身。
居家施行药浴
1. 将药材浸泡20分钟。
2.再将药材加水煮20分钟，过滤后将药汁倒入池中，并加入半瓶米酒，泡澡30分钟。
3.也可把药材装入纱布包中，直接放进浴缸热水中，浸泡30分钟。
药浴前应注意事项
1.水温维持在40～50℃：
水温适宜可促进身体血液循环，又可避免烫伤。
2.浸泡时间不可超过半小时。
由于药浴时体表的血管扩张，可提高新陈代谢，有助于燃烧脂肪，但也容易造成头部缺血、头晕的现象，因此浸泡时间不可超过半小时。
3.药浴每周不超过2次。
4.以下状况不宜泡汤：
（1）饭前、饭后1小时内。
（2）酒后。
（3）女性生理期、怀孕。
（4）尿道感染。
（5）高血压、心血管疾病及贫血患者最好避免。
瘦小腹、腰药浴法
材料：薄荷40克、荷叶、泽泻、杜仲、车前子、桂枝、姜母各80克。
功效：通温经络，紧肤除皱，清除体内杂质，使身体散发迷人香味。
瘦臀药浴法
材料：海藻、海带、丹参、防己、泽泻、苍术、桂枝、姜母各80克。
功效：紧实臀部，消除赘肉，活血去淤。
瘦大小腿药浴法
材料：牛膝、丹参、鸡血藤、何首乌、姜母各80克。
功效：活血化淤，改善腿部血液循环。
第四篇 美味不复胖的奥秘“快乐厨娘”秘籍：减肥餐（1）
＊减肥餐换着吃，从量多到量少，逐渐递减。
＊饮食的不变法则：少油、少盐、少糖、不过量。
虽然理论上，减肥急不得，但历经减肥沧桑，走过减重艰苦路的“快乐厨娘”，深知肥胖者一开始就急欲瘦下来的心情，因此将减肥过程中较为有效的几套减肥餐，提供给战友们做参考；但是谨记，如果你没有搭配适当足够的运动，体重的减轻，并不代表减肥成功！
七日减肥餐
这种减肥餐，分量不少，每天吃得不一样，其实对刚开始减重的人来说，效果会非常明显，只要不挑食，不嫌麻烦，多半的人应该还能受得了；不过，因为它强调会发生化学作用，一次吃两星期，一轮结束后，就应该恢复正常饮食，但指的是少油、少盐、少糖、不过量的餐食。
早餐 中餐 晚餐
星期一 葡萄柚 3个鸡蛋、番茄 3个鸡蛋、生菜沙拉、烤吐司、葡萄柚
星期二 2个鸡蛋 1或2个鸡蛋、葡萄柚 牛排、小黄瓜、芹菜、番茄、莴苣、橄榄
星期三 2个鸡蛋 1或2个鸡蛋、番茄、菠菜 羊肉、洋葱、小黄瓜、芹菜、番茄
星期四 2个鸡蛋 鱼、生菜沙拉、葡萄柚 2个鸡蛋、菠菜、烤吐司、起司
星期五 2个鸡蛋 2个鸡蛋、菠菜 鱼、生菜沙拉、烤吐司
星期六 2个鸡蛋 生菜沙拉、新鲜水果 牛排、小黄瓜、芹菜、番茄
星期日 2个鸡蛋 鸡肉、番茄、葡萄柚 蔬菜汤、鸡肉、番茄、小黄瓜、芹菜、葡萄柚
附注说明：
1.每餐都可搭配一杯无糖无奶精的咖啡或茶。
2.需熟食的菜，烹调法只限蒸、煮、烤，且绝不加油。
3.调味料尽量只用盐、胡椒、醋，且分量不要多。
4.这分食谱一定要乖乖地吃，不要随便更换或增减其中的项目。
5.除标示出的分量外，其他并没有严格的限制，但以适量、均衡为原则。
6.三餐请尽量在适当的时间食用，较能发挥效果。
7.这分食谱强调，连续吃两星期后，就会在体内产生化学变化，大约可以减轻9千克；万一中断节食，就必须从头开始吃。
绝大部分的人，刚开始看到这分食谱都很兴奋，居然可以吃牛排、羊肉、鱼和鸡肉，每天的食物都那么丰富，减肥实在太幸福了！可是，再仔细看看菜单，嗄！这么麻烦呦！那——算了！
其实，并没有你想像的那么复杂啦！如果你真的想在短时间内，就看到比较明显的效果，请参考“快乐厨娘”的建议：
1.请挑两个星期，你确定不会有应酬，不会有任何事情耽误你吃减肥餐，就从星期一开始吃，免得搞乱了顺序。
2.尽量把菜单中一个星期要吃的东西准备好，别以为很复杂，其实归纳起来，就是那几样东西，所以，请带着下面这分清单去采购。
鸡蛋两盒、大番茄7～8个、西洋芹菜1棵、莴苣约500克、小黄瓜5～6条、菠菜500～1000克、洋葱1个、葡萄柚6～7个、圆白菜半棵、牛排500～1000克、羊肉200～300克、鸡肉250克、鱼（可用水煮金枪鱼罐头1罐）、水果（如苹果）、吐司面包、乳酪（起司）、咖啡。
3.如果你够勤快、时间够多，那就每天慢慢准备这些餐点，再慢慢享受！
如果你没空，还真是嫌麻烦，请你在准备开始前一天，花点时间，把大部分的东西准备好，每天再添一些，应该就容易多了，请按下列程序操作：
（1）把一个星期要吃的鸡蛋煮好，白煮蛋最简单，不爱吃，可以考虑煮茶叶蛋或卤蛋，原则是不要太咸，不要有油。
（2）生菜、小黄瓜、大番茄可以先洗好，沥干水分，放在保鲜盒，吃的时候再切小块。
（3）牛排、羊肉、鸡肉、鱼都可以买到现成的熟食，尽量选白煮、烤或蒸的，自己做也要把握这个烹调原则，只放盐和胡椒，别加一堆浓稠的黑胡椒酱、蘑菇酱之类的酱料。
如果连以上这些步骤你都懒得做，那……你就继续长胖或者另寻他途吧！不过，如果你只是觉得这种餐不怎么好吃，或是因为连吃两星期，实在有些腻，那……“快乐厨娘”教你几招，咱们把减肥餐变好吃些！
下列这些吃法让你做参考，当然你也可以自己发挥些创意。
（1）第一天晚餐，如果你的食量不大，何不把所有的材料，拌成一大碗综合沙拉！各式生菜洗净、控水，把白煮蛋切片辅在上面，调一碗酸醋汁（醋＋柠檬汁＋盐＋胡椒粉＋蔬菜香料）淋上，最后把切丁、烤干的吐司面包撒上即可。
（2）如果你的食量较大，第一天晚餐也可以考虑做“蔬菜蛋三明治”，选薄一点的吐司烤好，两片中间夹上生菜、小黄瓜片、番茄、熟蛋，撒点细盐和胡椒粉就好了。
（3）第二天晚餐，“牛排”最简单的做法，就是直接干煎，撒些盐和胡椒粉吃原味；然后搭配一碗由小黄瓜、芹菜、番茄、莴苣、橄榄加酸醋汁拌的沙拉，很有吃西餐的感觉！
第四篇 美味不复胖的奥秘“快乐厨娘”秘籍：减肥餐（2）
（4）如果你不喜欢吃大块牛排，那就换个方式吃牛肉片吧！算好相当于一块牛排分量的肉片（大约5～6片），放在烤盘里，撒一些细盐、胡椒粉、香料或放些蒜片，高温烤约5分钟，用生菜包着吃，或用肉片去卷其他的蔬菜吃，别有一番风味呦！
（5）第三天中餐，吃菠菜，当然用氽烫的，在盐水里烫，捞出来就很有味道，顶多淋一些淡色酱油，香油就免了吧！
（6）第三天晚餐，很多人不喜欢羊肉的膻味，为了这一道就放弃，太可惜吧？如果先用盐和胡椒粉把羊肉腌一下，最好有一些罗勒、巴西利之类的香料加入，然后跟当天要吃的洋葱、芹菜一起烤，吃的时候再搭上小黄瓜和生番茄，恐怕以后你会爱上羊肉喔！
（7）第四天晚餐，菠菜和白煮蛋本来就可以做出一道好吃好看的凉拌菜，把菠菜在盐水中烫熟，用冷水冲凉，放在盘中，白煮蛋切小丁铺在菠菜上，不减肥的时候，用淡色酱油和香油调味，现在就搁点盐和醋，一样很好吃；至于烤面包就夹乳酪吃吧！
（8）第五天晚餐，吃“金枪鱼生菜三明治”如何？这是省事的吃法！买水煮金枪鱼罐头，烤吐司夹生菜和金枪鱼，撒点胡椒就得了！
（9）鱼的种类和吃法都很多，尽量选深海鱼，高度的不饱和脂肪酸和丰富的鱼油，能预防心血管疾病；烤鱼就放些蒜瓣，撒点盐和胡椒粉，高温大约烤20分钟；清蒸就放些葱、姜或蒜瓣，放些盐或鱼露，大约蒸7～8分钟就好了。
（10）星期天的食物，分量和种类都特别多，这一天中餐和晚餐都吃鸡，那天何不全家一起打牙祭，买只盐水鸡、白斩鸡或熏鸡来吃；自己做也不难，买两只鸡腿或全鸡，盐腌一腌，放些姜片，搁在电锅里蒸熟就成了！
（11）蔬菜汤要放什么蔬菜？只要是蔬菜都可以吧！何不把当天晚上该吃的番茄、圆白菜、芹菜都算进去，顶多再加些洋葱、胡萝卜、马铃薯等，就是很棒的蔬菜汤啦！
（12）星期天的晚餐，除了蔬菜汤，还有鸡肉和小黄瓜。哈！正是山东烧鸡的材料，未必真要去做烧鸡，但可以仿山东烧鸡的做法，小黄瓜拍松，切成小段，用盐和醋腌一下，鸡肉撕成粗条，加点蒜泥拌一拌，很够味喔！
三日减肥餐
这套减肥餐，头回看到的人，都无法置信，这样的内容能减肥吗？每天晚餐吃那么多，居然还能吃冰淇淋，有没有搞错？“快乐厨娘”试过很多次，每次的确可以少几千克。不过，前提是，之前你每天吃的食物，分量和热量应该要高于这套减肥餐，否则效果恐怕不明显！另外，跟七日餐一样，它也强调会发生化学作用，吃三天最多可以减4
～5千克。然后就应该恢复正常饮食，一样要少油、少盐、少糖、不过量。四天之后，可继续下一回合。不过这只是食谱上标明的效果，并不表示每一个人吃这套减肥餐都会瘦那么多，千万不要抱太大希望！
附注说明：
1.所需烹调的食物只能水煮或蒸，调味料除了盐和胡椒粉外，都是禁忌。
2.吃减肥餐期间，饮料只能喝黑咖啡或茶，但不得加糖和奶精。
3.冰淇淋指定吃香草口味，1杯的量标明是240ml，通常外面卖的分量大约是120～130ml，所以，第一天冰淇淋可以吃两杯，后面两天就只吃1杯。
4.这份食谱也强调一定要乖乖地吃，不能随便更换或增减其中的项目。
以上三种减肥餐，是余淑美医生提供给减肥者参考的食谱，其实看起来大同小异；“快乐厨娘”在刚开始针灸减肥的时候，曾经归纳出一个原则方向，执行这一个星期，后来也陆续在几套减肥餐交换空档的期间，搭配着吃；感觉上，这样的餐食原则，应该就是往后维持体重的一种最健康的饮食方法。
瘦身粥或瘦身汤指的是什么？市面上有非常多的版本，你都可以参考，但是多半的人恐怕没那么大闲功夫，去买各式各样材料，再慢慢炖煮。所以，“快乐厨娘”推荐，其中我认为最好吃，材料很容易取得，效果也算相当明显的“冬瓜苡仁瘦肉粥”或“苡仁粥”，提供一些处理原则：
1.买大苡仁，一次取200～300克来煮，将苡仁泡在水中约1小时，再彻底洗净，去除苡仁的怪味，加水熬煮大约1小时成苡仁粥。
2.如果要做口味重一些的，可以加进剔除油脂的猪腱肉或去皮鸡肉一块儿煮，一次煮一大锅，放冰箱冷藏。用餐前再舀出一部分，加进冬瓜，把皮刷洗干净，连皮带籽一起煮（冬瓜容易酸坏，吃多少煮多少），加盐调味，这就是“冬瓜苡仁瘦肉粥”，吃起来很类似咸粥。苡仁可以让人有饱足感，又有排毒利尿的效果，所以堪称最佳减肥餐点。
3.如果做口味淡一些的，煮“苡仁粥”的时候，多加一些水，煮好后将苡仁水沥出，放冰箱冷藏，当饮料喝；苡仁则留起来，平常当饭配菜吃。
听说这是欧美相当流行的减肥法！“快乐厨娘”有些质疑，如果不是传言有误，那恐怕就是这种减肥法效果不大，要不然为什么欧美地区的超级胖子还是那么多！不过，刚开始减肥的人，如果第一次就选用这套减肥套餐，相信初期成效会非常明显；只是，决不能长期这么吃，营养太不均衡，而且一旦恢复吃正常餐，恐怕回胖的速度也不慢喔！所以，“快乐厨娘”比较建议，在减重到某一阶段，开始正常饮食后，每隔一段时间，挑1～2天吃“优酪乳餐”清清肠胃！
看起来实在蛮可怜的，吃那么少，一定饿死了！饿了怎么办呢？食谱上说，喝开水或吃水果，好像很多演艺界的明星，为了维持身材，就是这么度日的；但如果，你减肥主要是为健康着想，劝你还是偶一为之就好了！
苹果餐
1.连续吃三天，只吃苹果，饿了就吃，不限量。
2.饮料应多喝，但只限无糖饮料，如：白开水、黑咖啡、茶、鱼腥草茶、苡仁水、洋甘菊茶等。
3.苹果也可以榨汁或磨成泥吃。
4.准备吃苹果餐前，应该先开始吃一些清淡、易消化、半流质的饮食。三天苹果餐后复食，也要从清淡、易消化的饮食开始，逐渐恢复正常饮食。
5.苹果餐不宜经常吃，这是生机食疗法中推荐的一种清肠胃、排宿便的减肥法，适合正常饮食后，每个月吃一次就可以了。
第四篇 美味不复胖的奥秘“快乐厨娘”秘籍：减肥餐（3）
减肥茶
市面上减肥茶的花样可多了，问题是，你会不会那么勤快去买材料回来煮？会！当然会！“快乐厨娘”在很多干货材料店都看到，标示着“××计划推荐减肥茶”“××节目介绍××茶”，听说都供不应求，显然买的人多了！可是，也有好多人说，喝了没什么用耶！或是说，喝了会泻肚，不敢喝了！再不就是，买啦！不过，好懒得一天到晚煮！哈！又印证了，胖子多半是懒鬼的预言！这回“快乐厨娘”因为发狠，一定要减肥成功，所以，再怎么懒，只要听说有效，一定会去尝试。结果，真的有效吗？有！当然有！但到底哪一种最有效呢？提供“快乐厨娘”最常煮的两种：
玫瑰密枣茶
抓一大把粉红色玫瑰花瓣（听说其他颜色的都无效）加10颗加州蜜枣，用1500毫升水煮开之后，再续煮5分钟即可。待凉沥去渣滓，装瓶冷藏。
这个配方在市面上都有搭配好的，材料取得不困难，煮一次大约可以喝一星期。刚开始喝，效果非常好，不过，多喝几次就没动静啦！
山楂柠檬茶
山楂200
克＋醋酸柠檬片10片（黑色）＋甘草柠檬片10片（蜜饯店买得到）＋陈皮10克，用1500毫升水煮开之后，再续煮10分钟即可。待凉沥去渣滓，装瓶冷藏，每天早晚喝1杯，大约可以喝一个星期。
这是“快乐厨娘”自己搭配出来的减肥茶，因为听说山楂、醋酸柠檬片都有很好的去血脂、助排便的效果，不过比较伤胃，所以加进一些陈皮，又为了让这个减肥茶更好喝，于是加了些一般用来润喉、治咳嗽的甘草柠檬片。煮出来的茶果然非常好喝，有点类似酸梅汤的味道，排便利尿的效果也是一流的喔！“快乐厨娘”的减肥心得
“减肥”真的快成了全民运动，虽然统计资料显示，真正超出标准的胖子，并不到全部人口的四分之一；但是，我相信，在一生中动过减肥念头的人，应该会超过四分之三。为什么？因为时代越进步，知识越丰富，大家越清楚肥胖≠福气，肥胖≠美丽。所以，胖的人要减肥，瘦的人还嫌自己不够苗条。爱美要减肥，为了健康，更必须要减肥。
运动之后，你应该已经发现，不光是台北市民，好像周围的人，大家都在努力减肥！所以，“快乐厨娘”三个月瘦了12千克，相信许多还在奋斗中的战友们，一定非常羡慕！别再犹豫了！快快加入减重的行列，你知道吗？瘦下来的感觉真是棒极了！
美丽。所以，胖的人要减肥，瘦的人还嫌自己不够苗条。爱美要减肥，为了健康，更必须要减肥。
运动之后，你应该已经发现，不光是台北市民，好像周围的人，大家都在努力减肥！所以，“快乐厨娘”三个月瘦了12千克，相信许多还在奋斗中的战友们，一定非常羡慕！别再犹豫了！快快加入减重的行列，你知道吗？瘦下来的感觉真是棒极了！
省钱省事身心舒畅——健康饮食，强调用天然的食材和简单的烹调方式处理。你会发现，很多东西都变得不需要了，上卖场的次数少了，待在厨房的时间也变短了，每个月的花费居然大幅降低，连家务事都不再那么烦人，这真是意想不到的收获。减肥，可成了一举三得了！
身材健美神清气爽——其实，减肥所带来的最大收益，应该是赢得自信！甩掉一身肥肉，轻松多了；身材变好漂亮衣服都穿得下了，不需要再自卑地把自己装扮成阿巴桑的样子；来自四周赞美的眼神，也好像在鼓励你，要坚持喔！是呀！一个新的自己，这就是减肥之后最大的快乐！减肥一举，岂止三得？
一人减肥，全家安康
你知道为什么超过九成的人，达达成减肥目标，几年之又会回胖？绝一人减肥全家安康
你知道为什么超过九成的人，在达成减肥目标后，几年之内又会回胖？绝大部分是因为饮食习惯没有彻底改变，减肥到一个阶段后，就恢复从前的吃法，那当然就要周而复始地发动减肥革命，就像“快乐厨娘”精采的减肥史一样。那怎么办？总不能一辈子都吃减肥餐呀！所以，减肥除了本身饮食观念彻底的扭转外，让全家人开始适应健康的食物和烹调方式，从此以后，公主和王子以及宫里所有的人，都将过着健康、快乐的日子！正确减肥，原来可以这么神奇呀！
第四篇 美味不复胖的奥秘“快乐厨娘”秘籍：不复胖食谱（1）
＊如果能够将“健康＋美味”的概念运用在生活中，不但可以“不变胖”，减重之后，更可以“不复胖”了。
永不复胖，餐餐健康餐
顺利减重之后，怎么维持不再复胖，才是最大的考验；除了持续的运动，养成习惯不偷懒之外，怎么吃？吃什么？仍然是关键！
把握下列原则：
1.少盐、少糖、不油腻。
2. 蒸、煮、烫、烤较适宜。
3. 暴炒、油炸尽量少。
4.勾芡、炝、烩要避免。
5. 刺激调味最不好。
6. 吃香喝辣更危险。
7.糕饼甜食要忌口。
8. 动物油脂请说不。
9. 多吃纤维防便秘。
10.新鲜蔬果尽管吃。
11. 定时定量很重要。
12.营养均衡最健康。
做得到吗？其实并不难，从“源头”控制，很容易做到！
什么是“源头”？
1.调味料：除盐、糖、淡色酱油、料酒、香油、胡椒粉、天然香料等保留，其余重味、重复加工的调味料，尽量淘汰。
2.食材：采购的时候就尽量挑选天然的、新鲜的、符合健康原则的食物，相对地，加工再制的食品，最好别买回家；有一本书提出“不是老天爷给的，就别吃！”真是非常有道理，也是彻底执行减肥计划，最好的饮食依据。
“快乐厨娘”整理出了一份适合减重时选择之食材，可供采购时参考。
番茄
含丰富的维生素C和胡萝卜素，吃两个就能满足人体一天所需之维生素C量。
竹笋
含丰富的食物纤维，可促进肠胃蠕动；含有丰富的锌，可促进成长发育。
芦笋
含丰富的胡萝卜素、维生素E、维生素A，是很好的抗氧化食品，能帮助养颜美容；芦笋尖所含Rutin成分能降血压，减少文明病和癌症的发生。
冬瓜
含丰富的维生素C，钾含量极高，有非常好的消肿、利尿功能，是减肥圣品。
苦瓜
含丰富的维生素C和食物纤维，是夏天的健康蔬菜，可以预防中暑。
茄子
含丰富的叶酸，热量极低，吃了容易有饱足感，不会发胖。
白萝卜
含维生素和淀粉酶，能帮助消化。另外含有一种称为木质素的纤维，具有防癌的功效。
胡萝卜
含有非常丰富的胡萝卜素，吃小半根就能满足一天所需之维生素A，具有预防癌症的效果。
牛蒡
含非常丰富的食物纤维，可促进排便顺畅和抑制胆固醇上升。
小黄瓜
含有水分和钾，可利尿和消胀气，是最健康的食物，被认为是减肥、美容圣品；有研究显示还具有抑制癌扩散的功效。
黄秋葵
秋葵含有丰富的食物纤维，可整肠和抑制胆固醇上升，分泌的黏汁可保护皮肤和胃部黏膜。
青椒
维生素C含量极高，吃两个青椒就能满足人体一天所需之维生素C。
莴苣
含有丰富的胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、铁质。
西兰花
因含有许多酵素，有防癌功效，而获防癌之后的美称。丰富的食物纤维可整肠，预防成人病；含非常丰富的维生素C及大量的钙质，可以美白，还能补充减肥时的矿物质；最理想的是，热量很低，又容易有饱足感，堪称减肥圣品。
菜花
维生素C非常丰富，还含有少量的维生素B1、维生素B2、钙和铁质，可促进排便顺畅。
芹菜
含有丰富的胡萝卜素、维生素C，还含有铁质和极丰富的食物纤维，有整肠功能；特殊的香味可增进食欲，且具有降血压和解毒功效。
巴西利
含有极惊人的维生素C
和胡萝卜素，维生素B1、维生素B2、钙质、铁质和锌也很丰富，特殊的香气成分含有精油，可增进食欲。
紫苏藓
含丰富的胡萝卜素，维生素C含量是所有蔬菜中最高的，还含有维生素E、B1、B2、钙质、铁质和锌，所含香气有刺激嗅觉神经、促进胃液分泌的作用。
豆芽
绿豆芽维生素C非常丰富；黄豆芽含大量的蛋白质、维生素B1、维生素B2和钙。
韭菜
含有非常丰富的胡萝卜素、维生素C、维生素E和食物纤维，又含硫化丙烯，会在体内与维生素B1结合，增强维生素B1功能，促进消化吸收、消除疲劳、增强体力。
菠菜
胡萝卜素、维生素C和铁质都非常丰富，可以预防贫血、癌症、成人病；食物纤维也很丰富，有整肠、促进排便的功效。
芥菜
含有非常丰富的胡萝卜素、维生素C和矿物质。
油菜
含丰富的钙质、铁、维生素C、胡萝卜素和食物纤维，是非常健康的蔬菜。
第四篇 美味不复胖的奥秘“快乐厨娘”秘籍：不复胖食谱（2）
青江菜
含非常丰富的维生素C和胡萝卜素，钙和铁质也很多。
地瓜叶
含有非常丰富的食物纤维，有滑肠的作用，能帮助排便。
蕨菜
含极丰富的食物纤维，能帮助排便，分泌的黏液可以保护胃部，防止溃疡。
龙须菜
龙须菜苗含有丰富的食物纤维，可促进排便。
茼蒿
含有非常丰富的胡萝卜素、维生素C、维生素B2、维生素E、钙、钾和铁质，特殊的香气能促进肠胃消化吸收。
大白菜
含丰富的维生素C、食物纤维，还含有少量的维生素B1、维生素B2、钙和铁质。
圆白菜
维生素C很丰富，而丰富的食物纤维可促进排便。此外研究发现，圆白菜中有一种特殊的氨基酸，可使受伤组织再生，因此对预防溃疡有帮助。
洋葱
含硫氨基酸，会在体内与维生素B1结合，能促进肠胃蠕动，帮助消化吸收和糖质代谢，帮助消除疲劳，避免情绪焦躁；生吃有减肥效果。
毛豆
含极丰富的食物纤维和蛋白质，维生素B1、维生素C也很丰富，而毛豆中的脂质含亚油酸，可改善动脉硬化及高血压。
豌豆
含丰富的维生素C、胡萝卜素、食物纤维和矿物质。
四季豆
含胡萝卜素、维生素C和少量矿物质。
木耳
含有非常丰富的维生素D以及维生素B1、维生素B2，还含有钾、铁等矿物质。
香菇
含丰富的食物纤维、维生素D
、维生素B2，能降低胆固醇和抑制癌细胞。
金针菇
含丰富的B族维生素、叶酸和食物纤维，能促进脂肪和糖类的消化代谢。
洋菇
蛋白质、维生素D、维生素B2都非常丰富。
鸿喜菇
含维生素B1和叶酸，丰富的食物纤维有整肠的作用；还含有可提高免疫力的特殊物质，有防癌功效。
含有丰富的维生素C、维生素B1，食物纤维也很丰富，能发挥整肠功能。另外还含有单宁和铁质，有消炎、止血收敛的效果。
玉米
含有非常丰富的维生素B1、维生素B2、蛋白质和丰富的食物纤维，能整肠预防便秘，适合减肥者当主食。
南瓜
含有丰富的维生素C、维生素E和胡萝卜素，冬天吃可增强抵抗力，夏天可预防中暑，南瓜子所含亚油酸可预防动脉硬化。

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