必读网 - 人生必读的书

TXT下载此书 | 书籍信息


(双击鼠标开启屏幕滚动,鼠标上下控制速度) 返回首页
选择背景色:
浏览字体:[ ]  
字体颜色: 双击鼠标滚屏: (1最慢,10最快)

《细品国学-范长伟说艾灸12讲合集》

_4 范长伟(现代)
范长伟:那么,实际上灸的话呢……
刘伟:就整个就烧进去了,什么时候脓呢?
范长伟:您这个出不了。
刘伟:为什么?
范长伟:怎么要灸到三壮到七壮。
刘伟:哦,这样。
范长伟:对。
刘伟:就还是这个原点,还是这个穴点。
范长伟:对。实际上再灸,灸到第三壮和四壮以后,就不痛了,为什么?在这呢讲一下为什么会痛?我们这个火气要进到我们体内,火者阳,我们古人为什么要用它呢?因为它是阳、阳气。当这个气进去的时候,它穿越谁啊?
陈晨:皮肤。
刘伟:穿越皮肤。
范长伟:障碍。
刘伟:穿越障碍。
范长伟:阴,经者就是阴经,我们的身体的体形,气是微妙的,是最薄的一种物质,但是它也要通过这个搓的进去。所以说在你痛的过程中,就是它在阳在转阴。那么随着几壮下去以后,穴开了,阳气进去了,这个时候……
刘伟:它就不疼了。
范长伟:你不但不痛,你会喜欢这个热在身体里边的游走。所以说火,壮火,一壮一壮连续的施灸不是痛的。
陈晨:难怪刘老师主动要求再来一灸呢,这还真上瘾啊。
刘伟:不不不,这个没上瘾。这才第一灸,也许像范老师说的,再做个几灸之后……
范长伟:我们到时候私下再做。
刘伟:好嘞,谢谢您,谢谢您范老师!
范长伟:人到了一定的年龄,到了三十岁四十岁这段时间,相当于我们人体进入了一年的什么季节呢?秋天。秋天是什么季节呢?秋天这是阳气内收的季节,它就没有生发,我们的身体就不会健康。那么这个时候,我们古人为了不让我们的身体提前进入秋天,那么大家知道五行相克的道理。金,谁克金呢?火克金。那么火克金,我们古人首先想到了要用艾火,灸什么?灸足三里这个穴。来克制金的提前到来,让我们体内的阳气永远保持在一个春夏的状态。那么为什么要选择足三里这个穴?
陈晨:为什么呢?
范长伟:太重要了!这是养生中的核心中的核心。说中国人养生养哪呢?养的就是胃。
刘伟:养胃。
范长伟:说我们刚才说火,艾灸的火,有两把火。第一把火,没离开胃,我们要吃熟食,民以食为天,我们的胃永远要保持是暖的。那么当我们人正气衰的时候,我们用第二把火,就是明火。就是艾灸,就称之为明火。用这个火干嘛呢?不要让我们的胃气先衰,那么胃呢和脾相连,脾胃为我们后天的根本。说我们人,“人”字一撇一捺,这一撇一捺指的就是我们先天的肾,后天的脾,人的两条根。而后天的脾气是更重要的。因为什么呢?因为我们的气我们的血,气血的生化都是来源于我们的后天的脾胃。那么我们人衰先衰谁呀?衰的就是我们的胃气。养生要养的就是胃,治病也要干嘛?先要调的是什么?胃气。所以我们有一句话叫什么呢?治病首开胃气,得胃气者生,失胃气者死。所以说我们要把我们的胃要保护好。为什么叫足三里呢?这个三指的是我们上、中、下三焦,就是说我们五脏六腑这个穴都是可以调的。所以说呢,里是我们在周代之前的一个衡量单位,代表着非常的广大,就说这个穴它治疗的范围非常的广。那么足三里这个穴也被称之为治病之母,它是一个母穴。那么我们古人为了让我们的身体不进入冬天,要用干嘛?要用火灸足三里,防止胃气的衰退,使它的这个气呢永远保持在夏天。
陈晨:哎呀,范老师讲了那么多啊,终于明白了为什么足三里这么重要。我们平常呢很多百姓都知道足三里这个穴重要,经常摁一摁啊,经常灸一灸。但是不知道它是为什么。今天我们是把原因弄清楚了。原因弄清楚了之后,我们还得知道怎么灸有效果。因为确实很多时候灸出来没效果。我注意到您刚才提到一个词,叫做逆灸足三里,逆灸。这样好了,咱们现场请上一位观众,您教教他,也顺便教教咱们电视机前的所有观众这个逆灸到底应该怎么个逆灸法。
范长伟:是,那么足三里在膝眼下四指。对。那么胫骨外一横指的位置上。在这个位置上。
陈晨:这个最低的点是膝眼是吧?
范长伟:对对对,第一个手法呢叫回旋炙。一个叫开穴回旋,一个叫什么呢?叫压穴回旋。开穴回旋呢就是说围绕这个穴位向四周逐渐地扩大,绕圈。把局部整个都给炙动起来。
刘伟:就跟拌陷似的。
范长伟:对对对。那么我们边灸的时候呢,注意力要集中,放松。记住了,灸的时候一定要放松。越放松,火越柔,火越柔这个气呢就越容易走进去。那么这个呢是围绕这一个穴进行回旋,这叫做开穴回旋。
刘伟:开穴回旋,这需要多长时间?
范长伟:然后呢,一个穴就是一个手法。我们可以做上个两到三分钟。然后呢,我们再可以干嘛呢,叫压穴回旋。就是我们这个火从这个穴位的正中间绕过去。舔火。
刘伟:舔,刚才您说的舔火。
范长伟:这就叫做舔火。你看,到这就慢下来,火要低下来。我们回旋的时候可以干嘛呢?再轻轻的揉一揉。让这个火进去。加上按摩的小手法,有助于火气的运行。这个时候呢,我们灸的过程中我们的肢体上会出现一些麻、胀、酸、痒、痛的现象,我们揉一揉呢就能得到缓解。这个手法呢,有助于穴位的打开。然后第二个手法呢,我们叫做什么呢?叫做悬定。就悬而不动为之定。一般我们会感觉这个火呢有一股无形的力量在往里干嘛?压!在往里透。这叫一个温行气血的作用。穴位开了,火气进去了,这个时候我们就有一个温,推动它的作用。对准它,不要动,越静越好。你用心去感觉,这个时候呢,你会有一种无形的力量,在顺着你的这个穴位往里走。那么这个一般的话我们定多长时间呢?也是定个两到三分钟左右。当你感觉烫的时候呢,可以把这个高度离稍微高一点,它的功效就是温行气血。这个手法呢我们要加一个什么按摩手法呢,就是压住这个穴,轻轻的往下有个压力。用手,然后慢慢的抬起,这是手法。第三个手法我们叫做什么呢?叫做压气雀啄。也叫雀啄压气法。对,你看一下一下的往下压这个气。压这个气,哎,雀啄,你看,那这个手法有什么作用呢?叫激发精气。这个手法在四个手法中呢它力度比较大。我们一般的话叫做两轻一重。大家看,就两下高一点,第三下,再近一点就重一些。停留的时间要长一点,这样的话呢,就达到一个痛字。刚才的明灸,以痛治通,就要痛,艾灸最大的特点就是一个温补和一个疼痛。说我们在家里刚才你说为什么灸不出效果来,他认为烤热了就管用,不是的,一定要痛,以痛治通。那么这是第三个手法。第四个手法呢,是大动作,叫做摆尾法,摆尾。引导气血,火到哪儿,气就跟到哪儿。
陈晨:我最喜欢这个动作,这个动作做起来最像书法家。特帅是吧?
范长伟:对,那么你看,比如说我们沿着胃经往下走,那么这个时候呢我们一般的话做这个手法呢,我们会感觉到一股热流或一股气流。
画外音:范长伟提醒您平时可利用四种手法每天艾灸足三里15-20分钟来保证身体。手法一:开穴回悬法。用艾条在足三里处绕圈并逐渐扩大范围。手法二:悬定法。将艾条控制在距离足三里一公分处对准不动,进行持续熏着,如感到灼热难耐,可适当地调整艾条与皮肤间的距离。手法三:压气雀啄法。将艾条从上之下点灼足三里穴位,每次动作控制艾条与足三里穴位距离为一公分。手法四:摆尾法。将艾条沿足三里穴位向下熏着,引导气血下行。
画外音:神奇的穴位。
陈晨:五分钟能让人把血压降下来。
画外音:意想不到的效果。
陈晨:咱们成老师还有一样绝学。成老师:五分钟左右吧,应该就能睡着了。
画外音:中国推拿按摩学会会长成为品,为您展示您不知道的按摩方法。
陈晨:能把五张六腑里面这些东西都揉掉了,那是武林高手内功才能干的事啊。成老师:不用,我们每个人都可以干。
画外音:按摩没那么简单。
《健康大智慧》20110607
本期主题:百草之王艾出健康
主 讲 人:范长伟 秦洪峰 主 持 人:陈晨
播出时间:2011-06-07 17:20-18:10
文字整理:点儿 种子界 海纳百川 了了 窗外别名 小麦 yhlj 文清
等爱 桃之11 蝴蝶 慧从卢溪
画外音:它能驱虫,又能补阳气,端午时节,离不开它。
范长伟:我们过说端午节,在天不亮之前说就要上山干嘛呢?
陈晨:驱邪,保平安。
画外音:它的叶子可以吃,可以喝,还可以煮鸡蛋。
陈晨:喝了之后会打嗝,打完嗝就好了。
范长伟:不是,它是治嗝。
画外音:腰封、护腿、披肩,保暖止痛的小物件,各个内藏玄机。
范长伟:里边全都是艾绒。
陈晨:还很好看。
范长伟:它自己会发热。
画外音:现场教您制作小香囊,效果非凡。
陈晨:它还能抑制细菌。
秦洪峰:提神醒脑。
范长伟:恶鬼不敢视。
画外音:煮过的叶子脚下踩,热力上窜暖全身,用它泡脚有讲究。
范长伟:这叫握固。
秦洪峰:固本的意思。
陈晨:特别像那种小婴儿。
秦洪峰:麻的感觉向上走,现在到这儿了。
画外音:6月7日,艾灸专家范长伟做客《健康大智慧》,端午前后采艾草,内服外用保健康,正在播出。
陈晨:生活小道理,健康大智慧。您现在正在收看的是《健康大智慧》,我是陈晨。今天我们请到了艾灸专家范长伟老师。
画外音:范长伟,艾灸专家,1991年拜北京民间按摩针灸名家韩温溪为师,学习按摩灸法8年。后又拜入灸界泰斗谢锡亮门下,提倡“家有艾灸不求医”的养生理念,推出了家庭四穴养生灸法。
陈晨:还有我们很熟悉的秦洪峰老师,做客今天的演播室。昨天是端午节,在端午节这个节日的或前或后几天,有一件非常重要的事情要做,这件事情做了之后啊,既能辟邪还能够保健康。秦老师,您先猜猜这是一件什么事儿?
秦洪峰:这个,什么叫辟邪呀?我没搞懂这个。
陈晨:辟邪嘛就是辟邪呗。又能辟邪又能保健康。
秦洪峰:你还别说,我还一直在问范老师,在私下里应该怎么做。
陈晨:就这皮球踢过来了。范老师给我们揭晓一下吧。
范长伟:端午节是什么呢?叫五月五,五月节,也叫端午节,那么这个我们要想把这个东西综合在一起,要搞清楚,我们一定要从端午节的这几个字上来了解。你看啊,我们可以吧它贯穿成什么呢?午,有五,那么就会有什么呢?有艾,然后有火,有阳,然后就有灸。
秦洪峰:有灸。
范长伟:诶,实际上我们端午节的话呢,没离开这六个字。午、五、艾、火、阳、灸。
陈晨:端午节没离开这六个字,这个……
范长伟:那么你看,端午,什么叫端?端,就是初始,开始的意思,那么这一天是说明什么呢,端午节过后,我们大地的什么呢?阳气就开始生发到一定的高度,快到了极点了。那么这个午它代表着什么呢?这个午就是中午的午,但它实际上,中午的午就是代表着什么?太阳。一天之中它代表了太阳,一年之中是代表了太阳的阳气。这个五呢,这个五是我们现代的一个五字,在过去这个五不是这么写的,在甲骨文中的五呢,它是这里面它是这么样写的。
陈晨:哦,原来它是这么画的。
秦洪峰:怎么讲?
范长伟:哎,这个五是讲什么呢,上面一横,下面一横,上面横是代表着天,天代表着什么呢?阳,天阳这叫一。那么底下这一横呢代表着是地,地呢,代表着就是阴。那么中间这个叉这个字念乂(音义)。
陈晨:念乂。
范长伟:那么如果把这个乂字呢,这个叉旁边加一个立刀,它还念刈。但这个刈代表什么呢?这跟我们艾灸,跟火都有关系。我们过去说端午节,在天不亮之前就要上山干吗呢?采艾草,不叫采艾草,记住,严格来讲叫上山刈艾草。
陈晨:刈艾草,就是这个刈。
范长伟:对。这个刈当什么讲,当割制讲。也叫斩首。我们现在说斩首。哎,那么这句话的意思这个什么意思呢,说明这个艾草,它有一种特殊的功效。
秦洪峰:什么功效?
范长伟:它含着阳气。阳气能干吗呢,能消化阴气。
陈晨:而且这个叉叉,和艾草的艾底下的是一样的。
范长伟:是一样的,一会儿我跟你讲。这个本草上呢,这是这么解释的,说艾草,纯阳之性,能治百病,杀鬼邪。
秦洪峰:杀鬼邪。
范长伟:就是要在阳气正旺的时候,阴气刚来的时候,取火消灭阴气。为了干什么呢?是不让我们的阴寒之气侵犯我们人体。那么另外呢,在我们大自然之中,阳气上升、回升,我们的湿气也长了,那么气候合适的时候我们就会出现很多的毒气、毒虫。所以说端午节这天,我们也叫什么呢?叫躲端午。
秦洪峰:躲端午。
陈晨:这还专门有一个五毒枕啊!
范长伟:对,这就是我们的一种文化:五毒。
陈晨:这五毒枕上面你看,又是小蜘蛛,又是小蛇。我就想啊,小朋友看了这五毒枕,你别说驱邪辟邪了,这没邪都吓出邪来了。
范长伟:这个五毒呢,实际上这是一种象形,就是说用这种形象来寓意着什么呢?就是寓意着我们的身心世界有五种毒害。
陈晨:哪五种呢?
范长伟:自然界中那么蛇、蜘蛛,这是蜘蛛,蝎子、蜈蚣、还有蟾蜍。那么这几个,它代表着我们自然界的五毒。那么呢,自然界的五毒,我们就是可以用艾草来驱赶它,用我们这种文化来让我们干吗?从小就认识这几个东西,要远离它。那么我们的心中还有五毒。
秦洪峰:心中怎么会有五毒啊?
范长伟:哎,这五毒呢就是我们说的五志。
陈晨:哪五志?
范长伟:五志失调。那么比方说我们的肝主目志,心主喜志那么肾呢就主恐志,肺主忧志,脾主思志。如果我们的五志不协调,我们的精神恍惚,我们的五气就不足。所以说呢,这也叫五毒。所以在这一天呢,我们古人要用什么,用天火,来干吗呢?除掉我们……预防,因为用天火点燃艾草,用它的火,用它的烟来预防我们人间的五种毒虫。然后呢,对于我们人来讲呢,就要用艾草,它的阳性,它的火来干吗?熏给我们人体自己,使我们阳气升发让我们人体的寒邪之气散掉。
陈晨:所以我们家家户户门口啊,都会挂这种艾草,挂一束挂在门上,说是要避邪气。而且有句话这么说,说是菖蒲驱恶迎喜庆,艾叶驱邪保平安。
范长伟:就是这个含义。
陈晨:那么它到底是如何驱邪保健康的呢?我们在后面的节目当中跟您细细说。
画外音:古人五月端午称作卫生月。此时天气渐热,湿气渐重,蚊虫也开始频繁活动,所以,防病是这个时节的一件大事。端午前后,使用艾草驱虫防病的做法古已有之。艾草是一种多年生的草本植物,又叫艾蒿。人们习惯把新艾草挂在门窗附近,用作驱虫防病。而艾草一经晒干之后,用处更大,可以把它制成艾绒。艾绒又可以加工成艾条,用于艾灸。以艾熏烤健身防病的古老方法,早在华佗、扁鹊时代就有使用。现代人认为,艾草里含有一种特殊的芳香物质,用作灸疗可以活血通络,而艾烟对于一些有害菌也有一定的抑制作用。
陈晨:您现在正在收看的是《健康大智慧》,再给您介绍一下今天来到我们演播室的两位嘉宾,一位是艾灸专家范长伟老师,还有一位也是我们非常熟悉喜爱的秦洪峰老师。依然是咱们《健康大智慧》的老规矩,教给咱们一个健康操。
范长伟:到了中老年的话呢,我们后面有一个穴叫风门穴,这个地方最容易感受风寒、风邪。
陈晨:在哪呢?
范长伟:在我们的大椎往下两侧,这个地方呢。
陈晨:您拿我指一下。
范长伟:就是在我们肩胛角的这个地方,这个区域,也就是我们两个肩胛沟,这个地方最容易受风、受凉,那么我们一受风受凉以后,我们整个两个肩就会沉、重、发酸,然后呢,就是严重的就是疼。
秦洪峰:应该怎么办?
范长伟:这个有一个导引术,这个导引术叫什么呢?叫旋转乾坤。
陈晨:旋转乾坤?这听起来动静挺大,我们得站着做吧?
范长伟:坐着做都可以,站着做也可以。
秦洪峰:好好好,那我们就学一学。
范长伟:行,那咱们就试一下。
陈晨:教给我们和电视机前的观众朋友。
范长伟:这个呢,也是,所有导引术首先要静心,把注意力要集中在你这个动作中。那这个呢,就是把手放在自然地垂在我们身体两侧,这个动作就是什么呢?它是旋转我们双侧的肩部。乾坤,左为乾,右为坤。那么这个怎么做呢?就是说把肩慢慢地提起来,往上提,提肩的同时呢,我们的脖子要往下坐,往下坐,就是缩,要端肩,缩颈,然后在缩的过程中端的过程中呢,肩往后转,挺胸,放松下来一圈,再来一圈,一……
陈晨:尽量地肩膀往上,脖子往下。
范长伟:对,这个动作的要领就是你一定要使劲端,使劲缩,让它上下有一个交错的对立。
陈晨:那要颈椎本来就不舒服的,可以这么做吗?
范长伟:非常好。然后向前、向后各转六次,各转六次为一组,然后再往前,往前,对。一,这个转到这个时候,你那个肘要往前转过来,这样的话这个力就顺过去了。二,对,三,四……
陈晨:诶,舒服多了。
秦洪峰:我这脖子咔啦咔啦响,是不是说明颈椎有问题?
范长伟:对对,说明颈椎有问题。你经常转,经常动,但是呢记住就是说,我们用的是暗力,不是猛力。你咔咔咔,那不管用,而是你真正放松而生出的力,这才是真正的管用。
陈晨:非常好,非常好。
范长伟:我们就把它这个小导引术呢,叫做旋转乾坤,对颈、肩、背任何的一种不适,都有非常好的一个调养的过程,非常好。
秦洪峰:非常好,很新颖。
陈晨:而且做完了之后,确实舒服多了。那我们说回今天的主题。昨天刚刚过完端午节,我看咱们桌上放的、还有这演播室摆的,应该都是艾草吧?
范长伟:都是艾草,都是艾草。
陈晨:听说您今天带它们来是要请我喝秦老师喝一种茶。
范长伟:艾草茶。
陈晨:艾草茶?好,那既然如此,范老师,我们帮您采吧,咱们采一些叶子回来。
范长伟:好,咱们一起走。
秦洪峰:咱这有现成的。
陈晨:咱们这不少呢,挑片大叶子的。
秦洪峰:我也揪一个大叶子。
陈晨:咱们采个多少片呀,范老师?
范长伟:一人两片,三片吧。一人三片,咱们取奇数,最高,九片。
陈晨:我这等会儿还可以当扇子了,然后我们怎么做呢?
范长伟:诶,你这个不行了?
陈晨:我这个为什么就不行了呢?
秦洪峰:我这个行吗?
范长伟:您这个还凑合。
秦洪峰:陈晨这个怎么不好呢?我们一起采的呀?
范长伟:是这样,吃的东西是越鲜越好。
陈晨:我这也鲜的呀,刚采出来。
范长伟:你那再鲜没有我这个鲜。
秦洪峰:这比较鲜嫩,这个在头上。
陈晨:要采小嫩芽啊。
范长伟:对,这是在头上,头呢,代表着什么呢?能量聚集的地方,我们任何东西生长它是往上走,所以说你采这个就像红旗一样,它是红旗。所以说它更新鲜,气味更纯正,这个一般的话叶老了,我们将来把它晒干了,做艾绒、艾灸,泡脚它最好。
秦洪峰:喝的还是更鲜的好。
范长伟:喝的是最鲜的好。那么我们再采几片,这不够。
秦洪峰:拿这上面的就行。
范长伟:诶,对对对,一定要采上面的鲜叶。
秦洪峰:范老师,我发现,咱艾草这件事啊,千说万说,就是一个字,阳字。
范长伟:有阳才有阴。
陈晨:诶,我看我们这个艾叶茶就已经算沏好了。它就是这样直接拿水沏就可以,是吧?
秦洪峰:单沏,这是。
陈晨:那我们要是里面加点菊花茶?加点绿茶?
秦洪峰:加个普洱茶也都行?
范长伟:都可以,这个呢就是说,它只是一个在你原有茶,它把它作为一个辅助,加入它呢,你这茶就有一种能量了,就是能够喝起来它就是更有一种保健作用。
陈晨:那咱们今天就喝喝这个纯粹的艾叶茶。
范长伟:对,你尝一尝,然后呢我们看一看它有什么气味,喝完以后,你慢慢地感受它有什么变化?
秦洪峰:好。
陈晨:还有变化?
范长伟:先给您来。
秦洪峰:好,意思到了。
范长伟:主持人。
陈晨:谢谢。
范长伟:我的。
秦洪峰:我们一起品。
范长伟:好好好。
陈晨:我看这个颜色非常的淡啊,是因为我们泡的时间短吗?
范长伟:不是,它就是清淡的。
陈晨:它就是这个颜色?
范长伟:对对对。
秦洪峰:嗯,还没喝就闻到了。
陈晨:反正就是一种这个艾草的清新味儿。
秦洪峰:我的感觉是第一很爽神。
范长伟:嗓子是清凉的。
陈晨:味道不错。但是我新的问题就来了,我觉得这种入口的东西,它毕竟有适宜的人群、不适宜的人群。这个艾草茶是我们什么样的体质都能喝的吗?
范长伟:因为它毕竟它说是草,它实际上是药。
陈晨:对呀。
范长伟:一般的喝这个艾叶茶的话,什么样体质喝更好?就是虚寒的人。
陈晨:哦,虚寒的人适合喝。
范长伟:尤其是什么呢?像现在的女孩儿手脚冰凉、宫寒虚冷,这类人要喝是最好的。
秦洪峰:也叫微循环不好。
范长伟:微循环不好。另外还有一个就是什么呢?胃极度虚寒的人,胃寒的人,比方说有的人胃寒气滞、打嗝,咯咯打,经常喝喝这个,胃气一动,一下气就好了。
秦洪峰:生阳固本,保健身体。
范长伟:生养固本,这就是艾草的功效、作用。
陈晨:那它不适合的人群呢?有没有?
范长伟:就是像你胃有灼热的人,就要干吗呢?反酸的人就不要喝这种热性的东西了,就要慎重了。
陈晨:就要慎重了,好的,那这个艾叶呢,它除了能够做成艾草茶之外,能够强身健体之外,它还有一样功效,它可以做成一种美味的佳肴,咱们一起来看一下。
姜波:咱们用药铺里买来的鲜艾,做一种非常好吃的传统北京小吃,叫做碗糕儿。
画外音:首先要将在药店买来的艾草放入凉水中浸泡15分钟,然后再煎煮15分钟,这样又泡又煎才能将艾草独特的味道喝药性浸在汤中。接下来在面粉中加入少量的糖和一个鸡蛋,这时用凉艾汤和面,最后加入一点食用油。
姜波:咱把调好的面糊呢略醒3-5分钟,让里面的面粉啊,充分吸收水分还有油脂,这样做出的碗糕儿更好吃。趁这会儿工夫啊,咱们先把碗儿上刷上油,油要刷得均匀,这样的话呢,咱们蒸出的碗糕便于出模。
画外音:在碗糕上锅蒸之前,千万不能忘了加入一小碟泡打粉,这样才能保证碗糕的鲜软。如果您家没有蒸碗糕的小模子,你也可以拿小酒盅来代替。
姜波:咱们将碗糕装好后,用旺火足汽蒸7-8分钟,这个碗糕就算蒸好了。
画外音:8分钟过后,我们看到一个个绵软诱人的碗糕就算做好了,味道怎么样呢?
陈晨:秦老师,范老师,咱们赶紧尝尝这个艾草蒸碗儿,来,您先来一个。
秦洪峰:拿一个吧,这叫小点心啊。
陈晨:我也尝一个。
秦洪峰:陈晨呀,你给我说说它跟艾草有什么关系呀?
陈晨:这个咱们得问范老师了,我也正想问呢。咱们把它做成蒸碗儿,就是它已经熟了,和它生的时候,功效有什么区别吗?
范长伟:实际上功效还都是一样的。咱们这个做的呢,还不是真正的纯地道。纯地道的呢这里面一定要加入什么艾粉,把那艾叶达成粉,和面和在一起,它应该蒸成是绿的。
秦洪峰:这微微有点绿。
范长伟:这个在南方比较多。
陈晨:我尝了一口,觉得味道特别的新鲜。
秦洪峰:挺香的。
范长伟:嗯,还好。
陈晨:要知道这个艾草的应用真的非常的广泛,除了刚才咱们尝的那个艾草蒸碗儿之外,它还有一个作用,可以做成艾叶煮鸡蛋。
秦洪峰:煮鸡蛋。
范长伟:艾叶煮鸡蛋。
陈晨:这个方子不是我带来的,是咱们范老师带来的。
秦洪峰:范老师啊。
陈晨:艾叶煮鸡蛋。
秦洪峰:这跟那茶蛋差不多呀。
陈晨:确实。
范长伟:这个应该是给谁吃呢?给那些女性们吃的。
陈晨:为什么?那我不就可以吃了吗?
范长伟:这个是专门给那个痛经的女性吃的。
陈晨:哦,那为什么?
范长伟:这个用艾叶和鸡蛋一起煮,然后把鸡蛋吃掉,那么这个鸡蛋里面呢会收纳艾草的这种阳性的东西。吃完以后有暖宫、暖腹,对促进气血循环、缓解因寒邪所致的痛经有非常好的帮助。
画外音:吃掉用艾叶煮的鸡蛋,对女性朋友有暖宫、暖腹、促进血液循环的功效,可有效缓解因风寒所导致的痛经。艾叶煮鸡蛋的做法很简单:用十几片鲜艾叶,或一把干艾草,与鸡蛋同时加煎煮,待鸡蛋煮熟即可食用。
陈晨:这个艾草也叫女人草,对女性朋友这么好,太不公平了吧。对男性就没点好处吗?它有没有对男性也有好处的?
范长伟:我们说了半天,它就是阳阳阳。它哪能跟男性没有好处呢,对不对?那么它的真正的另外的一个名字就叫壮阳草。
秦洪峰:壮阳草,有这说法。
范长伟:对,灸火呢,我们说用它,不管你是这个艾草,你是洗、泡、熏、灸,它的核心目的就是扶阳、壮阳。
秦洪峰:生阳固本。
范长伟:生阳固本,补阳。
陈晨:就是它也是那种可以直接用来吃的那种。
范长伟:可以吃,但是真正对于男性来讲的话呢,它最好的用处,真正的用处是什么呢?还是用它来灸,最好。
秦洪峰:用灸最好。
范长伟:把它给打碎以后呢,还是用它来灸,灸哪儿呢?灸我们的关元穴,男子的关元穴。
陈晨:关元穴在哪里?
范长伟:脐下四个手指。
陈晨:好的。
秦洪峰:脐下四个手指,关元穴。
陈晨:那这个艾草啊,对男性、对女性都有好处,男女说完了,我们来说说老人和小孩。对小孩有没有什么好处呢?因为我觉得小孩就是那种阳气特别旺盛的,我们都说小朋友火力旺什么的。那小朋友们还用得着艾草这种东西吗?
范长伟:夏季洗是祛暑湿,冬季洗呢,是扶阳气,这是洗的作用。冬天它是补阳的,夏天呢,它是去湿热的,所以说呢,四季都可以洗。
陈晨:而且它的这个味道,是不是给小朋友洗完了之后,也能驱蚊虫啊?
范长伟:驱蚊虫,身上就是会很滑的,这是一个用处。另外一个小孩呢,有一个保健大穴,小孩的保健的大穴。
陈晨:在哪里?
范长伟:在我们背部的,就是胸椎,第三胸椎,有一个穴叫身柱穴。
陈晨:身柱穴,那还是拿我为例,您给大家指一下在哪里。
范长伟:那么就是说,在我们的脊柱,一低头,我们一低头呢,这个地方有一个生理的一个,就鼓出一个大包顺着这个包呢,你就往下摸,有一个尖儿,这是一个椎,再过一点第二个椎再过一点第三椎,然后第三椎与第四椎中间的这个凹陷的地方,这个地方叫什么呢,身柱。
秦洪峰:身柱。
范长伟:身柱你的身体,它是支柱。你小孩要是想强壮成长,我们这个地方,我们经常要给他灸一灸。
秦洪峰:按一按。
范长伟:按一按,那么小孩呢,他就会干嘛呢?这个少得很多的小病。
秦洪峰:很茁壮,很茁壮成长嘛。
陈晨:有强大的预防功能。
范长伟:对对,这就是小孩的保健穴。
陈晨:如果身体稍微弱一点的男同志是不是也可以来洗艾草浴?
范长伟:那可以的呀。
陈晨:然后就用我刚才摘的那个,您说泡茶不合格的,但是可以洗澡的大叶子来。扔到浴缸里面,温度有要求吗?
范长伟:扔到浴缸里。温度的话,最好还是把它煮一下,然后呢倒在这个浴缸里。把它那个效力完全释放出来。
陈晨:那一般煮多久呢?
范长伟:煮开了,煮开了就可以了。
陈晨:煮开了,然后把它兑到这个浴缸里的水里。
范长伟:对对对。
陈晨:泡多久呢?
范长伟:不宜久泡。
陈晨:为什么,久泡会怎么样啊?
范长伟:这个泡得太久,人容易出现一些阳盛过极而虚脱的现象。所以说我们泡脚啊、泡浴啊,泡个15分钟到20分钟就是最好的。
陈晨:就行了,可是今天,咱们今天端午节已经过去了,您说的这个阳气最旺盛的,阴气刚刚起来的时候已经过去了。那我们在这个时候,再来利用这些艾草,还有价值吗?
范长伟:有价值,有价值,这个一年四季都可以用。春呢是阳气的生发,这个时候我们用艾草不管是洗呀,还是灸,有助于我们阳气的生发。那么到了夏季呢,它要干嘛呢?能量要释放,要成长,要旺盛。如果你气太弱了,你没得可长,对吧。所以说有的树长得高,有的树就长得低,长得低的就是能量太弱。那么这个时候,我们要如果说,经常的去用它洗洗脚,灸一灸身体,那么又可以干嘛?又可以扶阳,又可以泄热。你看这是好事情,那么一进入冬天,就更离不开它了。冬天是什么呢?冬天那么一进入秋,秋的时候呢,阳就开始弱了,那么我们端午节是阳盛,阴就开始升,一入了秋天,是阳就开始弱,而阴就开始盛了。这个时候呢我们更要干吗呢?用它。尤其是中老年人、老人年更要离不开它。老年人是什么呢?老年人比如说50岁的……您今年就……
秦洪峰:我已经53了。
范长伟:53了。那么你想我们过去说,说什么呢?人过四十天过午,什么意思呢?四十岁以后的人,就像中午的太阳,开始走到下午了。下午是什么?气就弱了。这个时候我们更要干吗?用艾这个产品灸或者洗,来干吗?来补充我们的阳气,让我们的太阳呢,继续发光。那么到了冬天呢?我们的阳气就会要完全的沉到底下,那么阴在外,而阳在内。这个时候我们更要干吗呢?补阳,这个时候不是说冬天就不补,而是冬天更要大补。我们冬天小麦还要浇什么?封冻水。为什么要浇封冻水,来年它小麦会长得很好。一样的,我们冬天做好艾灸,把它封闭好,冬天灸要灸哪儿呢?灸关元。春夏灸气海,秋冬灸关元。那么这个时候呢?你灸的好的时候,来年春天,就会更好。
陈晨:这么说这艾草真实太厉害了,一年四季都有用,老人小孩也都对需要用到它。那这么好的东西呀,在咱们北京啊,都上哪儿去弄啊?
画外音:采艾草一定要选择端午前后的几天,要想采到新鲜的艾草,就得往郊区的山上走走。一大早,记者就跟着采艾草的队伍来到了门头沟妙峰山附近采摘野生艾草,刚上山记者就闻到了浓郁的艾草香味,心情也不知不觉轻松起来。
范长伟:真香阿,这个又大又厚,来,这根艾草送给你了。
记者:好嘞。
画外音:艾草辨别起来很简单,它的叶子分裂成5个,中间的最大,而且一面绿一面白,白色的这面上还有细小的绒毛。端午前后,艾草大都涨到了一米左右。您看大家有备而来,不一会一堆的艾草就割好了。不过记者发现有的人是割艾草,有的人是拔艾草。
记者:您这个根都下来了,是不是不对啊?
女士:是的,这个应该从这,这样的话它来年还可以长。
画外音:您看,这颗艾草,枯萎的黄枝和嫩绿的新枝,都是由同一个根茎长出来的,这说明砍艾草只要不拔根,来年还能长出新鲜的艾草来,所以,咱们采草时啊,一定别连根拔,不过已经拔起来的,也可以拿回去种在花盆里。但您一定要记住了,第一次浇水要足,放置阴凉处四五天后,就能够像这些野生艾草一样茁壮成长了。在山上找到艾草也并不难,因为艾草喜阳,所以只有朝阳面的山坡上长有艾草,而且它一般就长在半山腰,因为再往高处走,气温也会随之降低,就不适合艾草生长了。大伙都忙着在地上采艾草,这几位开始在树上找吃的了。看看,这是发现了什么好吃的,?又黑又紫,这不是桑葚吗?不过由于咱不了解山上的情况,野果啊还是少吃为好。
范长伟:走了,收工了,走了走了走了。
画外音:大伙忙了一上午,收获还真是不小,艾草塞满了整个面包车。
范长伟:实际上呢,因为艾草它晒干以后成绒,它的药性更强,它的阳性更强。所以说呢,我们过去说有钱人家,我们冬天盖被盖的是丝绵被,那没钱人家呢?就是棉被。再没钱的怎么办呢?冷啊,就用的是绒被,艾绒的绒被。
陈晨:哦,就是艾绒被。
范长伟:对,而且整个被呢,是保健被。比那个棉被和丝绵被还暖。
陈晨:比那之前那些富人家的好多了。
范长伟:对。那么这个呢,实际上是很简单的一个小玩意儿吧。它是一个护膝。
秦洪峰:哦,护膝。
范长伟:因为我们现在大量的中老年人,他的膝关节因为什么?肾主腰腿。你肾气一虚,这个腿呢关节就会寒冷。所以说呢,你戴上这个艾绒制作的这个护膝,你戴上去以后,有人以为说你这一厚是不就暖和了?不是。它跟棉花不一样。
陈晨:那它起的是什么作用?
范长伟:比方说我这个有的老年人他腿疼,他穿棉袄,穿棉裤,它不管用。但是你戴上这个,它管用。为什么呢?因为它里面的艾绒是阳性的,它是药。所以说你戴上以后呢,你这腿就是暖的。
陈晨:那您这么大的一个里面,大概放了多少的干艾草是吧?
范长伟:这个没有多少,因为这个大概有个二三两左右吧。
秦洪峰:这个是……这是个肚兜?
范长伟:不是,肚兜我没有拿。
秦洪峰:这是什么?这个?
范长伟:这个是……
秦洪峰:腰?
范长伟:给男士或者是给这个腰寒的人护腰的。
秦洪峰:哦,护腰的。
范长伟:这个你戴上以后静下心来一个小时,后背就热了。
秦洪峰:就暖和?
范长伟:就暖和。这个在很早很早我们古人就用这种方法。
陈晨:那这个是什么呢?
范长伟:这个我觉得是一个非常好的创意。
秦洪峰:你来看看,来来来。来,陈晨,我们一块儿比划比划。
范长伟:你看看。待会儿你可以试一试。
陈晨:我还可以试一试?
范长伟:我觉得这个创意真的是非常好。
秦洪峰:它是啥呢?
范长伟:这叫披肩。
秦洪峰:哦,披肩。
陈晨:我觉得这吃饭的时候戴着呀,就这么吃。
范长伟:这个呢你应该是这么戴。你坐下,你坐下,你坐下。
秦洪峰:哎呀,你这像昭君出塞,你这是。
陈晨:有有有,一下子就感觉出来了。
范长伟:这样顺这儿这一系,你看。
陈晨:还很好看。
范长伟:从这儿一系,这儿一系。
秦洪峰:这样一系就行了。
范长伟:对。
秦洪峰:这样一系。
陈晨:但是我相信这个东西做出来肯定不仅仅是为了美观,让我装一下昭君出塞的感觉,它应该是为了护肩颈吧?
范长伟:太对了。因为现在的白领……
秦洪峰:白领。
范长伟:我们从事的工作……
秦洪峰:吹空调。
范长伟:比如说银行啊或者办公机构啊,它里面的空调……
秦洪峰:写字楼里呀。
范长伟:写字楼里它特别冷。很多人他就是自己披一个什么呢?披一个……
陈晨:小毛毯。
范长伟:披一个小毛毯。但毛毯这个它只能挡寒,这个里面加上艾绒以后,它能够把我们后面的风门给护住。
陈晨:我还以为是我的体温把它给暖热的呢。但是我这会儿戴上已经感觉热了。
范长伟:你戴上就热的,对对。所以这个就是我说这个创意是非常好。这是我的一个学生发明的。
陈晨:但是我们有的观众家里面没有这种现成的,想自己做一个,这能做吗?
范长伟:这个就是……手巧的人都会做,这很简单。
秦洪峰:这个不难,这个不难。
陈晨:像我戴的这个里面放了多少的艾叶呀?
范长伟:这个不是艾叶,是艾绒。
陈晨:艾绒啊。
范长伟:这个也就大概放个半斤左右。这个你就根据你自己需求,可以厚一点薄一点,由咱们自己来选择就可以了。
陈晨:那我其实戴着这个,还有看着咱们的护膝、护腰,我就在想它们其实就是扩大版的香囊嘛?你看闻着还挺香的。
秦洪峰:但是这个创意非常好。
陈晨:秦老师自己做过香囊吗?
秦洪峰:过去我好像在街上见过这个。
陈晨:买过是吧?
秦洪峰:哎,然后他们买一个,然后拿着很好玩,一闻还非常的香。
范长伟:对对对。
秦洪峰:很有意思。
陈晨:但是没有自己做过?
秦洪峰:没有做过。
陈晨:今天咱们请范老师现场教教咱们,如果自己做的话,我们应该怎么样做出一个又好看、又好用的小香囊来。
秦洪峰:好。
范长伟:香囊的话,它既古老又可以说又时尚,它的用处也很广。比方说,我们做一个好的香囊,咱们可以到一些卖小物品的店,它有一种这种现成的一种小袋子。
秦洪峰:小袋子。
范长伟:透明的。它透气很好。我们做香囊的目的就是闻它这个气味。那么你可以干吗呢?这个可以做单品香囊。单品香囊比方说我只做艾绒的。那么再讲究一点呢,我还可以干吗?配点中药。
陈晨:那如果我们真想来点复杂的,再配点中药,艾绒可以和什么样的中药配在一起呢?
范长伟:哦,我觉得如果说要是加,我建议加一种。
陈晨:加什么?
范长伟:就是檀香。
秦洪峰:檀香?
陈晨:都是香的东西这两个啊?
范长伟:对,这两个加在一起,那个气味是特别的好。
陈晨:它是为了安眠吗?
秦洪峰:提神吧?
范长伟:都有,都有。
秦洪峰:提神醒脑,固本壮阳。
范长伟:都有,都有。对对对。
秦洪峰:我说这是生阳的意思。一闻就精神。
范长伟:这个呢就是说……
秦洪峰:是就这么简单吗?一装就行?
范长伟:你就把现成的这个艾绒或艾叶,塞到这个袋子里,就行。
秦洪峰:这样就可以了?
范长伟:这就可以了。
范长伟:那么这个怎么用?
秦洪峰:怎么用?
范长伟:第一个就是刚才您说的,你要喜欢我就装在兜里。
秦洪峰:我放兜里。
范长伟:喜欢闻,一闻。
秦洪峰:哦,闻一下。
范长伟:哎,就像我们过说闻鼻烟壶一样。
返回书籍页