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《家庭医学》2010年第2期

_3 (现代)
  使用去污清洁剂时要注意安全:①能少用就不多用,能不用就不用。②在使用时一定要戴上胶皮手套,如果气味刺鼻,还要戴好口罩。③清洁剂在按适当比例稀释后才能发挥最佳效用,加大浓度容易造成清洁剂在器皿中的残留,反而可能危害健康。④不要把清洁剂直接洒在碗碟、餐桌等家具上,应当用洁布蘸上清洁剂,搓揉出泡沫后再去擦拭家具,并即刻用清水冲洗,以免造成家具和人体皮肤的损伤。⑤尽管广告中鼓吹去污喷剂如何好,但专家却认为它可成为我们健康的威胁,所以在使用时一定要按照说明书,小心进行。
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牛奶加热 要温度更要健康
  初春的早晨,空气中仍弥漫着阵阵寒意,饮上一杯热气腾腾的牛奶,既营养,又温暖。但是使用微波炉加热牛奶的方法若不正确,不但牛奶中的营养成分会遭破坏,饮用者的健康也可能受到威胁。
  
   时间:1分钟足矣在高温作用下,牛奶中的蛋白质由溶胶状态变成凝胶状态,导致沉积物出现,营养损失,影响乳品质量;温度越高,其营养损失就越严重,尤以维生素C损失为甚,其次是乳糖。一般一盒250毫升的牛奶用微波炉高功率(全功率)加热,1分钟左右就足够了。
  
  习惯:勿直接加热目前牛奶包装大多选用的是含有阻透性的聚合物(主要成分是聚乙烯),或是含铝箔的包装材料。聚乙烯不耐高温,在温度达到115℃时就会发生分解变化,产生对人体有害的物质;铝箔是金属性材料,在微波炉加热时可产生电火花并反射微波,既损伤炉体又煮不热牛奶,还会埋下火灾隐患。因此,要绝对禁止直接在微波炉内加热。虽然有些牛奶的包装材料上注明“可用微波炉加热”字样,但还是建议大家将牛奶倒入微波炉专用的容器内加热。养成好的习惯,加热牛奶就可以高枕无忧了。
  
  细节:加热前开封如果您嫌麻烦,执意要将“可用微波炉加热”的盒装牛奶直接放进微波炉加热,在此提醒,放入炉内前请务必先将封口打开。因为密闭包装内的牛奶在加热时,产生的热量不容易散发,使盒内压力过高,易引起喷爆事故。
  
  动作:饮前摇一摇微波炉加热速度极快,而牛奶加热时间极短,两级分化必将导致被加热的牛奶温度不均匀。因此,用微波炉加热的牛奶,喝之前要搅拌一下或轻轻摇一摇,否则有可能被烫伤。
  其实,成品牛奶经过高温灭菌,在保质期内一般不会产生细菌。如果高温加热,又不注意细节,反而有可能造成牛奶营养成分的破坏、损失。因此,除冬季外,袋装、盒装牛奶最好不要加热饮用。
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蹲蹲踮踮巧健身
  仿生学认为蹲的姿势与胎儿在子宫里的姿势是非常相像的,是人类寻求舒适和庇护的本能姿势。只是因其不雅,现代人已经不太喜欢这个姿势。但医学上却认为,蹲可以最大程度地促进身体两个最大的关节——膝关节和髋关节的折叠,并使躯干部肌肉得到活动;通过挤压腹部血液,促进静脉回流,缓解腹部瘀血。此外,人在下蹲时由于身体是前倾的,腰椎关节相对松弛,这时人会感到舒适。这也是为什么许多腰椎间盘突出的人在治疗时,采取下蹲强迫体位的原因。
  过去尽管负重作业很多,腰肌劳损和退行性病变者却很少,富贵病更无从谈起。现在,由于工作时越来越多地采取坐的姿势,以及女性经常穿高跟鞋,使腰腹部血液循环严重受阻,腰椎受压,脊柱前凸,颈椎僵直,时间久了,不仅不会蹲,连弯一下腰都气喘吁吁。因此要想健身,不妨平时多蹲一蹲。具体方法是双手抱头,身体往下蹲,然后起立,每天上下午各坚持50次。
  另一种我们应该经常做的简便运动就是踮脚。踮脚时脚跟双侧小腿后部肌肉每次收缩挤压出的血量,大致相当于心脏的脉搏排血量,可促进血液回流。所以,经常在电脑前或是久坐的人,应当每天坚持做两次踮脚运动,对健身尤为适宜。具体方法是双足并拢着地,用力踮起脚跟,然后放松,每天重复50下。
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体温计破碎后要及时清理
  5岁的咚咚是个不折不扣的“淘气包”,洁白的墙面是他的涂鸦板,软软的席梦思床是他的蹦蹦床,爸爸的工具箱是他探险的宝藏,每次都翻个底朝天。这天早晨起床后,妈妈像平时一样先给咚咚量体温,刚把水银体温计塞到他的腋窝下,他就嚷嚷着要喝奶,蹦蹦跳跳地跑去餐桌,伸手便拿,“啪”的一声,体温计掉在地上摔碎了。这下可把妈妈吓坏了,听说水银被误食后可导致肝、脑损伤,而且吸入其挥发后的汞蒸汽也能使人中毒,怎么处理呢?
  玻璃汞式体温计(水银体温计)是医院、家庭常用的小器械,缺点是容易碎。因其内含有水银,所以破碎后需要及时清理。水银是无机汞,常温下为银白色的液态金属,易蒸发形成汞蒸汽,温度越高蒸发越快。民间传说食入水银可置人于死地,其实是一种误解。因为单质汞很少被人的胃肠道吸收,虽然也可引起中毒反应,但可以很快排出体外。无机汞对人的危害,主要是形成汞蒸汽,通过人的呼吸和皮肤毛孔进入人体引起中毒。而且更可怕的是,汞蒸汽会吸附在房间的墙壁、家具上,久久不能消除,持续地对人形成危害。汞中毒会引起人体多方面疾病,甚至危及生命。临床表现有头痛、头昏、乏力、发热等,对口、黏膜和牙齿也有损伤,个别严重者可有咳嗽、胸痛、呼吸困难、紫绀等急性间质性肺炎的症状。
  如果失手打碎体温计,首先要迅速把失落的水银收集起来。对于地上遗留的小水银珠,可以把纸折成纸槽状,把成珠的水银用光面纸盛起并放在小瓶中,装进密闭的塑胶袋里;对收集不起来的水银,可以撒些硫磺粉,使之形成难以挥发、性质稳定的硫化汞,用湿棉棒或宽胶带将其捡起放在小瓶中,装进密闭的塑胶袋里;千万不可“一扫了之”。收集起来的水银要交给环保部门处理,千万不要随便扔进垃圾箱或倒入下水道,以免污染地下水源。同时应立即开窗通风,使已散布在空气中的汞蒸汽被吹散。
  
  小贴士
  体温计使用前后需消毒
  第一个体温计是伽利略在16世纪时发明的。但直到300年后人们才设计出使用方便、性能可靠的体温计。水银储存在末端的水银球内。当加热时,它会发生膨胀,沿着非常狭窄的玻璃管上升。所以,体温的小小变化就会导致玻璃管内水银的大幅度上升。
  为防交叉感染,医院会经过84消毒液浸泡、用清水冲洗、再擦干等程序给体温计消毒。普通家庭可以用75%酒精浸制的消毒酒精棉球擦拭。
  ①人们习惯只在使用前消毒,在使用后,顺手将体温计往盒内一插了事,这样做很不安全,因为体温计上粘附的体液中往往含有病菌,它会在盒内阴暗环境中增殖,稍有不慎,就会带来祸害。
  ②若遇到容器里的消毒棉球上面部分已干,下面的一些棉球还有点儿湿,不要以为剩余的还是酒精,其实几乎都是水,不能再用来消毒。
  ③体温计的刻度通常是35℃~42℃,切忌将体温计放在40℃以上的温水中清洗,以免爆裂。
  ④消毒后的体温计以冷开水冲洗干净,用消毒纱布擦干,并将水银柱甩至35度以下,放于清洁盒内备用。冷开水须每日更换,体温计及盛放的容器应每周进行一次彻底清洁和消毒。
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莲藕食药两用皆佳
  莲藕历来受到人们青昧,鲜藕甜脆味美,鲜嫩可口,是佐酒的好菜。每当“三杯竹叶穿心过,两朵桃花上脸来”之时,调上一盘凉拌藕丝,那股凉甜适口、鲜美异常的滋味,真是只可意会难以言传。相传光绪皇帝和慈禧太后都喜欢食用鲜藕,凉拌藕成为清宫的御膳食品。
  新春佳节宜食藕。生藕甘凉,熟藕甘温。鲜藕中含糖分约20%,还有丰富的蛋白质、天门冬素、儿茶酚、钙、磷、铁及各种维生素,可作水果,可作蔬菜,如炒藕丝、炸藕合、素丸子、素什锦。老藕还可作点心吃,南方做成的米藕,作甜点食用味道尤佳。
  莲藕不仅是可口佳肴,它的药用效果也受到历代医学家推崇。我国古代著名的药学著作《神农本草》将莲藕列为上品,具有“补中养神、益气力,除目疾”的功效,“久服轻身耐老”。用现代话说,就是有助减肥,能延年益寿。民间常把莲藕用于热血烦渴、便血、稀便、头晕目眩等症。下面给读者介绍几个食补方以作参考。
  
  莲藕蜂蜜饮
  配料:鲜藕250克,蜂蜜25克。
  制作:将鲜藕切成小块,放入榨汁机榨成果汁,兑入蜂蜜,放入冰箱冷藏室待用。
  功效:治痔疮。长、短期服用均可。
  
  莲藕大米粥
  配料:鲜藕200克,大米100克,砂糖少许。
  制作:将莲藕洗净切片与大米同煮为粥,待熟成糊状时加砂糖。
  功效:养阴开胃,治老年体虚、食欲不振等。每日2次,每次一小碗。
  
  红糖莲藕片
  配料:莲藕100克,红糖25克。
  制作:莲藕切薄片直接拌入红糖。
  功效:辅治咯血。每日1次,现做现吃。
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牛肉的搭配艺术
  牛肉因蛋白质含量高,脂肪含量低,且味道鲜美,素有“肉中骄子”的美称,尤其适合冬季食用。牛肉味甘、性温,可补脾胃、益气血、强筋骨、增体力、消水肿,对于中气不足、气血两亏、体虚久病、筋骨酸软、颜面苍白者,尤为适宜。市面上的牛肉一般为水牛肉和黄牛肉。水牛肉降糖、黄牛肉补气。上期提到牛肉萝卜的最佳搭配,这期我们便以牛肉为主角,向您介绍其饮食搭配的相宜与相克。
  
  【最佳伴侣】
  
  土豆虽然牛肉营养价值高,并有健脾胃的作用,但其纤维粗,有时会对胃黏膜造成不良影响。土豆含有丰富的叶酸,与牛肉同炖、煮,不但味道好,而且可保护胃黏膜。
  鸡蛋二者搭配,不但可增加滋补营养,而且能够促进机体的新陈代谢,延缓衰老。
  芹菜芹菜清热利尿,有降压、降胆固醇的作用,且含有大量的粗纤维,搭配牛肉,既能保证正常的营养供给,又不会增加体重。
  白菜荤素相配,互为补充,营养全面,具有健脾开胃的功效。虚弱病人适宜经常食用;对于体弱乏力、肺热咳嗽者有辅助疗效。
  洋葱牛肉补脾胃、益强身;洋葱祛风发汗、消食、治伤风、杀菌及诱导睡眠。二者宜搭配。
  
  【性格不合】
  
  猪肉猪肉酸冷、微寒,有滋腻阴寒之性;而牛肉性温、味甘,具有暖中补气、滋养御寒之功效。二者一寒一温,一滋腻碍消化,一补中健脾,其性味和功效有所抵触,故不宜同食。
  栗子古籍《饮膳正要》中有“牛肉不可与栗子同食”的记载。栗子富含维生素C,每100克中高达40毫克。牛肉中的微量元素易与维生素C发生反应,二者搭配,会削弱栗子的营养价值。而且二者不易消化,同炖共炒都不相宜。
  韭菜、薤、生姜《本草纲目》记载:“合韭薤食,令人热病,合生姜食损齿。”因牛肉甘温,补气助火;韭菜、薤、生姜等食物皆大辛大温之品。如配以牛肉烹调食用,容易助热生火,引发口腔炎症、肿痛、口疮等。
  橄榄二者同食会引起身体不适。
  红糖二者同食会引起腹胀。
  白酒牛肉性温,味甘,补气助火;白酒属大温之品。如将二者相配食用,极易上火,甚至可引发口腔炎症、肿痛。
   (本刊编辑部整理)
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节日餐桌:用甜点点缀美味
  春节期间走亲访友,主人总想拿出最诱人的特色菜来招待宾客,可是使尽浑身解数,还是往年老几样:凉菜、炒菜、扣碗、火锅……现在给大家介绍两道简单易做、营养美味的开胃甜点,用特色点缀您的餐桌,为喜庆团圆助兴,一展“高谈满四座,一日倾千觞”的情怀。
  
  【果酱紫薯泥】
  主料:紫薯(黑薯、紫红薯,薯肉呈紫色至深紫色)。
  配料:草莓果酱,炼乳。
  制作方法:将紫色红薯去皮,上蒸笼蒸20分钟左右,捻碎成泥。将甜炼乳加入红薯泥中拌匀。装盘后挤上草莓果酱即可。
  菜品特点:冷热均可食用,口感适中,老少皆宜。
  推荐理由:紫薯被日本国家癌症研究中心列为抗癌蔬菜榜首,常食还有利于增进消化功能,预防胃肠道疾病。富含蛋白质(20%左右)、18种氨基酸、8种维生素(维生素C、B、A等)、10多种矿物元素(硒、磷、铁等)和功效奇特、药用价值较高(对100多种疾病有防治作用)的花青素。
  
  【沙拉玉米烙】
  主料:美国甜玉米。
  配料:红萝卜,青豆,沙拉酱。
  制作方法:将甜玉米粒洗净,沾干水分。红萝卜切丁,加入青豆、甜玉米粒,拌入干淀粉、吉士粉并拌匀备用。平底锅内加少许油,至三成热时,均匀铺入拌匀的红萝卜丁、青豆、甜玉米粒,煎至金黄色。装盘后挤入沙拉酱即成。
  菜品特点:颜色金黄,甜中带香。
  推荐理由:甜玉米营养丰富,口感嫩滑、柔软、香味浓郁,含有大量的可溶性糖类、淀粉、蛋白质、维生素、多种矿物质以及膳食纤维、谷维素、甾醇等。其中蛋白质含量比普通玉米高3%~4%,维生素C高1倍左右,维生素B3含量是其2倍;氨基酸分别比普通玉米和糯玉米高23.2%和12.7%。此外,还含有普通玉米中几乎没有的核黄素。
  
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每日5克盐 适度利健康
  “开门七件事,柴、米、油、盐、酱、醋、茶。”可见盐在人们日常生活中不可或缺。盐,学名氯化钠,进入人体后分离成为钠离子和氯离子。氯使细胞及其周围环境之间的水分保持平衡,帮助消化,并与钠一起保持血液的酸碱平衡,维护人体的健康。但是,吃盐过多或过少均会对人体健康造成危害。
  
  吃盐过多有三害
  
  每日吃盐超过10克以上,与高血压病、心脑血管病、肾脏病等发病有直接的关系,与胃癌、钙质的流失也不无牵连。
  吃盐量与高血压患病率成正比据世界卫生组织在32个国家52个中心调查区对1万人的调查证实,尿钠的排泄越多,血压的水平就越高,吃盐量与高血压患病率成正比。我国营养学会调查显示,我国人均盐消耗量居世界第一。北方居民每天吃15~18克盐,平均每5位成年人中就有1名高血压患者;南方居民每天摄入10~12克盐,每10位成年人中就有1名高血压患者。美国学者的研究证实,每天吃盐15克,高血压的发病率为10%,如果食盐摄入量增加2倍,高血压的发病率也增加2倍。日本北部一地区每人每天吃盐平均27克,成为高血压发病最高的地区。日本岛根医科大学家森幸男教授进行了以下研究:从青森到冲绳的7个县中,各县随机抽出100名总计700人(年龄在50~54岁)进行研究,发现每天吃盐增加1克,寿命就会缩短半年。
  胃癌与吃盐多有关美国疾病研究中心发现,胃癌与吃盐过多有关。胃癌的死亡率韩国最高,其次是中国和日本。这些国家每人每天摄入的盐均在10克以上。
  多吃盐者钙流失多现代医学最新发现,吃盐过多会导致人体骨骼中的钙在过渡时期的流失,使妇女和老年人更易出现骨质疏松、骨萎缩和骨折等。澳大利亚科学家对124名更年期妇女进行了两年的随访研究,发现每天吃盐4.2克的妇女的骨质没有变化,吃盐超过6克的妇女骨密度缩小。美国华盛顿大学营养专家研究也表明:更年期妇女吃盐超过9.6克后,尿中所含骨质分解后的成分比每天吃盐2.4克者增加了6%。这是因为人体的肾每天排出2克的钠,同时会损耗29毫克的钙。
  
  吃盐过少不可取
  
  人是否吃盐越少越好?当然不是。因为钠与氯都是机体内的重要无机盐,其生理功能是维持细胞外液的渗透压和体内的酸碱平衡,保持信息传递骨骼肌的兴奋性,还参与胃酸的生成。若长期禁盐或少盐,就会出现生理功能紊乱,导致低钠血症,出现无力、失眠、烦躁不安、癫痫样发作、昏迷、精神失常等。美国有一74岁的妇女将吃盐量控制在极低的水平,结果发生了昏厥。美国西雅图大学学者的研究成果也表明,人每天吃盐1克时易失眠。
  
  吃盐多少为适宜
  
  盐的主要成分钠占39%(正常成年人的血钠为136~145毫摩尔/升),一般正常人钠的最低生理需要量为每日0.5克左右。爱斯基摩人每天吃盐4克,他们很少患高血压病。新几内亚亚麻逊盆地拉哈里缺盐地区的居民,高血压病患者极少。因此,世界卫生组织建议每日吃盐控制在5克左右为宜,患有心脑血管疾病的患者在此基础上酌减。
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冬季抑郁 请给情绪“晒晒暖”
  在冬季,特别是当天气阴沉时,有些人会变得忧郁、沮丧、易疲劳、注意力分散、工作效率下降等。专家们称其为“冬季抑郁症”,属于季节性情感障碍,一般在秋末冬初发病,没有明显的心理社会心激因素,表现为心境持久的低落,情绪忧郁,常伴有疲劳无力、头疼、体重增加等症状。到了春暖花开的季节,会自然缓解。
  
  原因:始作俑者松果体现代医学研究认为,造成冬季抑郁症的病因主要是阳光照射少,人体生物钟不适应日照时间缩短的变化,导致生理节奏紊乱和内分泌失调,出现情绪与精神状态的紊乱。人的大脑里有种叫松果体的腺体,对阳光十分敏感,它通过神经纤维与眼睛相联系。当太阳光强烈时,松果体受到阳光的抑制,分泌激素减少;当阳光强度降低时,松果体兴奋,分泌出的激素增多。松果体可调节人体内其他激素含量:当松果体分泌多时,人体内能唤起细胞兴奋的甲状腺素、肾上腺素分泌减少,在细胞中的浓度降低,使细胞变得不活跃,人就会处于抑郁状态,情绪低沉,感觉疲惫。
  
  表现:原发继发易混合冬季抑郁症是一种原发性抑郁症,在岁末这一比较特殊的时期,很可能会与因工作、经济压力大造成的继发性抑郁症互相混合,加剧抑郁症状。冬季抑郁症和继发性抑郁症表现形式基本一致,症状有多种,包括情绪低落,睡眠障碍,不想活动,浑身没劲,工作效率降低,不想上班或上学,成天懒洋洋,做什么事情都没有兴趣,原来觉得有意思的事情现在提不起兴致。较为严重的抑郁症则会影响到患者的社会功能,如不愿与人交往,将自己封闭起来,不爱参加任何社会活动,经常对他人发脾气,上学的人逃学,上班的人请长假甚至干脆辞职,等。严重的患者会有自杀倾向,如果不及时进行治疗,可能会危及生命。
  
  预防:多晒太阳多运动一是要加强体育锻炼。通过运动,身体内的新陈代谢加快,肾上腺素分泌增多,会使人情绪开朗,精神愉快。双休日可外出旅游,以调节心情。二是要增加光照时间。冬季多晒太阳,多做户外活动。再者是要注意情绪调整。当情绪低落时,不妨通过其他事情来分散注意力;当实在烦闷无法解脱时,可看心理医生或在医生指导下服用一些抗抑郁药物。
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“80后”爸爸们“产后抑郁”了
  “80后”纷纷进入婚嫁生子阶段,生活在悄然发生着变化。一些新爸爸的产后抑郁,引发了家庭和社会的关注。在家庭生活中,父亲的作用和母亲的一样重要,“晋级”爸爸们产后的心理状态值得关注。
  
  秦先生,公司职员,27岁,今年五一节后,初为人父的他兴奋有余;几个月下来,因夜里常哄哭闹的孩子,睡眠不足,感到头晕,上班力不从心,一不顺心就爱发脾气。而且发现妻子的心思全在宝宝身上,很少关注他,对他的身体不舒服不在意;母亲从老家赶来,也没表示对儿子的关心,倒是很快加盟了“母爱灌注工程”。“连妈妈都忽略我”,他觉得自己成了多余的人,对孩子的热情明显下降,和妻子拌嘴也多了,吵过后又觉着伤感情。家人以为他工作累,什么也不让他做,但他却感到孤独感加重,做什么都提不起精神……
  
  “新爸爸”和宝宝争宠闹情绪
  
  失落随着关爱焦点移至孩子身上,新爸爸的自我价值感降低,妻子和父母不再花精力关注他的感受、需要。于是,像秦先生那样,觉得自己在家里变成“多余人”的不占少数。他们常感到压抑,情绪低落,甚至悲伤。
  自责大部分新生家庭经济基础有限,年轻爸爸们很想通过努力工作,让妻儿生活得到更多改善。但现实与期望甚有距离,心理负担重,压力感强,内疚。
  矛盾纠结在难以形容自己状态的困惑中。妻子照顾孩子,理解;可有了孩子就不关心他了,不理解。初为人父,高兴;小家伙“争宠”,不高兴。
  烦躁有的新爸爸因照看孩子而身体欠佳,脾气也日渐不好,找话头和妻子吵嘴;因生活负担压力重,有的会烦躁得不知道该做什么;有的甚至厌恶婴儿,后悔“这么年轻要娃娃”,排斥见到和孩子有关的东西。
  焦虑对新生活不适应,使向来活得很自我的“80后”爸爸疑虑担忧:“这所谓的幸福日子我们能经营好吗?”
  
  亲爱的,你做心理婚检了吗
  
  心中还存有对“新生命”热情的余温,应当享受天伦之乐的“大孩子”们,为什么发生了抑郁呢?
  心理准备不充分很多小夫妻在生育前,仅限于良好身体素质的预备,却未注意心理婚检和接受相关培训。“80后”新爸爸多是独生、独享的一代,集万般宠爱为一身,习惯了“大家都应该围着我转”;男性的心智成熟较晚一些,甚至没觉察到自己仍是个拒绝长大的“大孩子”。产后的家庭生活骤变像一场大风雨迎面袭来,没有充分准备,便应承不了。
  角色转换不到位认识到父亲的角色要承担责任,但缺乏对自我环境和外部环境的多面整合能力,角色转换的羽翼还未丰满,年轻爸爸们着实有了负担或感到压力。努力了,却不到游刃有余的火候,应对不了自己的心理疲劳、负性情绪,以及和家人、新生活的关系。大家的关注点多在产妇和婴儿,对于这个将来要扛起家庭重任的父亲角色,未能对其顺利“上任”助以一臂之力。
  
  和你的宝宝一起长大
  
  “80后”爸爸的产后抑郁,是一个启动新生活的预备信号。为了宝宝和新家庭的健康成长,我们期望他们去尝试做一些功课:和自己的每一部分,和周边的人与事,建立新的联结,整合再现。
  躯体吃饭睡觉,运动休息——你只有一副躯壳;爱护她——补给养分,蓄以能量。家人需要你坚实的臂膀。
  情绪采用适当的方式正确宣泄不良情绪或寻求专业心理帮助,腾出盈余的心理空间。
  认知转换思维,重新建构。“我感觉到被忽视是正常的”,自我调侃,“如果现在被冷落的是孩子,那咱家的问题会更可怕”。
  心态“80后”有着特殊的时代意义,人生每一个阶段也都会有不同压力。“不只是我一个人在承受。大家都在积极朝前走,我也会,也打算这么做”。
  期望值适当降低对自己和对工作的期望值。发展需要过程,不过分急于求成,能触到每一步踏实踩下的脚印,有助于每一位新爸爸获得平和心境——继续前行。
  定位妻子,孩子,两点一线,我在哪里?站在妻儿线上,困惑了;抽离出来,在线外。要重新思考自己的位置,联结夫妻线、父子线——获得三角形稳定性。
  自我价值感它是源于内心的一种东西,不能单纯通过外部因素获得。别人的忽视能否影响到你,最终要通过自身作用。若搜索不到自我存在的价值,自然会掉进失落的“陷阱”。
  行动学习给予爱的能力,为父母、为妻儿付出爱的行动,流动的爱更具能量。向懂得照顾孩子、有生活经验的人虚心学习,从力所能及开始。
  爱人主动携妻之手。有了孩子,两口子还叫两口子,需要调整的是相处方式。约定夫妻共享时间(对话/活动/学习)——时间只属于你们!
  孩子宝宝的哭闹不能成为你拒绝施予父爱的理由。他不懂得控制情绪,但你能想出更多的办法与他相处。拥抱、逗乐、唱歌、讲故事、陪他拨弄玩具……你要做的就是在他成长早期,建立这份重要的互动。
  还可以继续尝试建立更多更好的联结,更多的探索。要记住:挑战赋予你成长。
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早泄和“性”福有交集
  早泄是一种较为常见的男性性功能障碍,指夫妻性生活时,男子勃起的阴茎未及进入女子阴道或刚进入时,就情不自禁地射精了,阴茎随之软缩。草草的收场打碎了美满和谐的二人世界,使本应有的愉悦感荡然无存。若听之任之,久之可能会影响夫妻感情,所以应及早积极治疗。
  大部分早泄是心因性而不是器质性的,所以不需要药物也可治愈。保守的方法,如戴阴茎套、阴茎冠头涂含麻醉剂的软膏等,目的是为了减弱阴茎的敏感性。不过这很有可能削弱男方的性快感。那么,有没有既行之有效又可演绎完美性爱的方法呢?有!下面我们介绍一种简单有效的“动停技术”,或叫“挤压操练法”,在性生活过程中治疗早泄。
  首先双方,特别是男性,要做到精神放松,消除紧张焦虑情绪,树立可以治愈的信心;二是彼此,特别是女性需要密切配合。这两点极为重要,因为治疗的成功与否,在很大程度上取决于夫妻双方的合作情况。
  在性生活开始时,双方要放平心态,像平时一样。男性取仰卧位,待阴茎勃起以后,女性骑在男性的大腿上,并用手刺激男性的阴茎。一旦男性意识到自已出现性高潮前的预兆时,就马上暗示女性停止刺激,这样射精前的感觉就会消失。
  在男性阴茎软缩前,开始进行第二波的性刺激;如果阴茎已经软缩下来了,也不用紧张,在受到刺激后会重新勃起。当女性第二次收到男性欲射精的暗示后,马上用拇指和食指挤压男性阴茎冠头的背侧和腹侧,阴茎就会随之软缩。然后进行第三波的性刺激。经过三四次持续性刺激之后,再进行射精。
  在练习过程中,若男子性兴奋后出现尿道分泌液较少,摩擦时有痛苦和不适感时,可以应用润滑剂(植物油、避孕软膏或清水都可以)。但需注意的是,男性必须依靠外部刺激来控制射精,自己不应有意识地控制射精,以免影响勃起。
  经过这样一段时间的操练后,男性已经获得对射精足够程度的控制,这时可在自然而然的性生活中进行巩固。性生活时可采取先女上位交媾,男方出现性兴奋将要射精时,即刻停止。重复三四次后再转为男上位交媾,同时允许射精。经过反复操练后,大多数患者早泄治愈。以后夫妻可随性行房,但一定要以双方都感到性生活有趣、性满足为原则。
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中年夫妻如何度过婚姻危机
  在影视剧中,中年危机通常看起来很滑稽,不过它的确可以引起夫妻争吵。然而,中年危机并不意味着婚姻的结束。如果你站在配偶的立场思考问题,有足够的耐心,及时进行沟通,你们就可以安然度过这一困难时期。
  
  了解中年危机
  当中年危机到来时,一个人可能会有抑郁的表现,通常会感觉到他们生活的时间已经寥寥无几,需要为余生做些补偿。处于中年危机中而又抑郁的人可能会改变职业,更加努力工作或者重新评估自己的人生。
  中年危机的信号主要是一些穿着、行为和沟通的改变。你也想知道他/她将会变成什么样子。如果你看到配偶对年龄、生活和工作的恐惧,你可以帮助他/她,加强你们之间的纽带关系。也可以向年长的朋友和家人咨询一下,他们是怎样走出中年危机的。
  
  配偶的支持
  谈一些夫妻生活中的美好事情和对将来的憧憬,向你的配偶传递“你现在的生活是美满的”这样一种信息,他/她可能就会认识到并不需要坚守过去,不论感受如何,学会享受此时此刻。要明白,强调正面的事情可以帮助配偶建立自尊。
  如果你的配偶有了新的爱好以回避生活或者变老,不要走开或者装做什么都没有发生,要加入进去。处于中年危机中的人总是想让自己感觉到青春常在,如果你能够支持他/她的新兴趣,你就会帮助其恢复自信。
  即使你有不同的意见,在谈话时也要注意方式,必要时甚至有所保留:因为保持他/她的积极性也很重要。你的配偶可能会对消极的意见或者批评不做任何反应,这主要是中年危机的抑郁现象。谈话时需要考虑到这些,否则他/她可能会感到你就像一位爱批评人的父母。
  
  考虑外界的帮助
  你不必独自一个人去处理中年危机,可以考虑向朋友和家人寻求外界帮助。例如,如果你认为在危机的十字街口,你的配偶正在扮演着摧毁者的角色,那么就可以让朋友和家人与他/她谈话。这样,你就不用一个人独自承受了,你的配偶也不会感觉到你是在挑刺了。
  如果中年危机对你的婚姻起到了消极影响,可以通过咨询来帮助你们交谈自己的感受,进而重新走上正轨。在做咨询之前,一定要向咨询师提出你所需要的帮助,或者你需要咨询师帮助沟通,或者你需要一位谈话时的中立者。
  
  对变化保持开放的心态
  中年危机不可一刀切。事实上,在这一时期,你的配偶可能会迸发新的热情,甚至会改变事业。如果你持以开放的心态并支持这些改变,那么,你们的婚姻就会更加牢固。不是说,爱就是配偶对新行动的支持,而不是吹毛求疵吗?
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三问面部年轻化手术
  我可以做年轻化手术吗
  
  一问:我今年40岁,皮肤已经开始松弛,眼角有细小的皱纹,双下巴也慢慢明显了。听说通过面部年轻化手术可以使皮肤变得紧绷,回到30岁左右的状态。请问我可以做吗?
  回答:您的情况是以皮肤松弛为主,鼻唇沟过深,额部有细小的皱纹,另外有下颌区域的垂肉(一般是颊部脂肪垫的下垂)。这些都是40岁左右人的老化情况,您很符合这种规律。通过手术将松弛组织上提,展平细小皱纹,完全可以达到30岁左右的状态。具体可采用内窥镜小切口将额部细小皱纹展平,将额部肌肉划断,眉弓剥离上提,将眼角向外伤方向提升。同时采用短切口在发际线切口,到耳前切口将下垂的鼻唇沟上提,固定在颞部深筋膜表面来对抗重力作用,其效果自然持久。同时将下颌区域的垂袋上提,使清晰的下颌角线条轮廓出现。
  
  年轻化手术啥时做好
  
  二问:日子过得真快,再过两年我就要告别而立之年了。其实我挺怕老的,害怕自己脸上爬满皱纹,所以早就做好了年轻化手术的准备。请问多大年纪做效果最好?手术范围大些,效果是否会更好?
  回答:有些人认为手术要赶早,一生可进行多次拉皮,使皮肤一直保持年轻状态。实际上任何手术都是有创伤的,多次手术会导致皮下瘢痕形成,皮肤血运及淋巴回流变破坏,面部表情肌肉损伤。杰克逊就是典型的例子。也有人认为不如等皮肤衰老到一定程度,一次性解决皱纹及松弛,其实这样也有缺点:年龄过大,身体状况会影响手术的安全性;血液循环差,容易出现伤口不愈合;皮肤组织失去一定弹性,术后皱纹消失程度不太理想。
  科学的观点是根据年龄阶段及皮肤衰老情况来决定手术方案,尽可能选择创伤小的手术方式。至于手术范围,应该根据老化部位情况而定,过大的手术范围会导致皮肤过度损伤而出现衰老。
  
  听说有新的除皱方法
  
  三问:我快50岁了,近些年感到自己皮肤松弛越来越严重,脸上皱纹也慢慢增多、变深。从朋友那里听说现在有一种新的除皱方法,不但效果很好,而且术后的痕迹也能降到最少。想了解一下这是个什么手术,哪些人适合做?
  回答:从1992年起,我们在国内率先开展内窥镜面部年轻化手术,通过头部发际线内三个纵向小切口(一般2厘米左右)剥离额部皮肤和处理皱眉肌肉,同时结合下眼睑切口做颧骨骨膜下的剥离,最后通过上提固定额部皮瓣来使面中下部组织复位。这种手术方式主要是针对相对年轻(一般45岁以下),皮肤松弛但无明显皱纹者。对面中下部皮肤松弛重,皱纹多、深者效果不好,并且维持时间短。
  目前西方除皱专家推崇一种短切口瘢痕的除皱手术,60岁以上者也可采用。其方法是选择耳前切口和鬓角前切口,首先进行到颧骨区域的皮下剥离,分三针进行垂直悬吊,上提并切除多余皮肤。由于老化后的组织下垂是垂直下垂,因而垂直悬吊后面部表情自然,可不做耳后切口。
  我们将这两种方法结合在一起,使创伤最小化,切口最小化,效果自然持久,尤其适合于45岁以上,伴有鼻唇沟及颈部老化者。
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我自有方防脱发
  每天早晨醒来,看到枕上满是脱落的头发,或是在梳头时一梳一把地掉发,无论是谁都会感到心焦。引起脱发的原因很多,如营养不良,遗传因素,不合格洗发、护法用品中有害化学药品的刺激,急性病毒感染和长期服用某种药物的副作用,等,但最常见的还是脂溢性脱发。
  脂溢性脱发主要表现为头皮油脂较多,吸附灰尘,堵塞毛孔,使头皮气血不足、缺乏营养,从而造成头发干枯、脱落。其原因既与人的内分泌功能异常有关,也与人的精神状态、休息状况,以及饮食习惯和某些药物有关。笔者根据前人的经验,总结了一些简单易行的防治方法,供大家参考。
  1.养成良好的作息习惯,适当参加体育锻炼,或者听听音乐,与朋友交流,保持愉快的心情,同时保证充足的睡眠(每天不少于8小时)。这样不仅精力充沛,身体健康,而且可以减少精神压力,有利于头发的养护。
  2.早晚梳头各百次,进行头部按摩。当然,不一定是用梳子,也可以用十指梳。头为诸阳之会,头皮按摩不但能促进血液循环,改善发间通风,提高新陈代谢,排出油脂,去除头皮屑,长出新发,而且可以提高肝肾功能,使身体更加健康。按摩的方法很简单,就是用指肚从前发际梳到后发际,除了正面,两侧也要梳,次数越多越好。
  3.经常洗头,保持头皮清洁。头皮是头发生长的“土壤”,头皮肮脏,沾满灰尘,不仅使毛孔阻塞,还能滋生细菌,使新发不生,旧发脱落。因此,要保持头皮清洁。最简单的方法就是经常洗头。洗头要用温水,或加少量食盐,可以防止脱发。还有一个方法,就是中央电视台《中华医药》栏目介绍的:淘米水发酵10天后用来洗头,不仅能去头皮屑,还可以给头发以营养。著名舞蹈家桑兰的丈夫就是用这个办法治好脱发的。
  4.均衡膳食,合理营养。多吃蔬菜、水果(尤其是坚果类),以及猪肉、鸡蛋、大豆、菠菜、猪肝、香蕉等,能保护头发,延缓衰老。另外,多吃黑色食品,有助于新发再生。如每天煮黑豆大米粥或黑芝麻大米粥食用。
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澳大利亚人长寿对我们的启示
  一踏上澳大利亚的土地,就听说此国是长寿之地。近几年,其人均寿命均跃居世界第二位;据世界卫生组织最新发布的数据显示,澳大利亚人平均寿命为82岁。
  澳洲首站墨尔本,琳琅满目的水果让大家垂涎三尺,急寻水龙头洗水果吃。可是导游及餐馆老板异口同声地告诉大家,此为无污染水果,“不用洗”。接着,餐馆老板如数家珍般向我们介绍道:澳大利亚是个环保国家,如果你在澳大利亚因为喝生水或吃水果吃坏肚子,会有奖励;有着得天独厚的海洋资源,人们吃的海鲜都是深海鱼类,心脑血管等“富裕病”发病最低;所食用的肉,不论是牛、羊,都是草原放养的。因此,来澳大利亚尽管放心吃,你只会吃出健康,吃出长寿。
  澳大利亚人喜欢户外运动。室外各种球场、绿地、广场及休闲运动的场地特别多。澳大利亚人口很少,平时街上很少见到行人,但每到周末,你会在学校操场、公共绿地、海滨沙滩、高尔夫球场看到一大批活跃的身影。活动项目种类繁多,如棒球、垒球、足球、橄榄球、篮球、沙滩排球、冲浪、游泳、游艇、自行车、划船、垂钓等。这是一个全民性喜欢户外运动的多元化民族。
  来到悉尼,让人感觉不一样的是这里湛蓝的天空,洁白的云彩,蓝得让人心旷神怡,白的让人充满遐想。这里到处都是鲜绿的草地和树木,街道很少有裸露的土地。长椅、栏杆、柱子、墙壁等,到处都是一尘不染。有人形容道:“衬衣穿了一个星期领子还很干净,皮鞋穿了一个月也不用擦。”虽有些夸张却有几分相像。这里处处可见鲜花盛开,因为每家每户都遵照政府市容规划的要求,在屋前屋后种植花草树木,从而鸟语花香,馨香怡人。参观27届奥运会主场馆时,导游的话击痛了每个人的心,他说:“决定命运的一票就是萨马兰奇投的,理由是悉尼的环保比北京好。”
  回想自己的所观所感,总结澳大利亚人长寿之因有三:一是全民加强户外运动,提高全民身体素质;二是崇尚环保,环境美、空气质量好;三是食物来源无污染。真正感到人家是吃出来的健康,锻炼出来的强壮体质,环保养颜出来的容貌。这都是长寿的基本条件,的确可供借鉴。
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生命之光长存的秘诀——灯用小炷
  “灯用小炷”是中国传统养生理论之一,认为人的寿命长短受先天约束,能活多长冥冥之中早有定数,这就是所谓的“天年”。养生的目的就是减少不必要的损耗,使人尽享天年。
  
  炷小耗少寿自长
  
  药王孙思邈曾假托老子,对如何养生做了一个精彩的比喻:“生大限百年,节护者可至千岁,如膏用小炷之与大炷。众人大言,而我小语;众人大繁,而我小记;众人悖暴,而我不怒。不以事累意,不临时俗之仪。淡然无为,神气自满。以此为不死之药,天下莫我知也。”意思是说,人的寿命极限是百年,而善于保养者可活千岁,就像照明使用灯油,细小的灯芯耗油少,燃烧时间长,粗大的灯芯耗油多,燃烧时间短,是同样道理。众人大声喧哗而我轻声细语,可节省气力;众人相互冲突、急躁冲动而我不生气,能保养净胜;众人处事杂乱而我井然有序,则心境平和。不因无谓的事情耗费心力,不去俯就世俗的礼仪,恬淡怡然,无为而治,神气自然充沛饱满。这种人生态度是长寿仙丹,没有人比我更清楚明白。
  仔细品味这段文字,深感其道理之深刻。人体的生命活动如同一炷燃烧的灯光,人身三宝“精、气、神”如同燃料油,而“炷”则如同躯体本身。生活常识告诉我们,在油同样多的情况下,灯炷小,油灯可以燃烧较长时间,且“炷”的损耗也不多;如果用粗灯芯,灯油跟不上或很快烧完,“油尽灯枯”的结局就会提前到来。因此可以说,“灯用小炷”既保护了“精、气、神”,又让躯体维持在一个稳定的水平上。
  
  小炷倡“节”迎五福
  
  老子曾说“知其雄,守其雌,为天下溪”,此与“灯用小炷”理论异曲同工。意在奉劝人们:即使您的健康情况再好,身体再强壮,也不要逞强,而要“示弱”,要“节约”,甚至要“吝啬”。因此,孙思邈《千金翼方》把啬神列为养性的第一大要务。
  生活中不“节约灯油”的人太多,归纳起来主要有以下几个方面:一是玩乐过累,二是工作过强,三是运动过度,四是饮食过量,五是情志过激,六是房事过劳。通宵达旦的打牌、玩游戏是一部分闲人的“爱好”;事业成功人士24小时不停的连轴转;运动员为有一个好成绩时常挑战生命的极限;社交家们推杯换盏,流连于山珍海味之间;各色各样的诱惑让人心境难以平静,频起波澜,受焦虑、担忧、害怕等负面情绪影响的人群越来越多;数古今,多少人受“宁为花下死,做鬼也风流”欲望的支配,透支身体。这些行为往往求得了一时快意和短时间的辉煌,身体却无法“长治久安”。人生五福“富、寿、康宁、好德、善终”中,“长寿”为最。如无健康,其他的从何谈起?况且以燃烧“炷”的代价来求取片刻的闪耀,此间浓烟刺鼻,又有多少真正的光芒呢?
  如欲生命之光闪烁最久,灯用小炷,人需“节养”。这是适当降低代谢水平的生活方式,是让整个生命阶段平衡发展的一种适应方法,是衣食住行中规中矩的一种生活态度,是身体各器官共同终老的一种自然选择。
  孙思邈“小语、小记、不怒”的心身调养法堪称“节养”范例。将胸怀开阔、乐观自处、心平随和、宽容超脱的心理状态作为调养的必要条件;设“不以事累意”,“不临时俗之仪”,“淡然无为,神气自满”为心身调养的三个层次。因此,世人首先应把功名利禄看开一点,不要因为自己未曾建功立业而不安,坦然面对自身的处境;其次是不要耗时费力地去追风赶时髦;最高层次则是要保持一颗不以物喜,不以己悲的平静心态。
  现实生活中,我们身边不乏先天不好后天又多灾难,但仍高寿者,其原因在于其善于注意摄生,不争强好胜,不勉力而为。古语有言:“饮食有节,起居有常,不妄作劳,故能形与神俱,而尽终其天年,度百岁乃去”;“五色令人目盲,五音令人耳聋,五味令人口爽,驰骋田猎令人心发狂”,感官上的过度刺激只会提前让生命之光熄灭!
  当然,说句题外话,“小炷”不是一种静止态,也不能小到细风一吹,就在摇曳中黯然熄灭。养生无他,唯中庸而已!
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颜德馨养生法之一:演绎气血理论
  【医家简介】颜德馨,生于1920年,祖籍山东,现任上海同济大学中医研究所所长。曾获“全国名老中医”“中国医师奖”等多项荣誉称号和中华中医药学会终身成就奖,2009年5月入选国家首届“国医大师”。颜老倡导“久病必有瘀”,提出“衡法”治则,主持“瘀血与衰老”科研项目。个人捐资设立“颜德馨中医药人才奖励基金”,成立上海颜德馨中医药基金会并担任理事长,为传承发展中医事业做出卓越贡献。
  
  国医大师颜德馨教授出身中医世家,祖父辈均享高寿。颜老今年已90高龄,依然白发童颜,精神矍铄,思维不乱,手足轻健,活跃在中医科研、临床、教学第一线。长期的探索让颜老不仅对生命认知有独到见解,而且深谙养身之道。
  
  养生贵在气血流通
  
  曾有人问颜老长寿之道,颜老说:“第一,我从不知老之已至,‘宁负白首之心,不坠青云之志’。第二,正确认识保健之道,以‘气血正平,长有天命’为纲,衣、食、住、行都服从气血通畅乃生命之本的要求。”
  养生贵在气血流通,是颜老的健康思路。根据中医理论并结合自己的临床经验,颜老提出 “人体衰老的本质在于气虚血瘀”的学说,认为生命以气血为本,人体健康及衰老与气血息息相关。防老抗衰的根本大法是消除导致衰老的因子——瘀血,促使气血流畅,重建机体内环境的平衡,“五脏通畅,人即安和”。他开发出“衡法二号”延缓衰老,取得了不错的临床疗效;同时他多结交朋友,多参加户外运动,让自己的生活方式也流动起来。颜老在实践中身体力行,总结出防老八法。
  1.调情志:情志失调,累及五脏。脏腑功能不协调,易造成气化失常、血行迟缓、气滞血瘀,是百病之源、衰老之因。故老年人应保持心情舒畅,力戒郁闷,做到“恬儋虚无”。颜老养生基本原则是不发怒,遇到一些不愉快的刺激要及时宣泄。宣泄方法一是向亲人诉说衷肠,一吐为快;二是写字。练字要安心调气,气调则脉络自通,心脑舒展。手的精微活动就是“脑的外化”,在绝虑凝神中自我调节,百试不爽。
  2.勤运动:中医认为,形不动则精不流,精不流则气郁。适当的运动锻炼有利于促进气血流畅。颜老根据自己的身体状况,制定了一套锻炼方法:每天晨晚平卧于床,两手掌平放于腰臀之下,左右腿交替抬高100次,既锻炼腹肌,又可使周身气血和畅。他说:“气血流畅,何患不除?”
  3.慎饮食:脾胃为后天之本,又是气血生化之源。颜老重视脾胃的康健,尤其赏识清代著名医学家叶天士“胃以喜为补”的名言。所谓“喜”,就是吃了舒服;所谓“补”,则理解为能吸收。如吃了不适,无法转化为营养,即使山珍海味、人参鹿茸也是有弊无益。脾胃虚伤乃衰老之渐,故颜老不吃过量与不喜之食,也不乱吃补品。故能每餐必饥,每食必喜,脾胃康宁。
  4.适起居:老年人在生活中应与自然气候相适应,顺天时而适寒温。如春季早睡早起,广步于庭;冬季早睡晚起,必待日光;等。提倡每日一浴,能活血化瘀,促使气血流畅。
  5.常用脑:脑藏神,有神则生,无神则死,神弱则病,守神则健。颜老认为,读书学习,著书立说,可以健脑。他每晚上床临睡前总结一天的工作情况,每晨醒后在脑子里制定新一天的打算,从不间断。这样可保持大脑有足够的信息刺激和血液供应,培养判断能力,分析条理化,工作有程序,是防止老年痴呆症的最佳方法。
  6.节房事:长寿的重要途径之一,在于延长性青春。适当的性生活能使老年伴侣生活和谐,不觉老之将至。房事不能绝,房事必须节。房劳过度必然影响健康长寿。
  7.忌烟酒:烟对人体有害,应绝对禁止。忌饮烈酒,忌饮过量之酒。但每日少量饮酒,能活血通络,促使新陈代谢,利气活血,舒筋通络,以通为补,益寿延年。
  8.药明治:老年人慎用攻伐,应以温良和平为主,剂量适当,药味不宜过多。颜老自拟的养生方是红花、桃仁、丹参、赤芍、柴胡、苍术,各用9克,煎煮后把药汁倒在一个碗里加两三勺蜂蜜继续熬,收成膏状后置入冰箱冷藏,早晚各服一次,每次1~2调羹,温开水化开加热或煮开之后服用。调其血气,令其条达,对健康有利。
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家“和”万事兴
  千百年来,“家和万事兴”这句至理名言,为众多家庭指出了兴业之道。人体健康亦是如此。人与人、人与自然的相处、协调,以及人体自身的平衡统一,无不体现一个“和”字。中医养生强调天人和、形神和、气血和、脏腑和、人人和等观点。
  
  法天则地,和谐自然
  
  中医学认为人体与自然界是一个统一的有机体,非常注意环境、季节、气候对人健康长寿的影响。人的各种生理活动,一定要遵循客观规律,适应四时变化。
  人体必须和外界环境不断地进行物质、能量和信息交换,才能达到延年益寿的目的。春养生、夏养长、秋养收、冬养藏,是四时养生之道。春避风,夏避暑,秋避湿,冬避寒,顺应自然变化,调和阴阳,才能寿享天年。
  
  形神兼养,和谐身心
  
  形指形象、形体。《内经》中“形”,一是存在于自然界中的一切有形实体,如“阳化气,阴成形”;二是指人的形体,包括循行于脏腑之内的精微物质,如气血、经络、津液、脉、髓等。“神”寓意阴阳运动所产生的各种现象。《内经》认为,人的呼吸、视听、言动、饮食、排泄等生命活动,都是“神”的表现。
  中医养生讲究形神合一,形为神所依,神为形所主。《素问·上古天真论》说:“上古之人,其知道者,法于阴阳,和于术数,饮食有节,起居有常,不妄作劳,故能形与神俱,尽终其天年,度百岁乃去。”说明生命形体与精神心理状态高度和谐,“形体不敝,精神不散”,人才能泰然安和,健康长寿。
  
  调和阴阳,和谐脏腑
  
  五脏(心、肝、脾、肺、肾)的主要生理功能是生化和储藏精、气、血、津液及神。心主血脉,是全身血脉的总枢纽;心又主神志,是精神、意识和思维活动的中心。肝主疏泄,能调节人的情志活动,协助脾胃消化;肝又藏血,有贮藏血液、调节血量的作用。脾主运化,促进食物的消化、吸收和营养物的输布,为气血生化之源,故有后天之本之称;脾又统摄血液,不致溢出于经脉之外。肺主气,司呼吸,是人体气体交换的场所,又能宣发卫气和津液于全身,以温润肌肤。肾藏精,与人体生长发育和生殖能力密切相关,故有先天之本之称;肾又主水,在调节人体水液代谢方面起着重要作用。五脏虽然在生理功能上各有所司,但它们的活动不是孤立的,通过经络的联系,相互协调,相互配合,共同维持人体正常的生命活动。
  
  谨和五味,和谐饮食
  
  合理的饮食调养,能补充营养,更能祛病延年。饮食不当,饥饱无度,饮食偏嗜,寒热失调,就会损伤脾胃,产生疾病。
  饮食水谷是气血生化之源。饥饿,日久气血亏虚而为病;暴饮暴食超过机体的消化能力,损伤脾胃,故《素问》曰:“饮食自倍,肠胃乃伤。”因不同食物所含营养不同,饮食过于偏嗜亦为之病,如《素问·五脏生成篇》云“多食咸,则脉凝而色变;多食苦则皮槁而毛拔;多食辛,则紧急而爪枯;多食甘,则骨痛而发落,此五味之所伤也。”此外,饮食的寒热宜适应人体的温度,勿太热亦勿过凉,才能为脾胃消化水谷提供必要的条件。
  
  笃信祥和,和谐他人;尊老爱幼,和谐家庭
  
  人与人之间的和谐是社会和谐的重要方面。人类相处须“遵循诚信做人、祥和待人、热情助人、宛然从物”的准则,既和谐自己,又与他人和谐。
  养生以修德为首务,修德以修心为中心。中国传统养生十分注重“以德立身”。《礼记·中庸》之“大德必得其寿”,以及《内经》“德全不危”的明训,都强调品德、禀性之重要。
  家庭和谐是社会和谐之道的第二层境界。当每个小家都很安定、和睦,老人、夫妇、孩子都相互关爱,其乐融融,就会奠定整个社会的和谐基础。社会和谐是由我们个体的身心健康、家庭的和睦相处所构成的。
  健康即为追求的和谐状态。一个“和”字荏苒千年,发展变化,但中华民族“和为贵”“和谐观”的人文理念从未有所改变。懂得了“和”字的内涵,了解了调和之道,就懂得了祖国医学的根基。
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补膏“DIY” 进补有良效
   DIY美食、DIY发型、DIY照片……DIY(英文Do It Yourself的缩写,即“自己动手做”)一词越来越广泛地用于人们的生活,可是你想过“DIY膏方”吗?快来试试吧!
  
  冬春进补,是我国历史悠久的养生保健方法,补膏是很多人的首选。补膏又称膏方,是将药物煎汁后,因人而异地加入阿胶、鹿角胶、龟板胶等胶质药物,共同熬制成膏状。熬制时可根据需要,加入冰糖或饴糖等调味品。冬至前一周至立春前服用最佳。冬春季节进补膏滋,能最大限度的补益身体,为来年的健康打好基础,故而民谚有“今冬进补,明春打虎”之说。
  补膏主要适合无慢性疾病,但自我感觉身体虚弱的中老年人群,以及体力消耗透支过多,难以自身恢复者、体质下降者,术后、出血后处于恢复阶段者,等。说起补膏,最有名的就是市场上出售的“十全大补膏”,买来后开水冲服即可,非常方便。 但是效果因人而异,因为每个人的体质有差别,有的阴虚化火,有的有阳虚怕冷,有的气虚无力,有的血虚眩晕,有的肾虚腰疼,所以“十全大补膏”不能随便瞎吃。此外,由于膏方的成分主要是中药,服用后可能会对胎儿造成不良影响;还可通过乳汁,使宝宝发生腹泻等不良反应,因而儿童和孕产妇禁服。
  中医学认为,补膏是根据服用者的体质及疾病特点辨证处方,并经特殊工艺制作成膏状的中药制剂。从开方、用药到熬制、服用都十分讲究,需要“量身定做”,悉心组方,个性化调理。中医要求在服用补膏之前,最好先服用“开路药”。因为每人体内都有一些不正常的表现,中医称为邪气。开路药就是先把邪气祛除,再服补方,以免“邪不受补”或加重脾胃负担。因此,在服用补膏前要请中医搭脉,有针对性的开具补方,并在医生指导下提前服用开路药,才能真正地改善体质,增进健康。
  按方配好适合自己体质的补方后,就可以自己动手熬制补膏了。本人根据多年从医经验,总结出一套自己熬制(DIY)补膏的方法介绍给大家。
  首先称量补药的总重量,加入3倍的冷水,即每500克药加1 500毫升冷水,浸泡30分钟,然后旺火加热,沸后用文火煎熬30分钟,滤出药汁;再加1 000毫升热水,文火煎30分钟,滤出药汁;再加700毫升热水,文火煎30分钟,滤出药汁。将三次药汁混合后,在文火上一边加热,一边放入蜂蜜350克,蔗糖或冰糖150克,不断搅拌,直至完全溶解为止。冷却后放于冰箱中备用。自冬至后每次一汤匙补膏,开水冲成一碗服用,每天2次。
  另外,有的人喜欢服用阿胶或鹿角胶,这些胶类的加工方法也有讲究。
  妇女多喜阿胶。将250克阿胶放入500毫升的上好黄酒中,浸泡7天,并每日用竹筷搅拌,使其浸透膨胀。另取250克胡桃肉和250克黑芝麻,研成细末备用。将浸泡后的阿胶连酒倒入大瓦罐中,放进大锅中隔水蒸煮。待阿胶全部溶解后加入芝麻胡桃末,并加入砂糖100克,不断搅拌,直至糖全部溶解后熄火,冷却后置于冰箱中备用。每次服用一汤匙,开水冲服,每日2次。
  男士可用鹿角胶,最好再加入龟版膏,古代称为龟鹿二仙膏。因为一通督脉,一通任脉,二者合用,任督两脉全部打通,身体自然健康了。加工时可取鹿角胶125克,龟板膏125克,加入500毫升上好黄酒浸泡7天,并每日用竹筷搅拌,使其浸透膨胀。另取10克冬虫夏草(研末),50克杜仲(研末),100克枸杞子备用。将浸泡后的二胶连酒倒入大瓦罐中,放在大锅中隔水蒸煮。待胶全部溶解后,加入虫草杜仲末和枸杞子,并加入砂糖100克,不断搅拌,直至糖全部溶解后熄火,冷却后放在冰箱中备用。服时每次一汤匙,开水冲服,每日2次。
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习古人之饭后养生法
  调查显示,人们普遍忽视进食前后的养生保健,这会影响食物的消化吸收,甚至会危害健康。遵循以下诸法,定能使您延年益寿。
  饭后宜欣赏音乐《寿世保元》中说:“脾好音声,闻声即动而磨食。”道家书中亦有“脾脏闻乐则磨”之说,并有一套进食时用的柔和轻悦的乐曲,配合进食可“陶冶性情,溶溶似醉,元气归宗,乐以忘忧”。反之,喧闹嘈杂的声音、强烈激昂的节奏、混乱不堪的环境、污浊难闻的气味,无疑会对人的情绪和食欲产生不良影响。因此,食后欣赏轻柔明快、美妙动人的乐曲,对人体大有裨益。
  饭后宜缓行孙思邈说:“食后行步踟蹰则长生。”《摄养枕中方》中说:“食止行数百步,大益人。”食后缓慢步行,有利于食物的消化吸收。古人强调“饱食勿便卧”,“食饱不得急行”。食后便卧会使饮食停滞,即中医所谓“气血凝结”“脾失运化”;食后急行会损害健康,引起疾病,饱食后跳跃、登高等活动都应当避免。《寿世保元》指出:“食后便卧令人患肺气、头风、中痞之疾,盖营卫不通,气血凝血滞故尔。食讫当行步踌躇(悠然自得的样子),有所作为,乃佳。”
  饭后宜摩腹孙思邈说:“平日点心饭吃,即以热手摩腹,出间庭行五六十步,消息(令食消化)之。”“中食后,还以热手摩腹,行一二百步,缓缓行,勿令气息,行讫,还床偃卧,四层手足勿睡,顷之气定。”这是一套较为完整的食后养生法,是行之有效的保健措施。饭后以热手轻轻摩腹,手法从上至下,从左到右,或以顺时针方向用手掌环转推摩,能促进腹腔内血液循环,加强胃肠消化功能。孙思邈还说:“食毕摩腹,能除百病。”诸如消化不良、慢性胃炎、慢性肠炎、胃肠神经官能症、慢性胆囊炎等病,都是本法的适应症。
  饭后宜漱口经常漱口,适时刷牙,可使口腔清洁、牙齿坚固,并能防治口臭、龋齿等疾病。但一般人都在早晨刷牙,而忽视饭后漱口,使食物残渣存留于口中。所以,《金匮要略》指出:“食毕当漱口数过,令牙齿不败口香。”
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“改邪归正”学打台球
  退休以后,寂寞无聊,我便学着筑起“长城”来。这带“刺激”的麻将越打越有瘾,上午战,下午战,有时还“挑灯夜战”。
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