待要多睡一会儿，到底惦记着铺子里的生意，还是收拾了起来。身无分文，得动最后那小金块了。
可那桂花油里，当时金块放进去容易，取出来就难了。章清亭试了几次无法，只好拿了个小杯，把桂花油全倒了出来，才拿簪子把那金块拨出，再把油倒回去，却弄得满屋子香气。怕人疑心，她只得让赵成材送了壶热水进来。洗了头发，再抹上桂花油，好生梳了个发髻。可这头发齐整了，脸上也不能太素净，又薄施脂粉，梳妆打扮一番才出去。
赵成材看得眼前一亮，“娘子今天真漂亮！”
章清亭淡淡一笑，心中却想这算啥子漂亮？想她章大小姐当年……算了，没时间想当年了，赶紧把生意之事搞定要紧。
出得房来，别人尚可，张小蝶和赵玉兰都是年轻女子，爱美乃是天性，见大嫂焕然一新，眼睛顿时都移不开了，又羡又慕。
“大姐现在还真象个老板娘的模样！”张金宝说着恭维话。
这马屁却没拍到点子上，章清亭听得很不受用，怎么就不把那个“娘”字去掉？人家分明就是老板好不好？
赵王氏更不受用！有我在此，什么时候轮到她出头作主了？暗自还存着三分妒忌，不免小声嘀咕着，“不过是些脂粉，有什么好看的？”
章清亭自然入耳，却装作没听见，以前家里的母亲大人就常常用这种口吻说年轻的姨娘和丫头们。和年纪大的人比年轻漂亮，这有失风度和气质，章大小姐明显胜出，所以不屑为之。
一家子用过早饭，章清亭不待旁人问及，主动询问几位弟妹。“你们今天有事没？没事的跟我到铺子里帮忙去！”
她昨晚算了一笔账，身上的钱可不多了，再让她去招小工不是不可以，但确实有些吃力了，反正他们愿意来，免费的伙计不用白不用！现在是能省一抿子是一抿子，等生意好了，再打发他们走也不迟。
这两家的小年轻自是乐意，赵王氏更没二话，当下重新分配任务。她和赵老实、张发财负责整理仓房，再准备冬小麦播种等未完的事宜，张罗氏兼管做饭和看守门户，银宝元宝也别老是淘气，也要劈柴抬水干点活。
其余四个年轻人，都跟着哥嫂去铺子里。请注意，赵王氏重点强调的是，“帮着大哥，照看我们家的生意！”
除了这句话，章清亭对其他安排毫无异议，不过也撂下句话，“我这生意，本也不大，一开始可没工钱给你们发。你们要是乐意，就跟我去，不乐意，那就算了。”
重点说明了这可是“我”的生意。本姑娘眼里可揉不得沙子，你们别想把我的东西往自个儿名下拉扯！
赵王氏当然也听出了这弦外之音，恨得牙根直痒痒，这丫头怎么就不能顺她一回意？章清亭也颇多怨言，这老虔婆怎么净跟自己过不去！
赵成材夹在中间，暗自叹息，趁这两人电光火石还只是噼啪作响，并没有真炸起来之前。拉着队伍赶紧出门去。
来到刘记绸缎铺门前，张金宝一指上头这牌匾，“姐，这什么名儿，你念我听听！”
章清亭一抬头这才想起，还没给自己的店铺起名儿呢！
赵成栋想当然的插言道，“大嫂，既然要做烧卤，不如就叫赵记烧卤店吧！”
“凭什么？”张金宝不干了，“我说应该叫张记烧卤店！”
我说还该叫章记烧卤店呢！章清亭眉头一皱，两个一起批了四个字——“俗不可耐！”
赵成材也道，“这起名是大事，可不能儿戏，得想个通俗易懂又响亮好记的名字才是！娘子，不如你去问问方老伯，看他有什么好主意！”
这还是句正话，章清亭要安排活计了，本待直呼他们大名，到底显得生分些。现还指望他们干活呢！态度不可太过生硬，便改了口道，“金宝、成栋，你们俩待会儿跟我一起去方家，暂时先给方老师傅当徒弟，可不许偷懒，好生听他吩咐，知道么？”
做徒弟？两人一听都有些不乐意，他们还指望在店前头招呼客人呢！要躲进厨房里，那算怎么回事？
“厨房里那是姑娘干的活！”赵成栋不满的嘟囔着。
赵玉兰连忙说，“要不我去吧！”
张金宝也道，“大姐，我在前面柜台帮你的忙好么？”
章清亭脸一沉，“我这可没差事给你们挑挑拣拣的！人家指定了说要男丁，你俩要不乐意，那就请回吧！”
赵成材训着自家兄弟，“成栋，听你嫂子的话！跟着方师傅，你们还能学点技术。这么大的小伙子，也不能光会种地。娘不常说么，艺多不压身。你要不乐意，自己回去跟娘说去，可别抱怨你嫂子不给你安排事做！”
赵成栋老实了，张金宝当然也不多言语了。
张小蝶怕指派上她做事，刚刚躲进了里间，却猛地瞧见许多花花绿绿的布匹，她也不懂好坏，一下就花了眼睛，惊叹起来，“姐！你这儿还有这么多布匹啊！这都是咱们家的吗？”
章清亭信口雌黄，“那是赊的，得赶紧卖出去还账呢，你们可别打主意！”
见铺子要人整理，她交待赵成材，先领着他们几个收拾店铺，她先去谈谈布匹转让事宜，回头再领着两个弟弟上方家去。
赵成材袖子一挽，身先士卒开始干活。
总是自己家的生意，年轻人们半是新奇，半是有趣，擦桌的擦桌，扫地的打地，倒是很卖力的把这儿打扫得干干净净。
快到中午时分，章清亭才一脸郁闷的回来了。
一见她这脸色，赵成材就知道事情不顺利，“怎么？价钱给的太低？”
章清亭忿忿的咬着牙道，“什么叫太低？完全是趁火打劫、落井下石！少也得少得有个谱才是！最高的才给我出五十两，最低的居然有报三十两的！他怎么不去抢？我就是全拿来给自己做衣裳，也不卖这个价！”
赵成材递杯茶水给她，“别生气了！实在不行，咱先拖回家去，再慢慢想法子！”
赵玉兰心中一动，多问了一句，“大嫂，你是着急要卖这些布匹么？”
这不废话？章清亭正没好气，不接她的话。
赵成材道，“是啊！可人家现压得价低，你不也在绣庄干过，可有主意？”
见章清亭顿时目光殷切的看着自己，赵玉兰脸一红，嗫嚅着道，“我……我只是觉得若卖得便宜了，就太……太可惜了！”
这不废话么？章清亭悻悻的白了她一眼，又没个主意，说这些套话有什么用？
赵玉兰鼓足勇气，方才重又开了口，“这些料子……虽然不大好看，但我往常给他们绣庄做活时，也见过有这样的。许多卖到尾货的布匹，他们就几样颜色凑在一起，做成衣裳，也还过得去。要有实在不好看或者弄脏了洗不掉的，就干脆绣上花，拼在衣裳上……”
章清亭脑子里精光一闪，顿时眼睛亮了，话都来不及说，当即扔下茶杯，又冲到里间，用全新的眼光重新审视着这些布匹。
那个黄色，单看很是乡气，那绿色也太过老气，但两样若是拼在一起，便相互压得住，也能出彩了。还有那粉色配银灰，紫衣搭黑裙……完全可以配出好些样子来嘛！就是最难看的那些陈旧得泛黄的白绢，或是制成衣里，或是象赵玉兰所说，绣成绣片缝在别的衣裳上也好啊！就算再不济事，也能做成鞋面，制些香囊荷包等小玩意儿，总比亏这么大的血本卖出去强！
自己以前在家，不是最常干这些搭配游戏么？怎么一到这儿，过了几天穷日子，就把从前那些最拿手的本事全忘了？
章清亭忍不住哈哈大笑，倒把弟妹们都吓着了，大姐（大嫂）这是发的什么疯？
只有赵成材喜形于色，“娘子这是想到好主意处理这些布匹了！这可真得感谢玉兰的提醒。”
章清亭重重点了点头，“玉兰，你自己过来选样料子，我帮你配套衣裳出来！”
在服装配饰方面，章大小姐对自己的眼光还是相当有自信的。
赵玉兰却脸通红，十分的不好意思，“大嫂，你这些料子还是留着卖吧！”
章清亭却另生了个好主意，爽快的道，“让你挑，你就挑！”
张小蝶看着眼红，刚张口喊了声，“大姐……”
章清亭就会意了，“你也挑一个主色，其他的交我来配！”
她已经拿定了主意，等衣裳做好了，就让她们穿在身上。招徕顾客时，也是个活招牌。这些布匹可以先拖回家里去，以后只拿她们穿在身上的几色出来卖，不时换换款式，就不显得是积压的存货了，再把价钱定得比市面上低点，女人嘛，总是图个新鲜又便宜，想来在这扎兰堡还是有销路的。
张小蝶没啥眼光，当即指着一匹最俗艳的桃红色，“我要这个！”看得章清亭是一阵恶寒。
赵成材把妹子往前一推，“没事的，玉兰，你大嫂叫你挑，你就大胆拣个自己中意的！”
赵玉兰犹豫了一下，才怯怯的问，“大哥，要是咱们都做了新衣裳，娘那儿……”
章清亭豪爽的一挥手，“我送你们每人一身新衣料！不过先得做几件咱们穿了，给人做样子的。”
赵玉兰这才脸红红的上前挑了一块老气的银灰色，“大嫂，你看这个，我穿行么？”
章清亭合掌笑道，“刚好！你这个和她那桃红色配起来，你们两件就都有了，我连样子都想好了！”
还好那刘老板走时，尺子剪刀还是留下了。章清亭拿了尺来，先量了二女的身形，唰唰唰麻利的给她们扯了布，又提笔画出了样子。众人看得惊奇，原来她还会裁剪做衣服？
章清亭给自己分别剪了块暗蓝色、深紫色和土黄色的料子，想了想，又多了裁了一大块绿色和土黄色的分别包起，抬头问起，“玉兰，你会做衣裳吧？”
赵玉兰点点头，章清亭吩咐道，“那你就照我这样子，把你自己这件和小蝶这件裁出来，我限你们三日之内，在我这铺子开张之前，必须做好，到时穿着新衣裳招呼客人。小蝶你有不会的，就问玉兰，要是做不好，你也不用来到我跟前来了！”
赵玉兰没问题，“可我那儿还做着绣庄的活……”
赵成材跺足叹道，“傻妹子，你做那些能挣几文钱？回头就让娘全都退了！赶紧先把你嫂子交待的事办好，这可是咱们自己家的买卖，多用点心！”
赵玉兰用力的点了点头，张小蝶也苦着脸答应了。
张金宝笑道，“妹子，你可好生学着点！到时哥哥的新衣裳可也就交给你了！”
不仅年轻女孩爱美，年轻男孩也是喜欢的，赵成栋也在那儿挑起来，“金宝，你说咱们穿什么颜色好？”
解决了这一桩头痛的事，章清亭信心百倍，“你俩别挑了，赶紧跟我去方家拜见那老头去！”
可一屋子人面面相觑，都不挪步子。
章清亭奇怪了，这是干嘛？
赵成材忍俊不禁，“娘子，这心急吃不得热豆腐！你就是要去，是不是也得先用了午饭再说？”
唉呀呀！章清亭这会子才觉出饿来，不禁莞尔，“瞧我！净顾着想事情，把这都忘了！”
待要回去吃饭，一来一去的又太麻烦了。章清亭索性掏出银钱，想了想，只拿出几十文钱来，“金宝，你和成栋到一旁买几个馒头小菜回来，咱们凑合着吃点，然后各办各的事！”
这个大家都没意见，简简单单快速吃了顿饭。赵玉兰提议道，“这儿炉灶都架起来了，等晚上回去了，我和点白面自蒸了馒头，带些咸菜来，热一热也就是了。比外头还便宜！”
这主意好！章清亭现在真恨不得一个钱掰成两半使。
张小蝶却又道，“那可不可以做点包子？不用纯肉包子，放点白菜粉丝就行，当然，要是有点肉就更好了！要是有那个吃，我可以不吃菜的！”
众人都笑望着章清亭，章大小姐当即允了，“这有什么不可以？今儿就割点肉回去做包子！我也不爱吃纯肉的，做菜肉馅吧，总比外面买的便宜！不过小蝶你也别光顾着吃，倒是跟玉兰多学点厨艺才是真的！”
张小蝶被人比了下去，脸上无光，心中自是有些不服气。可在大姐眼皮子底下，也不敢有二话，年轻人之间相处得还算融洽。
章清亭吃完就带着俩弟弟去方家了，赵玉兰开始动手帮张小蝶剪裁新衣，顺便看店。再有空闲，都练习打秤称斤，算账计数。
赵成材觑了个空，上衙门里去走动了。
章清亭干得这么热火朝天，他也不能闲着不是？不说比翼一起飞，起码也得努力上进啊！
（PS：天凉了，早晚温差大，亲们注意保重身体哦，小心不要着凉！天气干燥，多补充水份，多吃水果。这季节，桔子好象很不错的说，只是别吃太多，会上火哟。）
第二卷 （六十九）开张倒计时
（六十九）开张倒计时
章清亭解决了布匹一事。放下了心中大石，心情格外舒畅。
到了方家，方德海正带着方明珠关屋里研磨配料。这方老头一旦戒了几日酒，正经做起事来，当年的风范气度全出来了，很是象模象样。
见章清亭过来，知她店铺已经收拾妥当，当下就算了算所需的牛羊肉等，让章清亭准备银两，让她挑好了开张的黄道吉日，提前通知他一起去采购就是。
章清亭做事爽快，直接就在他家翻看了老黄历，定于五日后的八月廿二日开张。方德海掐指一算，就让她提前一天的清早再带俩小工来，陪他采购去。
章清亭正好让两弟弟上前拜见，方德海瞅了一眼小身板都还行，便只说，“他们跟着我，可全都归我使唤了，到时别摆东家弟弟的谱，我可没那工夫去瞎搅缠！”
“您放心。随您使唤！”章清亭打了包票，知方老头多心，特意当着他的面，对俩弟弟慎重的告诫了一番，“你们以后跟着方师傅，他让你们干什么，你们就干什么。不许你们干的，特别是不许你们碰的东西，可一样也不许动！要是偷懒耍滑，暗藏私心，可休怪我翻脸无情！”
赵成栋和张金宝面面相觑，这差事可不好干，不成了卖身为奴的么？可章清亭权威不容挑衅，二人姑且应下。
关于店铺招牌，章清亭虚心请教，方德海道，“我这帮你干活，可不是卖给你了，你不能打我方氏招牌。”
真是小气！章清亭心想我还不想用你的名儿呢！想了一想问道，“那我可以借您那牌匾上的字用用么？比如就起个句儿叫至鲜馆？或是绝味斋？”
方德海琢磨了一会儿，“就叫绝味斋吧！你也知道，那十里香的调料拿着钱也没地方买去，我这儿只剩那么一点了，断不肯拿出来用的。缺了这一味，还叫什么至鲜？勉强算个绝味，有个噱头，人也好记。”
章清亭点头记下。这儿还要磨药材做配料，方德海是绝对不许外人插手的，留之无益，便起身告辞。
方明珠特意送她出来，羞涩的把上次学的字写给她瞧，居然没一个错的。又问章清亭能不能再教她几个字，章清亭随手就在地下写了首五言古诗教她，还答应过几天过来时带本千字文给她。
这俩弟弟看得稀奇，一奇这小扫把星原来还这么上进，二奇章清亭居然会写字背诗？两人还想着是不是跟赵秀才学的，也没多疑心。
再回了店铺，赵成材和那陈师爷谈妥了代班一事，也回来了。
听说要订做牌匾，他倒是又提醒了一句，“那不如再做幅对子挂上！”
对啊！章清亭忙问，“那你有什么好对子？”
这还是第一次章清亭正经的问他意见，赵成材不敢马虎，搜肠刮肚的琢磨起来。
章清亭也没闲着，见赵玉兰已经把张小蝶和自己的衣裳都裁了出来，正指点着笨手笨脚的张小蝶做衣裳，她也就着干净案头。摊开料子，忙忙的开始裁衣。章清亭一共裁了两套，一套明显自用，而另一套却身量矮小得多，众人皆以为她是给赵王氏做的，都没有多问。
赵成材心中感动，更加认真起来，绞尽脑汁想出了一个对子，“美味招来云外客，清香引来洞中仙。”
不好。章清亭摇头，“若是挂在酒馆外还象那么回事，我这可是烧卤店。”
说的也是！赵成材又想了半天，再出一个，“入店闻香即忘返，出门回味又思来。”
听着似乎还不错，可赵成栋提了个意见，咱们这香气是能传出去的，怎么会入店才闻得到呢？那也太不香了吧！
赵成材灵机一动，干脆改成，“闻香即留步，回味想再来。”
这个好！浅显有趣，一说大伙儿都懂。
章清亭当即拍板定下，就让俩弟弟找店铺赶制去了，再雇一辆车来，把布匹搬运回去。
收拾妥当，铺子里除了添的那些家伙什，也没什么值钱的物件，关门闭户后，众人都跟了车回去。
七手八脚的把布匹搬回了赵成材的屋子推放整齐。连饭章清亭都不让赵玉兰去了，几女都忙忙的开始赶制新衣。
等赵王氏一回来，赵成材在跟章清亭打了招呼之后，主动去和老娘汇报这些生意的准备事宜，还大敞了门让她来看这些布匹。
赵王氏乍见这么多布匹，心中本是一喜，后来听说全是赊欠回来的，还得卖出去还人，又开始犯愁了。再见着女儿都分了料子在做新衣，就开始唠叨他们不会过日子，这钱还没挣着，做这好衣裳干啥？
赵玉兰心中贪恋新衣裳，可娘这么一说，她又呐呐的不敢答，很没精神的低下头去。
赵成材急忙解释说，这是因为料子不好，得做几身样子来招徕顾客，赵王氏才略好过点。但又道，“那还不如做好了直接挂着卖，干嘛要人穿着，又白费几套的钱！”
“娘您就放心吧！娘子心里有算计的，只要能把这些料子卖出去，不仅不亏。咱们还有钱赚呢！到时娘子说了，全家一人一身新衣裳，您就别操这个心了！再说，这些衣裳挂在墙上哪有穿在人身上的效果好？再说妹子这么大姑娘了，也没件象样的衣裳，现有了布，就做一身也不为过！况且她还得穿这衣裳出去招呼客人的，太寒碜也不象样！要是还跟平常似的，走出去人家要是笑话了，可还是笑话的咱们老赵家！”
赵王氏听得有理，便不言语了。赵成材还故作神秘的多嘴讨好了一句。“娘子不仅给她们三个做了，可给您也缝了一身呢！”
听说媳妇给自己做衣裳了，赵王氏心中有了三分笑意，嘴上却道，“那她又没给我量个尺寸，到时做的合不合适，那颜色我中不中意，还不知道呢！”
见娘心情好了，赵玉兰才忍不住接道，“娘，大嫂可厉害着呢！她在那儿扯料子裁衣裳的动作可麻利呢，象是惯家子。喏！您瞧，这是她画了图纸给我们做的，搭配的这颜色这样子都好看吧？这儿还有她前几日替我绣的花，您瞧这针脚多匀净，可比我做得好多了！大嫂肯定是瞧出您这身形了，直接打算做好了给您的，您就甭问了，到时纵有些小小不合适的，改几针就是！”
赵王氏仔细端详着那绣片的一角，心中非常满意，嘴上终于说了一句略带肯定的话，“看不出来，这丫头还真有两下子！”
自此一心一意等新衣。可章大小姐那套新衣是给她做的么？这些人怎么就不动动脑筋想想呢？
汇报完了生意之事，赵成材这又说起他要到衙门去帮陈师爷代班一事。
赵王氏听了不大乐意，“又不是正经事情，干得再好，没几个月就得还给人家，凭什么替人做嫁衣去？还不如去哪儿教个私塾，方是长久之计。”
赵成材听了有些刺耳，开始觉得一贯英明神武老娘竟不如章清亭有见识，可也不好拿出章清亭的话来反驳，怕又引起矛盾，只得推说一时找不到合适的差使，先去那儿代着班，每个月都能多出一两银子，虽不长远。但好歹是个进益。
赵王氏想想也是，可还是觉得亏，嘀咕着，“这大年下的，他自回去过年了，把你留下干活，就没点多的表示？”
赵成材心想，我还打点着给人家送礼呢！岂敢收他的礼？便虚与委蛇道，“人家过得也不容易，只要混熟了，日后能帮着在县太爷面前说几句好话，也就值了。”
赵王氏疙疙瘩瘩的勉强同意了，忽又想起一桩事，“成材，你这也不读书了，那几箱子书就拿去卖了吧！那个斜对门李家的儿子不正打算启蒙么，还问我你的书卖不卖的。你那些书放在家里又占位置又招灰，还招虫咬鼠啃的，不如卖了干净。”
“书坚决不卖！”赵成材一口回绝，心说我明年还打算去应举人试呢，还得买书，怎么可能卖书？“娘，好歹我也是个秀才，家里一本书都没有说得过去么？卖也卖不出两个钱，您就甭管了！”
赵王氏想想也是，此事便作罢了。
次日铺子无事，赵成材自去衙门里报道，跟着陈师爷先学些事务应对，公文处理。
这一进来，方知章清亭所言不虚。虽然只是一个小小的师爷，但却知道一个县太爷到底要做哪些事。如何提笔行文，如何断案理事，跟书本上的死东西相比，这可完全是另外一个世界了。衙门虽小，五脏俱全，着实让他长了不少见识。
赵成材人既老实，又勤学好问，上上下下相处得虽不是如鱼得水，但好歹也是分寸不差。他牢记着章清亭的指导，谨慎谦逊，克守本分，却让人更觉得可靠和放心，衙门上下对他印象不错，都很是客气。
在家里飞针走线忙活了几天，到了约好的日子，章清亭一早就提了个小包袱，带着两弟弟去接方德海。
就见她先和出来开门的方明珠说了几句悄悄话，把那包袱给了她，小姑娘红着脸收了。两弟弟都猜想想明儿开张，所以才送了份礼，让这祖孙俩多卖些力气。
去买菜倒不用小孙女跟着，交待她在家中继续磨制配料，方德海带他们一起到了市集。
这回章大小姐可不再嫌弃脏臭，老老实实跟在方德海后头学习辨认要挑肉的哪种部位适合做卤水，什么样的才算好。
方德海说了，只带她这么一回，二回就要她自己来采购了。买的不好，赔了可是自己的，章清亭学得非常用心。
老相识们看得稀奇，再打听时，章清亭也不故作清高，大大方方告诉众人，本姑娘现要开店做生意了，以后还请各位街坊多多关照！
这可是从同行竞争者摇身变成大主顾了，大家伙反倒竞相巴结起来。章清亭现在也学精了，同质同量，价低者得！有意向长期合作的，回头上家里找她详谈去！
赵成栋自作聪明的道，“大嫂，何不就在此让众人报价？选个最低的不就完了？”
章清亭横他一眼，当这么多人，要是你，真愿意喊价么？就是喊了个低价也做不长，还招人嫉恨。虽然做生意是要学着精明起来，但也不可太过算计，还是要给别人留三分余地的。
她还记得中秋晚上的那句话，与人方便，自己才方便。真要学得跟那刘老板似的，估计生意也做不长了。可当着这么多人，也不好解释，只说一句，“我自有分寸！”便打发了过去。
赵成栋却没领会，心中有些不服，只是嘴上不好再说而已。
方德海瞟了他一眼，也不多言语，买齐了东西，便让俩小弟抬着鸡鸭鱼肉就回了铺子。章清亭见没她啥事，先自去忙活别的了。
这俩难兄难弟可就惨喽！越是好吃的东西，做起来越是麻烦。
尤其是做卤水的，净是些猪大肠、猪耳朵、猪肚牛肚等下水货。要收拾起来，就真是个又细致又繁琐的苦活累活了，一点点的擦洗钳毛去血水，又油腻又腥臭。那两人长这么大，可当真都没干过这些，要是自家要吃的东西，早撂挑子不干了！可这是生意，又有个监工在场，只能勉为其难的皱着眉头捏着鼻子进行处理，心中不免都对章清亭给他们派这个活计多有不满。
方德海在那里指手划脚，见他们要是有一点偷懒马虎，马上毫不留情的举着拐杖就打下去，还大声训斥，“这是给人吃的，可不是喂狗的野食！要是收拾不干净，可就全糟蹋了，都出点力吧！”
张金宝和赵成栋都是叫苦不迭，早知今日，打死他们也不来干这活！
耐着性子把这些东西按照要求处理干净了，方德海又指挥着他们把些东西进行预处理。该腌的腌，该炸的炸。
他们在后头忙着，前头章清亭没多久就带着人将订做好的匾额对联全拿回来挂上，那上头还用红绸子蒙着，就等明早揭幕。
看着自己用心血一点点浇灌的小店已经是万事俱备，只欠东风，章清亭禁不住心下欢喜。再看这些未完工的肉，都觉得分外可爱。
明天就要开张了，她心里是又兴奋又忐忑，在店里头转来转去，反复在脑子里盘算，还有什么遗漏之处。
因为厨房太小，仅能供烤制煎炸，所以店面后头那个原作库房的大间，现在一面已经摆上了几只大火炉和瓦罐制作卤水，为防烫伤，前面用一道栅栏隔开，对面摆一条长案，上面挂着几十只铁钩，旁边还摆着订制的柜子，存放成品及半成品。
外面那间铺面柜台已经摆好了，上下两层的长案，摆放各种食材。长案两面，都钉了层网纱，做成小帘子样，客人来了要挑拣拉开就是，无客就关上。这是方德海提出来防蚊虫苍蝇的，很是为人称赞。
柜台后头有一个长条案板，放着砧板，菜刀都磨得锃亮，旁边两大沓崭新的油纸已经摆放整齐，还有捆扎的细麻绳也套在了轴上。
收钱的掌柜横着设在大门口的左边，界时肯定是自己掌管。对面右边大酒缸已经摆上了一个，旁边插着勺子和漏斗，那是散沽的。再订有三层货架，下面放的是小坛装的好酒，上面是要卖的布匹。
章清亭细细检查过了，并无不妥。可又觉得有些不对劲，再仔细一瞧，发现问题了。
那些布匹不能放在酒架上！开始不觉得，现在东西摆上了，她觉得不妥进来，客人要是买了吃的，打了酒，手上总有些油腻，怎么好再去摸布，一摸不就脏了？就是自己过去扯布也不方便，万一掉到酒水里，可两样都毁了。
那把布匹放到哪儿去呢？
里间是万万不行的，可又不能不让人看到。章清亭苦思良久，想出一个好主意。
莫若在自己收银的柜台后面再加个架子，把布匹收放，再剪些窄窄的小布头在柜台前挂着给客人们摸看料子。到时有客人真要买了，自己回身直接扯就是了！
这可耽误不得！也来不及订做了，她赶紧又准备去找家具店。
方德海听说，也提了个要求，要她给另一边闲置的小耳房里添两张床铺和铺盖，用作以后午休和晚上看店之人的休息之所。
这确实合理，章清亭应下，匆匆忙忙的一起去办了。
再回来时，赵玉兰过来送饭了，做的还真是菜肉包子。众人也都饿了，吃得分外香甜。
赵玉兰瞧那牌匾新奇，说是弄得跟新娘子揭盖头似的，章清亭心中却暗生感慨，这弄个店，不就跟新姑娘嫁人一般么？
盖头没揭之前，谁知道嫁的人是丑是俊？这生意没开张，谁知道是赚是赔？
不想这些了！章清亭压下心头纷纷扰扰的万千思绪，握紧粉拳，给自己鼓劲：章清亭，你一定会成功！
（PS：小清亭的生意终于要起步了，祝她开张大吉！顺便也来预约一下明天的小粉红，会有加更的哦，嘿嘿！）
第二卷 （七十）关键时刻撂挑子
（七十）关键时刻撂挑子
食材收拾好了，方德海说下午这会子没事。他要回去准备配料，晚饭后再来。还建议其他人也回去养精蓄锐，今晚准备熬通宵。
章清亭还真没想到要半夜开始制作的，便道，“那我也得回家拿点洗用之物，趁这会子换个人来看店，也回去睡一会儿。”
方德海摇头道，“今晚没你什么事，只要小张和小赵过来就行了。厨房的事情你交给我只管放心，我们赶今晚上做好了，你明儿一早负责售卖就是。你今晚好好休息，准备明儿一早开张，招呼客人，你那事情还多着呢，今晚不用在这儿白耗着！”
赵成栋和张金宝听了自是苦不堪言。章清亭想着竟要如此辛苦，未免多问了一句，“那以后都要如此么？”
方德海有些不悦，教训起来，“以前在宫里，几十个御厨可是分了好几班轮流值守着，这才保证了不论何时。只要贵人们一声传唤，都能奉上最新鲜精美的饮食。你这不过是个小小的卤水铺，算是最简单的了！还没开张就怕苦怕累的，你没看人家卖个包子馒头，也得起三更熬五更的和面调馅。做饮食这行，就不能怕辛苦，怕辛苦就趁早收手别做！三百六十行，可没一行容易的事儿！”
章清亭白挨一顿批，连忙点头不住称是，雇了个轿子先送他老人家回去。
现在铺子里有了吃食，必须留人值守。自己肯定是留下的，那客房里的铺盖也是崭新齐整的，章清亭的意思是让那两个弟弟中的一个留在这儿休息。她是怕万一临时有什么事，也好多个帮手，却不料谁都不吭气。
章清亭暗自有些生气，“那你们都回去吧！我自留下就行！”
那哥俩如蒙大赦，立即甩下围裙回家去。
章清亭还没来得及交待让他们晚上早点过来就见人都跑光了，很是郁闷，望着他俩的背影狠狠甩了几把眼刀，只好把这话交待给赵玉兰了。
又特意让她给张小蝶带了句话，说她那衣裳要是明早赶不出来，让她以后都不用到她面前出现了，吓得张小蝶在家死命的赶工。赵玉兰的衣裳早就好了，瞧她那蹩脚的针线活实在入不了眼，反正在章清亭不在意，便偷偷帮她一起赶工。
赵成栋和张金宝都嫌今日出力太多，回家之后是倒头就睡。
章清亭自在店里一一检查着。闻着半成品肉味的香气，想着它们明天都能换成白花花的银子，章大小姐是越看越欢喜，一人在这儿偷着乐。
东西的价格她是早就拟定好了的，比市集上要稍贵一些。这个没法子，光是方老头的工钱就太贵了，再加上原料配料房租人工什么的，不能不打得足一些。既然做这生意，总不能赔本赚吆喝，那样一番辛苦又有何意义？
她对方德海的手艺是充分有信心的，只希望客人也跟她一样识货就好。
只要生意做起来了，手上的银钱也转得开了，还是去外头招两个正经小工。章清亭也瞧出来了，两弟弟干得都有些不情不愿。
哼！你们不想干，我还不想用你们呢！
章清亭忿忿的想着，要不是现在手上的银钱实在扎手，自己肯定不愿要他们掺合进来。在外面雇人多省心，该说什么也都能说。哪象如今，一个个就跟豆腐掉进灰堆里似的，挨不得碰不得的！
又练习一会儿打算盘和心算，这时间不知不觉就过去了。
天刚擦黑。方德海就到了，来的不光他一人，连方明珠也一块儿带来了，小姑娘还拎着一只小包袱。祖孙俩都换了身干净的蓝布新衣，虽不奢华，但梳洗整齐之后，一扫之前的颓气，看得人眼前一亮。
章清亭迎上前笑道，“我说方老头，你这要不说，我还以为你是明珠的爹呢！原来你拾掇起来，还这么年轻的！不过明珠真该好好打扮打扮，你瞧这小姑娘生得多俊，以前呀，生生的是明珠蒙尘了！”
方明珠被夸得脸都红了，低着头害羞不语，方德海笑骂，“就会嚼舌根的小蹄子！你再捧我也不会少收你一个子儿！”
旁的没什么，可那俩小工怎地还不见身影？方德海左右一瞧，露出些许不悦之色。
章清亭心中暗自也有些着急了，脸上却笑着赔罪，“不好意思，他们都没熬惯夜，我让他们下午多睡会子再来，这应该也快到了吧！现在要做什么？有事您老吩咐，我也行的！”
