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【富贵饕家】
●作者-席绢
『1』楔子
一个再平常不过的清晨。
刘管家严谨的领着两名仆人上菜，虽然只是简单的早餐，但由于每个主子的口味不同，又极其挑剔，所以上菜的步骤与服务的对象，不得有任何疏失。
大老爷的早餐一定要有日式蛋卷、日式烤饭团、日式烤鲑鱼肚、日式味噌汤四样，而且极重视排盘，一定要排出日本怀石料理的精致水准。
老夫人的早餐一定要是现榨的有机蔬果汁一杯、有机生菜色拉一盘、雪蛤炖燕窝一盅。从制作完成到端到老夫人的面前，不得有丝毫的拖延。口味很刁的老夫人断然不能忍受从蔬菜里尝到半分不够新鲜的涩味。
大少爷的早餐就简单多了，只要给他做份总汇三明治、一杯咖啡就解决了。不过这种「简单」有数个前提ab吐司一定要烤得金黄、咬起来要酥中带脆，不可以有焦黑的地方，也不可以有没烤到的地方；荷包蛋不可以过熟，最好是像温泉蛋的口感，但咬下去时，蛋黄则不可以无礼的喷出来；生菜要脆、要有饱满的水份，但夹在吐司中时，不可以让吐司显得潮湿，其它配料不强求，只要咬下的每一口口味都中和得恰恰好就行了，不咸不甜不干涩不油腻……只要做到这样，就可以了。
最后，二少爷，他自称是美食家，口味也天天不同。所以每次都会在前一天晚上交待总管第二天早餐要上什么菜，彷佛吃遍世界是他的理想。今天他少爷想吃的是西班牙料理，所以呈上桌的是海鲜炖饭、红酒蘑菇炖白鱼、炒辣味香肠、加斯巴丘浓汤，再加上每天必备的咖啡一杯。
在凡事讲求精准的刘管家带领下，今天的早餐服务依然顺利完成，没有一个主子因为服务不周、或餐食不合意而加以抱怨。
非常好。刘管家对此非常满意，恭立在一旁，等着对大老爷报告一件小事。
大老爷喝完最后一口味噌汤后，微微抬眸，看向管家，淡淡问道：
「有什么事要报告吗？刘总管。」
刘管家恭谨点头：「是的，老爷。」
大老爷接过仆人送过来的热手巾拭手，边道：「说吧。」
「主厨奉女士在稍早正式向我提出离职。她打算做到这个月底。」刘管家低声报告着家务人员即将有所异动。
主厨要离职的消息，让其它正在用餐兼看报纸杂志的人都忍不住抬头看向总管。这事毕竟也算是家里的大事，攸关到日后他们用餐权益问题。
大老爷：「离职的原因？」
刘总管：「主要是四年的工作契约期满，奉女士决定不续约。」
老夫人：「没谈过续约吗？」
刘总管：「谈过了。」
「这四年来，我们可有礼数不周到的地方？」老夫人问。
「没有。奉女士对这里的福利无一怨言。」
「对新合约可有不满？」
「薪资福利皆加了一成五。奉女士对此相当感激，全无不满。」
也就是说，主家没有失礼的地方，只是主厨没有留下来的意愿。既然人家不肯留在福利如此优厚的大户人家中继续服务，可见有别的生涯规画，那就由着她去吧。
几个主子点点头，这事就此定案。很快又忙回自己的事，没将主厨要离职的事放在心上。在台湾，厨艺出色到能够获得阙家人认同的，虽然不那么多，但也不是没有，他们手边有相当充裕的备用人选，所以对此并不担心。
老爷子交待刘总管道：
「她既然想离开，我们也不好强留。她为我们服务了四年，你就多算四个月的薪水给她，当作我们对她的感谢。」
「是。」刘总管点头。
「接替主厨位置的人，你开始找了吗？」
「我等会就联络『美食猎人公司』为我们找来合适的厨师面试。」
「那就没问题了。」
家务事的讨论结束，没有占去主子们太多时间。
厨师要离职虽是家中大事，不过好厨子再找就有，倒也不必为难不想留下来的人。解决了这件事，主人一一离席，各自忙去，很快将这件小事给遗忘。
『2』第一章
工作月志
日期：2008年03月25日
役女编号：j03
姓名：奉姁
已经跟刘总管提出离职了。
我知道我的役期还有一年，不过我还是决定离开现在这份工作。
然后我想了一下，其实这好像也没必要报告说，因为役期跟服务对象又没有直接关系。哈哈哈，姑妈，反正意思就是，我在阙家做到这个月底啦。等我找到下一个工作，就会把剩下的役期服完。
以上，就是我的工作报告。
嗯，我算了一下，好像没有满五百个字，伤脑筋耶！
那，那，那么，哈哈哈，我接着报告好了！是这样的，姑妈，我今天煮的菜，雇主都有吃光，表示我对雇主用餐的份量与口味上的拿捏，已经准到一种了无生趣的地步了。所以，我提出离职是很合理的对厚？愈想愈有道理。姑妈，那妳就这样跟奉主报告好了：我离开，是为了追求更高深的厨艺ab够冠冕堂皇厚？
怎么办，说了这么多，还凑不到五百字的下限耶，那、那、那……我来说一下阙家主子的八卦好了。当然啊，我的胆子那么小，又那么有职业道德，不可能在工作月志中写雇主隐私的。嘻，说到这里，姑妈，跟妳说哦，曾经有狗仔队在外面堵住我，说要跟我买阙家大少爷不为人知的八卦耶！好好笑哦，既然是不为人知的八卦，我又怎么会知道啊？对不对？所以我就没有理那个狗仔队了。虽然说，我要说的八卦，是有关于那个才回国二个月的阙家大少爷没有错啦……啊，已经有五百个字了，那么，三月志报告到此为止，姑妈，下个月见！
＃
回复讯息
审阅人：奉总管
审阅日期：2008/03/27
月志注记：退件
退件事由：
1。请严谨看待写月志一事，切勿打混摸鱼。
2。字数虽足五百字，与厨事无关居十之八九，请改进。
3。月志并非私人书信，所记之一字一句，皆会存盘于奉氏资料馆。用字遣词宜慎之，尤忌公私不分。
4。谈论雇主八卦实不可取，切勿再犯。
5。最后，永远记住，不要写太监文！着令马上、立刻补上一份悔过书，把没写完的部分，都报告在悔过书里。快去！
「阙家果然是富豪中的富豪──啊！」秋盼兮极之享受的啜了口甘冽入脾的乌龙茶，一口又一口的啜个不停，让绝妙好滋味在齿颊间回转，感动得叹息连连。想到手上这杯乌龙茶的价值，忍不住又赶快倒了一杯，然后才有些犹豫的问：
「妳随便把一斤四十六万的『青心乌龙』冠军茶泡来喝，没有问题吗？」
秋盼兮发问的对象，正是即将离职的阙家大厨奉姁。
「没关系的。妳必须了解主子们的口味，所以试喝是必要的，这才能找出对这种茶叶的最佳冲泡方式。」奉姁微笑回答她。
「哦！真好！能到大富豪家里当厨师，真是太好了！」秋盼兮感动的又喝了一大口，含在口中分次吞下。
在打败了十八个竞争对手之后，秋盼兮成功的应征到了未来阙家大厨之宝座。这实在是出乎人意料之外，毕竟想从那些经验老到、比赛金牌也得不少的老字号名厨们手中抢到这个肥缺可不是件简单的事，但秋盼兮做到了，跌破众人眼镜的做到了！
她只有二十五岁，虽然年纪轻轻就坐上「云阙大饭店」的雪岩日式餐厅主厨之位，但比起那些美食界声名显赫的老师傅们来说，她还是菜鸟一只。谁料想得到，她会雀屏中选的进入阙家，得到这个钱多事少又超享受的工作？
「奉姐，妳会不会好奇，为什么这么年轻貌美如我，却能轻易打败那些倚老卖老的老头子，来到阙家当主厨？」
奉姁，长相一如她的名字给人的感觉，温煦可亲，连回答人的声音也是平和愉悦的：
「一个人的本事有多少，年纪不是唯一的评估方式。所以妳一定有妳的特色，是其它人比不上的。刘总管很会挑人，如果他选中妳，就表示妳是那些应征者里面最好的。」
「那是当然，我们秋家可是台湾数一数二的名厨世家呢！妳应该知道秋家吧？我这么年轻貌美却可以赢得这次胜利，就是因为我是秋家人，天生是个一流厨师的命，所以才会成为阙家有史以来最年轻的大厨是吧。对了奉姐，听说二厨已经快四十岁了，因为妳没有推举他接妳的位置，所以最近闹罢工是吧？」边说，还边自怜的拿出小镜子左照右照，看看自己早上精心化好的妆有没有糊掉。还好没有，嘻。只要不下厨时，她的兴趣就是把自己化妆得美美的。
「他有特休，所以正在休假中。」
秋盼兮挥手直笑道：
「明明就是心里不爽闹罢工嘛，什么特休！我只能说妳讲话实在太含蓄了。一个人的个性会影响到他的作品，所以难怪奉姐做出来的菜都这么中规中矩。」
「我做给妳品尝的都是主子们惯常吃的口味。主子们不喜欢太有创造力的食物。」奉姁温和的提醒即将接棒的新人。
秋盼兮非常坦白的驳道：
「我想那是因为阙家老爷夫人们没遇到能带给他们新鲜感受的食物吧！奉姐，妳别怪我讲话直，我知道自己这样常常会得罪人，但我就是玩不来拐弯抹角那一套。」
「不会的，我不介意。妳很坦率，不是存心伤人。」
「对咩，就是这样。反正奉姐，看在大家都是厨师的份上，我还是想给妳一点建议啦，不要因为年纪大了，就跟那些倚老卖老的老头子一样，不求上进，以为凭自己二、三十年的老招式，就能继续在江湖上打混到老。美食本来就该求新求变，追求出最时尚、最极致的美味，那才不枉我们身上挂着厨师的名号不是吗？」
奉姁闻言一怔，一时间不知道该怎么响应，只能默默的看着秋盼兮。
秋盼兮满意于自己的一番大道理成功震慑了别人，她最喜欢这种感觉了；给别人良心的建议，让别人如听暮鼓晨钟似的清醒过来，人生自此不同。而她，则成为别人人生里的一则传奇，真是太棒了！
唉，真是对自己太感动了，怎么会这么厉害呢？放眼全台湾──不，放眼全世界，有哪一个能像她这样，既年轻美丽又有才华，身为一流厨师却又不骄傲还努力提拔别人，希望别人也能力求上进的呢？没有！绝对没有！她是独一无二的！
希望这位即将离职的奉姐，因为听了她一席振奋人心的话之后，从此振作起来，在厨艺界有所作为，不再浑浑噩噩的随波逐流。善哉善哉！
就在秋盼兮喜孜孜的沉浸在对自己的感动中时，另一边依然无言中的奉姁心中只有一个微弱的疑问……
年纪大了？说她吗？秋小姐为什么会说她年纪大了呢？这是怎么一回事啊？是什么地方搞错了呢？
＃
晚上七点。
阙夫人与次子一同共进晚餐。这是新厨子秋盼兮来阙宅上工后，第一次掌勺，全权主导出菜事宜，而不再是跟在奉姁身边学习做出主子适应的口味。今天的奉姁只是在旁边看，没有插手、亦不干涉秋盼兮的做法。
第一道前菜开始端上桌了，秋盼兮有些紧张的在厨房门口远远张望餐厅的方向，想知道今天这两位主子对自己的作品是何评价。虽然非常的信心十足，但仍然紧张不已。
阙夫人直到尝了二口，才抬眼对刘总管问道：
「今天是新厨子煮的？」
「是的，夫人。」刘总管恭谨的回道。
「还不错，有原来的味道，也有一种新鲜感。这个新主厨应该会做得十分称职。」二少爷点点头。
阙夫人同意的点头，以莲花指优雅的拈起餐巾轻拭唇角，说道：
「刘总管挑来的人，自是不会有错的。」
刘管家严谨的脸色虽无一丝变化，但由眼中闪过的愉悦可以知道，主人的赞许有多么让他欣喜。确定主人对今晚的餐点无其它意见后，便对侍候在一旁的仆人示下无声的指令，仆人机灵的回到厨房端下一道菜出来。
在下一道菜上桌的空档，阙夫人淡淡的问：
「刘总管，这位新主厨，姓什么来着？」
「姓秋，秋女士。」总管知道，当夫人开金口问人时，表示这人已经通过阙家严格的审核，可以正式荣登阙家大厨之位了。
阙夫人点点头。正打算喝口浓汤时，突然想到什么，问：
「奉女士何时离开？」
「星期五约满，我给她三天时间收拾物品，最慢下星期一离开。」
「有提到将来打算去哪里工作吗？」
「没有。奉女士打算先休息一阵子。」
刘总管并不讶异向来冷淡的夫人会对小小一个厨娘表现出这么多的关注。毕竟奉姁在阙家工作四年来，表现得不过不失，所煮出来的食物，从来没有让主人们退货过。这是非常不容易的事，因为这些主子们对食物的要求极之精细，「挑嘴」二字，实已不足以形容之。他们天生具有敏锐的舌头，又非常固执于自己钟意的口味定要被满足，所以从不惜花费鉅资在鲜美食材与顶尖厨师身上。
在奉姁之前，不知有多少名厨阵亡于阙家厨房。每一个都做不满三个月便被礼貌的请走，周而复始，把那些自信满满进来秀厨艺的名厨们打击得不得不去看心理医生治疗忧郁症兼重建名厨自信心－－唉，那几年对刘总管而言，简直是人生中不愿意再回想起的苦难之一。
而奉姁，是唯一一个在阙家工作期间，从来没有被挑剔过的人。所以难怪特别得到夫人的垂青。
「问她一声，若是休息够了后，考不考虑到阙家旗下的饭店或餐厅掌厨，条件可以谈。」无论如何，这么一个严谨的好厨子，轻易放走就太可惜了。所以阙夫人总想将奉姁留下，不免多花了时间交待这件事，使得热汤都转凉了。
「是。」刘总管看夫人放下汤匙，始终没动眼前那份浓汤，马上亲自上前将汤端下，递给一边的仆人，无声指示再端一盘过来。
仆人马上照办。
在厨房的秋盼兮见到自己煮的汤被端回来，紧张的问：
「怎么了吗？怎么没喝就端回来？」
「凉了，总管吩咐再端一盘热的过去。」
「凉了？」秋盼兮不可思议的伸手碰触盘沿。还热着呀！不过还是赶快从汤锅中舀了一盘让仆人端过去。
秋盼兮探头看了好一会，确定两位主子们都有乖乖的吃下她的作品后，才拍着胸脯转头对奉姁道：
「吓死我了，还以为我的精心料理被退货了咧。如果被退货，那也只能说他们实在是太不懂美食了！幸好没有。」
「情况看起来不错。妳通过初步考验了。」奉姁替她感到高兴。
「我做得这么好吃，他们吃完后应该会叫我去见他们，当面鼓励我一下，对不对？」想到这里，赶快从一只抽屉里拿出小镜子开始化妆；三分钟速妆法是她好不容易学成的绝招，就是为了用在这个重要时候。「我在饭店当主厨时，常常被客人请出去，听他们对我的厨艺的赞美与感动。然后，更好玩的是，每次我出去了，都会造成不可思议的效果，因为很少厨师可以像我这样才貌兼俱的。年轻貌美的我，果然是厨艺界的奇葩呀！」哦，好感动！
奉姁微笑的听她说话，没有搭腔。秋盼兮的自恋虽然很令她讶异，不过因为她实在是自恋得太自然了，让奉姁觉得自己如果表现得太诧异，似乎就显得太大惊小怪。秋小姐这种性格的人，搞不好才是厨艺界的正统呢。
她没见过什么世面，这一生从懂事开始，就是在厨房转来转去，差别在于身分从小小学徒转为厨房司令；从被人吆来喝去改为可以对别人吆来喝去；从这个厨房换到另一个厨房。总觉得一生好像会这么过完，虽然没有什么抗议，却也觉得能够偶尔过过不同的生活应该不错吧。
所以总管问她以后的打算，她还真是说不出来，好像只是因为合约到期，打算走人的理由还不够充分似的，害她想了好久，终于努力挤出另一个「想休息」的答案来搪塞过去，终于过了这一关。
卸下了阙家的掌厨工作之后，无事一身轻的她，要开始做些什么呢？思及此，心口便怦怦跳着漫无边际的期待。呵呵呵……
明天会更好呀！
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这天，天晴，晴空如洗。春风徐徐吹着，是个舒服的日子，也是奉姁决定正式搬离阙家豪宅的日子。
刘管家贴心的替她叫来出租车，让两个男佣帮她提行李上车。奉姁将一本白色小册子交给秋盼兮，对她道：
「秋小姐，这是三年来我在阙家服务时，所写下的一些记录。里面记录了有关老爷、夫人和二位少爷的用餐习惯，以及可能偏好的口味，希望对妳有用。虽然说大少爷因为这两个月才回来，我在他个人口味的掌握上还有些不确定，有待妳以后自己去摸索……」
秋盼兮笑了笑，虽然对奉姁的行为感动，但并不觉得自己用得上，老实道：
「奉姐，每个厨师都有自己的作法跟口味，我相信以我的能力，可以创造出阙家新的饮食风格。妳给我这本小册子，我很感动，不过，我想我应该用不上。」
奉姁听了，只是笑笑，还是把小册子交给她了，「就当是纪念。」她说。
就在两人说说笑笑的话别时，一辆银灰色的跑车突然从敞开的后大门驶进来，引来众人的注目，刘总管很快认出那是大少爷的车，马上迎了过去。
秋盼兮张望着：
「那是谁啊？──哇，长得好帅！啊，我知道他！我看过他的照片，但没想到本人好看成这样！对了，这几天我怎么都没见过他？他叫阙东辰对吧？」
「因为他都不在啊。」奉姁回想了下这星期以来的菜单，记得做过几次餐盒，让司机拿去公司给大少爷吃，倒是没有他回来吃饭的记录。「以后刘总管会常常请妳做餐盒，就是要拿去公司给大少爷吃的。」
秋盼兮根本没听到奉姁在说些什么，因为此刻的她已然双眼弯成红心的形状，所有的注意力都放在阙家帅帅的大少爷身上了。不自禁的喃喃自语着：
「噢！来这里工作真的是太棒了，福利超多的！还可以做饭给这么帅的男人吃，简直是太幸福了！」
奉姁被秋盼兮的话逗得直笑，也跟着看向十几公尺外的大少爷。大少爷正在跟总管交待些什么，似乎是车子有点问题，就见他从车子里拿出公文包与西装外套，转身就要往车库的方向走去，应该是要换另一辆车开出门吧，有点形色匆匆的样子。就在他转身时，不意看到她们这边，眼神顿了下，像是有些疑惑，而观察力精准的刘总管马上对他报告，应该是稍稍介绍了下她与秋盼兮正是前后任阙家主厨的身分。而那大少爷闻言后，点头。不过出乎众人意料之外的是，这位尊贵的、总是全心忙于公事的大少爷，居然往她们这边走了过来！
应该是想来说一些客气的场面话吧？就奉姁服务了阙家四年以来，对这户人家最基本的了解就是──阙家人虽然浑身充满着超级有钱人的气质，不张扬、超冷淡，正是人家口中形容的那种低调奢华典型。但对人其实相当的客气有礼貌，把家仆当成员工，虽要求颇严，却从来不呼来喝去摆派头。不像有些富豪专爱摆谱，随时要家仆展现小心翼翼、唯唯诺诺的卑微样来取悦满足主子。所以现在既然见到她要离开了，总不好什么也没说的走人，这样会显得太高傲了，应是阙家家教所不允许的吧。
「怎么办？怎么办？他走过来了！我还没化妆耶！」秋盼兮急得团团转，却也无计可施。啊！她与帅帅大少爷的第一次邂逅，居然就是在她最蓬首垢面的时候吗？天哪──
奉姁倒是坦然。即使今天是她要离开阙家的大日子，不过她还是秉持着厨师本色，穿着一身简单的厨师服，全身都是雪白的色调。一头长发也紧紧的束在脑后，打成一条粗麻花辫，露出她一张圆润且脂粉不沾的脸蛋。
两个女子站在一起，向来就是长相最美丽的那一个会吸走所有的注目，而秋盼兮纵使仍然沉浸在自己没有化妆的懊恼中，但她的美丽亮眼却是无庸置疑的成为视觉焦点。
「这位是新主厨，秋女士。」刘总管随着主子的目光顺序，一一介绍着。「这位是奉女士，在这里服务四年，今天即将离开。」
阙家大少爷对两位女士点头致意。看向奉姁，开口道：
「感谢妳四年来的帮忙。」
「请别这么说，这是我应该做的。」奉姁端正严谨的回应。
合宜的回答让大少爷点点头，接着看向秋盼兮，说道：
「欢迎妳来，期待妳未来的表现。」
秋盼兮学不来奉姁的老成稳重，虽力持镇定，但还是显得紧张无措，美丽的脸蛋上泛着玫瑰色的红晕，煞是迷人。
「谢谢！我不会让你失望的，我做的菜很好吃！真的！」
大少爷一双好看的剑眉微扬，冷淡自持的贵族脸不小心透露出一丝莞尔。但没有多说什么，再度对两位女士点头致意过后，转身离开了。
奉姁与秋盼兮看着大少爷走远，也确定他走得够远后，秋盼兮才脚软的往奉姁身上一靠，哀哀低鸣不已：
「噢！我的天，我的表现好逊！看起来像个傻瓜对不对？」
「不会。他看起来对妳印象深刻。」奉姁是这样觉得啦。
「当然深刻，我看起来这么不专业，根本像是个只有青春美貌外表的芭比娃娃，没有什么真本事的绣花枕头。我应该更让他觉得我色艺双全的，但是我没有，他只觉得我长得挺好看的而已，呜……」世界末日不过如此吧？呜……
奉姁倒觉得秋盼兮应该会在阙家待得很快乐，一点困扰也没有。瞧瞧，她就连在这么哀怨的时候，都还不忘提醒众人自己青春貌美的事实，这种乐观又自负的人，在什么地方都可以活得很自在的。
「秋小姐，妳慢慢哀怨，我走了哦。」看了下手表，时间不早了，奉姁对秋盼兮道别后，将她的身子轻轻推开，让她去靠着一旁的栏杆，不妨碍她的哀怨了。接着对刘总管道谢，刘总管陪着她走向停在大门外的出租车。
纵使已经走远了，仍然听得到秋盼兮在自怨自艾着：
「……想想看，如果他能马上看出来我的色艺双全，然后不小心暗恋上我，那将来有关我这个天下第一美女厨师的传说，不就更丰富了吗？哦，好美丽的远景，可是……呜，可是……我就是表现不好……第一眼没能迷住他，往后就没指望了。天啊，难道我的爱情史注定要空白一片吗？难道真要应了那句『自古红颜多薄命』吗？噢，不……」
坐上出租车后，奉姁向刘总管挥手，车子开始行驶，很快的驶离了她服务四年的地方。只一会时间，服务了四年的阙家豪宅，已经成为她身后的背景，渐渐的再也看不见了。
十岁以后，奉姁的生活重心就是在厨房里。
这个厨房或那个厨房、简陋点的或豪华点的，对她而言其实都没差。
算起来，她实在是个对生活没什么要求的人。不够积极也不够有目标，从来也不是箭头型的人物，但也没吊过车尾。她很平庸― 长相清秀，不容易让人印象深刻；性格普通，在人群里非常一般；气质温和，跟空气一样无害。
她也不够有主张，当别人问她兴趣与志向的意见时，她通常会选择大多数人会选的那个答案― 因为觉得如果大家都做那个选择，表示那个选
择应该是比较好的，跟着选准没错。省得她还要伤脑筋的想来想去。
这也是为什么，她会成为奉家代代相传的厨师，并且还是正传嫡系，日后大名会载入奉史的那种。从十岁就住进奉家主院，过着每天睁开眼就是柴米油盐酱醋茶的日子，一切的学习，都是为了传承奉家厨艺而努力，也为了成为最顶尖的厨师，成就个人生涯的高峰… … 种种的际遇，都只是因为，大家都选择这条路，所以她也傻傻的跟进，也就半推半就的变成如今这个样子。唉。
「妳实在是个胸无大志的女人，一想到我跟妳居然还是同门，还要一起竞争，就觉得心酸。」奉娴是一个举止优雅的美女，看起来宜室宜家，
美得很温暖，没有侵略性，是那种会让男人渴望娶回家相夫教子的美女类型。
她是奉姁的好朋友，也是同门师姐妹，自小就是同一国的。比起其它同门，她们两人走得特别近。也许是因为性格都属于温文无害的关系吧。
不过说起来，同门里大家虽然都在竞争，但奉姁实在没什么威胁性，所以她与每一个人都处得不错，即使是最高傲冷漠的奉殃，也与奉殉保持着不错的情谊。
「心酸什么？妳最近工作不顺吗？」奉姁在青翠的草皮上滚来滚去。
「工作不顺的是妳吧，小姐。」奉娴端坐在软垫上，身后是一片开得斓漫的春花，把她妆点得很美，像个花中仙女。「别忘了，妳现在是失业中。」
「我没有工作不顺，我只是离职了。」奉姁在草地上滚够了之后，爬回软垫上，拿了份三明治吃。才咬一口，就好奇的研究起三明治里的内容物。
「别怀疑，里头包的正是肯德基口味的鸡块，外加日式照烧酱。」
「不错耶。妳炸得跟肯德基做出来的一模一样，不知道的人还以为妳去买来的。妳家雇主都吃这么油吗？口味好重。」又咬了一口，决定放
弃。
「是妳说好不容易可以观摩别人的口味，所以要我做我家雇主常吃的食物给妳尝尝看的。还敢嫌！」虽然是凉凉的责备着，但奉娴已经将另一个粉红色的食篮提过来，将原本垫子上铺的食物给拨到一边。「来，吃这个。」这食篮里装的是她专用的食物。
奉姁感激涕零的从中掏出一个日式三角饭团，再也没空说话，仔细的品味个中美味，一小口一小口细嚼慢咽，很快的吃完一个。终于叹口气
「啊！真好吃。不知道妳家雇主在想什么，听说他是美食家不是吗？」
「听说是。」奉娴轻柔一笑。「他这次去法国，就是为了参加法国美食展，主办单位请他去当特别评审。」
「喔… … 」奉姁点点头。不予置评。两人都有默契的不再提那个奇特的人，奉娴问道：
「接下来有什么计划吗？要休息多久？」
「我才离职十天而已耶，为什么要马上问我接下来的计划？我又还没开始想。」抗议！
「我又不是问妳工作，妳可以计划要去什么地方走走看看啊，也许是出国玩个十天半个月，也许是来个环岛美食之旅的，不也很有意思吗？」
奉姁一口喝完果菜汁，小心翼翼的以商量的口气探问：「如果我觉得接下来的日子，就过着那种… … 每天吃吃睡睡看电视，一路糜斓到想要找下一份工作为止才踏出大门－… 妳觉得怎样？」
奉娴白了她一眼：
「妳才不是想过那种生活，妳只是懒得安排接下来的生活而已，因为那得花脑筋想对吧？」
「嘿嘿嘿，还是妳了解我耶，小娴。」她就是讨厌动脑筋嘛。
「所以，既然妳接下来没事做，那就暂时接一下短期的工作怎样？」
「短期工作？」奉姁并不排斥，但要先说好条件：「时间不可以太长、工作不可以太累，而且不可以太伤脑筋哦。」
「我还不了解妳吗？放心，一点也不伤脑筋，时间也不太久，虽然薪水不高，不过妳这个小由邑婆暂时不缺钱花，这点就不必放在心上了。」奉娴拿着自己亲手做的美食一一喂食奉姁，眼中闪过笑意，还有小小的算计光芒。不过因为奉姁忙着大啖美食，压根儿没注意到… … 不过，话说回来，奉姁这个超级懒人，几时在意过别人有没有在算计她什么？
她这个人呀，什么本事没有，就只擅长一件事！
兵来将挡、水来土掩。遇到解决不了的事，放着让它烂也就是了。
『3』第二章
工作月志
日期 2008年4月25日
役女编号：j03
姓名：奉姁
休息了一个月（其实不满一个月哦） 很快的开始了小娴所谓的「生活体脸之旅」。她帮我介绍工作，每个工作都是短短的两个星期，每天大
概只要花四个小时在工作上就可以了。小娴说因为我现在正在休假中，所以做这种类型的工作最合适不过了。
姑妈管家，我写到这里突然想到，我现在又不算服役中，有必要写月志吗？是不是应该等我下一个厨师工作开始时再写呢？这样比较合理吧？
愈想愈觉得有道理，所以姑妈管家，我这次写给妳算是慷慨大放送，毕竟大家亲戚一场，我要是跟妳斤斤计较就太没有亲人之爱了对吧？还有哦，上次那个大少爷的八卦，其实也没有什么啦，也不过就是！他其实是个很要求吃的人，虽然我对他的了解还不多，不过，我想阙家舌头最精的人应该是他了，可能他自己也不觉得吧，每次都跟刘总管说：「早餐一份三明治就好」，或是什么「请厨房送个中式（日式）饭盒
到公司」，再不然就是「厨房有什么菜，就送上来，不必问我菜单」。看起来很随便对吧？而且每次吃完饭后也没说什么话，不赞美也不抱怨，好像随便给他一块面包填肚子也行的样子。事实上，才不是那样咧！
不过，以上都只是我的认为啦，我也不敢保证说自己猜的准没错。我服务他的时间又不久，以后也没机会观察了。也许他其实真的一点都不
桃，都是我一个人在乱想。姑妈管家妳不要太放在心上哦。
啊！有五百字了！太好了，下个月见。
回复讯息
审阅人：奉总管
审阅日期：2008 / 04 / 27
月志注记：留件，不呈交奉主。
留件事由：1 ．本件纯属家书。2 ．此期间j03非服役期，无须呈交月志。
3 ．下次再提到「五百字」，以后就给我写五万字过来！
4 ．小姁，妳的坏习惯什么时候才会改过来？每次发表一点点看法，就要立即雅卸掉责任，妳到底是对自己的观察力多没信心？给我振作一点，听到没有！
说不上喜欢或不喜欢，奉姁对于工作的要求向来很简单，就是不要让她觉得太累就好。
「乐在工作」这个名词，对她来说，实在是个很奇怪的存在，但因为似乎绝大多数的人都觉得这句口号呼得很好，没人出声反对过的样子，所以向来合群的她也就不好强出头的指出这句话怪怪的，她没办法表示同意。
她就是一个这么合群的人。大多数人的主张，就是她的主张；大多数人会做的事，她就去做。这是一个群体的社会，合群是很重要的。小娴说她是地麻糟，很没个性，捏圆就圆、压扁就扁，软软的摆斓。对于这一点，她有小小的抗议过，与其说她是地麻糟，还不如说她像水。
《 道德经》 里面有说过：「上善若水」，听起来多有格调是吧？干哈硬要说她是一地什么什么的，多难听啊！
「奉小姐，地瓜稀饭可以起锅了吧？」一个年轻小伙子精神十足的跑到她身边，指着两大锅粥问着。
「再等一下，还得勾芡才算好了。」奉姁微微摇头。
「为什么要勾芡？这稀饭煮得够糊了啊。」
「还差一点点。」拿太白粉，加水，搅拌好，准备倒进大锅子里。
小伙子完全不同意，他觉得这粥已经煮到一百分了，不可能还能更好。拿了根勺子舀了一小口吃进嘴里―
「呼呼，好烫！好好吃，噢，好烫！」边吞边哀，赶忙倒了杯冰开水喝下，也不理会烫到的舌头，马上发表个人看法：「奉小姐，可以了啦！
快点快点，客人已经等很久了！」
倒进去勾芡，再搅个几圈，另一锅也相同处理。对小伙子道：「好了。」
小伙子一听，马上扬声对等在外头的人叫道：「已经好了，可以进来搬了。阿平、顺子，快点进来！」在他的叫唤下，两个身手利落的年轻男子跑进来，分工将粥抬到推车上，把粥香满溢的大锅子给送了出去。而原来发号司令的那个，就抱了两大包切好的油条与菜脯蛋跟在后面一起走出去。
奉姁拿出手帕擦汗。抬头看了下墙上的挂钟，现在是清晨六点半。她五点过来上工，负责煮粥，煮完后，接下来是她的休息时间。剩下的二个半小时工时，就等午餐时段发挥了。
这两个星期她打工的地方是一间位于大医院附近的小吃店。原来的厨手是老板娘李妈，但前些天不小心跌倒扭到腿，得休养上好几天才能回来上工，整间小吃店只剩下李妈的一个小孩兼两个养子在忙。完全没厨艺可言的三个小伙子，整天忙得团团转，却只是瞎忙的下场，本来还有几个主顾客的，在他们的「努力」之下，跑得半个也没有。也不知道奉娴是怎么认识这些人的，总之，她就是因为这样，来到这间小吃店支持。日薪一千，每天工作四小时，反正不缺钱，就暂且当一回廉价劳工吧。
今天是工作的第四天，每天早上过来煮一大锅粥，中午煮八道菜、一锅饭，就是她全部的打工内容。而她煮的菜，总是卖个精光，让三个小伙子再也不敢瞧不起那些看似平凡无奇的家常菜，连再简单不过的地瓜粥，都能让他们每每想起就流口水，真是不可思议。
肚子有点饿了，奉姁探头看了下外头三兄弟忙着招呼客人的盛况，等着买粥的人可真多呢，可能一下子就要卖完了。她无言笑着，转身走到蒸笼边，从里面拿出一条新蒸好的地瓜，很享受的吃起来。
七分材料三分工，向来是厨界的铁律。有好的食材，才有办法做出好吃的食物。这也是她会建议三兄弟早餐只以地瓜粥当主卖品的原因；他们家种了一堆地瓜，每天现采来煮粥，会让粥煮得又鲜又甜，好吃又健康，客人哪有不来光顾的？这么好吃的东西耶！
李妈家种出来的地瓜特别好吃，又甜又松软，不知道是什么品种，这几天她早也吃、晚也吃，怎么也吃不腻。所以她特地带了几颗地瓜回家，
打算找个地方种一畦，以后就可以常常吃到了。
「那是什么？」淡雅的声音问着。
在大医院的门口，院长亲自出来送客，一路将贵客送到大门口，正等着司机将车开过来。顺着贵客的目光，院长看过去。在医院的左前方，隔了一条大马路的对面巷子口，有一群人围在那边，排着队，像在等待买什么东西似的。
「那是、呃，那是― 」院长完全答不出来。
一旁的院长秘书马上代为回答道：
「那是间小吃店，早上卖地瓜稀饭，满有特色的。我们里面的病人都买那家的稀饭当早餐吃。」想到早餐还没吃，肚子忍不住呱呱低叫了起
来。
「只是地瓜稀饭？医院里不是也有供应？」
「是啊，是有供应… … 」不了解状况的院长只能这么说。
这时三两个买了香喷喷地瓜粥走回来的病人家属正兀自闲聊，在经过他们时，正好谈到―
「… … 厚，平平是地瓜稀饭，医院有办法煮得那么难吃也就算了，一碗居然还要卖五十块，真是没天理！」
「对呀，其实如果煮得好吃的话，一碗五十块又有什么关系，可是偏偏难吃到爆，又不是在喂猪，这样乱煮是怎样。人家这个一碗四十块，好吃得不得了不说，还有加油条和菜脯蛋，多香多好吃呀！」
「大财团开的医院嘛，只想赚大钱，都嘛随便请人来煮，反正又不是他们在吃。」
「不过话说回来，这家小吃店以前做得不怎么样，最近自从开始卖地瓜稀饭后，变得很好吃耶，应该是换厨师的关系吧。」
「对啊，等一下中午我们要早点过去，省得还要排队排那么久。」
谈话的人已经走远了，这时男子的座车也已经驶来，正等着主子上车。院长连忙打开车门，对男子陪笑道：
「阙先生，就不耽误你宝贵的时间了，刚才你所提的意见，我们会好好讨论，然后做成一份报告呈到你那边去。」
男子点头，上车。司机很快将车开走，离开院长等人恭送的视线。
车子转到另一条路后，男子对司机道：
「你去那个巷口买一份粥回来。然后，也去医院的食堂买一份。」
司机将车停在一边，马上领命而去。
他想，他应该是个非常不重口欲的人吧。回国后，可能是工作愈来愈忙碌的关系，他近来渐渐的不常在家中吃早餐，有时家里送来的午餐食盒，也都是原封不动的提回去。他常常忙到忘了应付肠胃的需求，而一旦错过了饥馋的时间，也就不特别想吃东西了。
他今天清晨五点半就出门，六点抵达医院，主要是前来探视一名住院的医院董事，陪他聊天与复健；老人家习惯早睡早起，对于能够起早的人特别有好脸色。为了日后接班计划的顺利，他趁早与这些大老建立情谊、取得支持是必要的。然后，顺便与医院院长开了个十五分钟的早会，提出他对医院新制度的看法。
抵达公司后，立即投入工作中，连先喝口茶的时间也没有，因为八点之后，还要陪父亲开一场跨国视讯会议。所有的数据他都得先行看过、整理过，以便随时应付客户的询问。一路忙到了十点，回到自己的办公室，不意看到小桌几上那两碗稀饭，才想到自己一直没有进食，整个早上只喝了三杯咖啡，却一点也不感到饿。
这样实在不行。他告诉自己，就算再怎么不饿，也不可以让自己一直空腹下去。中午还要陪父亲去见客户，为了迎合客户口味，吃的肯定是泰国菜。那种又酸又辣的东西很伤胃，如果不先吃点清爽的东西挡着，他恐怕很快又得胃痛了。所以他决定把这两碗稀饭吃了，顺便评比一下两家的差异。不过是稀饭，使用的是相同的材料，怎么会有如此截然不同的评价？问题出在哪里？
将两碗稀饭都放进微波炉加热，微波完后，决定先从医院买来的吃起… … 他后悔了，舀了一口进嘴里，却迟迟吞不下去，最后还是吐在面纸上，把原来好不容易堆积起的食欲都给打消了。打算叫人进来把这两碗都处理掉，却又觉得如果没有也尝一口外面卖的地瓜稀饭的话，如何要求医院加以改进。
所以他勉为其难的舀了好小的一口，迟疑的放进嘴里，面纸已经抽在手心备着了，就等着吐出来丢掉。然而，没有吐出来，稀饭很顺滑的从食道溜进胃袋，让他全身上下的细胞都放弃戒备，很快接受了这碗看起来毫不起眼的稀饭。
说不上是什么美味。他又吃了一口，默默想着：就是煮得很浓稠的稀饭，加上松软又具甘甜味的地瓜而已，别无其它添加物― 他将油条与菜脯蛋捞出来，放到另一个碗里去。可能，还加了一点点微量的肉骨高汤吧，不明显，但却可以把米本身具备的一点点涩味都不知不觉的中和掉了。
这是一碗很顺口的稀饭，非常纯粹的把米饭与地瓜的特色都呈现出来。吃完后，胃口大开，很想再多吃些什么东西。于是按下通话键，对外
头的助理道：「麻烦帮我叫份三明治。」
「好的。请问要什么口味呢？」助理应道。
怎么问得这么细呢？未免太琐碎了，他不挑的。「都可以。」
「我明白了，马上为您送进去？」
接下来还有好多工作，饿坏了可不好。他是一个在吃上面非常随便的人，一碗稀饭、一个三明治就能将他打发― 至少他是这么深信着的。
阙家人很少吃外食，因为外面的食物总是有太多的调味料，食材又不够新鲜；就算新鲜，在处理上也不够让人安心，总是会产生卫生上的疑虑。可是，最近阙家大少的早餐开始在外面解决。根据司机的说法，大少吃的还不是他惯常会吃的三明治哦，而是再平常不过的地瓜稀饭呢。大少的口味变了，从西式改成中式了。刘总管探听到这个重大消息后，很快的知会厨房，要求厨房替大少调理地瓜稀饭当早餐。
「放心放心，我做的地瓜稀饭当然是天下第一！瞧，日本空运来台的新潟越光米，加上正宗竹山红小甘薯，又甜又好吃，材料好成这样，完全是外面小吃店比不上的。」秋大厨拍着胸脯保证大少爷将会爱死了。
结果，地瓜稀饭端上桌的那天，大少爷果然非常捧场的连吃了二碗，让厨房扬起一片欢呼声，刘管家也放心下来。实在是大少爷最近显得太过消瘦，都是因为三餐都吃得少的关系，如果能多吃一点，大家也就安心了。
可是，后来刘管家从司机那里得知，大少爷仍然前去那家小吃店吃稀饭，不知是何缘故。
「好啦，这阵子谢谢大家的照顾，我们后会有期喽。」奉姁将围裙解下，对李妈以及三兄弟躬身说着。刚好两个星期，她在这里的打工期期满，正是走人时候。
「奉小姐，妳要不要留下来，就别走嘛。妳来了之后，生意变得好好，也不知道怎么回事，只不过是地瓜稀饭，大家怎么会抢成那样。所以，奉小姐，妳一定是个很有福气的人，我们的店才会这么生意兴隆。妳就不要走啦，我用多一点的钱请妳留下来当大厨好不好？」李妈已经说过好多次了，就是想留下奉姁这只招财猫，但是，奉姁是不可能留下来的。
「李妈，我不用留下来啦，以后只要你们照着我留下来的食谱做，生意应该都会不错才对。还有，煮稀饭真的不可以偷懒，一定要按照我教的步骤做哦，知道吗？」她对三兄弟吩咐着。
「我们知道！一定会照做的！」三人异口同声应道。
这三个十七、八岁的年轻人，手上身上都有刺青，头发也染得红红绿绿的，看起来一副古惑仔的模样，理应非常爱玩的年纪，却可以乖乖的待在这一小间店里工作，实在非常难得。这几天的生意兴隆，让他们得到满满的成就感，相信以后会更加投入工作中吧。
「奉小姐，妳觉得我们煮的稀饭已经可以了喔？」今天的稀饭是他们三兄弟煮的哦，奉小姐在一旁提点照看，认为他们做得不错，而且稀饭也卖光光，客人都没说不好吃耶，真棒！大哥得意之余，还是想从奉姁口中得到保证。
奉姁点头：
「已经可以了，至于以后会不会更好，就看你们的努力了。」
这时小吃店外头停下一辆名贵的轿车，一名司机打扮的人走下来，对店里道：
「麻烦包一份便当。」
包便当？小吃店里的人都一致看向墙上的挂钟，上面指示着中原标准时间：下午两点二十五分。
「还有一点菜，不过已经冷了哦。」奉殉站在最外面― 因为正在道别，打算要走人了，所以顺理成章的招呼客人。
「可不可以请妳加热一下？」司机委婉要求道。
「 … 嗯，也是可以啦。」奉姁点点头。
「奉小姐，不用这么麻烦啦，我们已经休息了耶。」李妈过来说着，然后对司机道：「先生，不好意思，我们休息了，前面有一家很高级的餐厅，我看你们去那边吃好了。」
「可是… … 」司机可不敢擅自做主。这时名贵轿车的后门打开，一个西装革履的清俊男子走了出来。奉姁一呆，简直像看到世界第八大奇迹似的。
大少爷？怎么可能是他？不可能吧？这么挑嘴的人怎么会出来包便当？
「奉女士。」阙家大少走到奉姁面前，微微颔首致意。看得出来他是因为认出了奉姁，所以才跨出车子。
「奉女士？！」司机好惊讶的多看了奉姁几眼，才终于认出来这个年轻的女子正是一个多月前离职的阙家大厨。不会吧？这么年轻？她不是应该有点年纪了才对吗？
「啊，你是王司机嘛。哈哈 … 」奉姁也是现在才认出来眼前这个司机她其实是认得的，大家共事了两年，虽然不常见面，但好歹也同桌吃过两次尾牙、两次春酒的，这样随便就把人家忘掉，实在有点过分。
哈哈干笑了几下，才想到眼前似乎不是傻笑的时候，还是赶紧回头看大少爷比较重要。所以马上收起客套的傻笑，以最端正的面貌对阙大少
道：「大少 … 呃，阙先生，你还没用餐是吗？」
「嗯，错过了午餐。」眼神淡淡扫过所剩无多的食物区，残羹剩肴是它唯一的形容词。只这么一眼，便胃口全无了。「看来这里已经没有菜，
那就不吃了。」
「不然这样，我帮你做份餐点吧！」
像是意外于她突来的提议，大少爷望了她一眼，想了一会，口气不是很拒绝地道：
「不好太麻烦妳。」
奉姁其实也不想这么多事的，但鸡婆的话就是滑了出口：「不会，一下子就好。可以吗？」
沉吟了下，点头：「好的。谢谢妳了。」
「五分钟就好。」说罢，将大包包放下，转身走进厨房，开始做简餐。
大少爷有点瘦了耶 …
应该是出于这样的想法，让她忍不住多事鸡婆的吧。
她的目光在厨房里转了一圈，从现有的食材里去思考着要做些什么菜来喂一个空腹已久、口味刁钻的富家少爷。对空腹的人来说，味道不可以太重，以清爽为主；食材不可以挑太不好消化的，最好是软嫩易入口、易消化的为主… … 啊，就这样吧！
她马上泡一小壶七叶胆茶，冲泡的时间没有太久，就将茶汁倒进一只新开封的保温瓶中，自己也倒了一小杯尝了口，确定味道苦甘合一，泡得刚刚好，满意的点点头。接着将一小锅地瓜稀饭放到大火上煮，然后一边煎日式蛋卷，将一小块鲈鱼放到蒸笼里清蒸，上头只放了一点姜与味酣。
在等东西煮好的空档，从菜篮里拿出一根还沾满泥土的山药，利落的洗干净，并且切片，加了颠与醋、糖等调味料，一起放进小盆子里，倒了满满的冰块与水冰镇。
五分钟之后，所有的东西都好了，她拿出五个小便当盒分别将食物盛好，装成一袋拿出去。她想大少爷是不可能坐在小吃店里吃东西的，要吃也是回公司吃，所以想也没想，就将餐点处理成外带。
「好了。」她将袋子交给司机。
「请问，多少钱－－ … 」司机问着。
「不用了，只是举手之劳，没什么的。快回去吃饭吧，再见。」奉姁笑了笑，认为两人拿了餐点就应该马上要离开，所以已经先行挥手道拜拜。因为她已经这么说了，不走人好像很奇怪，所以阙大少爷只是看了她一眼，淡淡说道：「谢谢，再见。」便上车了。
司机见状也只好赶紧上车，毕竟主子的肚皮比较重要，赶紧回公司让他用餐才是正事。名贵房车开走之后，李妈等人才如梦初醒的围着奉姁追问―
「奉小姐，妳怎么会认识那种看起来很有钱的人？还有，那个有钱人怎么会叫妳奉女士？妳不是才二十五岁吗？」
「我以前是他们家的厨师啦。他们那种人家，对人都很客气，叫人家女士，是一种尊重。」以前她也不懂，后来才发现，阙家人对厨艺优良的厨师都相当尊重，男的必称「先生」女的必称「女士」。奉姁当时在奉家的地位，仅次于刘总管呢。「对了，这是刚才那份便当的材料钱。」掏出三百元塞给李妈。
「不用啦，只是一点点― 」
「是我请他吃饭，当然要我自己出钱。别跟我客气。」两人塞来推去，终于还是奉姁占上风。
「妳当过有钱人的厨师喔！那后来怎么失业了？还跑来我们这种小店打零工。」几个青少年不可思议的问。
「我失业？」小娴是怎么跟别人说的呀？不过，算了，没有工作的说法有很多种，失业也是一种正确的说法，也就不抗辩了。「对啦，我现在是失业中没错啦。不过我会来你们这里打零工，不是因为李妈生病休息吗？」
「不是啦，我的意思是，妳的层次那么高，去大饭店应征主厨应该也没问题才对，怎么会跑来我们这种地方― 」少年还想跟她做深入讨论。
奉姁却不打算说更多了，只是笑，抓起她的大包包，对李妈道：「好啦，我的工作到今天为止，就不多聊了。这阵子谢谢大家的照顾了，大家后会有期。」
「不是啦，那个，奉小姐－- －… 我们刚才讲的那个，妳要不要留下来的事，妳有没有考虑一下 … 」追着出去，犹不死心的问。
「不了，我已经有别的工作要忙了。」挥挥手，招来一辆出租车，走
人也。
吃得一干二净。
阙东辰望着吃光光的便当盒，想着自己有多久没把整份餐点吃得一空了呢？好象有一个月了吧？还是更久？总是觉得肚子不饿，没有特别想吃的东西，也就算了。
有时吃东西只是为了保存体力，不得不往肚子里塞去一点东西，吃了什么食物进去，也从未放在心上，因为他是个不重吃的人，当然不会将这种琐碎的小事放在心上。
可是今天他倒是第一次注意到了，他居然把一整个便当吃完，分量刚刚好够他觉得吃饱。却不会感到撑，他习惯让胃有八分饱的感觉。
将保温瓶里最后一可不知名的茶喝下，觉得有一种满足感打胃袋里升起，让全身都觉得愉悦极了。
他想，他还是比较习惯奉女士的手艺吧。她所做的食物，所拿捏的份量，都恰恰好是他的需求。新厨子的手艺也相当优秀，然而却显得卖弄得太过了。
俗话说技如其人，想来是不会有错的。新主厨长相美丽外放，如同她掌厨的技巧一般，端出来的成品都是色香味十足，非常的有卖相，味道也强烈，让人无法忽略。然而不知怎么地，他总是觉得有些太过了，放了太多个人的主观意见在里面，主导别人遵照她的指示。她只做她认为好吃的东西，如果别人没有相同的看法，她只会觉得那是别人的问题，别人的舌头肯定是出差错了。
而奉女士做的菜则不同。在色香味的评比上，她恐怕是比不过新主厨的，但她做的东西很温润、很爽口、很开胃，吃完后虽然不会特别回味，
但会感到很舒服。
奉女士长相寻常，不特别美丽，但也不丑，虽可称之为清秀，却是那种极不会让人印象深刻的容貌。她的个性看起来也是温和得没特色，所以自然而然不会让别人产生压力。这样的人所做出来的食物，也是相同的调性，吃不出她的个人特色，却会觉得再爽口不过。
对于他这种对食物完全不挑剔的人而言，也许奉女士是比较适合他的。而新主厨那些让人眼花撩乱的厨艺，应该满能符合那个自谢美食家的
弟弟的胃口吧？当然，父亲与母亲就更不会抱怨了。他们身上都具备了阙家人特有的龟毛脾性― 吃精食细，对美食有着狂热执着。外人总是戏称他们阙家一门为「阙刁」。而这个戏称，还是从曾祖父那一代就传下来，每代子孙都不幸的继承到这个脾性。当年阙家的家业发展到一定规模时，祖先们优先打理的不是豪宅名车，而是马上重金请来名，厨在家里掌勺。所以在上流社会，提到最善吃的人家自然非阙家莫属。
不过，到了他这一代，事情将会有所变化。「阙刁」这个戏称，将不会是由他这个长子继承下来，弟弟倒很有机会荣膺。
也不是每一个阙家人都刁嘴，至少他不是。他是一个吃得很随便的人。
比起新主厨的美味大菜，他更钟情于平凡无奇的菜色，由此可证，他是阙家里最随便的人。
明天，就请司机再到那间小吃店包份午餐回来吧！
「怎么没有买午餐回来？」
下午一点，从食之无味的法国餐厅与客户餐叙回来，就等着吃那份清淡的便当，却见不着便当的踪迹，只有一个家里提来的餐盒安放在茶几
上。阙东辰唤来司机问着。司机答道：「少爷，奉女士已经没在那间店打工了，所以我就没有帮你买过来。因为如果不是奉女士亲手调制的午餐，我是不敢随便买回来给你吃的。」
「她没做了？」阙东辰有些讶异。
「对。我问了下，店主说昨天就是她工作的最后一天，她接着要到别的地方打零工，所以就离开了。」
「是这样吗？」淡淡的语气里听不出失望。点头表示明白，司机退了出去。
他走到食盒边，将盖子打开，里头是丰盛的料理，颜色调配得美极了，每样菜都布了一点点，看起来非常可口。然而五分钟以前一直冒涌着
的期待与饥饿，却不知怎么地烟消云散了。
不行，还是得吃一点东西，不然下午怎么有力气办公。将食欲摆一边，这是进食命令，伸手拿出一盒蛋包饭，已经不够热了，理应再微波一
下的，但无所谓，只是进食，无关美味，不计较那么多的。
一口一口地吃下去，虽然觉得蛋煎得偏甜、西红柿酱也甜了点，然而酱油本身的咸味并没有被甜味中和掉，两种味道冲突着味蕾 … 不过没关系，只是要让胃放进东西，只是想要下午工作有体力，其它都不重要。即便是如此，满满的食盒，仍只拿了那盒蛋包饭，而小小一盒蛋包
饭，却也只吃了二分之一便搁下了。
进入私人浴室刷牙漱口出来，阙东辰忍不住想着―
不知道接下来奉女士会到什么地方工作？
顺手将食盒的盖子盖上，轻吁了口气―
希望还能再见到她。
『4』第三章
工作月志
日期：2008 年05 月15 日
役女编号：j03
姓名：奉姁
姑妈，既然是家书，那我们就别太拘谨了。好好玩哦，我写了四年月志，第一次写得这么轻松耶。
跟妳说哦，离开小吃店后，小娴说没有工作可以给我做，叫我四处去玩，可是第二天，我就接到小嫣的电话，她约我出去见面哦。小嫣还是那副风情万种的样子，她与秋大厨是同一种类型的美女，都是美得很招摇的人，不过我个人私心认为小嫣美多了。嗅，小嫣、小娴、小殃、小微都是长得好好看的美女，应该有很多人追吧？为什么她们不去结婚呢？如果她们去恋爱结婚，一切不就好办了吗？对不对？唉，我实在是个太讨厌竞争的人了，如果可以不必竞争就得到第一，那不是很好吗？对不对，姑妈？想了一想，我实在很劳碌命耶，上个星期我本来打算到澎湖去玩的，我想去吃新鲜的丝瓜，如果可以的话，顺便带几株苗回来种种看，应该会活吧？可是因为小嫣的一通电话，我取消机西下了。
小嫣要我帮她代班，她说她有事要去法国，要我帮她一两个月。我答应了之后，才熊熊想到― 小嫣是「蓝丝绒」的糕点师耶！在世界比赛中
曾经拿过金奖，被媒体誉为糕点之王的「蓝丝绒」糕点师耶！随便就找我去客串厨师，会不会太随便了一点？我的糕点又不是很行。可是已经答应了，怎么办呢？所以只好硬着头皮去了。
所以，是的，我现在在「蓝丝绒」的台湾总部当代班糕点师啦。这间蓝丝绒就设立在本市号称六星级大饭店袒面。这里的师传满排外的说… …
还是说他们一点也不排外，只是生性如此？搞不懂。
对了，还有哦，上星期，我离开李妈那边时，有遇见大少爷哦！他瘦了很多，不知道是不是都没在吃饭的关系，希望他不会得到厌食症。做人挑嘴点没关系，但是太挑的话，就不好了。
回复信息
审阅人：奉姑妈
审阅时间：2008/05/17
月志注记：私人信件
1。接工作时，记得先问清楚工作内容，以免损及自己招牌，伤及自己积分。
2。身为空降人员，被人排挤是很正常的，何况是那种致命单位。忍着点，知道吗？
3。天下没有白吃的午餐，你以为第一名不需要努力就能落在你身上？
4。 阙家人生性嘴挑，已经挑了三代，不会在第四代终止。只要还没家道中落，就有挑嘴的本钱，你就别管他那么多了。
5。最后，如果蓝丝绒的人太过了的话，尽量给他们好看没关系。
对奉姁来说，在什么地方工作没有区别，豪华的，简陋的，通通都是厨房，只要基本的使用功能健全的话，其他就没有什么好在意的了。所以她很难理解为什么有的厨师会因为能在大饭店工作而自觉高人一等，认为那些在菜市场、夜市摆摊的小贩根本不足以与自己相提并论；总之只要是饭店以外的厨房工作者，都是低一等的厨手就是了，而他们，是金光闪闪的厨师。
这些头上发射金光、热爱戴高帽子的人，眼睛彷佛长在头顶心，讲话哼哼的充满鼻音，不知情的人还以为他们得到了永久性的鼻窦炎，这辈子药石无效了。更让奉姁受不了的是，那些人没事就爱把手下的副手和小学徒支使得团团转，美其名为磨练，其实只是在满足自己高人一等的优越感，简直把台湾早期的那种「多年媳妇熬成婆」的典型悲剧再上演一次；把你整死了，你还得对他千恩万谢，以后有点成就，都得在自传里再三提起，不然就是负师忘恩：－…
不都是靠着烹饪为生的厨手吗？虽然大饭店的主厨听起来很风光，薪水也不错，但比起一些知名的小吃店人家那种月入数百万净利，实在算不上什么的。但显然他们不这么认为。
「比起收入，他们看重的是地位。」奉嫣曾经这样对她说过。「在大饭店可以不时的接触到社会名流，被社会名流认识、被媒体追捧，名声大，钱嘛，虽然没有知名小吃店赚得多，但也很够用了。人家看重的是自己的社会地位，这可是再多的钱也比不上的。」
「这是妳之所以在大饭店工作的原因吗？」当时奉姁很白目的问了这句话。
没有意外被奉嫣大大白了一眼。不过她回答得倒也老实：「对啊。我满想出名的，成为全台湾公认最美丽的糕点师是我的志愿。」
「为什么不是最美味的糕点师？」奉姁无视那枚白眼，继续问。
「反正我做得最好的又不是糕点，所以就不向这个不可能的任务挑战了。」挥挥手，一副很大方的样子。
是的，奉嫣最拿手的厨艺并不是甜点，所以当初她出来历练时，竟然跑到大饭店当糕点师，这消息让所有人都震惊而不解。不过这个怪咖专做出人意料的事，多这一项也不足为奇了。
难以想象奉嫣这种近似于吉普赛流浪性格的人，怎么会学厨？当然奉姁更介意的是学厨也就算了，居然还参加竞赛，为期五年的赛程呢，多折磨人啊。性格不适合的人应该别参加才是，害她又多一个对手，真是教人苦恼。当然，眼下最苦恼的是她命苦的被奉嫣抓来当代班，落到这间号称全台湾唯一六星级的外资大饭店打工。谁叫她失业得这么恰巧，遇到奉嫣流浪癖又发作，随便给上司一个「在职进修」的堂皇理由，搞定了代班人选，就「咻」地一声，飞快跑到法国去了。
奉姁几乎要怀疑奉嫣搭的是火箭了，快成那样，害她都没有机会仔细详问工作环境有没有什么该注意的地方。直到身历其境，一步一脚印的摸索，才知道这种名利味超级重的地方，连服务生的下巴都抬得半天高。每个人都不可一世的样子，所谓的谦虚与低调，在这里只是别人眼中的胆小怕事又没本事的表征。
奉姁感到好无奈。毕竟，谦虚是她的美德、低调是她的特色，永远不当最受人注目的那一个人是她的人生目标。分明与这里格格不入啊，所以她算是上了贼船了。天啊，要熬一两个月呢，如果混不下去了可不可以落跑啊？
就在奉姁将手边的工作忙完一个段落，有空缩在角落自哀自怜一下时，一名服务生端了个托盘进来，托盘上是两分钟前才端出去的饭店每日
