这是一个不争的事实，我们来再探讨一下，必须让我们明确的一些决定性的因素，我们现在决定要回来了，但是回来面前我们首先要明确我们必须适应什么？
我个人比较有切身的感受，因为我1999年底回来的时候，我记得我正式决定参加科学院是2000年4月15号，那时候纳斯达克的指数是4月23日是历史最高点，五千多点，现在只有一千两百点。所以那个时候整个美国市场每隔三天，就有一通敲锣打鼓的上市公司，很多人就每天看周围的人就是不断地有百万富翁涌起。所以我是那个环境下回来，回来以后，当然这几年，大概两三年，我深深地认识到很重要一条，留学生回来需要良师益友。一个留学生回来你想回来做一个学者，或者做个一般做个雇员的话，比如说你参加外企工作，或者是做一个事务性的工作的话，可能不是很重要，可是你想回来做一番事业，就是有很大的抱负，做一番事业的话，一定需要在国内有个良师益友。我当时我回来的很大的原因，是因为那时候我们所的一个副所长，他那时候到硅谷去。那次我们是很密切地这么就住在一起，然后讲，这样子，让你感觉到，你回来以后不要担心。就像你刚才说的那些忧虑，很多忧虑你宣传说不要担心，和你真正地像我们很多留学生放弃了目前在美国一个既定方式，然后走向新的陌生的土地上，你口头上说的不担心，和你真正能接触到一个具体的人，他给你这种安全，或者给你这种可信赖感觉这种感觉，我觉得是非常不一样的。当时我想李所长到我家住了一段时间，我们经常很长时间的交谈，所以这给我非常大的一个推动力。因此我觉得现在回国来的朋友，一定需要就是真正大家要想做一番事业，想有一些突破，一定需要在国内有这么一个良师益友。我想我们青联就可能就是这么一个桥梁，因为大家的年龄也差不多，大家的思想观也差不多，因为我记得李所长那时候那三十几岁，差不多的年龄。所以呢我觉得消除顾虑，是很难，但是怎么样让你觉得你能接受这么一个环境实际上真正要靠人去做工作，很难去靠一个东西，或者去听一个什么传闻，所以我觉得这是我的一个感受。
我觉得其实留学生回来很重要的一点就是分析自己的核心竞争力的问题。就像你刚才讲审时度势，那么其实留学生最重要的，我觉得他最有价值的一块就是国际化，他的国际化的水准和他国际化的眼光，和他能够有机会接触除中国以外的广大的包括跨国公司国际观念和国际客户。所以我觉得留学生回来创业，如果说你在海外的这段期间，如果能掌握一些海外的一些客户，包括你服务过的一些公司，带领他们到中国来发展，这样的话你就可以把你的两种文化，跨越东西方的优势运用上，因为我觉得这个是最重要的。所以你跟国外公司谈中国，而且中国现在的情况这么好，入世以后会有大量的外资到中国来，如果抓住一两个关键的客户，你就能够很快地起来。如果没有的话，到中国来，开发区去一下，创业园去一下，有的甚至想在开发区去找到一些支柱，我觉得这个实际上从海外抓住这些关键客户，回来这个可能是比较有优势的。那么另外我想讲一点，就是回来可能确实遇到很多困难，既然有这种困难，但我觉得这个机会还是巨大的。当时我们找了一批很关键的跨国公司的客户，所以说在国内很快能够发展起来，这个很重要。抓住自己资源，然后掌握自己的核心竞争力，东西方的这种商务运作，包括特别是国内大量的企业想去海外去发展，到海外发展。现在我觉得中国企业走向国际这一块也是很大的一个市场，帮助中国的企业做到国际上去这个市场我觉会越来越有用武之地，也是一样的。
我这个也没创过业，也没有去留过学回国再创业，但是我想在今天的论坛上讲一个故事。我最近看到着急上火，为什么上火呢？就为了装修房子，房子不大，但是我却经历了一个完全地做一个事情的一个过程。以前做节目也是在做事情，但是这个做节目总是相似的文化圈，或者亚文化圈在做事情，但是这次要做房子，需要和整个一个垂直的社会层面当中各个阶层的人打交道。我就发现非常有趣，当我们和设计师的打交道的时候，你会对你未来的这个房子充满浪漫的幻想。但是设计师会把你的幻想更加锦上添花，把效果图装饰得无与伦比，你会想像未来是一个什么样的境地。但是从第一天开始找装修队再找，决定什么样的材料开始，就会发现你的理想在一点点打折扣。同时你要在工地上和这些刚刚背着铺盖卷到城里打工本来是在家垒(又鸟)窝的，但是到了城市里面就要装修这样房子的民工打交道，你会发现跟他们的语言都会有一些矛盾和堵塞。比如说我看到工地上的民工非常辛苦，也非常地寒冷，我说中午我们一块吃个饭，当然中午呢也要了一瓶白酒，帮他们驱驱寒。按我的理解，我这份诚意，应该换来更多的诚实的努力和劳作。没承想等我们吃完饭重新回到工地的时候，工头突然说张先生我们喝晕了，下午就不干了。那么在我们回国创业的过程当中，会不会也遇到类似情况？我们要重新适应一群人，他们的思维，他们的文化，他们为人处事的方式，让我们觉得是很难很难适应的，有这种情况吗？
我觉得这个应该是既定，这个我觉得不应该有什么意外，这是必须正视的，必须面对的。所以我觉得这是为什么回国的时候，其实我认为比如您刚才讲的这个问题，比如以我的观念这本身创业的一个机会，而且把这个食物链里面的这一段，假如说你可以把它做好的话，那不就这个商业价值就出来了。创业不需要说一定要是你想怎么样，而是这市场要什么，当你经历到一个，像我们很多朋友，他创业包括开餐厅的，他说我就缺这个东西，为什么我们去的餐厅受到一些待遇是很奇怪的，服务是很不好的，他所以我就要开一个。我觉得应该有这样一种思维，也就是刚刚讲这个正面的思维，所以我觉得还是态度决定成败，当你以积极态度去面对刚刚您所碰到的这个困难的话，你可能就会转成一个商机了。
今天大家讲得都非常地理性，按说呢，我想一旦说到创业，就会是一种非常理想状态，但是大家讲得非常理性，是因为在过程当中逐渐的消磨了理想达到了理性呢，还是一开始都这么理性？
激情是永远需要的，但是开始是应该更理性一点呢，还是更理想一点呢？
我想创业可能一定需要一种激情，一种冲动。这个可能就是一种就像在互联网买东西一样，鼠标一按就出去了。比如说我当时下海的时候，那时候在加拿大做外交官的时候，非常好的条件，好多人觉得不可思议，一般有时候在这种职业经理人或者做管理做得越高越好，收入越好，那么下海可能性越小。像中国很多民营企业家，当年起来的时候，就是一无所有，反正就是豁出去了。但是我觉得创业实际上是一种冲动，但是冲动完了以后，还是要再走向脚踏实地。刚才我很赞同你说的观念上的冲突很厉害，回国创业最大的障碍是观念上的，比如说20世纪80年代我说的一个很大的跨国公司，在国内做工程咨询，基本上走到那儿没有市场。做咨询，就是说你就耍耍嘴皮子，写两个报告，要收我们这么多钱，这个好像觉得是不可思议的，这种是一种好像觉得这个是需要买看得见，摸得着的。你给他一个硬件他得欣赏，引进什么设备，但是要是软件不太重视。包括后来你像有的企业认识到，比方我们在三峡做了一亿元的项目管理信息系统，这个项目实际上对三峡的管理，有的层次比较高的，意识到重要性。很多企业它意识不到，你就要一个很漫长的说服过程，一个观念的沟通的过程，所以有的时候你发现你在中西方之间，充当的是这种观念转变的角色，是一个变压器，要把北美的110伏，怎么变成中国的220伏有时候起这个作用。所以我觉得但现在你看中国咨询市场很火爆了，现在甚至花几千万做咨询的人都有，随着时间的火爆，这个时候如果做咨询我觉得创业非常好的时机。确实也有时机的存在，但同时也有观念上的逐步克服。比如出国咨询现在是一个新的一个领域，包括中国企业国际这个咨询，所以我觉得这里也是很多新的领域也可以探讨。
昨天我去大连，我们同行还有一个目前在美国硅谷的一个朋友，他目前也在回国内找工作。他说最好的时间应该说是20世纪90年代中期以前，说现在回来可能已经晚了，但是现在看如果再不回来就完了，那么这个晚和完在时间上怎么看，现在是不是最迫切的时间了？
我觉得不尽然，我觉得其实任何时候都不太晚，关键是你是不是准备好，我觉得这个很重要。因为从总体来讲，比如说我们讲五年以前，假如你要做一件事情的时候，那个时候它的周边基础设施的环境，可能就不完整。就跟你今天装修房子一样，你再想像五年以后你再买一个房子，装修可能是，很多事情你就不需要那么头痛去处理。所以它这个过程其实比如说我们随便讲，五年以前中国手机的用户可能一百万都不到，今天是两亿，那两亿的时候一定是有两亿的商机所体现。现在手机上面就比如说发送一些铃声发一些小图片，你们都想像不到，中国今年就这个生意就35亿人民币，那这个已经是4亿美金的生意。那你再想想看，就以这个手机为例，再五年以后，那是什么概念，就变成我们人的生活当中一个必需品，而那个时候上面所带来的商机，可能就不是35亿人民币，可能是1000亿人民币的一个规模。所以也就是说，你这个商机是一个细分。也就是说我来看，假如说您刚才说的那位朋友，他说五年以前的时候，你可能是整个市场让你吃下来，你也不一定吃得很饱，但是五年以后的今天，也许晚了一点，所以你这个商机只要吃它20％的市场可能你就吃得非常饱。但是我觉得五年以你再回来也不晚，为什么？那个时候市场又进一步地专业细分，你在里面可以做更多的事情。所以也就看你个人是不是心态上，心理上觉得我准备好了，我愿意去适应刚刚讲的这种装修房子的这种可能碰到的问题。假如你觉得这个不是一个让你是一个恶梦，一个nightmare的时候，我觉得根本没事。那你等五年以后，对不起可能这种市场占有率20％的机会可能就没有了，但是2％其实也很好，所以就是看你怎么自己的一个价值的定位。
有些人愿意吃现成的，上餐厅，但有些人愿意下厨房，自己亲手做，李先生觉得什么时候什么方式比较好？
一般来讲大家想，想的早对市场进入会有些优势，还主要是依赖于所谓这种一些国内的一些竞争方面的一些特殊性。比如说一些关系呀，一些国家的一些所谓指导性的一些手段，真正一个就是很充分的一个资产竞争的市场，早晚不是那么特别地重要，而关键是刚才茅道林讲的你是不是准备好。因为这个市场它特别中国市场它是在成熟，成熟的话，按理说越往后走，当然不能走到已经饱和的程度，越往后走越规范，越比较能适应于从国外回来的企业家来操作。所以中国的市场越来越国际化，实际上我觉得有一个最佳值，就是回国创业的最佳值。是不是今年，我不是特别清楚，但是我想，肯定不是下面的几年，而是下面的十几年，都是中国创业的好机会。所以我想可能最重要的还是我们自己要准备好，因为我个人，我在美国大概创了三家公司，回国以后也就参加了三家公司的工作，就创业这个事情没有太多的哪个方向，就是说到底是做什么。我们做的公司也是比较范围比较广，而我觉得创业最大的一条是激情，就是有些人他有创业的激情，他就喜欢创业，他不太喜欢做一个很大的公司。比如我现在，你叫我去一个很大的企业，我就觉得我肯定无法应付，因为企业里面有很多的知识和很多做事的原则，跟你做二十个人，三十个小规模的企业不太一样，而创造的东西也不一样。我做一个三十人的企业，我是想创造一种商业模式，怎么把它很快地推动到一个发展的前沿。而那个大企业它是一个运营的规范性和稳定性，把一个东西最大的利润最大化，成本最小化，作为一个大企业的这么一个主要目标，因此这两种不同的人，因此我觉得特别是我们从国外回来的，比如在大企业做过很多年的，就以为创业有基础了，这个就要仔细考虑一下。因为你来做一个二十个人公司的时候，你面对的东西就有点像刚才我们主持人讲的，他去处理他的装修的问题一样。反过来你是在国外做创业的人，比如说像我在美国，我的公司最后一个也是四十几个人，我回来走到像新浪这样子的几百人，或者更大的上千人的公司我肯定就不能适应，因为我没有在那个公司生存的能力，我想是这样的。
所以有些事情真的是不分时间的，有些自然的阶段，时间段来讲也好，或者说自然规律也好，必须得遵从的。我想我们今天讲创业论坛，恐怕话很难一时时间说完，但是时间有限，每个人还是应该用一句话总结今天这个论坛了，茅先生。
在20世纪80年代初有一首歌我不知道是怎么唱的，就是我上次正好听到，20年以后再相会。我那个时候听到的时候，其实一点感觉都没有，但突然前几天我们同学一起聚会，他们点那首歌唱。我觉得那句歌的歌词很有意思，现在我确实已经毕业17年了，已经差不多20年了。但是给我最大的感触，20年以后的今天，很多市场上的一个刚刚讲的数据，刚刚讲的这样市场机会，我觉得确实是非常地不能够想像的，当时根本想不到的。假如你们今天回来，十年二十年以后的这个市场，我觉得是你们今天想不到的，所以一定要抱着一个开放的心，学习的心，跟适应的心，所以才能真正地有创新的一种感觉。
王先生。
我觉得就是时事造英雄，英雄造时事。我觉得今天是一个千载难逢的一个很好的时机，那么中国进入世界贸易组织以后，我觉得又是一个新的腾飞。如果留学生这个时候回来，或者是抓住机遇，同时把两种文化上的劣势转换成了一种优势，我觉得这是留学生最有优势的地方，所以机不可失。我觉得今天没有回来，可能十年以后，二十年以后你可能会后悔。
谢谢，李先生。
我想就一句，就是我想回来之前，我觉得我们一定要找到在国内的良师益友，我觉得对咱们回来以后能很顺利地适应和发展是非常非常重要。
谢谢李先生，高先生。
我相信只要我们拿出来为出国奋斗的那种精神，来做以后的事情，我就相信会成功。
谢谢，我们说现在海外学人是一个新的说法，实际我们对海外学人过去一直叫留学生，我们已经叫了很久很久很长时间，而且谈到“留学生”三个字的时候，大家都充满了一种羡慕和期望之情。羡慕因为你们毕竟有了超凡的能力，超凡的精力，那么那份希望也是对这份能力和阅历的期望，期望你们能够有更大的造就，当然除了这些之外，恐怕还有一份责任。我想讲一个故事，我们的好朋友也是我们全国青联常委，著名歌唱家刘斌，大概在20世纪80年代初的时候，从长春的一个京剧演员考到北京北京军区战友歌舞团，当一名歌唱演员。刚来的时候，也是非常艰苦。他在进城的时候，路过一个地方，看见工人在起树，要把树搬到另外一个地方。那次教育了他，对他有很大的启发。我们看到的树尽管是枝繁叶茂，绿色葱茏，但是当起重机把这个根拔起来的时候，他非常惊讶地看到，树有高多高，根有多深。好了，我们也祝愿更多的朋友，回国创业能够终有所成，梦想成真，谢谢大家！
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韩孟琐谈　（郝世峰）.txt
2002年5月16日　韩孟琐谈　（郝世峰）
主讲人简介郝世峰，1932年出生，南开大学文学院教授，曾任中文系主任。从事隋唐文学史研究四十多年，《增订注释全唐诗》副主编。著有《隋唐五代史》、《孟郊诗集笺注》等。
韩孟琐谈郝世峰老师讲了三个问题，第一的问题就是关于不平则鸣的问题，不平则鸣这个大家都知道，韩愈说的，也不是韩愈说的，韩愈原文没有这么说，韩愈只是说，大凡物不得其平则鸣，那么后来的人给他概括成为不平则鸣，那么这句话，它是出自于，韩愈的《送孟东野序》，这是一篇很有名的文章，那么在这个文章里边，他提出了，不平则鸣的这样一个论点，这个论点常常被后世认为，表现了他的文学观，表现他的文学理论的一种倾向，所提倡的一种倾向，那么这种文学观这种倾向，就是什么呢，就是不平则鸣，那么按照通常的理解了解，不平则鸣就是什么呢，就是受到了不公正的待遇，不得已然后发牢骚，愤慨不满，不平则鸣，我们都是这样理解的，韩愈所说的不平则鸣，到底是什么意思。不平则鸣，它不是一个愤慨不满的意思，而是指的人的内心的激动，内心的感情的激发，是指的这个东西，而且它不是指的一般的不平心态，而是一种激进的现实的，功利性很强的一种心态。
郝世峰老师讲的第二个问题，孟郊有一首诗，诗的题目叫《偷诗》，南宋刘克庄说，不解题意，我不懂他题的意思是什么呢，那么《偷诗》这首诗，在人民文学出版社出版，《孟郊诗校注》，是怎么样解释这首诗的呢，它有一个笺注，这个笺注，唐代以诗赋取士，故士子中，互相剽窃诗文者代代有之，就说唐朝以诗赋考试来取士，所以呢事关名利，所以就出毛病了，所以士子当中，互相剽窃诗文的这种事情，常常有，疑本诗即为批评这种现象而作。怀疑这首诗，为批评剽窃诗文而作，但是它也不彻底肯定它的意思，自己也不确定，可是呢，倾向是批判剽窃，那么这个意思，对不对呢，郝世峰老师以为错了，而且是完全错了，那么这个《偷诗》，这个偷是什么意思呢，老子说，建得若偷。这个建 ，也就是这个健，建得若偷，这种刚健之德表现为什么样子呢，偷是什么意思呢，怠惰懈怠懒惰，就是无所作为，什么也不做，所以呢，这首诗叫《偷诗》，是什么意思呢，就是偷的诗，就是表现，内心的一种懈怠情绪的诗，不是偷来的诗，好像是写世上的剽窃，不是这个意思，你从这首诗的全部的文字里边，你也找不出它剽窃的意思，剽窃诗人的意思，所以这首诗说简单，它咏偷，它是一种咏偷的诗，这个偷是什么意思，懈怠，表现作者本人的一种懈怠情绪，但是孟郊的这种懈怠，不是一种无为，而是含有内心激愤的一种懈怠，这首诗表现了孟郊晚年，他想解脱世俗的束缚，超脱现实这种思想情绪，所以是这样的一首诗，和士人剽窃诗文，是没有关系的。
汉唐金银器与社会生活 齐东方.txt
2月25日 汉唐金银器与社会生活 齐东方
主讲人简介
齐东方，北京大学考古文博学院教授，博士导师。主要从事汉唐时期的考古、历史、文物、美术的教学与研究，出版学术专著《唐代金银器研究》等三部，发表各种论著百余篇，主要包括吐谷浑余部历史的研究、三国至隋唐时期墓葬制度的研究、中国古代金银器研究、古代马具的研究、古代玻璃器研究、丝绸之路考古研究。曾获中国高校人文社会科学研究优秀成果奖等多项奖励。目前承担教育部人文社会科学研究规划基金项目重大课题“汉唐陵墓制度研究”、“边疆考古研究”、“古代中外关系史：新史料的调查、整理与研究”等课题。
专　 业：中国考古学、美术史。主从事三国至隋唐（三至十世纪）考古和中西交通考古、美术史的教学与研究。
内容简介
灿烂辉煌的黄金、白银，自古以来被视为珍贵财富的象征。中国古代金银器富丽华美、格调高雅。一件件巧夺天工的传世之作，凝聚着古代人民的智慧与灵感。透视出一个朝代的繁华与发展。黄金、白银的自然魅力和永恒价值，使古今中外的人们对他们产生了浓厚的兴趣。在现daikao古学挖掘的大量实物中，我们可以看出古代金银器的制造和使用，曾出现过变幻莫测，叠宕起伏的变化。在古代社会中，金银器还担负着多种社会功能。它们所蕴涵的历史文化内涵具有很高的研究价值。
《百家讲坛》为您播出《揭示中华古文化》大型系列节目，北京大学考古文博学院博士生导师，齐东方教授做客《百家讲坛》，为您讲述《汉唐金银器与社会生活》，敬请关注。
全文
今天我讲这个题目是金银器，大家都知道中国历史上有一种说法叫汉唐盛世。那么这个汉唐盛世出土的文物也是最精彩的，在这些最精彩的文物当中，金银器又是最灿烂辉煌的，所以今天跟大家一起来探讨和鉴赏汉唐时期的金银器。金银器，由于它这种自然的属性，使它有一种特殊的魅力和永恒的价值，所以每一个人，古今中外，都和金银器或多或少地发生一些联系，经济学家曾经把金银作为一种价值的尺度，商人把金银作为一种财富，艺术家呢，把金银作为一种精美工艺品制作的材料，那么对考古学家和我们在研究历史、研究文物时，金银器意味着什么呢，所以我想从以下这四个方面来跟大家一起探讨。
第一个就是神秘与崇拜的象征，第二是艺术创造的新天地，第三个是中外文化交流的媒介，第四个、社会运转的润滑剂。我们就从这四个方面来看一看汉唐时期的金银器物。
大家知道金银，它有一种特殊的作用，在古代社会，它体现了货币、赋税、赏赐、供奉，赠送、施舍、悬赏、贿赂、赌博等等各种各样的功能，这样它就直接地参与了社会的政治、经济、文化乃至军事生活，成为社会运转的润滑剂，而且，金银给我们每一个人，影响都很大，甚至影响到我们汉语的一些词汇上，我们可以从一些成语和俗语当中看到和金银有关的一些东西，比方说在日常用语当中，我们在形容一种承诺的时候，叫“金口玉言”，在形容一种规定的时候，叫做“金科玉律”，形容时间宝贵叫“一刻千金”，形容文章写得好，叫“惜墨如金”，或者叫“点石成金”，我们读书呢，要想读得好，会有一个“书中自有黄金屋”，比如漂亮的小孩，我们叫“金童”，高贵的女孩，我们叫“金枝”，如果一个人从坏变好，就叫“浪子回头金不换”。可见金银的这种价值观念，已经深深地渗透到我们现在每一个人的思想深处，使它由一个纯物质的领域，凸显到社会精神的层面。下面，我们就从这四个方面来谈金银器的问题。
第一个是神秘和崇拜的象征。汉代人有一种观念，就是认为如果用金银做食器，可以长生不老，可以不死，这种观念在当时的人的心目当中是根深蒂固的。虽然这是一种偏见，但是它就会使一些帝王、贵族疯狂地追求和占有金银，在考古发现当中，当然会反映出这种社会的历史背景，大家现在看到的是金灶，就是做饭用的灶，这个灶做得非常精美，上面有烟筒，有火门，有挡火墙，然后还有釜，釜的里面还放了一些金粒，表现在煮米的一个情景，这个是用金来制作的，当然这是一种明器，做得很小，是一种象征性的东西。那么这种发现不是孤例、不是偶然的。我们在黄河下游的山东汉墓里头也曾经发现过这种金银器的，它的造型，几乎是完全一样的，也有烟筒，也有火门，也像煮饭似的，煮的那些金粒，不同的是在这件器物的底部有字，这个字，写的是“宜子孙”三个字。像这种带吉祥用语的器物，在其他地方也可以见得到，比如像其他地方出土的金饰里边也有这样的东西，它露骨地表示出当时人们对于一种生活的一种追求。金银器的发现，当然不只是象征的这种灶具的这些东西，还有其他别的。
比如像江苏徐州狮子山汉墓里头就出土了这样的金银器，那么这个金银器，看起来是具有一种很神秘的感觉，这些东西是作为一种饰件，而同时在其他地方，我们还发现另外一些器物，就徐州这个汉墓里边来看，它这个里边出土的有银的器皿，而这个器皿呢，上面还有文字，这个文字清楚地刻出了这件器物的容积，就是它能装多少东西，显然是和饮食用具是有关系的。除此之外，我们在满城汉墓里边还看到了有这样很奇怪的器物，看起来像一个漏斗，另外一件看起来像一个碗或者像一个盒，但是它有很长的流。这个器物是干什么的呢？据研究它是一种药具，就是人灌药的时候，使用这种银的器具。由于这种长生不死或者是祈求长生不老这种愿望，就使它渗透到丧葬当中。《汉书》里头明确地记载，帝王死了以后，他要用金缕玉衣，列侯还有始封贵人，这些人要用银缕玉衣。长公主这些人要用铜缕玉衣，就是用金丝、银丝或者铜丝，把玉器连缀在一起做成这种葬服，那就是说金银同时又反映了一种保护尸体和强调等级的作用，所以我们说金银在古代社会当中，它体现了一种神秘或者一种崇拜这种观念。
这种情况就引起了一些人对于生产制造金银和金银器的这种探索。比如在文献当中我们就可以看到，有人就说“变化者，乃天地之自然”，那么金为什么不可以制作呢？就用其他的东西制作的。大家知道黄金是自然的，它可以在自然当中存在，可是当时就有些人认为黄金是可以做的。当然究竟能不能做，在当时的人想得还不是那么清楚，不过他这么想，就反映出当时的一些道家的思想和哲学的一些思想。那么这些方士们准备制作或者希望制作金银的这个观念，它就促进了金银器的发展。那么金银是可以合成的，就是人工合成的这种观念的影响是很大的，当时汉武帝也相信了这种说法，所以他亲自派人去进行这种所谓的金银的合成的制造。方士们做的这种金银究竟是什么样？我们现在不清楚，但是我们在汉代发现了大量的鎏金的一些器物，这些器物当然和方士们所谓丹沙可以化金，可能没有直接关系，但是为什么会在战国或者在汉代，大量的鎏金器开始出现呢？我想多少和方士们在求索、探索制造金和银的这种探索当中的意外发现有关系，要不然它不会在这个时期，这样突然的兴盛和流行起来。
从文献记载上看，在汉代西汉时期中国的黄金是特别得多，我们只举一个例子，就是当时有个叫梁孝王，这个人在他死的时候，他家里头居然还有黄金四十万。四十万斤，那这个数量是相当惊人的。其实不止这一条文献记载，文献有很多。有人做过统计，说西汉把文献当中这些黄金辑录出来，大概有二百余万斤，这还只是文献当中看到的，可是这些黄金最后在东汉文献当中就没有了，很少再记载黄金。所以呢，在过去研究当中，就出现了一个“西汉巨量黄金消失之谜”这样的一个历史的悬案。从清代以来，一直到现在，这个悬案也没有解决，那么有人就做出了推测，人们推测第一个是认为当时农民起义，使一些贵族们把一些黄金都埋葬起来了，后来就失传了，找不到了，这是一种推测。还有一种推测，说丝绸之路开通以后，中国用于购买西域的一些珍宝，使大量的黄金外流，这是一种说法。第三种说法是什么呢？就是佛教传入到中国以后，泥金写经，还有造像涂金，把大量的黄金都消费掉了。这是过去对于“西汉的巨额黄金消失之谜”，曾经有过这么三种推测。那么这三种推测到现在也没有定论。这样的话考古发现就显得很重要了，我们现在西汉时期的墓葬的发现，大概有几万座，大型的遗址也有很多发现，那么在这么多墓葬和遗址当中，发现的黄金还是很少的，所以呢，过去的发现就是这样。
可是最近这些年有一些新的发现，比方说西安北郊谭家乡这个地方，发现了两坑金饼，一共是二百一十九枚，它的总重量达到了五万四千多克，这是发现比较大的，再结合一些其他零散的一些发现，也许我们会通过这些考古新发现，对西汉巨量黄金消失之谜这个问题的最后解决，提供一些新的线索，这也是考古学发现的一个重要意义。到南北朝时期的情况稍微有些变化，但是，这个时期我们可以通过文献记载可以知道，这个时候佛教在中国已经是很兴盛了。那么佛教在中国兴盛以后，就建造寺院，这些寺院建造地非常豪华，有的时候都涂上金的。然后呢，还要造像，有的直接用金造像，有的造铜的，然后鎏金。所以这个时期的金银器的制造也是和一些信仰联系在一起。但是在日常生活当中，也可以看到一些器皿，比方说我们现在看到的这件器物，这是三国时期一个墓里面出的，是一个银的唾壶，另外还在东晋墓里边发现了这个银碗，在北魏的墓葬里边发现有这种银的耳杯，就是说用金银做食器，或者用金银做一些容器，在当时还是很流行的。
接下来是唐代，那么唐代这种观念和汉代几乎没有差别，惊人地相似。比方说到晚唐的时候有个人叫李德裕的这么一个非常有名的大臣，他就直接劝说敬宗皇帝，他劝说他的时候，直接引用的《汉书》，还是在讲用金银做食器可以不死，这种观念一直到唐代还是一样的。那么和它有关的发现也有一些，比如在西安南郊有个著名的何家村遗址，这个何家村遗址就发现了大量的金银器，有趣的是这些金银器里边，有的它就装着一些药品类的。比如上面有丹沙、石英这类的东西。那么这类的东西，有人推测就是炼丹用的，而且它又和金银器放在一起。可见汉代一直到唐代，人们把金银作为一种神秘和崇拜的象征，是一脉相承的，而且惊人地相似。如果说有不同的话，就是说把金银还作为一种等级的观念，在唐代稍微有些变化，就是当时很明确地规定，说是一品以下的人不能用金做食器，六品以下的人不能用银来做食器。当然了，事实上能不能遵守，是另外一回事情，因为我们发现在大量的墓葬当中，属于一品以下的这种墓葬里边也出金，金器，属于六品以下的这样的人的墓葬里边也出银器。但是这个问题呀，并不是说文献记载有什么错误，从反面说明由于这种神秘的观念的趋势，由于长生不老的愿望，使一些人敢于冒着风险来违反法律行事。
好，下面我们讲第二个问题，就是艺术创造的新天地。大家知道，在金属里边黄金和白银，它的延展性非常好，相对比较柔软，容易做出非常精美的器物。所以精美的作品，精美的工艺作品很多都是用黄金和白银制作的。工艺品当中的难、巧、细、精，用金银来表现是最合适的，所以在这一时期又出土了很多相关的一些文物。下面我们看到这件文物是战国时期的，这是一件金盏，那么这件盏，大家一看就知道，它和铜器没有什么区别，在造型和纹样上没有什么区别，制作技法采用的也是铸造技术。同样在这个时期，发现的其他器物也是这样，就是它是用一种铸造的方法来制造金银，其实这种方法对金银器来说并不合适。因为金银它的这种特性体现不了，但是最初的时候，还是用传统的这种工艺技术来制造的。但是到汉代的情况就不一样了，汉代在金银制作上，就出现了这种打制、锻造技术。用锻造技术有什么好处呢？首先有一点，它好用在材料上，第二个在制作的时候不需要很多人合作，更能够突出工匠自己的风格，就是有个性化，而且它节省原料，降低成本。汉代的这种锻造技术生产的金银器逐渐地增多了，这个是在另一个汉墓，河北的一个汉墓里发现的这件器物，那么这件器物大家可以看出，由于它采用的锻造技术，棱线分明，特别光滑，光亮如新，刚发掘出来的时候，简直是和我们现代的作品一样，如果它不是出在汉墓里边，我们都不敢相信当时的人能做出这么精美的东西，而且能够这么完好地保存到现在。不过这个银器一但出土之后，和空气接触，就会发生一些变化，比如说，像另外一件，几年以后又拍的照片，大家就可以看到，上面有一些黑斑了。
但是，刚才这些器物，还不能够代表汉代金银器在制造工艺方面所取得的成就。大家看这件器物，那么这件器物是西汉南越王墓出土的，我们现在看到的好像是很大，实际它的直径只有一厘米，在一厘米的一件器物上，用那种金丝捻成的线，在周围做成框，然后在它的上面再焊缀那么多非常精细的金珠，大家可以体会出，这种工艺是非常非常难的。那么这种东西的发现也不是孤例，比如在东汉墓里面，我们又发现这种金龙。这个金龙也是用金丝编织出那种角，和它的口和鼻、身上都是用金丝来做的，然后其他部分镶嵌很细的金珠，这种工艺我们叫掐丝焊缀金珠工艺，这两者经常地结合在一起。这种东西在汉墓里还有发现，比如这个东西是在邗江和广州汉墓里发现的空心的金球，但有人推测这是外来的，就是人们相信这种掐丝焊缀金珠的工艺，是从西方传到中国来的。但是呢，我们有一点是可以肯定的，在西汉时期，至少是在西汉时期，中国在掐丝和焊缀金珠工艺方面，已经相当成熟了。比如说大家看到这个图里边，如果说南越王里面出土的这件器物，我们还不敢肯定它确切的产地的话，那么下边这个金龙应该是没有问题的，因为这个金龙大家知道，龙的这种形象，是中华民族特有的一种神话的一种形象，那么这种东西它只能是中国人制造的。也就是说，在汉代的时候，这种掐丝和焊缀金珠的工艺已经非常地成熟。
到西晋时期，这种技术还继续流行，而且制作得更精。这是西晋有个叫刘弘的墓里面出土的一个带扣，这个带扣它的主题纹样，是一个腾飞的龙，那么在它的身上又镶满了很多非常细密的金珠。还有一件器物，这件器物是西晋华芳墓出土的，这个墓里边出土这么一个金球，这个金球的直径是3.5厘米，在3.5厘米的金球上，它的腹部，上腹部有八个小人，这个每一个人手里还拿着乐器，可以想象一个3.5厘米直径的这么一个小球，而且仅仅在它的上腹部有这么精细的人物，而且手里还拿着乐器，可以说是巧夺天工。当然像这种器物，在南北朝时期有很多发现，我们就不一一列举了，而且在南方和北方都能够看得到，有的是用捶得非常薄的一种金箔，然后做成像那种剪纸的效果的，可见当时的金银工艺制造，已经发展到一个相当的水平。
但是到唐代情况又不一样，唐代可以说是中国古代金银器发展的一个高峰。这个高峰是什么呢？不光是说从我们中国古代金银器的发展上看，它是一个高峰，就是这个时期如果我们横向比较，在世界上中国古代金银器也是最高水平的。因为中国古代金银器在早期没有西方出现得早和制作得精美，但是到唐代，中国应该是世界一流水平了。为什么会在这个时期发展起来？其中除了丝绸之路的开通和外来文化交流的增多之外，还有一个重要的原因，那么就是中国的政府对金银制作大力地支持和扶持。在唐前期的时候，中央政府就有一个金银作坊院，直接属于中央官署，它就是做金银的，那么它就可以把大量的优秀的工匠集中到中央来，给他们一些优惠，比方说唐代的每一个成年的男子都要服劳役，就是要给国家服役，每年要多少天，是要给国家服役的。如果你要不服役的话，那么怎么办？你就要交钱，这叫“纳资代役”。但是唐朝有个规定，就是这种高级的工匠，是不许“纳资代役”的，你必须到中央服役，实际上就使这些有绝活的工匠都集中到中央来了。集中到中央来就有一个好处，大家可以互相学习，取长补短，提供了这么一个交流的机会。那么还有其他的原因，就是说在官府里边制造东西，它原料是非常充足的，你不要考虑到原料，不要担心。另外呢，时间也有保证，只希望你做出最好的器物来，可以不计成本，这样就大大地促进了金银器的发展。到唐末期有一个叫文思院的地方，这是专门为皇室制造金银器的，现在我们看到这个器物就是著名的法门寺遗址里面出土的，这件器物虽然不精美，但是大家注意看它的口沿的部分，口沿部分有非常细密的这些字，那么这些字非常有意思，它不光说出这件器物的重量，还说出这件器物是谁来制造的，谁来监督的，最后怎么完成的，我们通过这些文字，虽然不多，可以反映出当时官府的手工业的作坊，或者皇室的手工业作坊，它有非常严格的管理制度，用我们现在话讲，就是有非常严格的生产责任制，这样才能制造出非常精美的器物。
那好，我们下面就看这些精美的东西，比如说这是一件金碗，是纯金制造的，这件器物，采用的是一种叫锤揲技术，什么叫锤揲技术？就是用金皮或者金片先做出这个器物的基本的形态，然后由里到外，去打出器物的主要的纹样的轮廓，然后在它外边，这个轮廓上精细地进行雕刻，所以才能出现这么精美的器物。这件器物一般被称为“舞马衔杯”的一个银壶。这件器物也是锤揲技术一个代表，大家可以看这个马的五官、鬃毛甚至连肌肉都表现出来。就是说唐朝曾经训练出一些马，进行表演的马，其中这些马表演完了最后是要喝酒的，所以当时宰相张说写了一首诗，最后的两句是叫“更有衔杯终宴曲，垂头掉尾醉如泥”，那么大家看到这件器物就和这首诗完全地吻合在一起的，而做得非常生动，反映出当时唐朝的生活，用锤揲技术来制造的。还有是把银片锤揲得非常非常好，然后用它来做花，里外三层，很多瓣非常非常薄，然后，你放到那个地方，稍微一振动的话，它就会摇晃，还会发出声音来。由于锤揲技术的发展和被广泛地利用，就使原来的一种平面的单调的这种表现形式发生了变化，使器物有一种浮雕的效果，它的表现形式就更加多样化，特别是在金银器上。我们现在看到这几件器物，它是用在银器锤出花纹，然后在花纹的部分鎏金，这个在唐朝叫“金花银器”，就是只在纹样的部分鎏金，其他地方还保持银的那种质地，现在的器物虽然很旧了，我们看到也能够感受到当时白色，雪白的颜色，和这种黄色，两个互相地映衬，那么当时是非常豪华的，而且它符合唐朝人的艺术品味。
下面我们讲第三个问题，中外文化交流的媒介。虽然金银器只是一种器物，但是它承担了很重要的一个角色，那就是在丝绸之路上，它承担了传播外来文化的这么一个角色。这件器物是在广州南越王墓里面出土的，它上边那是锤揲出的水滴的纹样，那么这种纹样，当然是在中国传统文化当中没有的，所以，有人认为这件器物是波斯王朝，波斯阿契美尼德王朝制作的一件器物，也有人认为是安息王朝或者叫帕提亚王朝制作的。下面这张器物是在甘肃靖远发现的，这件器物有人认为是罗马的一件银器，也有人认为是波斯萨珊王朝的银器，当然这是学术上的一些不同看法。这个并不重要，不管是哪种看法，都认为它是外来的。如果我们从细部来看，它的外国文化的这种情调更清楚，非常细腻的植物纹样，然后它的中间有半luoti(被禁止)的武士，后边还有个狮子。这个和希腊、罗马文化是完全一样的，除了这个之外，在其他地方也有一些发现。比如像这件器物，一个是宁夏北周一个墓葬里面出土的一个银壶，这个银壶大家一看就不是中国的。还有在山西大同北魏城址里边发现的银碗，上面的人物的帽子、五官甚至包括他周围的植物纹都是西方的。所以肯定是外来的，没有问题，特别是那件银壶，上面有六个人，这六个人就是希腊故事里头“金苹果”和“帕里斯审判”这样的一个故事。那么这些器物都是在南北朝时期传入到中国，在新疆也有发现，新疆焉耆发现这个碗和这个盘，这个碗的下边还有中亚地区的古文字，而这个盘子上面是七个鸵鸟，这个鸵鸟因为在中国古文献里经常有西域诸国到中国来献鸵鸟这样的记载，而在这个地区的壁画或者一些器物上也都有这种形象经常出现。所以是外来的也没有问题。
大家知道，汉唐是丝绸之路最繁荣的时期，那么这个时期有大量的外国人到中国来。这些外国人到中国来以后，他们不光是进行这种商贸活动，同时也把一些外来的文化带入中国。在这个背景下，到唐朝的时候，就出现了一大批新的器物。下面大家看到的这些其中有带把的杯，有高足杯，有多曲长杯。这些器物都不是中国的，传统文化当中没有的。比如带把杯，带把杯是在中亚的粟特地区非常流行的一种器物，而高足杯是罗马和拜占廷式的，而这种多曲长杯是波斯萨珊王朝出现的。这些器物为什么在中国都发现了，其中有的是外来的，也有中国仿造的。就是由于丝绸之路开通以后，中国新崛起了这么一些带有浓厚的外来文化特征的器物群。但是，这些器物在中国居然出现了模仿，但是在中国流传下去是很难的，为什么呢？因为大家知道器物的使用是和我们生活方式紧密相连的，你必须适合于中国人的这种生活方式。同时也要适合于中国人的审美的情趣，这样的器物才能够在中国生存和发展。于是唐朝人通过商品了解了外来文化，一开始用仿造，然后紧接着创新，所以这三类器物，后来发展到唐朝就变成这样了。它借鉴了波斯也好，中亚也好，那种多曲像一朵花一样的造型，所以制造出中国人习惯的这种杯子。然后那种很复杂的，还带那种纸垫的，上面还有胡人头的，显然跟我们自己的生活没关系，就给它改成非常流畅的环形的把，而那种多曲长杯里头有很重的棱线，所以逐渐把棱线慢慢地给它淡化，这个就反映出外来文化是在中国怎么样融合的，这么一个过程。
同样在纹样上也能够显示出来，在汉唐时期，中国古代纹样发生过两次重大的改变，第一次是在南北朝时期，这个南北朝时期它有它的社会背景，就是当时试图宗教化的儒学受到了玄学的冲击，而且有外来文化和佛教，佛教的传入和中国人崇尚自然的观念，就使当时比如在文学上，人们写山水诗，在美术上，人们画山水画，而在很多器物上出现了这种纹样的，出现了大量的植物纹。第二次变化是在唐代，唐代就和丝绸之路紧密地联系在一起，丝绸之路影响到中国人的观念，人们不再受宗教和传统的束缚，所以大量人民喜闻乐见，奔放热情的花纹就大量出现了，比如像卷草文、葡萄文，还有团花、宝相花，还有折枝纹、石榴。这种非常写实的东西在唐代金银器上大量地出现。其实也不光是在金银器上，在所有的唐代的器物上都出现了一种崭新的风貌。动物纹也一样，那种非常古怪的、奇异的那种动物逐渐减少，而且非常写实的，比如像鹿、狮子、鸳鸯、蜜蜂还有大雁，在器物上大量地出现。所以这种东西，当然和外来文化的冲击有关，而中国在唐朝的时候的人，又因为特别聪明，在吸收外来文化的时候，进行一些改造，就是既能从传统的文化当中移植作品，又能吸取外来文化的一些营养，然后进行新的创造。
创新的作品，我们看作是变成了中国文化的一些特点，但是还能够看到一些外来文化的一些细节。比方说像这个银盒，这个银盒上面有一种圆形的纹样，那么这种纹样在西方被称之为“徽章式”的纹样，在波斯萨珊艺术当中，在中亚粟特艺术当中非常流行的。而在中国传统文化当中，在唐代的金银器上，甚至包括人们穿的服装，服装上面的纹样，大量出现。为什么呢，实际是受外来文化的影响，但是进行一些改造，改造以后就变成适合于中国人口味的艺术形式。另外呢，还有这种叫摩羯的东西，它本来是印度传说当中的水中的精灵，但是在唐朝就变成一种唯美的象征，是一种艺术形式借鉴过来的。外来的文化进入中国，和中国人对金银器特殊的喜爱，最后它必然影响到社会生活，影响到我们人的生活当中来。这些东西在考古发现当中也有一些很多表现，比方说我们在西安一些唐墓的壁画里发现了这么一种现象，这人手里头拿的壶，手里端的这种碗，和拿的这种杯子，显然是和我们说那种外来文化的器物是一样的，所以它表现的是金银器，而且表现的是外国输入到中国的东西。这种东西出现在壁画上，表现了人和器物之间的结合，表现的是一种行为。这种行为说明什么呢？除了说明贵族这种赶时髦的生活，其实也是对外来文化的一种认同，所以大量的器物输入到中国，不仅促进了金银器制造的发展，也改变了人的生活，改变了人的行为，改变了人的观念。
下面我们谈第四个问题，社会运转的润滑剂。我们现在举一个汉代的例子，霍去病大家都知道，霍去病在打西域的时候立了功，回来之后，当时得到的赏赐是五十万金，这个数额是很大的。金银器用于赏赐的，到南北朝的时候也是一样，南朝宋的时候，曾经在北征打仗的时候胜利了，胜利的时候皇帝赏赐北征的将士，当时国库里居然拿不出那么多东西来，怎么办？就动员后宫里的宫女和整个这些人把金钗都拿出来，最后作为赏赐这些功臣的礼品，这是南北朝的情况。
唐代的记载就更多了，我们仅举一个例子，就是大家比较熟悉的武则天，唐高宗要立武则天做皇后的时候，是很多人都反对的。其中势力最大的一个大臣叫长孙无忌，他的语言当然是他的意见是很有分量的，所以怎么办呢？唐高宗秘密派人赐金银宝器一车给他，实际就是拉拢他，腐蚀他，让他别反对了，像这种例子，我们就不必多举了。
总之，金银器在社会生活当中它直接参与了政治。
考古发现里头有很多器物上面有文字，这个文字里边就刻的这些器物是由谁来进奉的。现在我们发现这些多数都是南方的。比如其中有越州刺使，宣州刺使，还有洪州刺使，这都是南方地区的一些官。为了邀宠、为了升官邀宠，把这些金银器送到中央来。这种情况遭到了很多人的反对，其实皇帝感觉到就是这种进奉之风如果不刹住，它会影响到社会的安定，影响到政治统治，就不能允许这些腐败现象继续滋生下去，所以也曾经下过令，就是说要销毁这些东西。但实际上呢，并没有做得到，比如唐玄宗这个时期，直接下的诏令这么做，但是我们现在考古发现，属于这个时期的金银器最多。到唐文宗的时候，又有一次发布诏令，要销毁这些金银器，又一次重演了这些闹剧。但实际上并没有禁止金银器在社会上的一种泛滥。用金银制作东西是一种最好的一种选择，因为什么呢，它可以，把具有很高价值的东西，变成非常轻便，易于搬运的东西，就是说它能够浓缩大量的等量的财富的体积，如果要把它做成器物的话，它是一个精美的工艺品。所以，很多人为了邀官取宠也好，为了政治收买也好，都用金银做为礼物。而且，这些事情就直接的关系到当时整个社会的运转。比如这件器物是在法门寺发现的，这个法门寺也是现在中国唐代金银器里发现的最大、最重的一件，它的直径大概是四十六公分，重量六千多克。这么一件器物，那么这件器物在法门寺里发现的，可以肯定不是寺院的东西，因为上面是有非常精美的鸳鸯纹，鸳鸯纹在唐代的时候，已经表示男女欢爱，男女爱情的意思，当然它不会在寺院里头，僧侣们使用的。那么这件器物上面恰好有“浙西”两个字，那就说由浙西地区供奉给皇室，然后由皇室再施舍给寺院的，所以可见，整个金银它不光是一种器物，它最后，它影响的是整个社会的一种政治、经济、以及军事、文化。
所以，最后，我想用这句话来结束比较好，就是黄金和白银用天赋的色彩描写了生活的诗，历史的事，曾经诱发过人类灵魂的一种贪婪和罪恶，也曾经导致过社会的进步和发展，观看金银器就是在观察我们自己的历史。好，谢谢大家。
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航空航天的高科技发展　（傅恒志）.txt
2002年8月19日　航空航天的高科技发展　（傅恒志）
主讲人简介傅恒志，中国材料及冶金学家。历任西北工业大学铸教研室主任、科研处处长、系主任、校长。现任西北工业大学学术委员会主任。1986年至今任陕西省航空学会理事长。1987年任中国航空学会副理事长兼常务理事，1993年后任党务理事。1991年任中国材料研究会场常务理事。1993年当选为国际高校科学院院士，1995年被选为俄罗斯宇航科学院外籍院士，同年当选为中国工程院院士。在凝固理论和新材料加工技术方面有重要贡献。发表论190余篇。先后获国家科技进步二等奖1项，省部级奖12项。获国家优秀教学成果二等奖1项，已培养硕士28名，博士24人。
航空航天的高科技发展航空和航天技术是20世纪人类认识和改造自然的一个最活跃最有影响的科学技术的领域之一。
材料构成了空天各式各样飞行器的躯体，如果没有能耐几千度高温的耐烧蚀材料，和涂层材料，人类遨游太空的梦想不可能实现。
在未来的高速民用航空运输动力系统中间，所用的材料由镍基高温合金转为钛基，镍基复合材料，以及金属间化合物和陶瓷材料，所以这些新的结构材料的发展，决定了未来航空航天各类飞行器的发展。
我再简单的讲一下功能材料，在美国现役的军用飞机中，最引人注目的是F117隐身战斗机，和B2隐形轰炸机，也要靠材料，就是所谓隐形材料，隐形吸波材料，涂到飞机上，它是隐形技术的一个重要的支柱。
先进的功能材料和结构材料有机结合构筑了航空航天高科技的基础，促进了材料科学工程的发展，成为我们科学技术的创新的动力。
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湖泊富营养化及技术动向 孔海南.txt
12月26日 湖泊富营养化及技术动向 孔海南
主讲人简介孔海南：上海交通大学园林环境科学系主任。
研究方向：水体污染控制及生态修复；水体污染模拟及遥测简历：1945年生，江苏省张家港人，中共党员，1968年毕业于北京农业大学，1981年毕业于浙江农业大学，获农药学硕士学位。现任上海交通大学园林环境科学系主任、农业环境生态研究所所长、博士生导师。曾任浙江省环境科学学会理事，浙江省生态学会副理事长，现任中国农业生态环境保护协会理事，中国自然科学核心期刊ㄍ环境污染与防治》杂志编委，上海市学位委员会环境科学与工程学科评议组成员。1992年被 农业部授予"全国农业环保先进工作者"称号。主要从事农药学、农药残留量分析、农药环境毒理学课程教学，主要科研方向为农药环境毒理学、农业生态环境污染与防治，在科研项目上有国家自然科学基金项目"红壤退化过程中Niche演化的生物学特征及其评价"，上海市科委重点攻关项目"蔬菜中农药残留快速测定技术研究"， 农业部重点科研项目"环境异物对农业可持续发展的影响与调控"， 国际合作项目"土壤微生物增肥剂SC27应用技术"，浙江省科委项目"核技术农业应用研究"，上海市教委科技发展基金项目"家畜粪便无害化处理及综合利用研究".内容简介富营养化问题是当今世界面临的最主要水污染问题之一，我国在经济持续高速增长的同时，所带来的最大负效应就是环境污染日益严重，大江大河及湖库水环境质量日趋恶化。国家环保总局在"八五"期间把我国的水污染治理重点放在三江、三湖，尤其是对两大淡水湖泊太湖和滇池的富营养化治理过程中，从地方到中央极其重视，投入大量人力物力进行污染治理。但是，湖泊富营养化的治理成效不是十分理想。
湖泊富营养化化的发生、发展是多因素共同作用的结果，本讲座通过分析富营养化发生机理，提出富营养化防治的主要可调控指标，通过介绍湖泊富营养化机理及防治技术研究的成果：太湖入湖河道污染物总量控制研究、太湖生态除藻工程等。以期通过开展对湖泊富营养化的深入研究，为富营养化综合、有效防治措施的制定提供科学依据。
该讲座以丰富的案例揭示了湖泊富营养化的进程和演化规律，并对其技术动向进行了颇有价值的探讨。为国家治理湖泊富营养化提供了有力的依据。
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关心环境的同学可能都知道，第九个五年计划，中国的国家级的重点环境治理项目是什么呢？简称为“33211工程”。第一个3什么意思？三个湖泊；第二个3，三条河流；第三个2，是一个大气污染控制器，叫Sox 硫化物和Nox氮氧化物；第四个1是北京市的大气环境；最后一个1是渤海的赤潮问题。那么第一个3里边，三个湖泊分别是哪些呢？太湖、滇池、巢湖。刚才有的同学说，对！就这三个湖。但是这三个湖经过九五那么五年，国家重点工程实施之后，现状怎么样呢？
我给大家看几张片子，这张片子呢是太湖。1998年的11月份我在太湖拍的，这张片子它是在太湖的湖心，你能看到周围像汪洋一片。那么湖心，湖心现在能看到什么呢？能看到一片蓝绿藻，而且在强风的作用下，这个蓝绿藻随风成风纹状。这张片子非常珍贵，因为风纹状的蓝绿藻是很多教科书提到的，拍这个片子的人不多。那么一般情况下的富营养化是看不到这样状况的，那这张片子是一个非常严重富营养化的一个象征。接着往下看，第二张片子是滇池，可能有云南的同学，这张片子怎么拍来的，在滇池旁边有那么一个西山，我到西山上从西山上往下拍，拍下来这张片子。这张片子说明什么事呢？也就是说，一般地讲湖泊富营养化、蓝绿藻爆发，它是随风飘到它的下风向在湖岸上形成一个堆积带。这时候看到的是营养化的藻。而这张片子看起来的话呢，滇池的湖心、湖外全是一层蓝绿藻，厚度有多厚呢？大约一公分厚，那么这张片子也是非常稀罕的，非常稀罕的一张片子。它表明我们的湖泊富营养化的蓝绿藻，从湖心开始堆积。那么第三张是咱们的巢湖，这样咱们的三湖就全了，看看巢湖的状况。
从湖岸上看到的，也是蓝绿藻堆积的状况。那么有些同学可能没有到过发生富营养化湖泊的周围，我接着给大家看几张片子，这张片子老远的同学能不能看见，不知道。附近的同学们能看到蓝绿藻堆积，这个时候两公分以上的厚度，这么厚，两公分以上。那么除了蓝绿藻以外，就是什么呢？鱼，这条鱼大概有一公斤左右重，吃掉了，而且腐烂发臭。接着我们往下看，这张片子可能和人的，我立起来拍的，和人的角度差不多了。这张片子能看到什么呢？水的颜色有一片，如果你细看在哪一片呢？这一片是水的颜色，其他全是一片蓝绿藻，看不到水。那么接着咱们往下看，能看到什么风光呢？这是我的自己的手，如果你一触摸起来以后，蓝绿藻就像浆糊一样地堆积起来。那么下一张是我自己的鞋，你在岸边走一走，你看看鞋下面全是蓝绿藻。那么在九五之后，大约是这么一个状况。九五之前呢什么状况呢？这张片子是八五之前的状况，题目叫做《太湖蓝藻爆发》。1990年8月因为片子放反了，转过来，我倒过来给大家看。这张片子你看，跟刚才有什么区别呢？没有颜色是吗？灰色、白色、泡沫，像泥一样的东西。什么东西？仍旧是蓝绿藻。蓝绿藻大爆发之后，接着是蓝绿藻死亡，死亡以后厌氧发酵。这个时候厚度有多少呢？十公分。1990年的8月盛夏的时候，无锡市所有的自来水厂停工，为什么？因为这些蓝绿藻把自来水厂的进口堵死了，没水进到自来水厂，停水半个月。那么那个时候所谓水是多少呢？几百万，当然那个时候几百万合现在几百万，可能说几千万了。半个月时间里边没有吃的水，没有生产用水。那么咱们再看一张九五之前的状况。这张片子是1996年的片子，题目也叫《太湖蓝藻爆发》。这张片子什么特点呢？这张片子除了刚才说，死亡的蓝绿藻发酵以外，带来了大量的什么呢？沉水植物，沉水植物死掉了。那么植物嘛当然是高级植物，就是说生物体里面的高级体。植物也死掉，这个地方是什么呢？是一个闸口，是防洪的一个闸口。那么这个厚度有多厚呢？十五公尺厚，以至于这个闸门不能上下移动。那么大家能看到，咱们的富营养化现象从七五八五九五来始终没有什么改善，一直是威胁到咱们湖泊的最大的环境问题。
蓝绿藻是什么样的东西呢？给大家看一张片子，这张片子是我1998年从太湖采样，然后带到我当时所在的研究所。日本国家环境研究所拍的片子，那么蓝绿藻有什么危害呢？你说三个五年计划以来没有改善。有什么危害？简单地和大家介绍一下，如果蓝绿藻异常爆发，那么蓝绿藻它除了本身的同化作用以外，它将发生异化作用。这个时候呢分泌出一种代谢产物成为藻毒素。这张片子是在英国，在一个牧场周围的一个湖发生蓝绿藻爆发。这个时候的奶牛喝了这个湖水，奶牛死亡的照片。这张照片是很稀罕的，因为蓝绿藻导致急性爆发这样的状况，在世界上的例子并不多。那么现在我们的太湖的蓝绿藻，它的化学分子结构是什么呢？这个是我们在太湖采样之后，在经过分析之后，拿到了它的藻毒素的分子结构。太湖的蓝绿藻，它的分子结构来看是藻毒素中作用最强的一种。那么藻毒素这种生物毒素它的毒性有多大呢？我给大家简单介绍一下藻毒素的生物毒素毒性，是自然界自然合成的毒素里边第二位，仅次于二恶英。刚才谁说的就是仅次于二恶英它的毒性作用。如果急性作用是纯砒霜的数百倍，那么如果说有我指头这么大一丁点藻毒素将能毒死一万人。
现在可以说，中国的城市湖泊已经全部处于重富营养化状态。全部，无一例外。那么绝大部分的大中型湖泊均已具有富营养化发生的状态、条件，或者是已经处于富营养化状态。最后一句话是我国是世界上湖泊富营养化最严重的国家之一。咱们的湖泊的问题没有解决，在九五里边又出来另外一个问题，水资源告缺 北京紧急磋商。什么问题？北京的同学们知道北京的水源地是两个，一个是官厅水库，一个是密云水库。官厅水库严重富营养化，已经超过了国家水源地水质标准，不能作为水源地使用了。那么北京的市民供应水，水源地资源不够了。当然这个报道仅仅是北京，天津的余桥水库是天津的水袋子，富营养化了。曾经是引滦入津，把滦河水调到天津，解决了天津吃苦咸水的问题。可是这个水调进去之后富营养化了，又超过了国家饮用水源地标准。这股水也不能喝了，天津第二招是什么？引黄济津甚至南水北调，可是国务院可有一个批示，叫先治污、后调水，如果不能解决余桥水库的问题，调来长江水，一千多公里以外，照样富营养化了。
那么还有一个例子，香港六百万人，一天要从深圳的深圳水库取六百万吨水。香港政府是每取一吨源水支付三块八毛人民币，一天支付高达两千多万人民币。但是深圳水库富富氧化了，九五的问题湖泊富营养化并没有解决，水库的问题又冒出来了。我们来看一看国外的例子，这张片子同样是1998年我拍的，在日本经过二十七年治理之后，它照样有和我们太湖富营养化同样的风光。藻，厚积10公分，像浆糊一样的湖水。那么这张片子呢，你看它的湖水一旦富营养化情况下，有水的颜色吗？照样没有，灰黑色的。和我们的风光不一样就是什么呢？它们的经济水平比较高，个人的游艇比较多，那么生活水平相对比我们高，仅此而已，那么它们的报纸怎么报道呢，这张片子来看，可能第一排第二排的同学能看清，1999年1月26号，那么它也和我们一样。我刚才显示的中国的富营养化爆发差不多时间情况来看，它们是湖泊海域水质恶化总体达标率上升，同样是苦于湖泊富营养化。一个湖泊一旦富营养化，它的恢复周期有多长？
这个是我们从2000年1月开始，国内的环境管理层到学者包括研究人员和有关的大学老师争论的焦点，争论了一年半之久，到底需要多长？那么我给大家从三个层面简单地介绍一下，这个湖一旦富营养化的湖泊治理周期，从科学的角度来讲有多长？一个湖泊一旦富营养化之后，从它的治理工程来看它远远比一个河流它的治理工作复杂得多。可以说我们现在苏州河上海苏州河大家能看到，修了一个闸，修了一个调水工程。从上引水往下冲，修了一套截污工程。那么河流和湖泊是不一样的，河流因为在流动过程中，它的自净能力，比一个闭塞性的湖泊，要大数量级。而且你看，如果一个富营养化的湖泊，它的治理工作包括那一些呢，我这里大约列了接近二十项，哪一项你达不到总量符合的要求，它的富营养化都是难以控制的。那么可以说，我们简单地提一提城市污水里边，它除了要解决一般污水治理以外，它需要解决一些涉及到市民生活的一些范畴。你比如说禁止含磷洗衣粉这一项工作，在日本花了八年到十年，在中国这项法律定下来之后，到现在已经三五年时间了，还没有看到什么效果。那么这样的涉及到市民生活问题的这么一些措施尚且如此，那么这么一些城镇工业废水处理的费用以及面源污水。刚才我们提到滇池之所以投了四十亿还效果不大。当然从技术上有各种各样的原因，其中不可否认的一个原因就是从农村的生活废水，农田废水以及养殖废水。这些污水的治理工作我们没有跟上，除此以外，强侵蚀区自然状态下的流入以及雨水的表面径流这些都是自然状态下面的污染源控制。同时在湖内里边，如果你不做生态工程学的工程措施加以处理的话，湖泊的富营养化治理是难以取得眼睛看得见成果。我们的富营养化这么严重，我们需要借鉴一下国外的治理技术路线。
大家能看到这张片子是1997年3月23日，日本制定第三个国家的五年湖泊防治规划。这个时候它们提出什么呢，它们提出的一个关键词是利用生态学技术。也就是说 像日本这样一个所谓的经济先进国家，它们在湖泊富营养化治理中，也觉得经济实力不够。也必须要考虑采用类似于，生态工程学技术来解决问题。从另一个角度来看，那么也就是说湖泊富营养化治理工作中，仅仅靠修污水修理厂这样的措施，从技术层面看也是不够的。那么咱们再看一张片子，这张片子是1999年5月25日，它们在制定第五个水质改善计划，国家计划中提到的第五次水质总的规划，就是第五次全国的水质改善计划。它的观念是什么呢？这上面写的是日语，是氮。第二个是繁写磷，我们是石字旁他们是火字旁，是不一样。原因都一样脱氮脱磷。那么日本大约比我们现在的，湖泊富营养化治理工作，大约在我们前20年左右它们提出来的技术路线是什么呢？也是三个关键字，一个是生态工程学技术，一个是深度处理技术、脱氮脱磷。这张片子是湖泊蓝绿藻以及海洋赤潮的合成机理。大家看看这张片子，你很可能很快能看懂，这个很简单嘛。就是地球上第一次出现，有机物的化学方程式的，就是一个最基本的，有机合成的一个方程式，如果在水体中只要有了，有机氮和有机磷，它将从大气中融进二氧化碳做碳源，那么有了碳氮磷，只要在阳光的作用下就能合成出有机物，你把有机碳，变成二氧化碳排到大气中。你仅仅做了这么一项工作。也就是说咱们像类似于苏州河，它发黑发臭是由于有机碳在缺氧的状态下，厌氧发酵导致的发黑发臭。那么你把碳，你二氧化碳排到大气中，那当然经过污水处理厂，处理的废水，处理水，你排到苏州河中，将不会发黑发臭，是能消除黑臭的。可是你注意，如果在湖泊的领域来看，你的碳排到大气中，氮和磷排到水体中，可是无机碳、无机磷，在无机氮、无机磷合成藻的时候，大气中的二氧化碳将再次融入湖泊中，而且大气中的二氧化碳，碳源是无限的。所以说在湖泊富营养化防治领域来看，如果你像对苏州河消除黑臭同样的政策来对待的话，将会出现什么情况呢？下边两个结论：第一你将加速藻类的异常繁殖、加速。第二句话是什么呢？促进富营养化大面积发生，当然这个结论呢是有争议的。我是极力主张这个观点，因为中国的湖泊富营养化里边，它是一个比较复杂的过程，你并没有明显地区别出来，中国的湖泊富营养化是处在水污染阶段还是富营养化阶段，但表征是明确的。也就是说中国虽然湖泊富营养化里边有水污染。这种现象只是一个部分，但是表征看起来，但主要矛盾是富营养化。所以说我提出来如果继续按照消除河流黑臭的办法来解决富营养化，那你是做无用功。
或者是说，你起相反的作用，我给大家讲这么一个经历，因为我是1949年生的，1957、1958年的时候，中国那个时候有一个三年自然灾害，这个时候粮食不够吃，当时提出来一个以菜带粮，这么一个说法，因为我住在一个城市里边，没有地可种，没有地可种蔬菜。这个时候呢，我父亲的单位里边就发来两包很小的小包，要求我们做什么呢？把家的脸盆放到窗台上，打上半盆自来水。然后把这两包东西放进去，那个时候我不懂这是什么东西，可是过了三天，在太阳下面一晒，这一盆水变成绿水了，然后拿一个蚊帐布，把这个水过滤一下，得到了大概这么一捧绿色的东西，然后把它和在面里边做馒头吃，什么东西呢？两包，一包是铵盐、一包是磷、磷矿，那么铵盐是什么东西呢？氨氮、磷是什么呢？ 无机磷，那么大家记住这个，这个现在虽然很简单。你要记住只要有氨氮，只要有磷在太阳下面一晒就会出藻，这个事虽然很简单。可是在我们的工作中，如果不注意，你就将会出现一个错误。
那么我给大家介绍几项，我们交大目前正在做的一些有关的生态工程处理技术。这张片子大家有时候议论，这个是温州雁荡山，山上有一个旅店叫朝阳山庄，每天有二百吨生活废水排下去，排在这个桥下面的一个白溪。这个山庄的下游 250米左右，是雁荡山整个山上居民的，自来水厂的取水口，是一个小的小水库。那么这个朝阳山庄的水是黑臭水，它直接排到饮用水库的库区里边，这个山庄怎么治理，在这个山庄的左边，我们建立了一个所谓生态草坪中水工程系统，怎么做呢？在一块接近2000平方米的草地上，大约下去0.7米这么一个深度。下面做塑料薄膜，上面做了一些工程结构措施，然后把土填回去，做好以后达到什么目的呢？污水中的污染物是草坪的营养物质，直接为草坪所吸收。那么一部分水呢，作为草坪的绿化用水，剩下的水呢回收、做中水，那么这张片子不是非常好，可能给你的感觉，这股水道理怎么样，不太清楚。实际上这股水和自来水一样清澈，能看到这条线吗？底线，是这个池子的底。能看见的、看到了吗？那么它这个生态工程技术，为什么作为一个技术动向来介绍呢？它具有三个特点。第一，它把生活污水中的氮磷拿掉，那么作为水库上游的一个污水排放口，把它的富营养化物质拿掉。第二，它和草坪绿化建设联合在一体，污染物为草坪的营养物质。第三它把污水变成中水回收，能再利用。仅此一个项目，它一年能回收十万块钱左右的自来水费，而这个建设项目不要两年，就能把全部的投资回收回来。它具备有咱们刚才介绍的湖泊富营养化治理的国际上的技术动向当中一个特点，叫生态工程学技术。符合第二项的脱磷脱氮技术，那么当然这个方法非常之便宜，大约只有深度处理技术，建设成本的八分之一到十分之一，那么运转成本大约在数量级以下，同时两年左右能回收回来。我们把它作为一项技术动向来给大家介绍，下面一项也是我们自己拥有知识产权的一个湖泊富营养化治理技术。
这个像烟囱一样的东西，把它立在水库的中间，那么下面通过压缩空气，产生一个一个的气球，把整个水库的水，极其缓慢地搅拌起来，这个高度是13米、13米高，这张片子你可以看到这是红枫水库的旁边的一个叫小关水库，在冬季枯水期的时候把我们这个筒拉起来，拉起来，用小船拉过来，沉在这个大坝的下面。那么施工完工之后的话，片子怎么样呢？你能看到这个水库是320吨水库，谁吃这个水库的水呢？贵州省政府和人大的大院里的人，包括家属和贵州省省长，但是这股水之脏是非常可怕的，发绿、发黑、发红，颜色可以三变，为什么？一旦它这种水库一旦富营养化之后带来两个问题，一个高铁，一个高锰。高铁，你自来水开开以后发红的水出来，高锰自来水开开出来以后是发黑的水，所以出来之后这样一个。刚才我们这样的，扬水筒技术放进去，整个湖泊的富营养化是能够控制住的。那么下一张照片是在这个装置旁边做了，这么一个压缩空气房，这个是咱们国家环保局以及各个部门的人到现场参观的一张照片。那么这张片子你看会很吓人，它水库的水到富营养化严重的时候也是一大片绿色。那么这样的装置放进去以后大约三天，它是物理方法来处理水，是立竿见影，三天左右基本上藻类全部死灭了。那么这项技术也是我们拥有知识产权的一项技术，它同样具有，第一是建设费用极其便宜；第二同时解决富营养化的蓝绿藻问题和它的水污染问题。
那么大家能理解，作为交大的毕业生，从我的角度来看，如果你是学环境工程，你到什么水平才是合格的毕业生呢？那么你必须要对我们国家，现在面临的这些重大的环境问题，比如说湖泊富营养化问题就是其中一个，你要能对这个问题的发生的原因，对它以至技术的基本要求应该有所了解，那么更进一步说，这也达不到我心目中交大毕业生的要求，你应该能够提出具体的治理技术，你应该能拿出具体的治理工程设备。达不到两条，我认为你还需要在交大学习，也就是说你能回答社会国家对咱们的要求，所以在这里面，我有这么个希望，希望我们的同学，特别是学生物的、学农学的同学，希望你们加入到我们的水体富营养化，防治技术开发的队伍里面来。那么简单地就讲这么些，下边大家有什么问题请大家提问。
提问：就是控制水体富营养化这个问题，那么我们知道，首先要对面源污水，要有一个脱磷脱氮，深度加工那种技术。那么我想知道一下，与发达国家相比，我们国家会采取怎样的一个基本的技术手段？
答： 这个问题是一个很重要的问题，为什么呢？实际上湖泊富营养化问题是一个没有国界的，地球共同的问题，不但中国有，发达国家美国欧洲日本都有。那作为中国一个发展中国家来看，它的技术对策应该具备和这些发展国家有什么不同呢？我可以说富营养化控制技术还有很多很多技术。脱磷脱氮技术，可以一个手是说不完，两个手说不完。脱磷技术也有十来种，但是这些技术都不是我们中国目前它的经济发展水平所能够承受的技术。那么你必须要考虑，在中国的现行的国情的条件下，在中国的现实的经济发展水平条件下，以及中国目前技术发展水平条件下它所相应的技术。但日本人提出来生态工程学技术，美国人提出来生态工程学技术和我们提出来的生态工程学技术基本原理一样。但是我们要拿出来的你的技术，拿出来工程设备应该是不一样的。否则在中国是没法做，没法执行。这就是最大的一点不同。
如果一个湖泊一旦发生富营养化，那么它的治理修复的周期要长达数十年，而且治理的费用也要高达数亿元每平方公里。那么请问对于我们现实的湖泊管理政策而言，我们应该反省一些什么呢？应该反省什么呢？一个湖泊一旦富营养化，把它恢复到富营养化之前的状态，需要付出的代价是从这个湖泊所得到直接经济效益的几百倍。当然我看，谁也不会做这样的傻事。可是你要想想先污染后治理，我们可是叫了很多年，绝对不重复所谓先进国家的先污染后治理的老路。可是我们实际上还是在重复先污染后治理。所以说这个怪圈没有走出来，该反省的还是这句话，绝对不要走日本美国欧洲这样重复了十多年的先污染后治理的老路。这句话非常简单，还是这个结论。
提问：孔老师您刚才在讲座中提到了，像日本这样一个经济非常发达的国家。它都没能够摆脱湖泊富营养化的困境。而且您又提到说，我们中国已经是湖泊富营养化问题最严重的国家之一。那我想问一下我们中国湖泊富营养化治理的前景怎么样？
答： 那么关于湖泊富营养化治理的问题，确实有很大的争议。其中有两个基本观点，第一个观点叫速胜论，咱们三五年就能把它解决了，这个曾经是包括咱们的媒体，包括我们的环境管理层，都非常相信的一个结果。但是我们结果来看，是没有做到。那么第二个观点呢，说连日本美国都治不起，我们是不是不要治了，没有这么多钱怎么去治。这个呢大家有人在笑，就是1945年之前，毛主席反复宣传的一个观点，叫持久战的观点。真是这么一个观点，说中国的湖泊富营养化。从我来看和日本的湖泊富营养化的治理没有什么不一样，发生原理治理措施，没有什么不一样。当然它的周期也是数十年。但是不能够说我们盲目地没有科学态度地相信它能速胜，但也不能说我们中国就治不起了。日本人一千三百亿投进去，我们中国一百三十亿也很难掏出来 是不是就不治了呢？这显然是个错误观点，因为它的投资是分在几十年分别投进去，实际上是这样的一个处理政策、一个处理技术。它有两个思考的思路，有一种思路叫什么呢？叫做彻底解决的办法，有一种方法叫什么呢？叫做缓解方法，缓兵之策，什么意思呢？就是说脱磷脱氮是需要在一个湖区，需要投资数千亿。那么这样的情况下 现实情况，我没有这样的经济能力怎么办呢？它有一种办法叫做什么呢？叫减灾防灾技术。既然富营养化是一个灾害了，那我不能够逃避这个灾难怎么办？减少它的发生，减少它的损失，就出现一种物理技术。事实上物理技术它也不是全部，不是一点没有从治本上解决，是治标、也不一定。但是它是一个以治标为主的技术，这个技术它简单的原理是讲它极其缓慢，是一个水库的水体，底层水和表层水交换起来，使底层水缺氧水到地表让它复氧，使表层已经富营养化的水，循环到底层。使这个藻见不到阳光，如果藻七天见不到阳光它就失去活性甚至死亡。它是一种治标的技术，也是一个思路。只有冷静地承认我们富营养化是非常严峻的现实，同样要持一种坚韧不拔的决心逐年治理。那么我个人看法，也需要花数十年。但是我们的湖泊富营养化是能够治理好的。
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互联网上的软件工程 何克清.txt
11月25日 互联网上的软件工程 何克清
主讲人简介
武汉大学软件工程研究所所长，软件工程国家重点实验室副主任。博士生导师，享受国务院政府津贴。日本工学论文博士。武汉大学软件工程研究所所长、软件工程国家重点实验室副主任。博士生导师，享受国务院政府津贴的专家。曾经获得国家计划委员会、教育部、科学院联合颁发的“为国家重点实验室做出重大贡献”的先进工作者金牛奖；获得日本学术振兴会颁发的论文博士金质奖。国家电子技术标准化委员会软件工程分技术委员会委员。国际标准化组织ISO JTC1/SC32 WG2中国代表。先后主持国家 “六五”、“七五”、“八五”、“九五” 攻关项目、4轮“863”高技术项目、军工预研项目、中法政府合作研究项目、中日政府合作研究项目等共17个。
内容介绍
互联网技术的快速发展，极大地冲击了计算互联网技术的快速发展，为软件开发提供了海量般可利用的信息和软件资源，软件开发形态发生了很大的变化。一个网上软件工程研究开发的时代已经到来。
1.什是互联网上的软件工程？
本讲首先讲述了什么是计算机软件工程，什么是计算机互联网络。
说明了当前软件开发的舞台和环境已经从单机或局域网络转换到互联网络，同时给软件开发提出了更加快速、更加复杂、更加容易变化、更加安全可靠、更加标准化及互操作性更强的新要求。
2.互联网上软件工程的研究开发内容互联网上软件工程研究所涉及的内容很广，本讲重点介绍互联网上软件生态环境，软件概念建模、元建模，以人为中心的自适应性软件角色建模理论等软件开发新方法，新方法与传统软件开发方法的（动态与静止）关系；网格计算中软件体系结构MDA（Model Driven Architecture）；与日常生活相关的普适计算；软件模式和软件文化；软件行为学（软件行为模式）研究；作为传统软件开发原点的概念，已经从操作系统OS到网上软件产业基础设施开发与服务平台的转换；网上软件流通与交流的国际标准XML等。
3.互联网上的软组件工程及其开发事例互联网上软件工程中软件开发的核心技术，主要是软组件的开发与服务。我们重点讲述软组件的概念与分类；从无序到有序的网上成熟的软组件装配与服务的软件生命周期；应用领域的业务建模方法UMM（Unified Modeling Methodology ）；需求分析建模方法；软组件开发方法UML（Unified Modeling Language ）；大粒度软组件重用与装配；中间件；软件框架技术；网上软组件工程远程服务管理中的关键技术R2[登记：（Registering），库管理（Repository）]及其标准规范、软组件平台；互操作性测评；网上软件生态环境中的资源管理；信息安全与密码学；软件可靠性评价；软组件互动的国际标准CORBA、EJB、SOAP，网上软组件数据流通的国际标准XML；软件过程成熟度模型CMM技术等。
4.展望软件工程技术是信息产业的核心，互联网上的软件工程将促进网上软件产业、信息产业的发展。互联网上软件工程的研究开发将大大推动我国网上软件产业、网上信息产业的发展。随着我国加入世贸组织，一个开放协调的、拥有高技术与国际标准化竞争素质的中国软件产业、信息产业即将崛起。我们应该在挑战中牢牢把握住互联网上软件工程的发展机遇，使它成为中国新型软件产业、信息产业发展的新起点。
全文本讲的题目是《互联网上的软件工程》，进入20世纪90年代后期以来，高速发达的互联网技术与计算机软件工程相结合，显示了巨大的生命力，给软件工程开拓了巨大的发展空间，成为了当今世界软件工程学界研究的热点之一，本讲重点讲述互联网环境中的软件工程，以下简称为网上软件工程。那么，第一 序论，那么什么是软件，软件有什么作用？这个问题是个基本的问题，软件开发大家知道，需要集成数学、计算机科学、语言学、系统工程、系统论、控制论等多种复杂的知识，它是一个典型的知识型、逻辑型产品。它并且具有高的附加的经济价值，很难设想一台计算机，没有WINDOWS操作系统，这台计算机能够运行吗，所以没有软件的计算机是一堆废铁，那么特别是随着软件应用的需要的发展，大型软件开发的，复杂性越来越强烈，这主要反映在开发队伍，参加的人员之间的协调关系，软件的需求越来越复杂，软件过程、软件维护以及软件管理，与科学问题亟待解决，因此，计算机软件工程应运而生，简单地说，软件工程是研究用工程化，工业化的软件开发方法，技术、标准、平台、示范。可以说近十年来，软件工程的发展已在世界范围内，取得了巨大的成就，那么我们看一看互联网技术的快速发展跟，软件的开发与服务带来了什么样形态的变化，在第一代网络技术中，软件开发人员使用浏览器上的Web技术，进行了资料的交流和成套以及通讯，这个大家都知道的，在第二代软件技术中，软件开发人员开发了电子商务，（电子）政务、软组件、软件框架及其服务，在下一代网络技术中，软件开发人员将在网上虚拟软件企业和知识型市场中使用，软件整合与服务技术以及知识型代理人技术，进行网上适应性的软组件的开发组装和交易。随着网络技术的高度发达，在世界的网络经济中，软件形态，可以说发展到软组件的形态，从（20世纪）60年代，大家知道的单一问题的解决，软件开发方法，到（20世纪）70年代的结构化程序设计方法，到（20世纪）80年代初期面向数据的开发方法，到（20世纪）80年代后期和（20世纪）90年代初期，面向对象的软件开发方法，发达到（20世纪）90年代后期以来，这个软组件的开发方法，使得软件企业，在互联网上协同开发，与软组件的流通、管理和交易。下面讲到挑战与机遇，互联网技术的高度发达，给软件工程带来了哪些挑战和给予了，什么样的新的发展机遇，那么首先必须了解互联网具有什么样的特点，首先是开放性、交互性、即时性、点击之间的快速性，以及分布性和共享性的特点，首先软件的需求经常发生变化 而且多样性主要反映在环境事件的刺激，用户需求的变化、软件进化的要求，以及开发与服务过程的多样性，再一个，必须注意一点就是网上软件，开发生命周期发生了变革，由传统的软件工程中，线性的生命周期确定的目标，就在需求分析之后，给定了系统的要求，那么这样一个确定的目标下，进行有序地控制。大家知道，分析、设计、实现、组装，这种有序控制的开发，发展到网上软件开发的动态的目标渐趋稳定，正反馈的这个开发方式，在开发方式上，从单机或者局域网上，个别公司的封闭式的软件开发，发展到网上企业之间，个人之间的协同式软件开发，以及网上管理资源的共享，这突出表现在四个特性上，一个是动态性、异构性、平台的异构性、共享性、自主性，相对的自主性，那么还应该注意到软件，基础软件的原点的概念已经发生了变化，传统的软件工程中，基础软件是操作系统OS，已经发展到网上软件工程中的原点的软件，基础软件的原点是软件开发的服务平台，就是Platform，因此软件开发成本的重心，已经从分析、设计，这种开发阶段转到了服务。传统的数据网上，无政府状态的数据管理下的，数据网发展到了语义网，语义网给我们带来了，我们所需要的数据，就在我们身边的一种快感，比方说给银行、商业、企业、学校、个人，带来了各种各样的发展机遇和信息，因此相对应的就是，信息资源的多样性、无序性，已发展到了网格的需求，资源的相对稳定性与动态分配，这突出表现在计算力的自动分配上，比方说，旅游格、天气预报格、工程计算格、大型国际行为格，2008年在北京将举行奥运会，那么奥运会，2008年北京的奥运会的网上服务咨询系统，那是典型的网上软件工程的系统，来自世界各地的数以亿计的球迷，或者观众点击这个系统，是吧，这就必须要动态地分配资源，动态地提供所需要的计算的软件系统。再一个就是网上的电子商务发展到，网上战略电子商务，商品采购发展到战略采购，网上虚拟企业的需求，已经存在了，更重要的是，网上开发的快速性，高效性 整合和交易，这是一个很重要的特点，那么我们看一看，世界上发达国家，在网上软件产业，信息产业方面的状况，或者说蓬勃兴起。（20世纪）90年代后期以来，首先看国际上发达国家，是怎么样高度地重视，美国一些情况，特别是美国国防部，制定了DIICOE计划，它主要用于军事控制软件、导弹、火箭这种软件的，在网上的软件的，这个互相可操作性、安全性，提供的开发计划以及相应的平台已经成功。国际上发达国家的重视，以及国际上一流的IT产业的强烈的技术竞争与市场竞争，对于网上软件工程、软件产业，存在着巨大的市场效益，标准化就是市场的技术关键，谁控制标准化技术，谁就控制市场，因此 国际标准化组织，比方说，ISO OMG 联合国CEFACT等等，标准化组织，在网上软件工程，信息产业方面，近几年来做了大量的工作，提出了一些Draft（草案），正在进行标准化，中国信息产业 国家标准局，那个GB是国家标准的，也进行了软组件方面，标准规范的研究，因此可以说，似乎所有的应用软件，都离不开计算机互联网，大家可以想一想，这里面的市场空间多么巨大。那个同学有什么问题。何老师您好，我也是计算机专业的学生，您刚才谈到了，互联网带给软件工程的，一些机遇和挑战，我想能否请您，简单地谈一下，与传统的软件工程相比，互联网上软件工程，它到底有哪些特点，它的主要的研究内容是什么，好，谢谢。首先我们来仔细分析一下，开发舞台与环境的变化，大家都知道，简单地说就是，从单机到（或）从局域网络到，互联网络的发展变化，第二就是软件开发新的要求，简单地就是说，需要网上软件开发，更加开放与协作，更加快速、更加复杂、容易变化、更加安全可靠，因为一开放，就是安全的问题就来了，更加标准化、互操作性，因此互联网上软件工程，可以简单地假设为视互联网络及其资源，为我用的计算机系统，在资源共享、动态协调工作，开放的、可利用资源的环境中，研究适应以上新环境和新要求的软件工程，基础理论、方法、技术与标准，开发与服务平台，促进网上软件产业、信息产业、网络经济的发展。那么刚才那个同学提的问题，就是有哪些特点。刚才简单地说呢，就是这6个开放性，主要是软件开发的企业之间，个人之间必须协同开发。第二个共享性，资源共享性，就存在着互联网上的，这种虚拟的资源的，管理、流通和利用。因为你并不知道，这些数据或者软件库，放在什么地方，在网上的什么地方，再就是要求软件开发的高效和快速性，因为这个大粒度软件重用，有效重用已经成为现实，主要通过软组件的装配整合，软件的集成与分配，这边就是一个特点，软件的知识的交易和服务，软件的互操作性，安全性更高，标准化与平台化的，网上软件产业，基础设施的建立。这是基本条件，那么我们看一看，互联网上软件工程基础的研究内容。在高度发达的互联网的环境中，人们的生活、工作和社会活动，都离不开计算机网，因此可以说，存在一个互联网上的软件生态环境，这个时候要研究什么呢，软件生态个体的生命周期，个体之间的行为协调等等，从方方面面来讲，应该研究以人为中心的，自适应性的复杂软件系统的建模理论和方法，以及网上信息资源的管理与建设，统一的软件建模方法论，UMM 而且是语义Web技术和电子商务、e-bXML方法论，更重要的要研究在网上，软件的行为学和软件文化，在研究人们生活，身边的普通的，身边的软件的开发方法，叫做普适计算软件开发方法，那么开发的主要内容呢，体系结构，大家知道体系结构，应该以模型驱动的，体系结构MDA为主导，研究哪些与平台有关的，或平台无关的模型之间的映射和转换，研究网上分析，软件分析开发装配的模式以及Web软件服务，以及代理模式以及网络生态环境中的资源的管理方法，我们更应该重视软件标准化战略，所谓标准化是指软件开发的方法、技术、语言、结构、平台，更应该重视互联网上软件产业的，基础设施、平台化战略，所谓平台就是集标准、资源、支撑、工具、方法、技术为一体的开发服务平台，为了适应互联网上软件的高效快速开发，这个软组件就是Component，开发和管理是软件工程主要的核心内容。那么在网上软件产业，基础设施上应用、开发，有哪些例子呢，我们为了形象（地说明），举几个简单的例子，比方说，互联网上地理信息系统，卫星定位系统，这是我们国民经济中急需的系统，在互联网上的，电子商务、政务、家务，互联网上的金融业务系统，网上银行，互联网上的普适计算机系统，就是计算机系统等等等等。那个同学有什么问题。何老师您好，我想问个问题，我刚才注意到，您刚才讲的时候，多次提到软组件这个名词，我是学计算机的，我知道现在很多大的工程，还有大的项目都是开发（软组件的），所以我想问您一下，什么是软组件工程，而且它包括哪些主要的内容，谢谢您。软组件可以简单地解释为，在功能上相对独立的，可以重用的留用的一个软件的部件，它必须具有一定的逻辑内容，它有标准的接口和，能够动态地连接和重用，简单地说它具有这些特点。下面我们可以谈第三个，就是互联网上软组件的开发与管理，我们首先在讲这个内容之前，要强调反复强调的标准化战略与平台化战略，就是软组件开发与管理的方法，以及基础设施平台的标准化，标准的国际化是发展我国网上软件产业关键的技术，这反映在开发方法的标准化，就是开发成熟软组件的关键，就是质量上成熟的软组件的关键，管理方法的标准化呢，是软组件流通、服务、市场化的关键，软组件开发、管理，流通 服务的基础设施，平台的标准化 国际化。是实现网上软件产业。重要的关键技术。那么我们下面讲一下，软组件软件框架的概念，与计算机集成电路的发展一样，大家知道，经过了从分离原件，就是二极管、三极管，这种原件印刷，电路板组装成逻辑电路，发展到集成电路，发展到大规模的集成电路，以及整块插件的推入组装，那么软件的发展走过了类似的过程，经历了类似的过程，而从汇编语言那里，一条条的程序语言跳到设计，发展到子程序函数的调用，发展到结构化，程序设计阶段的模块的使用，最后发展到软组件，因此说软组件技术，是软件工业化生产的必然发展趋势，是软件工程的一次跨世纪的革命，大家要认识到这个重要性，还有软件技术及其标准化，会彻底改变软件生产方式，从根本上提高软件生产效率和质量，是进一步发展我国软件产业的，一项整体的关键技术，软组件 软件框架的技术，为大粒度软件重用，给出了一条可行的技术道路，那么什么是软组件呢，我这里有个例子，我们的物流运输业，为了运输复杂的大量的货物，采取了集装箱的技术，大家看看集装箱包括哪些因素，这里面，首先它里面有一个内容，里面放了一个内容，运输的内容 Contents.比方说，你的拖拉机，或者是什么什么，它有它的地址，有它的吊钩或者是地钩，那就是我们的界面，就是软组件的界面，而它的规格就是这个软组件，开发方法和技术，所遵循的标准，它的接口等等，那么什么是软件框架呢？软件框架。简单地说，是软件的基本的规格，是软件可以执行的基本的部分，为了重用，框架网是针对某一个。具体应用领域的。那么我们再谈一谈，软组件与软件框架的关系，这里我们简单地讲一下，建筑工程发展的过程，大家知道，最开始原始的建筑方法，是用沙土然后垒墙做成小房子，农村的小建筑、小房子，后来随着建筑工业发展的需要，后来变成砖和水泥，然后随着高楼大厦的建设的发展需要，使用钢筋框架，先打入到地基里面去，然后呢这个钢筋框架是有规格了。然后在不同的部位、调装入，比方说，厨房是那个套装的软组件，洗手间的整个套装的组件，或者是书房的整个套装组件，然后开发成一个高楼大厦，这是建筑工业的技术的发展，还有软组件，软件工程的开发方法也是这样，我刚才说了，从汇编语言发展到子程序，函数调用到模块，最后组件 就是框架，那么为什么 就是说，发展到软件框架中组装软组件，软件框架中集约软组件，这样快速的软件系统。为什么说，为什么建筑工程和软件工程的方法这么相似呢，这个很自然。并不是偶然的，由于人们对复杂事物的认识？对于它们的知识是共同的。
软组件的种类，简单地说 有这7种，第一个就是，业务领域的应用处理软组件，就是应用的（与）业务领域有关的，第二个是业务过程软组件，软件开发的过程，业务过程也是知识，再就是数据的软组件，公共业务对象基本软组件，再就是用户界面的软组件，数据管理软件，第七个很重要的，是软件中间件，软件中间件 我们认为是，软组件的一种形式，但是什么叫软件中间件呢，就是客户端的应用程序和，这个服务端的系统程序，就是系统程序 基本程序之间的，那一部分功能，它可以独立地运行，而且大家可以共用的，比如说，消息中间件、交易中间件、对象中间件、数据访问（中间件）以及应用服务器中间件，以及网上的软件的安全中间件，比如说，非对称加密，像这种中间件，以及未来网络生态环境中的，高适应性、柔性中间件，也是软件中间件的一种，软组件的生命周期，可以简单地这样来看，从实际问题中抽出，这种反复重用的那种规格，抽出、创建软组件，然后在应用系统中、开发中应用到就是组合进去，得到反馈信息，进行不断地维护，和适应性的修改，直到不能使用的时候就废弃。我们这里给出一个，软组件的例子，就是资源分配软组件，它有它的名称，它的内部的协调的结构，有它的约束的描述，有它的操作，那这样一个软组件，能解决什么问题呢，它能够解决一类作业的，资源分配问题，而学校的教学管理系统中的，教师上课的教室的分配和公司的设备分配等等，这一类问题都可以用资源分配软组件，修改、组装、实现。3.2 ，我们讲述网上软组件开发方法与技术，首先我们应该注意到，它的开发服务周期的变革，刚才说到了，简单地说 是有序 无序，传统软件生命周期，是个确定的目标，有序地控制这种，线性的生命周期，在网上软件工程开发中，首先利用，在网上无序的软组件，根据动态的目标组装，使它变成相对地有序，然后根据这个需求的变化，目标的改变，来进行再一次组装和服务，使它又变成，无序上的再有序，最后一直组装、修改，装配成所需要的软件系统，当然这是指装配，网上成熟的软组件系统。从开发方法讲，方法的标准化，是开发成熟软件的关键，这个方法，简单地说有三大类，第一个就是领域建模，就是解决问题空间的领域建模，第二个是软件建模，就是求解空间的领域建模方法，主要是国际标准化组织OMG的统一的建模方法论，它包括业务过程建模，场景建模 协议 协同软组件，再就是统一的，软件建模方法和语言，大家知道 1996年以来，国际标准化组织OMG，颁布了统一的建模语言，它是一个工业化的标准，在全世界范围内推广应用，再一个很重要的就是，软件质量的控制，就是软件过程成熟度的模型 CMM，是美国卡来基梅隆大学，软件工程研究所提出，已经在全世界范围的软件企业中使用软件模式。我们说，它是一种软件文化，这是开发技术方法的另一个问题，软件模式呢，什么是软件模式呢，简单地说，它是软件分析、设计、实现的，公共可以重用的知识，是开发技术的，流通的和交流的语言，软件模式的抽出与利用，是软件工程方法与技术的一次革命，1995年以来 大家知道，国际上已经流行 流通，使用了一批软组件，比如1995年的，Erich Gamma的软件设计模式，1996年的Frank Buschmann的，软件体系结构模式，以及1997年的Martin Fowler，软件分析模式等等。最近又出现了业务领域建模的，分析设计的软件模式，去年也出现了语义模式的概念，因此，软件模式。是软件开发技术中的一个很重要的内容，这个同学有什么问题。何老师您好，就是我刚刚注意到，您在讲座中用到一句话，就是说，软件模式是一种软件文化，那么我想问的就是，为什么您把模式，这种逻辑性 理性，甚至感觉比较工程性的东西，归纳为一种文化 谢谢。首先就是什么叫文化，文化是人们在长期的，社会和历史活动中所创造的，物质财富和精神财富的总和，当然是特指精神财富，如教育、科学、技术，文艺、宗教等等，那么软件模式，为什么是软件文化呢，说的就是一种软件文化呢，因为软件模式，是软件开发人员，技术人员在长期的，软件开发的过程中经验的总结，当然那些，大家经常都会碰到的，一类问题的解决方案，并且抽象出来，它的行为、它的结构、它的接口来做一个知识留用，来进行交流和通讯的，在一些大的软件公司的，软件开发中，人们已经使用软件模式的，这种语言来进行交流，比方说，两个部分之间的，两个程序部分之间的依赖关系，Observer 一说过去就完了，这样呢长期以来，软件模式的积累和丰富，构成了一种软件文化。下面我们看一下，软件模式和软组件开发的关系，从实际的问题领域中，存在的要求，我们必须首先分析到，认识领域中的对象，软组件里面存在的一些对象，那么我们可以借助于分析模式，组织模式 业务过程模式等等，来帮助你认识对象，帮助你抽出对象，建立一个需求模型，那么需求模型建立以后，那么要进行设计，也要进行优化的，软件对象结构的设计，可以使用设计模式，可以使用体系结构的模式，设计好的系统，将来在网上分布的时候，你可以使用CORBA模式，因为这个软件模式本身，是软件开发中的知识，是标准的 成熟的 流通的，大家都公认的，因此就使我们这个软组件的，开发分析设计实现过程，使它标准化 程式化，开放性强，因为软件模式主要分两个部分，两个模式的结构，一个是固定部分，一个是开放部分，就是那个冷冻部分和热点部分，热点部分是我修改扩充的部分，这样一来 在我们软组件，开发 分析 设计，实现的过程中，知识中，彻底地使用软件模式的话，那么我们这个软组件，就具有标准性成熟性，开放性的特点。3.3，我们看软组件技术的标准化，是管理市场化的关键，我们反复强调，国家科技部，十五科技发展战略中，反复强调的人才战略 标准化战略，以及专利战略，那么这个网上软件工程也是一样，首先我们认为标准之争，软件工程的标准之争语言之争，实际上是市场之争，谁控制这类标准，谁就控制这个市场，因为别人向你靠啊，给你接口啊，软组件标准化工作中的作用呢，就在软组件开发人员，开发厂家或软组件市场之间，一个统一的标准，实现软组件的流通和共享。首先 我们再谈一谈，软组件到底存在，哪些主要的国际标准呢，这个已有的软组件开发的平台与标准，主要有这些，一个就是EJB COM DCOM CORBA J2EE，这是大家知道的，再就是简单对象访问协议，软组件的描述和流通标准，主要是XML，大家看到这些标准，都是国外的公司提出来的，就是因为它们，及早地提前地，研究制定了标准，所以它们几乎占领了，这些公共的软组件的市场，是国际上的那么一个，软组件开发的标准化技术，有哪些要素呢，简单地说，软组件 一个软组件的开发，它必须与标准的，模型软件框架有关，软组件集合，在软件框架之中的，那么必须有标准化的接口，它的接口必须标准化，再一个 它是在一个，网上分布式对象体系结构之中，那么软组件管理，软组件管理 简单地说，是以软组件库为中心的，在库管理服务的标准，或支撑系统的支持下，对提供标准化的软组件的管理，比方说，软组件标准提供了需求，在软组件库的，服务管理的支持下，进行软组件库的程序，最后得到所需要的软件。
那么我们再看一看，Web软件服务，是软件的生产传播方式，因特网上e-mail，可以说是改变了人与人之间的通讯方式，因特网上的Web技术改变了，公共信息的传播方式，进而因特网上出现的Web服务技术，我们可以预计将会改变，应用软件的，生产传播服务的方式，这种方式出现了这个Web软件服务，我们认为是一种快适的软件生产方式，它的内容呢，主要是在互联网中，有一些包含在通信协议中，并且可以组装和自动运行的软组件构成，实现的核心是软组件之间的通信，XML是软组件，可相互理解的描述语言，软组件的服务的服务标准协议，采用简单对象访问Soap，以及Web服务描述语言WSDL，这些都是标准化，那么它的实现机制呢，简单地说就是，在服务提供者 服务申请者，服务注册者之间 三步曲，首先就要根据，软组件开发厂商，提供的软组件登录，然后就发布，第二，服务申请者查找，查找所需要的软件，就绑定在自己所要，应用的系统中去，简单地说，就是发布查找绑定三步曲，在网上具体是这样的形象。就是用户使用XML语言，提出自己所要求的可重用的，软组件的规范，就是使用软件规范，通过服务代理，因特网商通过Soap这种协议，程序软组件库，还有一种服务方式就是，委托第三者的服务方式，所谓委托方式，就是在买方和卖方之间，设立第三者的机构，就是提供仲介委托的服务，进行一些标准，一些开放度和交易方式的制定，我们在服务这一条，举一个例子，就是普适计算的一个例子，一个家庭应用，软组件系统的，快适的服务生产方式，一个家庭主妇根据，自己家庭成员，和家庭财力的需要，以及活动的需要，向软组件服务中心提出了，自己家庭应用软件的需求 要求，那么软组件服务中心根据需求，使用一些公共的一些，比方说，中学教育软组件，安全管理软组件，英语学习软组件，健康管理软组件，家庭财务管理软组件，以及旅行等引导软组件，然后进行个性的裁剪，为这个家庭安装，家庭应用软件系统，这样一来，很明显这是一个，快适的软件生产服务方式。下面我们看一看，软组件流通管理的基础设施，到底是什么样的呢，简单地说，它以软组件库为中心，在标准化的技术与支持下，登录登记分类测评服务支撑检查 注册等，标准化技术的支持下，在软组件互动协会，软组件商务中心的支持下，和开发厂商和用户进行流通，作为一个软组件在网上登录的，必要条件和充分条件是什么呢，必要条件简单地解释为，登录的开发方法的标准与语言，一定要统一的标准，第二个就是软组件，按照标准化的分类和目录，便于登录 检索 下载 装配，或者标准的交易模型，你希望的标准的交易模型，这个软组件的质量，安全性 互操作性 检定的质量，作为充分条件，它必须具有实用性 标准性，它的附加价值的服务方式，或者软组件库的存取方式。整个软组件开发，流通、管理的基础设施，可以简单地分成这三个部分，最下面的那部分就是，软组件开发的平台，这包括业务，标准业务领域建模的，PIM MDA结构中的支撑，以及一种平台的，开发舞台的MDA中的PSM，及其它们之间的映射转化，而且是软组件开发的，基础的设施和平台，比方说 RATIONAL等等，这是开发平台，那么上面登录，基础设施和软组件评价，测评基础设施构成了，软组件服务的基础设施，然后最上面的这个软组件，商务基础设施或流通基础设施，所有这些基础设施和平台。必须与国际标准整合和一致，实际上软件产业的，基础设施平台之争，也是市场之争，就是网上软组件管理标准，是流通与服务的关键。首先是网上软组件管理，流通的科学与技术这些标准，很可惜，现在还没有正式的标准和方法，去年（2001年）10月26日，ISO SC32 WG2国际会议上，日本提出，中国 韩国参加，提出来一个NWI方案，就是新的工作项目的方案，主要针对软组件的，管理流通的一个提案，这个提案提出之后，得到了各个代表的支持，已经正式立项，现在正在继续展开，我们国家 国标GB，关于软组件管理规范也正在启动，网上软组件管理，标准技术的难点在什么地方，为什么现在为止，对这样一个标准化，管理 流通的科学方法与标准，还没有出现呢，这个我去年（2001年）10月份，与今年（2002年）10月份我参加了，ISO SC32 WG2的工作组会议，我就是见证人，在会上 这方面我们国家投入了，很大的人力和财力进行激烈竞争，为什么，它控制这个标准就要控制，这个软组件在市场上，流通管理服务的，这个一部分市场，软组件管理标准的技术的难点，在于软件的属性和行为，受制因素很多，大家看 它的一个分布，是对象结构体系结构之中，它的软件框架之中，它和其他的软组件，动态地连接 装配 是不是，因此 它与领域有关，与公共的标准也有关。因此它十分复杂，而现在目前，研究的方法有两种，一个就是元建模的方法，就是MetaModeling，第二个是本体论的方法，就是Ontology，这个武汉大学提出了，本体论的标准化方案，在2002年5月2日，我们中国（作为）代表，参加的ISO SC32 WG2的，国际会议上提出，经过ISO各个国家的代表讨论，一致赞同正式立项，这是这个方案，提案的一个Draft（草案），这个封面就是使用Ontology方法，分析分类软组件的属性，使它能够识别登记，包括命名一套内容，给我们的正式号码是，就是武汉大学提出的，标准化方案的Draft（方案），正式给我们的立项号码是，ISO SC32，1.32.22.01.03.00，所以在ISO作为中国代表，软组件标准化立项，是个很不简单的事情，那么它主要包括些什么内容呢，简单地说 分三个层次，第一个就是，基本级的Ontology，它主要是这样一个，国际标准 OMG的国际标准基础上，进行扩充展开的，第二条 一个是领域的Ontology，领域的本体论，它主要是用本体论的方法，研究登录元模型 Meta Modeling，第二个就是，作业的Ontology，它是用本体论的方法，研究映射元模型的方法，最下面就是这个，应用的这个本体论，这一层就是说，基于上面两层本体论的方法，研究如何结合一个具体的领域，它的软组件如何，分类识别登录，这样及其支撑系统的开发，这样三层构成了武汉大学，对软组件的分类，识别 流通的基本方案。那么元建模的方法是什么样呢，我们认为概念模型是元元模型，元模型是模型的模型，元模型规定了模型的，语法和语义的结构，大家看到这样一个图上，对于实际世界领域建模中，往往是一个概念性的建模方法，然后在进行这个领域的，元元模型或元模型，最后到一个，软件系统的基本建模，这是内结构模型，基于这个内结构模型，用户运行系统的实例模型，那可以看出来，一个软组件系统的，中间的软组件，它的识别分类，元模型 元元模型以及概念模型，所以会看得出来，我们是提倡概念模型，到元建模 元数据，到UML类 结构建模，这样一个体系，因此元建模方法，在软件工程中十分重要。那么基于元建模的，网上软组件登记，与库管理的方法呢，从这个图可以看到，在国际标准MOF，元建模的基本标准下，扩充建立一个元模型的框架，元模型的框架，标准元模型是包括两个部分，一个是模型的映射的元模型，一个是登记组件的元模型，它们都与软组件的，识别 分类有关 和命名有关，和建模的设施有关。最后我们对今天的内容，进行小结和展望，虽然我们国家的，软件产业和发达国家相比，规模还是很小，虽然在我们国家的，国民收入比重中，还是一个很小的部分，但是我们国家的，网上软件工程的发展，我认为 具有了良好的基础，首先是一批软件企业，迅速发展壮大，比方说，TOP软件，北大青鸟、东方通、东大阿尔派、启明星晨、中创，它们都在软组件和中间件的，开发上做了很好的，很有意义的工作，具有良好的基础。另外，第二个方面，就是一批新兴学科类的国家重点实验室，一些国内的重点大学，研究机构、科学院，计算所、软件所，它们都进行了前导性的，基础研究与开发和示范，在标准上、在方法上、在技术上、平台上，做了重要的工作，我们国家并且给予了高度的重视，这都是我们良好发展基础的条件，可以预料在我们国家，一个互联网上软件产业，信息产业的时代即将到来，我们国家的软件产业要成为我国国民经济中的支柱产业，我认为必须全方位地面向互联网，我们千万不要错过，这次难得的发展机遇，如切实地贯彻人才战略，标准化战略，软件的平台化战略，我们国家的网上软件产业、信息产业必将兴起，在与国际信息产业、软件产业的舞台上占有重要的地位，我的讲座完了，谢谢大家。
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华夏盛宴——从考古看中国古代的饮食文化 王仁湘.txt
2月21日 华夏盛宴——从考古看中国古代的饮食文化 王仁湘
主讲人简介
王仁湘，男，1950年11月出生，祖籍湖北，现为中国社会科学院考古研究所边疆民族与宗教考古研究室主任，研究员。
1978年考入中国社会科学院研究生院学习史前考古学，1981年毕业，获历史学硕士学位。1974年以来，长期在野外从事考古发掘工作，主持发掘了若干重要古代遗址。他对中国史前考古有较为全面的研究，在饮食文化考古研究方面也有一定建树。发表专业论文100余篇、专著及其他著作20余部，主要有：《拉萨曲贡》、《临潼白家村》、《中国史前文化》、《人之初——华夏远古文化寻踪》、《饮食与中国文化》、《饮食考古初集》等。并主编有《中国史前饮食史》及大型考古学丛书《华夏文明探秘》40种等，后者获第11届中国图书奖。
内容简介
首先，主要通过烤、煮、蒸、涮这四个技巧来溯源中国古代烹饪方式的起源。能体现中国烹饪特色的，除了炒以外，就是蒸。我们享受到美味最多的是炒出来的食品，此外，是蒸。蒸的基本器具是甑。甑有五千年以上的历史。这是非常伟大的发明。
其次，在考古里头发现了有保存非常好的食物。有一些食物，特别是马王堆出土的一些食物，因为密封得比较好，一些有机质的东西保存得都比较好。
第三，从出土的一些图像食物，来看古代的烤肉串、火锅，还有饺子、点心 ，甚至罐头这些食品，来说明古代的烹饪水平发展的高度。饺子，现在的资料可能早到春秋时候。火锅，比较确切的证据，比较早的是在西周时候。烤肉串，现在发现的资料，汉代时候在中原就相当流行了。点心，从考古来讲，发现比较早的证据就是唐代的新疆吐鲁番出的，这种花式点心几乎跟现在是一样的做法。
最后，就是食具。中国人主要是用筷子吃饭的。我们是筷子的发明人，是主要的使用者。实际上，我们不仅用筷子进食，还用勺子。筷子，从文献记载来讲，应该是在商代最早发明。但是，考古提供一些证据，应该说能证明商代有了筷子，但是还可以往前提。勺子的使用，应该说是最早的，从现在发现的证据来讲，可以追溯到七千年以前。
全文
大家好！今天我在这里讲的题目是《华夏盛宴——从考古看中国古代的饮食文化》。考古在20世纪有许多重要的发现，比如我们一般的人都比较了解的北京人化石，还有马王堆、殷墟、 三星堆这么多非常重要的发现，仰韶文化、 龙山文化，发现了很多，应该是说我们在文献上所不知道的东西。也就是说，我们很多遗忘的历史都是通过考古来发现的。还有，我们一些古老文化的一些根基的一些资料，传统的生活方式，甚至是很多细节，我们可能都忘却了，这里头当然也包括饮食生活方面的一些内容。
下面，我就开始分四个方面来讲。第一个方面，就是讲古代的烹饪技术和传统的炊具；第二点，就是从厨师的活动，还有从一些传统食谱来看古代的饮食文化；另外，第三点就是讲，从直接出土的食物来看饮食文化；还有，从传统的食具来看古代的饮食文化，就这么四个方面。
下面讲第一点。就是讲烹饪技巧和我们传统的一些炊具在考古中发现的情况。应该说，我们享受到美味最多的，还是炒法炒出来的食品。还有，我觉得可能更能体现中国烹饪特色的，除了炒以外，就是蒸。
现在我就讲四点：烤、煮、蒸、涮，通过这四个技巧来溯源中国古代烹饪方式的起源，通过考古发现的证据来说明。
先说煮。煮应该说是从陶器开始发明的时候，大约是距今应该是一万年以上的新石器时代就开始有了比较标准意义上的煮。它有陶釜、有鼎这些主要用来煮的器具。另外，还有一些烤的器具。在这儿，烤箅子在史前都出了很多，当然主要的还是用来煮的，煮的东西。中国的这些出土的器具，我们知道有很多特点。我这儿举一个例子和外界就是国外有些不同的，就是我们三足器比较发达——就是一个器物下头做三个角。这种器具非常多，这是非常有特点的。而且，这种三足器，特别是我们都知道的鼎，实际上是一个釜，下面加上三个腿。不要小看了鼎，它是一度作为国家政权的象征。我们知道有“定鼎”、“问鼎”“九鼎”之说。后来，有些王朝就把拿到了九鼎作为拥有政权的象征。九鼎据说在秦始皇的时候，就下落不明了。
下面我讲烹。烹就是煮，这是我们应该说应用相当广泛的一种烹技，不光是我们中国用，国外也用，亚洲其他地区也都用这个方法。但我们的这个方法，应该说我们找到的证据有一万年了。比如说在江西万年仙人洞的新石器遗址里发现了陶釜，这个陶釜做得比较简单，下面是个圆底子，但是这是最早的炊具。它让我们知道过去在一万年以前饮食生活应该说就比较讲究了吧。还有，在河姆渡文化里头不仅有釜，还有灶，都是陶土做的，做得非常好。实际上应该说像一个活动的炉子。炉子，大家知道我们现在都在用，吃火锅的炉子，应该都是这么演变过来的，它在史前的时候就比较流行了。
要说煮，最早我们讲的是釜，用的是釜。釜呢？它因为是大部分是圆底的，它放不稳，它可以直接放到火塘里边加热，有的在新石器时代的长江流域，甚至其他比较挨近黄河下游地区有这种情况，就是做三个支子，把釜支起来。但是更多的时候，可能就是用三块小石头、大石头，大小不等的石头把它支起来，然后烧火。有很多研究者认为，鼎的出现可能跟这种用石块支陶釜这个办法发展来的。后来发明了鼎，把三个腿固定到釜上面，就成了鼎。鼎实际上在新石器时代就非常流行，主要是在黄河、长江中下游地区。
后来到商、周时候，鼎开始作为礼仪的重器。我们知道最著名的一件鼎，是出自安阳殷墟的一个方鼎，叫司母戊鼎。司母戊鼎应该说是迄今发现最大的一个青铜鼎，它高133厘米，重达875公斤，是三千多年前了。有人研究说，过去可能是得多少人劳动多长时间才能够做成这么一个大鼎！它是一个集体的行为吧。鼎到春秋以后也还有，做得非常精致，因为后来它不光是直接用来做炊煮用的炊器了，它也还是食器。甚至是做成祭器，就是礼器，用来装上祭品，来向神做祭祀的，向仙人祭祀。它是一种礼仪场面出现的东西。比如：天子九鼎，他要用九个鼎摆在一起，这九个鼎它不一样大，一个比一个小，叫列鼎。类似于这种像鼎、釜这种烹饪方法，我们知道在汉代画像石上还能看到。它用，可能是有铁釜了，然后下面用一个铁支子把它支起来。我们在一些少数民族做调查的时候，发现这种方法现在还在用，应该是我们古老传统遗留下来的一个证据。
下面我再说烤。烧烤实际应该是比煮更古老的一种方法，最原始的。在没有釜、灶的时候，把东西可以直接放在火上烧烤，是比较原始，但是烧出的味道确实不错。所以，我们现在很多饭店、餐馆，它还要采用这种方法，比方：做烤乳猪，烤全羊，包括烤羊肉串，它的味道就是比较特别。这个烤的证据，就是说我们在新石器时代出现的一些陶做的烤箅，它做成一个齿状，上面放上食物，烤鱼、烤肉。我们最新在齐家文化的一处遗址里头，就是青海的喇家遗址里头发现了一座烤炉。它是用石板做的，用一块薄石板把它支起来，下面烧火，然后上面放食物。应该说是中国考古发现最早的一座烤炉，也是做得非常好的。这说明我们烤的方法，除了明火烤以外，已经有了比较严格意义上的烤炉。
下面再说蒸。蒸的基本器具应该是甑。甑的发明在仰韶文化，北方黄河流域的仰韶文化，南方的崧泽文化里头就有了，应该说都有五千年以上的历史。特别是在南方的新石器文化里头，它出现了甑和下面的釜连为一体的器具，考古学上叫它甗.它下面盛水，中间有一个箅子，水烧好了以后，通过蒸汽把上面的食物蒸熟。这是非常伟大的发明。我们知道，西方虽然用蒸汽能发明蒸汽车，是一个伟大的贡献，但是我们运用蒸汽的历史，应该说那是要古老得多了。这种方法，到后来一直到现在，在中国烹饪里头应用得非常广泛。这也是我们和西方饮食文化的一个区别。因为西方饮食文化，它主要用煎、烤，所以他们做出来的是牛排，是面包；我们做出来就是馒头，因为我们是蒸出来的。我们这个蒸法应该是，特别应该引起我们古代的厨师的一个骄傲，它应该是一个很重大的贡献吧。因为我们知道法国大餐在世界上很有名的，但是法国厨师他们在不久以前吧，还不知道蒸法，蒸的概念都没有，他不采用这个方法。
这是我们在汉画像石上看到的用甑蒸食的场面，实际上跟甗的感觉还是一样的，但是它把它放在了灶上，甑后来就做了更大改良，比如说，它不用铜了，不用陶了，它用竹子来做，就出现了蒸笼。我们在汉画像石上，也见到了蒸笼的图像。这个在文献上都找不到的，但是在画像石上我们见到了，在河南密县一座画像石墓里头，就发现了非常标准的蒸笼的图像。这是蒸法，我们说了它早期的发展过程。
下面，再说和它相关的气锅。它也是利用蒸汽来气熟食物。我们大家知道的气锅(又鸟)，认为是产自云南的。我们现在吃的这种气锅(又鸟)，应该是从那儿传过来的，一般都是叫云南气锅(又鸟)，而且都是(被禁止)。这种气锅就是一个陶器，中间有一个穿孔，然后气从下面往上串，然后把食物气熟。气锅从现在考古发现的证据来讲，应该说在商代就有了。在商代殷墟里头著名的妇好墓中，就出土了这样的气锅。它是用青铜做的，它这个气锅呢，应该说是中间有一个气柱，跟现在的气锅没什么区别了。后来，我们知道汉代、唐代也出土了一些气锅，有陶的、瓷的做的，都是这种原理。比较大的这一件就是在贵州出的。贵州挨着云南了。这是汉代的，说明云南气锅恐怕历史非常久远了。
下面，再说煎。这种方法，我们在仰韶文化里头找到证据。在郑州附近的仰韶文化遗址里头出土了许多件，我们叫做鏊也好，叫做铛也好，这种东西就是烙饼用的。它做成一个平面，一个饼一样的形状的一个面，然后下面加上三个腿，上面就可以摊饼。这个是非常重要的发现，因为我们过去知道，认为像饼食、面食起源是比较晚的，这个已经说明不晚了，有五千年左右的历史吧。好，从烹饪技巧，从烹饪器具，我们就说到这儿。
下面，说第二个方面。我们就说说古代厨师的烹饪活动和我们考古发现的一些传统的食谱，这个情况是怎样的？发现古代的烹饪活动一些证据，应该最集中的就是汉代的画像石，它非常生动，非常直观地来表达了他们当时的那种场面。我们知道厨师应该是会出现比较早的了，我们的人文初祖伏羲、黄帝，他们在发明烹饪方法上都做出了贡献的，都应该说是亲自实践的。后来的一些有名的人，比如商代的伊尹，辅佐商王来建立商代王权的伊尹也是出身于厨师。厨师他的地位应该说是历代，我们觉得应该他是比较高的，当然不排除有的时候小看了他。在周代的食官里，食官它是划在天官里头，天官、地官，天官是摆在第一的，它是仅次于宰官，所以说明了古代对从事厨师行业的人的一种重视吧。
那么，我们就以画像石为例，来看看古代的厨师的烹饪活动。
从汉代画像石上来看，有很多烹饪活动的场面，所以我们今天获得的这些资料，就对复原当时人的生活，饮食烹饪的场面很有帮助。其中，比较著名的有一件，出自山东诸城的前凉台，它这个画像砖场景有几十个人，场面非常大，各种各样的活动都有。这也对我们了解当时人的食物的来源是很有帮助的。
还有，有一些场面是表现当时市场上的饮食店。我们在四川发现画像砖上面，它表现的是市面上的活动，人们在房子里烹饪，有街道，有买食物的人，甚至还可以看出有叫卖的，说他这个食物，可能说做得很好啊，大家来买。这是画像砖上面的。
还有画像石表现野炊的场景。我们在山东出土的一个画像石上，看到它是表现一棵树，树上挂了一些羊腿、牛腿，然后树下里头有灶，一些厨师在那儿做炊事活动。可能表现的是一种野宴吧，就是在野外宴饮的场景，准备宴饮的一些食物。在河南密县一座墓里头，出土了好几块画像石，也表现了很丰富的烹饪活动的场面，比如有切割的场面，有烹煮的场面，还有烤羊肉串的场面，非常生动。
在画像石上，还有一些酿造的场面，比如说酿酒。甚至是有的一些研究者认为，有些画面上可能是表现做豆腐的场面。大家知道，豆腐呢！我们从文献上找不到更多的证据，是在什么时候发明的。现在比较确切的，应该说可能是唐代以后——五代、宋这个时候发明的。但是有一种说法认为，是从汉代是淮南王刘安，他炼丹过程当中怎么摸索出一套办法来，做出豆腐。在河南密县的一块画像砖上，发现了类似于这种场面。有的研究者说：“是。”它表现了一个做豆腐的全过程：磨豆子、给它沥浆、压榨，这些程序都有。但是有的研究者认为：“还不是。”这个证据还不是很足。但是应该说，是一个重要的研究线索。
画像石上还表现了一些备宴的场景，把一些做好的食物摆在桌子上，准备主人来进餐。除了画像石以外，还有一些雕塑，我们叫它俑，叫陶俑，甚至有的是青铜雕塑，它表现的是一个厨师的形象。应该说，是从汉代墓葬里，就发现了有厨师的俑。在长江三峡里头，在三国时候的墓葬里头，也发现了这样的一些厨俑，他们的打扮，他们的动作，他们做了些什么，都表现得非常具体。在宋代，厨娘的地位，那是应该说是比较高的了。在一些资料上讲说，要请一位技术比较高的厨娘，那不是一般人请得起的，有的一些老太守都请不起。在元代，厨师已经有了比较标准的装束了，他的衣服，他有围裙，他有特有的厨师帽子，高高的，有点像咱们现在厨师戴的那些帽子。这说明厨师作为一个行业，他是社会上，应该说已经是很早就有了。
下面，就看一些食物。我们出土的一些食物，在考古里头发现了有保存非常好的。有一些食物，比方说，特别是马王堆出土的一些食物，它是因为密封得比较好，一些有机质的东西保存得都比较好：纺织品，包括这些食物在内。有些我们知道的：一些蛋，(又鸟)蛋它放在箱子里头，现在蛋壳都非常好，都可以看出一个一个(又鸟)蛋的样子来。还有一些兽骨、兔骨头什么的，这都是。肉已经腐烂了，就剩一些骨头了。另外，还有一些藕片。出土的时候，藕片一片一片，七个孔都看得非常清楚，保存得非常好。还有烤肉串，这个签子上面，竹签子上面还穿的东西，都看得出来。
在马王堆，更重要的是出土了一套竹简。竹简记载了当时的一些放进墓葬里头的食物的名称，这些名称非常广泛，包含的内容有肉食、有饮料，有主食、有点心，还有果品、粮食、酒类，都有。从肉食制品来讲，里头包含的羹，就是放有肉的肉汤类的食品就有24种，原料有牛、羊、猪、狗、(又鸟)、鱼，都有。然后，配上一些辅料，来做菜的。另外，有烤肉、有涮料，还有火腿、腌肉，都有。记得非常详细。还有一些调味品，调味品就有19种。说明当时的人饮食水平非常高了，质量搞得非常精细了。
我们统计了一下，如果按照肉食品，按照烹饪方法的不同，可分为17种、70款之多，这应该还不是当时人享受的全部的烹饪出来的食品。
下面我再讲第三点。第三点，就是说的我们出土的一些具有各具风味的传统食品，而且有很多食品是我们在文献上是查不清楚的。我想这里以出土的一些图像食物，来看古代的烤肉串、火锅，还有饺子、点心 ，甚至罐头这些食品，来说明古代的烹饪水平发展的高度。
我先说饺子。现在的资料可能早到春秋时候。我们在山东的春秋时代的墓葬里头，在一个铜器里头发现了几个饺子。当时刚出土的时候，揭开盖子一看，形状还是比较清楚，所以拍下照片来了，留下了宝贵的资料，你现在看就没有了。再有，一些雕塑上面，我们叫做俑，上面有表现了饺子的图像。像我们现在可以看到的，在三峡里头出土的三国时候的一个厨俑 ，它的案子上就捏了一个非常具体的饺子，而且是花边饺子，非常漂亮。
我们知道，在文献上讲，只能追溯到南北朝的时候饺子、馄饨的记录，但是考古可以把饺子出现的时间提前。比较完整的饺子是出在新疆吐鲁番，因为它比较干燥。唐代墓葬里头，有一些死者随葬有饺子，出土出来饺子的形状，就是半圆形，跟我们现在饺子是一模一样。应该说是饺子在古代，它是最早也有称它做馄饨的，做牢丸，到北齐的时候就比较定型了。
下面，再说火锅的吃法。火锅，我们现在很多地区也很流行，特别是北方涮羊肉，实际都是一种火锅。我们找到火锅的证据，应该说是比较确切的证据。比较早的是在西周时候。西周的鼎，有一种鼎它下面是做成空的，可以烧火的，然后上面一层就可以涮肉、煮肉。这种鼎，为什么叫它火锅呢？它并不大，它的高度也就是十多公分。因为当时的人吃饭，他是一个人一个小案子，他自己吃自己的，所以做成很小的这种火锅。后来在东周、在秦汉时候，也还有一些发现，出土一些火锅的材料。我们在西汉的时候，出土了很多青铜的器具，叫染炉、染杯，因为它上面就有铭文，说这个东西叫这个名字，上面是一个杯，这个杯平常是用来喝酒的。实际上这还是一种涮锅子，是一种火锅。染就是有涮的意思。
好，下面我们再来看看烤肉串。刚才我们已经看了一些图像，在汉代画像石里头，有一些烤肉串的图、一些场景。但是我们现在发现的资料，又看到在中原汉代时候，这种烤肉串就相当流行了，在很多画像石上面，都看到这种场面。
下面，我们再看点心。我们现在从考古来讲呢，发现比较早的证据就是唐代的，就是刚才我们提到的唐代吐鲁番，新疆吐鲁番出的，这种花式点心几乎跟现在是一样的做法，它是用模子压下来的，然后再烤。新疆因为它气候比较干燥，它保存条件比较好，所以像这些食物都能够还原样地保存下来，颜色都是一样的。
我还想多提一下的就是罐头问题。罐头，我们知道是西方的发明，包括现在一些饮料都做成罐头样子。但是我觉得，我们的罐头可能还是比较早的。在南方的楚墓里头，我们发现有一些陶罐密封得很好。外头用泥啊，用一些密封的材料，它里面的食物保存还非常好。后来，我还听说在辽墓，在其他一些墓里头发现了一些容器，也是密封很好，打开以后，里面的有些菜的颜色都还是青色的。所以，说明我们古代的密封食物的技术还是很高的。我认为，它就是古代的罐头。好，这是考古出土的一些食物的证据。
最后，我们就看看这些食具。从出土的这些食具，来复原古代中国人的饮食方法。我们传统的食具，应该说是比较有特点的。我们知道人类的进食方式，是可以划为三个比较大的集团：一个是手抓的，一个是用叉子叉食的，再一个就是用筷子来吃饭的。用叉子的人，是主要分布在欧洲和北美洲；用手抓食的人是生活在非洲、中东、印度尼西亚和印度次大陆的许多地区；用筷子吃饭的是在东亚大部。中国人主要是用筷子吃饭的，这个传统应该说是非常古老，我们是筷子的发明人，是主要的使用者。实际上，我们不仅用筷子进食，我们还用勺子。而且，还有我们很多人不知道的：我们古代还用叉子。
先说勺子。勺子的使用，应该说是最早的。从现在发现的证据来讲，已经可以追溯到七千年以前，在著名的河姆渡文化里头有很典型的骨勺子，用骨头做的。在山东的沿海地区一些大汶口龙山文化居民里头，他们是用棒做的勺子，用棒，有一个勺子的形状，然后加一个柄就可以了。但大量地都是用骨头做的餐勺，有很多勺子在史前的时候，他们在勺把上都钻了一个孔。然后，勺子他是随身带的，可能就挂在腰里边，到吃饭的时候就拿出来用就行了。勺子，应该是说历史最为悠久。后来，筷子使用以后，它和筷子是配套使用的。在我们的餐桌上，一般传统地都要摆上这两种餐具。在河姆渡文化里头，就七千年前的餐勺非常讲究了，讲究的是用象牙做的，做成鸟的形状，非常精致。最早的金勺子，是在湖北随县的曾侯乙墓里头出的，而且这个勺子是个漏勺，就是说它不是喝汤用的，它可能就是捞羹汤里头的干一点的肉吃的。
下面，我就讲中国的餐叉。在距今四千年以前的餐叉，就是西北地区，甘青地区的齐家文化里头发现了一些这样的骨制的餐叉，是三齿状的。这种餐叉，应该说跟我们现在用的西餐的这种餐叉形状，是非常接近的，大小也差不太多。而且，这种餐叉的出土，它和勺子和骨刀，就是餐刀是三件配套的。也很有趣，跟现在的西餐的餐具的配物是一样的。这种餐叉到了商周以后还在使用。在商代的一些遗址、墓葬里头也有出土，尤其是在战国墓里头。其中，有一个墓里头出土了，有很多餐叉，有五十多件，这是在洛阳出土的，和铜器放在一起。
当然，从商代以后，餐叉它是变为两齿的，它跟最早的这种三齿不太一样，比较小巧一些。餐叉，我们一般的理解是随着西餐一起传到中国来的。实际上我们知道，西方人用餐叉的历史，他并不太长。西方学者认为，西餐普遍用餐叉，是16世纪开始的，有的更早一点，顶多能推到公元10世纪，是拜占廷帝国时候开始的，也就是一千年左右的历史吧。那么我们自己呢，餐叉历史是四千年。
筷子在一些研究者看来，这是中国的，在饮食上是中国的国粹。在我们的《周礼》上就记着：“子能食食，教以右手”。就是说孩子到能吃饭的时候，你一定教他用右手拿筷子吃饭。筷子，从文献记载来讲，应该是在商代最早发明。但是，考古提供一些证据呢，应该说能证明商代有了筷子，但是还可以往前提。因为在殷墟出土了一座大墓里头出土了铜制的筷子头，它只是一个套头，铜做的。然后上面要接上一个木杆，来做成一个完整的筷子。当然，现在出土的时候，那木杆已经腐朽了。最早的筷子应该是比较简单，后来就做成铜的，做成了金银的，甚至是还有玉的，但大量地使用的还是竹木制的。
我们现在发现最早的铜筷子，应该是属于春秋时代的，在云南的一座铜棺里头，发现有一双筷子。另外，在安徽的贵池一座春秋墓里头发现了一双筷子。这个筷子有圆的，有扁的，还没有像我们现在的一头圆一头方的这种筷子。我们还要提到汉代画像石。汉代画像石里头有很多使用筷子的场面，在他们的饭桌上，在他们的盘子、碗里头，都明确地放有筷子，它都刻画出来，比较生动。其中，有一幅 《孝子图》，他的儿子拿着筷子夹着一个食物送到他父亲的嘴里去，表示他的孝敬，表现了用筷子的场面。在敦煌的一幅壁画上面，也是男男女女围坐在一起，在吃饭，大家每人面前除了一个勺子，还有一双筷子，这两大件，一件不能少。
在著名的《韩熙载夜宴图》里头，在这些夜宴的主人的餐桌上面，也放了有筷子。不仔细看呢是看不出来，但是当时的画工是很仔细，是画了筷子的；而且是一个人一双，是画得很明确。在其他的一些绘画的材料上，我们都能看到筷子的图像，它表现了古代中国人把筷子作为餐桌上必备的一个餐具。这应该是中国饮食文化一个文明的象征。
好，我今天要演讲的内容到此就结束了。我自己并不是直接研究饮食文化的，只是从考古发现的这些资料，来看、来学习中国饮食文化的这些精髓的地方，也有一些心得，出版了一些著作。有兴趣，可以再共同切磋。谢谢大家！
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化学与人类健康　（刘旦初）.txt
2002年6月 7日　化学与人类健康　（刘旦初）
主讲人简介刘旦初，复旦大学化学系教授，擅长多相催化领域的研究以及教学和科普写作及讲座。在国内外杂志发表论文60多篇，译著三本，专著四本，其中《化学与人类》获1999年上海市优秀教材二等奖。
化学与人类健康由于对环境问题中的内容不甚了解或了解不深，以至于在环保意识上仍处于知其然而不知其所以然的状态。水资源的污染，臭氧层的空洞，土地资源的流逝，这些对人类生活有什么影响呢？凡此种种都有其内在的科学内容。我们的讲座就从化学的视角去观察和了解他们。
话说质量经营 马 林、马欣迎、张晓东.txt
6月13日 话说质量经营 马 林、马欣迎、张晓东
主讲人简介
马 林，中国质量协会副会长兼秘书长，教授级高级工程师。
马欣迎，中国远洋运输集团总公司企划部质量处处长。
张晓东，北京科立特管理咨询公司总经理。
内容简介
供不应求的卖方市场转变到了今天的供大于求的买方市场，卖方不得不开始重视起产品质量所占的地位来了。在20世纪90年代初，日本著名质量管理专家久米均先生，敏锐地看到了这一点，于是提出了以质量为经营的中心的质量经营的概念。他认为企业必须以质量为经营的中心，去追求效益。提出质量经营来以后，不仅是对咱们中国，对整个世界的这种产品质量的提高，对企业的这种生存都具有极其重要的意义。从国际上来说，现在比较规范化的这种质量经营的表述或者比较系统的表述来看，现在通过很多质量奖的标准里面，能够系统地体现。如国际上的三大质量奖，美国的质量管理奖，日本的戴明奖，欧洲的质量组织的质量奖，它们都分别从不同的角度，阐述了质量经营的框架要求。在国内，在市场竞争越来越激烈的情况下，企业的领导，可能会自觉不自觉地，按照质量经营这条路在走，他们如果不走这条路是会“死”的。
我们企业的领导们应该有一个观念的彻底转变，以前大家把产品数量看得很重要，而且认为我们的产品只要符合了工人的标准就是合格，但是大家看到的事，顾客对产品质量的认同才是最重要的。这个观念的转变可以导致企业的存亡。想要让领导层的人物能够容易地转变观念，我们可以用事实来说服他，将可得的利润和后期评估付出的代价用图表的方式表现出来。
最后，三位嘉宾都对未来实施质量经营战略的前景做出了乐观的预计，他们说，前景虽然是乐观的，但是路还很长，还很艰辛。
全文
观众朋友大家好，欢迎收看《百家讲坛》，也欢迎参加首届中国企业质量经营战略高层论坛。在经济全球化和中国加入世贸组织的形势之下，我们的企业都面临着一个非常紧迫的课题，那就是如何增强以质量为核心的竞争力。今天我们的话题就围绕这个来展开，我们的主题就是质量经营。首先我为您介绍一下，光临我们今天论坛的三位嘉宾。
第一位是中国质量协会副会长兼秘书长马林女士，欢迎你。第二位是中国远洋运输集团总公司企划部质量处处长马欣迎，欢迎你。第三位是北京科立特管理咨询公司的张晓东先生，欢迎你。我想大家可能对马秘书长都比较熟悉了，听说质量经营这个概念，是日本非常著名的质量管理专家久米均先生提出来的，而您曾经到东京大学，因为久米均先生是东京大学的教授，您曾经师从他有两年的时间，对吧。那么您能不能给我们介绍一下，质量经营它的含义是什么，当时提出来的背景情况如何？
我在日本东京大学，久米均先生的研究室学习和研究质量管理。久米均先生是我们大家都知道的，日本著名质量管理专家石川馨先生的第一个博士生，当时在他从事质量管理，大概是30多年的时间，1989年的时候，久米均先生荣获了日本戴明奖的大奖，就是荣誉非常高的质量管理专家的奖。他在获奖的讲演报告里面，谈到了质量和经营的关系，后来在1993年的时候，他出版了一本书，就是这本书。您带到现场来了。这本书叫《质量经营》，这本书翻译成中文的话，就叫《质量经营》。在这本书里，他第一次提出“质量经营”这个概念，他提出这个概念，主要的考虑有这么两个主要的方面。第一个他认为，在原来这种供不应求的这种卖方市场的情况下，竞争主要是在买方中进行。因为供不应求，买方想买到好的东西，他需要竞争，而不是在企业中竞争。在那种情况下，企业的产品是好是坏，应该说基本上都能卖得出去。所以在这种情况下，在企业的经营中，质量的位置是不受到重视的，就连世界著名的工商管理的学府，哈佛大学的工商管理的课程里没有质量管理的课程。
这种情况延续到什么时候？
这个也是延续到20世纪90年代初。所以说当时的情况下，在企业里面，质量就是一个部门的工作，好像就是说一说抓质量，就是质量部门的事情，而没有认为是经营中的一个非常重要的工作。但是随着生产力的发展和信息技术的革命，生产力得到很大的发展，所以在这种情况下，消费者也就是说顾客，他们有了更多的选择余地。那么也就是说，逐步地由这种供不应求的卖方市场，转变成供大于求的这种买方市场。在买方市场的情况下，企业之间的竞争越来越激烈，质量不好，它的东西就卖不出去，它的质量不能满足顾客的需求，它就没有价值。所以在这种情况下，经营越来越重视质量的作用了。也就是说，质量在企业整个经营过程中，它的地位作用，越来越受到重视了。那就是说久米均先生是非常敏锐地看到了这一点，所以当时他这本书出版的时候，是1993年。也就是说，在20世纪90年代初的时候，在全球范围里面供大于求的这种买方市场，使大家认识到了经营中是以质量为中心。也就是以满足顾客需求的这种质量是成为企业经营的一个中心，这是一方面的考虑。那么另外一方面的考虑，是考虑到一个企业它的产品服务能满足顾客的需求，能达到质量上能够符合顾客的需求能卖得出去。这只是经营的一个必要条件，但并不是充分的条件。也就是说它的产品顾客满意了，顾客能够买它的产品了，它要是不赚钱，这个企业是没法生存发展的。那么因此认为一个企业的经营，还需要按照质量管理的思想和方法去不断地提高它的效率，经营的效率，提高它的经营的质量，也就是说要不断地去改进。所以说它又从另外一个角度讲，在经营的过程中，为了追求利润的话，应该不断地用质量管理的思想和方法，来不断地进行改进提高效率，提高经营的质量。所以说他提出了“质量经营”的这个概念，所以说概括来说就是两方面。一方面就是说，在当前这种竞争非常激烈的，买方市场情况下，一个成功的企业家的话，他必须以质量为经营的中心，去追求效益。第二个方面就是说企业要通过质量管理来提高经营的质量来追求企业的效益。在这个方面久米均先生提出了“质量经营”的这个观念，现在这个观念在世界范围里面，很多国家都已经接受了。比如说韩国的原来的质量学会，就改成了品质经营学会。现在很多国家都提出“质量经营”的这个概念了。
您刚才其实介绍了一个非常重要的概念的出笼，就是“质量经营”。那么它提出来之后，它的意义在哪儿？就是说不仅是对咱们中国，就是说对整个世界的这种产品质量的提高，对企业的这种生存，它的意义在哪里呢？
这个意义，可以从两个方面来理解，一方面就是“质量经营”。之所以这个概念现在能提出来了，它是有着它整个一个大的背景。从整个国际市场，跟这些企业面临的环境来看，随着到了20世纪80年代末90年代，市场的竞争越来越激烈，那么“用户至上”，“质量第一”的提法，逐步为人们所认同。渐渐地用户满意，怎么满足用户的需求，就成为不仅仅是过去质量管理关心的事情，已经上升到一个企业整体决定企业成败的这样高度。所以它也不仅仅从全面质量管理这个角度来看，要重视质量，要重视用户的需求，而是应该上升到整个企业，整个经营的高度来看，我们如何重视用户的需求。这次就把质量管理在企业里面各种管理里面的地位，进一步地得到提高，这是第一方面。第二方面就是传统的经营管理，就是过去的经营管理，包括在哈佛大学的这种传统的，这种经营管理的提法里面，没有把这种质量管理放在比较显著的位置上面。由于市场竞争的激烈，人们逐渐认识到产品质量好，才能够使得企业得到有序的成长和发展。所以经营也开始注意到质量管理，注意到质量管理本身的重要性。而且由于质量管理本身有一些特点，就是它的方法特别丰富，它的方法很全，就是各种各样的方法。所以反过来从经营管理过程中，怎么大量地采用质量管理理念，目前采用的很多方法方法论，用到经营管理，其他的一些管理中去。所以从这个角度来说，“经营管理”这个概念也逐步地为人们所接受。所以在这么一个大的环境之下，“质量经营”才推出来，也有它必然的地方。那么提出这么一个概念，它的重要性怎么来看。首先就是提出了“质量经营”可能就是，使得企业能够很好地能够迎合，或者能够符合市场对企业的要求。另外从国际上现在比较规范化的，这种质量经营的表述或者比较系统的表述来看，一般地通过一些，现在通过很多质量奖的标准里面能够系统地体现。国际上的三大质量奖：美国的质量管理奖；日本的戴明奖；欧洲的质量组织的质量奖。它里面都分别从不同的角度，阐述了质量经营的框架要求。所以我们从这个奖，它本身这个制度的建立，实际上也就在引领着企业，向着更高的质量管理的水平去奋进。对于我们的企业来看的话，我们大部分企业，在通过ISO9000之后，怎么去进一步提高，自己质量管理的水平，这也是很多企业面临的一个困惑。例如ISO9000之后，好几轮的审查审核，审核完了以后下一步怎么走，每次来审审完了，也就查出这么几项不合格，所以更高的奋斗目标，在什么地方，这个地方就树立起来了一个更高的目标。这个时候企业可以向着，质量经营的高度去奋进，从整体上系统地提高，我们企业质量管理的这么一个水平。所以从它的重要性，或者它的意义来看，大致体现了这几个方面。
因为咱们标题是“质量经营战略”，就是说把这个质量经营，提高到了战略的高度，有这么重要吗？
我觉得这个“质量经营”这个提法，非常重要的一个，就是它把质量跟经营，结合在一起了，过去就是就质量抓质量，好像抓质量就是质量部门的事，它现在把它放在经营中来，认识它的作用，我觉得这是一个非常重要的一个进展。另外刚才晓东也说的一个，就是说它这个提法，“质量经营”这个提法，它不是纯学术的研究的成果，而是一个适应当前市场竞争形势发展的一种必然。所以对企业能够成功地经营，是非常重要的一种思路。
刚才您也说，现在我们国内很多企业，通过ISO9000认证之后，好像找不到奋进目标，出现这个之后，好像质量经营，可以成为一种目标，那目前这个质量经营，在我们国内实施的情况怎么样？您是做企业的，应该是比较了解这方面的情况。
对，我可以简单地介绍一下，有关这方面的情况，就是说作为质量经营，因为它起源于国外，20世纪90年代就已经出现了。所以就是说在国际上很多的五百强的那些公司，它们很早就已经引进质量经营作为一种战略。这样的话在它的母公司，跨国公司它的母公司，执行了之后，慢慢就带到国内了。所以就是说跨国公司，在国内建的这些企业，一般他们都要求，按照母公司的要求，也进行质量经营这方面的一种实施。就是说包括各种，美国欧洲包括香港地区，都有一些质量奖，它们这五百强的企业会得奖，得奖之后，它就把有关的这方面的方法，这种运行模式，作为它自己的内部评价的一种方法，让它们的所有的子公司，再进行推广追求卓越。也就是说从企业一个比较好，到一个更卓越的这种过程。所以就是说，一直都是在国际上的这些就是咱们所说的外资公司或者是合资公司，它们在首先做着质量经营这部分。那就是说在中国质量管理协会，这方面推荐的这个质量经营，早期的一直推荐质量经营到后来的全国质量奖的评选，国内我们的这些，比较顶尖的一些大企业，追踪世界上的比较先进的管理的这些企业，想把自己做大，做向国际市场的这些企业，它们首先就已经开始进行质量经营了，并且就是逐渐地会做全国质量奖的参评这些工作。所以实际上，现在目前的质量经营，它所开始实施的，是从很好的这些企业基础来做，就是很高端的企业来做。因为质量经营，它是基于全面质量管理起来的，所以就是说，它要求你必须有一定的基础，就是质量管理的一些基础。所以目前来讲，在国内的这方面，还是比较先进的这些企业在做，那就是说它的发展势头也很快。
我觉得我们国家，这个概念的引入和宣传推广的话，也是在20世纪90年代的，1995年1996年，因为久米均先生，曾经有五六次到中国来讲学，他就是宣传他这个质量经营的观点，每次我也给他担任翻译。在翻译的过程中，我也觉得是在不断学习的一个过程，理解的过程。我感觉到在市场竞争，越来越激烈的情况下，企业的领导，可能会自觉不自觉地，按照质量经营这条路在走。但是如果就是说认清了它里面的道理，很理性地来做，跟很被动地去做，可能效果是不一样的。去年和今年，我们中国质量协会，组织了全国质量管理奖的评审工作，我们依据的标准，也是充分地借鉴了美国、欧洲、日本的这些卓越质量经营模式的标准，所以在这方面评出了，有11家企业，像宝钢、海尔、上海三菱电梯，中建一局建设发展公司等等11家企业。确实它们都是在质量经营方面，做得非常地优秀的企业，树立了我们国家企业的标杆。这些标杆在前面了，后面其他的一些企业，现在进展的情况怎么样？我刚才说的，就是说其他的这些企业，我认为在激烈的市场竞争下，它自觉不自觉地只有走这条路，不走这条路要“死”的。
我觉得是这样的，因为你不抓质量不可能生存，你不用质量管理的思想方法，来提高企业的经营质量的话，也是不可能生存的。那么从总体上来评价一下，我们企业的质量经营的水平的话，我觉得首先在我们参加评选的，这些企业的领导层，一般都有着非常明确或者清晰正确的理念和认识，这是很明显的。同时他们在制定质量发展战略方面，乃至于企业的总体经营战略方面，有着比较科学比较严谨的这么一个过程。这一块我们的企业，还显得不是那么成熟，那么弱在什么地方？就是在其他的很多层面上存在一些系统的差别。
例如从质量管理，就是产品质量生成的过程，各个阶段来看市场调查，产品策划设计制造，包括前面的工艺准备，后面的销售售后服务过程，每一个过程的质量管理来看。你比如像策划阶段的质量管理，设计阶段的质量管理，可能跟国外相比，尤其是日本企业的质量管理的水平差距，有相当大的差距。这个差距，包括它制造过程，尤其是我们国家，逐步在全球经济这个定位上面，将来要成为世界的制造中心，这么一种说法，那么制造中心，自然你的制造过程的质量管理，就成为非常重要的一项内容。那么制造过程必然会应用了，由于我们现在都是大批量生产，这个时候无论是大批量的，一些抽样检验，这些内容按道理来说，从质量管理发展来说，这是质量管理发展的，第二个阶段要做的事情。第一个阶段质量检验，第二个阶段质量控制，统计质量控制或者统计质量管理，第三个阶段全面质量管理。那么这第二个阶段，这部分工作，从我们即便是这一部分工作，我们很多企业，也还没有做得很充分，也有很多存在着一些差距。另外就是一个信息的分析利用问题，信息是我们企业，现在一个非常重要的一项资源，那么我们很多企业投以重资，建立这么样的信息系统，收集了大量的信息，每天上万个信息，收到它们的信息叫数据库，现在有的叫数据仓库，收集了大量的信息。但是如何利用科学的方法手段，从这些信息背后，发现一些背后隐藏着的规律或者是知识，为我们的决策来提供帮助，而这方面就显得有一些不足。
这方面可能原因有多方面的，其中一方面，可能是企业具有这种，比较系统的数理统计培训的这种技术人员比较少。好在我们国家现在已经建立了，质量工程师的制度，相信在未来几年之内有所好转。差别当然是客观的，但是令我们感到特别欣慰的，是什么呢？就是我们看到有很多企业，例如宝钢这是在国际上，其他的国家没有见过的，例如他们有知识产权处，把员工的改革攻关的一些成果，其中有一部分他们拿到市场上去交易，然后把这个交易额拿回来，其中取出一部分作为奖金，一年要发下去五六百万的奖金。那么我觉得这是非常适合于中国，现在这个经济发展水平的一种做法。而不是采用了日本的那种或者不发或者发支圆珠笔什么的。所以它这种做法是特别适合于我们现在经济发展阶段，人们现在需求层次，可能不是特别高的情况。所以我觉得这是一种很好的尝试。另外像我们在海尔，看到海尔文化，质量文化的营造，非常具有中国的一种特色。所以我们为这些企业，在一下找不到成功的，前面有成功答案去寻找的时候，他们由企业家们，带着全体的工程师们，努力地探索，走出了这一步一步的成功的脚步。尽管很艰辛，我觉得这是非常值得人们感到欣慰的事情。
刚才晓东说了一下，我们国家的企业，在质量经营方面，跟国外的企业比有一些差距。我觉得这是客观存在的，我觉得分析原因的话，因为我们国家长期的计划经济，大家对这种市场的概念，顾客的概念，不是特别地明确。所以说对产值负责任，很多根深蒂固的影响。所以说现在怎么样能够，适应我们国家这种市场经济体制的建立，企业能够作为主体参与竞争，这方面如果要是认识不清的话，可能这个方面的差距的缩短，就会比较困难。
您说的是观念很重要，我觉得观念非常重要，你比如说现在有的企业领导，他显然仍然停留在就是说，我这个产品质量好不好，我就满足标准。满足标准，他认为这就行了。我的产品质量挺好，但就是卖不出去，他的观念实际上没有一个根本的转变。就是说产品质量好与不好，是顾客说了算，这个产品顾客说我满意，这个产品这个质量就是好的，顾客的满意度非常重要。这个产品顾客欢迎，喜欢这个产品，质量就是好的。所以说有些企业领导，现在仍然坐在那儿抱怨，说你看我这个质量挺好的，就是卖不出去。这种就是观念上的一种误区，不适合这个形势的发展。但是我认为我们国家的企业，在质量经营的实施和努力上，我觉得是充满信心的。因为我们国家，随着经济体制改革的不断地深化，市场经济体制的建立，我们的企业在努力，而且政府也在创造一个公平竞争的环境。那么市场环境，企业作为主体，要参与竞争了，所以我觉得这样的话，在这种竞争机制的作用下，我觉得我们的企业，为了生存发展，会努力会走这条路的，因为这是一条成功的路，而且是被很多很多企业的经验，证明了的。那我想具体到企业，每一个特别具体的企业，它要去实施，这个经营战略的时候，可能会遇到很多，我们都很难想像到的这种困难。
所以从企业的角度来说，在实施质量经营战略的时候，它会遇到一些什么样的难题呢？在具体的这个实施过程中，你们是怎么来走的这个路呢？我觉得就是在实施质量经营的这方面，实际上我们要吸收以前，我们做其他的那些管理方法推介的一些经验跟教训，那就是说以前我们在做ISO9000，或者以前做一些其他标准之前，我们都没有很好地去研究这个东西的规律，实际上就是说，我们学习“十六大”报告，也给我们一个启示，它要求我们去看我们的市场，研究它的规律。所以我们做企业的人，首先就是说，做任何事情我们应该，首先要研究它的规律，然后再要转变观念深化改革，也就是说进行管理创新，实际上这是给我们的一种思路，包括我们在现在，在做质量经营这件事的实施上面。那就是说首先来讲，我们觉得就是说，质量经营它应该是建立在，一种全面质量管理的基础之上的。所以当时我们在做，质量管理的那种方式跟方法，现在目前做质量经营来讲，应该有一个全面的提升才行。也就是说面临着我们进行全面提升的一些，就是说最主要的问题，我觉得应该是一个工具的问题。除了我们进行观念转变以外，观念转变，实际上对于中国企业来讲，还不是特别特别地难的问题，因为我们现在的一些先进的企业，很多已经接受，质量经营的这种观念了。但是实际上，我们现在仍然有很多很好的企业来问，就是说我们怎么样来走得更好。现在我们回过头来看，实际上它是不掌握一种方法，就是说质量实际上，是技术含量非常高的东西，它需要我们进行整合很多方法，利用很多方法，包括我们对统计方法的应用，平衡记分卡，还有包括用6sigma，目标管理项目管理的这些方法。这些方法需要，在我们质量经营的这方面，就是说推介的时候，实施的时候需要加进来，来进行使用。所以这是一种技术方面的问题，再有一个就是说我们在实施质量经营的，这种战略的时候，应该跟我们公司的战略相结合匹配。那就是说以前我们搞质量管理，它之所以有很多的就是说不被老总认识或者是不被支持，这原因来讲，它跟企业的战略离得很远，它没有很好地进行结合。也就是说我们的质量管理，它所解决的问题，应该是我们战略层面上，解决的问题。也就是说我们应该能够看到，我战略目标是什么，然后我每年，我通过我的质量经营，每年能够向前走多少，然后几年之内我能够达到目标。也就是说我需要通过质量经营，能够真正地使我的战略，能够实现，这个应该是我们现在企业，要做质量经营的一个重要的一个支持方面。
再有一个就是说，我们现在面临的就是质量的问题，就在于我们跟效益本身，没有挂钩。所以才要做质量经营、质量管理，我们最终目标是经济效益。现在需要说，是任何事情都要围绕着经济效益，企业你需要满足客户跟满足股东，两个方面两端客户的要求。那就是说在我们做任何的一些质量行为都需要最后用财务来进行衡量的。那就是说我们需要通过质量经营的每一步的举措，我能够看到我给企业能够赚了多少钱，它的口袋里边获得多少利润。这个方面这种利润，不单纯是现金的进项，它可能是一种信用的提高，也可能是我对社会的贡献。但是最终这些所有的这些东西，全部都可以用财务的指标，来量化，那这个量化的过程。实际上就是目前，我们现在企业所面临的很重要的一个问题就是说也是一个很难的问题，就是单纯地，现在如果要是不利用一些技术工具，来改进这部分的话，那它的这种质量经营，最后还是不能跟你的这种企业里面的效益挂钩，那最终它就是不能够成功。所以就是说，现在应该有一些办法。比如像6sigma的方法，这些方法可以使我们在每一步每一个环节全部能够步入正轨。
比如像刚才说的那个过程，过程能力的这些控制，包括我们设计过程当中，可能要用DOE这些方法。这些方法实际上，是我们目前要做质量经营，所必须要介入的，而这些东西恰恰是企业目前，就是说它在人力资源，就是在资源这方面，觉得比较匮乏的地方。就是说，能够掌握这些方法的人不多。

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