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五星饭店

_3 海岩 (当代)
  潘玉龙:“弗莱利是谁?”
  汤豆豆:“世界踢踏舞王呀。《大河之舞》和《王者之舞》都是他创造出来的!”
  潘玉龙点了点头,用欣赏的微笑表达鼓励,“祝你梦想成真!”
  潘玉龙说完,默默地向门口走去。汤豆豆在身后把他叫住:“嘿,你要去哪儿?”
  潘玉龙在门口停下,回头说道:“去找工作。”
  汤豆豆用目光命令潘玉龙,她说:“拿上书包!”
  潘玉龙看了一眼门边桌上那只新买的背包。他知道那两万块钱还原封未动地放在包里。
  汤豆豆又重复了一句:“拿上你的书包,上学去!”
  潘玉龙抬起头来,目视着汤豆豆,耳朵却似乎在倾听着屋里的音乐。他说:“我喜欢这个曲子。也喜欢它的名字。我和你母亲一样,我喜欢真实的东西。”他停顿了一下,用平静的声音把话说完:“我会去上学的,但我需要自己奋斗,我需要这样一个真实的过程。”
  潘玉龙走了,汤豆豆看着他的背影,目光敬佩。
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五星酒店 第三集(1)
连载:五星饭店 作者:海岩 出版社:现代出版社
  街道 白天
  潘玉龙在一家报摊上买了一张报纸,他翻到招工广告的版面,目光从上到下慢慢划过。
  居民小区 白天
  潘玉龙走进一个居民小区,拿出报纸广告对照路牌,然后朝一个楼门走去。
  居民楼内 白天
  楼道昏暗,潘玉龙在三楼一户门边,看到一个招牌:“万成饭店管理公司。”潘玉龙抬手敲门。
  门开了,一个中年女人伸出头来。
  潘玉龙疑惑地问道:“请问……这儿是万成饭店管理公司吗?”
  万成饭店管理公司内 白天
  这是一个三室一厅的居民住房,装修简陋。办公桌椅簇新,却是特别低档的那种。左边一间房门紧闭,另一间房门敞着,能看到屋里还架着一张床铺,右边的房间房门虚掩,听得见里面有人正用电话与外界交涉。
  中年女人示意潘玉龙坐在门边的椅子上等候,然后走到右边屋里冲打电话的人说了句:“经理,又来了一个应聘的。”便又懒懒地走到左边屋里去了。潘玉龙坐下来,看着客厅一个三十来岁的年轻人和一个五十岁左右的年长者正在争执着什么。
  年轻人:“……是,我是没干满一个月,可你们当时不是说好按天算钱吗,不是说好……”
  年长者:“谁说的按天算钱的……就算按天算,今天会计也不在。会计不在我拿不出钱来。”
  潘玉龙看见客厅另一个角落里,还坐着一个胖子,和自己一样,也像个应聘者。也和自己一样,茫然看着客厅内那两个人的争吵。
  年轻人:“……我来了三次了,你都说会计不在。”
  年长者不耐烦地摆着手:“得得得,你明天再来,咱们说好,明天上午会计肯定在,行不行!”
  年轻人:“明天会计到底来不来?”
  年长者:“来来来,肯定来!”
  年长者把年轻人劝出门去,右边屋里那位经理接电话的声音又灌进客厅。
  经理:“对,没错!我们很快就出发!这是我们新接的一家酒店,三星级的……在玉海啊。什么?玉海都没听说过?玉海可是个好地方啊!你来吧你来吧,来了就知道了……行,你来咱们当面谈。工资?这咱们当面谈呀,好吗!”
  经理把电话说完,这才开门走了出来。
  经理:“谁是应聘的?”
  潘玉龙和屋角的胖子都站了起来:“我是。”
  经理的目光首先向潘玉龙投来:“你叫什么名字?”
  潘玉龙:“我叫潘玉龙,我跟您通过电话。”
  经理:“潘玉龙?噢,你就是银海旅游学院饭店管理专业的学生吧,你毕业了吗?”
  潘玉龙:“呃……还没有。”
  经理一脸笑容:“来来来,到里边谈,咱们里边谈。”
  经理把潘玉龙领进里屋,屋门随即关上。
  小院 中午
  潘玉龙回到小院,他兴高采烈,连级跳着跑上吱嘎作响的木质楼梯,先推开汤豆豆家半开的屋门,朝里喊了一声:“豆豆,我找到工作了!”然后又咚咚咚咚地跑向自己的屋子。
  正在洗头的汤豆豆顶着一头洗发液跑过来了,高兴地问道:“找到哪儿了?”
  深红酒吧晚上
  深红酒吧这天没有歌舞,“真实”舞蹈组合的男孩女孩和潘玉龙一起,在此举杯共贺!
  这天不是周末,深红酒吧的客人不是很多。自愿担当“真实”组合经纪人的刘迅也赶过来了,挤在年轻人中纵情豪饮。
  汤豆豆举杯:“首先,祝贺咱们的朋友潘玉龙,终于找到了特棒的工作。第二,祝咱们‘真实’舞蹈组合比赛成功!”
  王奋斗:“还没比呢你怎么知道成功?”
  东东:“预祝啊!咱们预祝!”
  年轻人一阵哄笑,碰杯痛饮。
  东东侧过头来问潘玉龙:“阿龙,你找到什么工作了?”
  潘玉龙回答:“我加入了一个饭店管理公司!”
  刘迅:“是吗,哪个饭店管理公司?”
  潘玉龙:“万成饭店管理公司。”
  刘迅:“万成?”
  阿鹏:“是不是万乘大酒店?”
  潘玉龙对于阿鹏开口跟他讲话很是高兴,认真详细地做了解答:“不是,万乘大酒店是加减乘除的乘,我们是成功的成。”
  刘迅:“万乘大酒店用的是一句古语,万乘就是一万匹马,那是地位、财富和权势的象征。你那要是成功的成,那跟万乘大酒店肯定不是一回事,这两个成(乘)字可不是一个意思。”
  潘玉龙:“不过我听说我们公司是万乘大酒店的分支机构。”
  东东:“那也很牛啊!”
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五星酒店 第三集(2)
连载:五星饭店 作者:海岩 出版社:现代出版社
  李星和王奋斗连连点头,附和着说道:“是啊,万乘大酒店是咱们中国最好的五星饭店了!”
  潘玉龙:“我马上就要走了,我们要去玉海接管一个三星级的酒店……”
  汤豆豆替潘玉龙解释说:“阿龙就是学饭店管理的,现在要到那个三星级饭店当客房部经理去了!”
  李星:“是吗!行啊阿龙!”
  东东举起酒杯:“好!阿龙,祝你工作顺利!”
  其他人也纷纷举起了酒杯,杯中的啤酒即刻进肚。
  东东问刘迅:“老刘,报名的事没什么问题了吧?”
  刘迅:“没问题了!我连导演都给你们找好了。作曲的我也找了几个,先让他们做几个‘小样’听听,现在作曲的要钱都太高,还不一定有水平,咱们得看准了再定……”
  大家一下全都静下来,凑近仔细听。
  刘迅:“……不过编舞已经定了,是银海艺校专门教古典舞的老师。可他只有晚上有空,所以这次你们要想参赛的话,还得辞了这儿的活。咱们训练只能安排在晚上,白天老师没空。”
  王奋斗:“什么,把这儿的活辞了?”他马上转过脸去看看深红酒吧,生怕马上见不到了一样。
  东东却很爽快:“我们一旦决定参赛,当然得辞了这儿了。”
  王奋斗:“那……咱们要是把这儿的工作丢了,万一赛不成,咱们再回来人家还要吗?”
  李星也点点头:“再说咱们不挣钱了,靠什么吃饭呀?”
  东东:“要不怎么说这回是背水一战誓死一搏呢,这一段咱们各自回家想办法去。我反正没事儿,我每天就回家蹭我老爸老妈的饭吃。”
  李星:“实在不行……我把我的房租出去,我就住粪兜那儿了。”
  王奋斗赶忙摇头:“哎!你别住我那儿啊,我那儿挤不开。”
  东东:“又不是长期住,你就跟李星挤一挤嘛,大家咬咬牙把这关熬过去!”
  王奋斗一脸不情愿,但又没办法:“那等比赛完你可得搬出去……”
  李星撇嘴:“你以为我想跟你住一辈子呀!你也不看看你那地方,跟个猪窝似的。”
  王奋斗:“那你去了你收拾……”
  汤豆豆关心阿鹏:“阿鹏,你有问题吗?”
  阿鹏的表情始终冷静:“没事,我自己想办法吧。”
  汤豆豆还是有点不放心地看他。
  东东继续鼓动:“这可是咱们的一个机会,无论如何得搏一搏,能不能成功就看咱们自己的了!”
  刘迅又说:“练舞的地方,我都给你们找好了,就在我们家楼下那个小学,我跟他们挺熟的。晚上咱们就借他们的教室,你们当心别把人家的课桌挪来挪去的弄坏了就行。”
  小学教室 晚上
  破旧的小学教室,桌椅全被挪到了边上,那位请来的舞蹈老师开始指导“真实”组合的孩子们排练舞蹈,大家情绪高涨,态度认真。
  刘迅一边接着电话一边走出屋子。
  老师:“……爱尔兰踢踏舞在世界舞蹈史上,是一个有七百多年的历史的艺术瑰宝,后来又分别产生了美国踢踏和非洲踢踏,我们首先要练好十个八拍的基本舞步,请大家先看我的动作……”
  银海市火车站 晚上
  万成酒店管理公司一行五人,托着各自的行李,顺着旅客的人流,一个个通过车站的检票口。
  走在前面的一位四十多岁的男子,像是个带队的头头,跟在他后面的就是与潘玉龙同日应聘的那个胖子,再后面是两个和胖子年龄相仿的男子,最年轻的潘玉龙走在最后。
  小学教室 晚上
  舞蹈老师示范了一段舞步,动作复杂。王奋斗抢先学了一遍,手脚凌乱。李星笑他一通,但自己也未能完成。老师让大家注意观摩,然后把动作又做了一遍。
  火车站 晚上
  火车开动,潘玉龙坐在窗边。夜幕下他看见自己的影子,随着车窗的反光一起移动。
  小学教室 晚上
  “真实”舞蹈组合很整齐地站成一排,跳了一遍先前老师编排的那个段落,他们的动作已臻于连贯完美。
  老师拍拍巴掌:“好!不错,不错,注意眼睛要看着前方,好!今天就到这儿吧。”
  大家也一下松弛下来,拍拍手散开,走到墙边寻找各自的衣物。
  老师喊了一声:“明天晚上还是八点啊!”
  火车上 夜
  火车在夜幕中疾行。潘玉龙躺在卧铺上,为自己人生的第一份工作而激动得彻夜无眠。
  小院 夜
  阿鹏的摩托车自远而近,停在了小院门口。汤豆豆从摩托的后座上下来。说了句“谢谢”,便往院内走去。
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五星酒店 第三集(3)
连载:五星饭店 作者:海岩 出版社:现代出版社
  阿鹏骑在摩托上,目送汤豆豆上楼,喊了一句:“早点睡!”
  汤豆豆头也没回:“知道。”
  直到看不见汤豆豆的人影了,阿鹏的摩托车才驶离院门。摩托车的引擎声在小巷里余音渐远,小巷和小院复归平静。
  汤豆豆走到二楼,站在自家门前,找出钥匙准备开门,动作忽又停下。她沿着走廊向左,走向潘玉龙的小屋。
  潘玉龙的小屋房门紧锁。
  汤豆豆拨弄了一下门上的铁锁,然后疲惫地靠着门坐了下来。她仰望满天星斗,慢慢闭上眼睛,似乎进入某种甜蜜的遐想,嘴角轻轻浮出一丝笑容。
  万籁俱寂,小巷空芜。
  天地间似有《真实》的音符在平静地流动。
  玉海火车站 清晨
  潘玉龙一行人下了火车,他们看到的玉海车站,远比想像的破败荒凉。
  西风骤起,两位衣服单薄的同伴缩起肩膀。在玉海下车的乘客寥寥无几,在他们立足未稳之际,火车已经隆隆作响地开走了。
  胖子的神情惊疑而又失望,向带队的头头嘀嘀咕咕:“这就是玉海?咱们没下错车吧。”
  带队的头头看一眼站台上的站牌,说了句:“没错。”
  除了潘玉龙外,其他人也都彼此疑惑:“这地方怎么这么荒凉啊?”
  “你以前来过玉海没有?”
  “没有,我听都没听过。”……
  张皇无措之际,忽见一个举着牌子的黑脸汉子奔了过来,大声问道:“嘿,你们是从银海来的吗?”
  破面包车上清晨
  两条圆鼓鼓的胳膊抡着吱嘎作响的方向盘,潘玉龙和他的同伴坐在一辆又脏又破的面包车里,上下颠簸。车外晨雾未散,满目荒芜。
  黑脸汉子坐在车前,打着火独自抽烟。
  小院 清晨
  小院很静,天已亮了。
  两个西服革履、气宇轩昂的中年男人敲响了汤豆豆的家门。
  汤豆豆穿着睡衣、揉着眼睛把门打开。门外两个陌生的面孔令她表情惊疑。
  玉海大酒店 清晨
  面包车穿越旷野,终于抵达终点。潘玉龙等人疲惫地下了车子,他们发现,这家玉海大酒店只不过是孤零零地立于荒野中的一幢五层楼房,四周空空荡荡,一条车辆寥寥的公路,亘于“酒店”前方。
  他们从车上搬下行李,跟随黑脸汉子,走进和外面同样空荡的“酒店”大堂。
  汤豆豆家 清晨
  两位不速而来的中年人已被汤豆豆请进了家门,他们没有坐下,站在客厅里上下打量着这间老屋。看到汤豆豆穿好衣服从卧室出来,为首的一位首先自报家门:
  “我们是盛元集团银海公司公关策划部的,我姓吴,请问你是叫汤豆豆吗?”
  汤豆豆疑惑地回答:“对。”
  吴先生:“你很喜欢跳踢踏舞?”
  汤豆豆:“对。”
  吴先生:“你们有一个舞蹈组合?”
  汤豆豆点头:“对。”
  吴先生:“你们的组合一共五个人?”
  汤豆豆:“对。”
  吴先生:“你们组合的名字叫做‘真实’?”
  汤豆豆:“对。怎么啦,你们有什么事吗?”
  吴先生和他的同伴对视一眼,说:“我们来,是想邀请你,和你的舞蹈组合,担任盛元服装品牌的形象代表,你同意接受吗?”
  汤豆豆喜上眉梢:“什么,形象代表?”
  玉海大酒店会议室 白天
  万成公司那位带队的头头不知去了哪里,潘玉龙和其他三个伙伴等在玉海大酒店简陋的会议室里,大家议论纷纷。
  “这酒店是三星级的吗?我看顶多是二星的吧!”
  “二星级都评不上!”
  “这地方这么荒凉,有客源吗?这儿的客源都从哪儿来啊?”
  “哎,小潘,你在酒店管理学院应该学过市场营销的,你说说,在这儿开酒店,这投资商是怎么考虑的,考虑没考虑客源问题啊,在这儿盖饭店会有人来吗?”
  潘玉龙还没回答,胖子就先接了过去:“来什么呀,这儿既不是旅游景点,又不是商业中心,也不是交通枢纽,我还真想不出来,谁能跑这儿住店来。”
  潘玉龙也同样疑窦丛生:“这是谁投资的?你们看管理合同没有?”
  胖子:“没看。”
  其他两人也摇了摇头。
  胖子说:“我听说管理合同早签好了,咱们来啊,跟这儿的老板是利润分成,咱们拿利润的百分之十,这百分之十既有上缴给公司的管理费,也包咱们五个人的工资……”
  胖子话音未落,黑脸汉子和带队的头头一起从门外走了进来。黑脸汉子一进来便伸出双手要和大家相握:“辛苦了辛苦了!”态度极其热情。
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五星酒店 第三集(4)
连载:五星饭店 作者:海岩 出版社:现代出版社
  四个人也都愣愣地赶紧站起来握手,黑脸汉子说:“你们都是专家,大城市来的,来我们这个小地方,非常辛苦啊。我们这儿条件可比不上你们银海啊,不过你们来我就放心了!”
  带队的头头,也是即将担任酒店总经理的中年人,一一为黑脸汉子介绍同伴,先从胖子开始:“他叫陈良杰,是餐饮部经理,做餐饮都十多年了,非常有经验!”
  黑脸老板上前握手:“你好你好!”
  总经理:“这个是潘玉龙,是咱们客房部经理,银海旅游学院的高材生啊,在金苑大酒店当过客房主管……”
  黑脸老板又上前握手,满脸堆笑地恭维:“银海旅游学院?那你是科班出身啊,你到我这儿可太好了,大有用武之地啊!”
  潘玉龙脸上泛红,不无尴尬地握手。
  总经理往下介绍:“……这是咱们的两位名厨,这位是专攻炉灶的,姓孙,这是专攻面点的,姓刘。”
  黑脸汉子乐呵呵地:“好啊!银海的名厨,我要好好尝尝你们的手艺!”
  玉海大酒店客房区 白天
  黑脸汉子和总经理等人一路聊着,参观了这家饭店。饭店的设施和装修看上去过于简陋,他们一个接一个地看着客房,看得潘玉龙心生疑惑,忍不住向黑脸汉子开口问道:“王老板,怎么每间客房都有一个麻将桌啊?”
  黑脸汉子笑道:“咳,我们这里的人哪,没别的爱好,就是爱玩这玩意,游戏嘛,消遣嘛,哈哈哈……”
  胖子问:“王老板,咱们这儿到底是几星级啊?”
  黑脸汉子答:“噢,我这个……准备是报三星级。”他转脸问潘玉龙:“你看怎么样?一般三星级的客房,都不配麻将桌吧,我都配的!”
  潘玉龙不知所答。
  黑脸汉子:“哎,你叫潘什么来着?”
  潘玉龙:“潘玉龙。”
  胖老板马上阵阵有词:“玉龙?好,我们这里叫玉海,你是玉龙入玉海,那是如鱼得水了,前途无量啊!哈哈哈!”
  胖老板笑着回头,继续跟总经理聊着向前走去。剩下的人都跟在后面面面相觑,不知该说什么是好。
  小学教室 晚上
  “真实”舞蹈组合尚未开始练舞,汤豆豆向其他四个男孩说了受邀担任形象代表的喜讯。
  东东:“盛元集团?那是很大的公司啊!”
  李星:“盛元集团?我怎么没听说过。做什么的,是做服装的吗?”
  王奋斗:“做房地产的吧?有一个盛元大厦,在西城区那儿就有一个盛元大厦。”
  东东:“现在的大公司什么都做,IT、服装、地产,什么都做。我同学的哥哥就是在盛元集团下属一个公司里做设计的。”
  王奋斗很是兴奋:“哎,豆豆,那这么大的公司,是怎么找上你的?”
  汤豆豆:“人家就这么找了,我也不知道怎么找上我的。”
  阿鹏仍然木讷寡言:“他们怎么知道咱们的?”
  汤豆豆:“他们说,到咱们的酒吧里看过咱们的演出。”
  大家有些释然:“哦。”
  东东很在行地:“做形象代表就是给他们做广告。哎,豆豆,他们那服装品牌叫什么?”
  汤豆豆:“好像就叫盛元服饰。”
  东东:“是让咱们做平面广告还是影像广告,跟你谈条件了吗,他们出多少钱啊?”
  汤豆豆:“听说是让咱们拍一个广告片吧。”
  东东:“那这个广告片是用在哪儿啊?上电视吗?是在电视台里播吗?”
  李星:“如果是在电视里播,不要钱咱们也得做啊。”
  王奋斗:“什么时候做啊?”
  汤豆豆:“没说,就说让咱们等通知,他们会再跟咱们联系。”
  舞蹈老师和刘迅说着什么,从门外走了进来。
  老师:“哎哎,咱们开始练了啊。”
  大家散开,去换衣服,脸上还挂着喜从天降的兴奋。
  刘迅大声批评着:“怎么鞋都还没换啊?快点,快点!”
  玉海大酒店 晚上
  玉海大酒店在漆黑的旷野上孤零零地亮着几个窗口,像个眨着眼睛欲睡还醒的怪兽。
  在酒店的一间客房里,潘玉龙身边围着一圈新招的员工,这些员工相貌朴实,一看就知道是从当地农村招来的青年,他们穿着统一的廉价服装,看潘玉龙示范做床。
  新员工挤来挤去,看得很是认真。潘玉龙抖开床单,包好床面,做好枕头,动作快捷而又规范,同时教授着程序和要领。
  潘玉龙教新员工如何规范地擦尘,教他们抹布的叠法用法。
  潘玉龙在卫生间教授卫生间的清洁程序,新员工们挤在卫生间狭小的门口,翘首求知。
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五星酒店 第三集(5)
连载:五星饭店 作者:海岩 出版社:现代出版社
  潘玉龙让一个服务生试着包装水杯,口中不断给予鼓励:“对,对,好!”
  小学教室 晚上
  舞蹈老师在认真教授着汤豆豆甩裙的动作,汤豆豆按要求一遍遍地重复练习。
  老师:“对,对,这样对了!”
  玉海大酒店 白天
  白天,一辆运货的卡车停在酒店的门口。
  客房区的走廊上,潘玉龙指挥新员工们穿梭不停地往房间里搬运没拆包的电视和冰箱;另一批新员工在客房里布置床上用品、水杯和肥皂等。电工还在忙着接线装灯。每个房间都忙忙碌碌,整个走廊人进人出。
  潘玉龙更是出入繁忙,指挥协调着开业筹备的各项工作。不断有人过来请示:“潘经理,又来一批电视,放哪儿?”
  潘玉龙:“直接往屋里派,看哪个房间还没有。”
  服务员:“这层都有了!”
  潘玉龙头已转开关注其他事情:“有了你问四楼。”
  另一个服务员又跑过来:“潘经理,房间里的电什么时候才能接上?电视冰箱都没试呢。”
  潘玉龙:“你找工程部了没有?”
  服务员:“工程部找了,到现在也没来。”
  潘玉龙:“再找……哎!”
  潘玉龙看到其他问题,跑去干预。
  这时候,餐饮部经理匆匆跑到楼层来了,说:“哎,小潘!你给我开一个房间吧,我们那两个厨师住在旁边那个平房里,实在受不了啦,说晚上都是蚊子,还有一股子臊味!可能是以前施工队在那儿尿的,那尿味都渗到水泥里去了。再让他们住那儿他们就走人,人家不干了!”
  潘玉龙:“开房间得找总经理批啊,我没有权力批。”
  餐饮部经理:“高总我现在找不着,你先开吧,你让他们先把行李搬过来,待会儿我找高总批行不行?”
  潘玉龙顺手逮住一个服务员,叫他去给厨师开一个房间。见餐饮部的那位胖子经理跟着服务员走了。潘玉龙匆匆下楼,他在楼下办公区的入口处,看到总经理正在跟黑脸老板的一个代表艰难地交涉。
  总经理:“煤气到现在不能接通,你不接通就没法试灶。下一步的工作都没法进行。”
  老板代表:“哎呀,这些天我也忙不过来,我也弄不了啦,煤气我得跑,食品安全许可证我得跑,消防验收也得我跑,还有排污证也都没有,你就凑合着吧。”
  总经理:“不光是煤气的问题,你这个厨房……你这个灶都不配套啊,我们厨师看了都说不行,肯定出不了菜。”
  潘玉龙犹豫了一下,见他们往办公区里走去,连忙跟上去叫了一声:“高总!”
  总经理转过头来,一脸不耐烦:“什么事?”
  潘玉龙:“现在有三分之一房间的棉织品和宾客易耗品都派不全,库里也都没有了,怎么办啊?”
  总经理挥挥手:“你先集中派,能派全多少房间先出多少房间。”
  小院门口 晚上
  阿鹏用摩托车送汤豆豆回家,汤豆豆下车,照例说了谢谢,然后进院上楼。
  阿鹏目送汤豆豆的背影,良久,才开走了摩托。
  玉海大酒店楼层工作间 白天
  潘玉龙还在培训服务员:“这是消毒池、这是过滤池、这是清水洗涤池……你们做一遍我看。”
  潘玉龙刚转过身让出地方,早就等在门口的一个新员工凑上来:“潘经理,我妈生重病了,我得回去。”
  潘玉龙手上还拿着抹布,两头顾不过来:“你别回去啊,这儿现在这么缺人……哎,你们别弄乱了,这杯子没洗不能直接放这儿……你妈什么病啊?要紧不要紧?”
  员工也急得一脸哭相:“挺严重的,我妈不让我干了,我们家不让我干了,你赶快把押金退给我吧,我今天就得走。”
  潘玉龙:“你的押金不在我手里,你先干活去,押金我替你要去,我替你找上面要去,好不好。押金多少钱啊?”
  员工:“五百。”
  潘玉龙:“哎,你这个洗完了不能再放回来,洗完了得放在这儿……”
  玉海大酒店餐厅 晚上
  银海来的五个人全都挤在一个简陋的餐厅包房里泡方便面吃。
  总经理一边挤着酱包,一边对潘玉龙说道:“他要回去,你先让他回去,押金现在都退不了。押金不在我们手里,得找老板要去,押金又不是咱们收的。你跟他们说,老板现在不在。”
  餐饮部经理:“我这儿马上就该采购了,我连车都没有,就那么一个面包车,还让老板的侄子开走了。采购再拖下去,开业开不了可别赖咱们。”
  总经理:“回头等老板回来我跟他说,看还有没有别的车。”
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五星酒店 第三集(6)
连载:五星饭店 作者:海岩 出版社:现代出版社
  厨师:“现在煤气通不了,我们在这儿也没用。我们开的那个要添置的厨房设备单子早给他们了,到底进不进连个话都没有。”
  大家一边吃面一边七嘴八舌地说着,似乎都有一肚子委屈。潘玉龙也想诉苦,但看总经理一脸晦气,张了口又把话咽回去了,知道诉也没用。
  小院 晚上
  阿鹏的摩托车开到了小院门口,汤豆豆下车。
  阿鹏:“你手上的伤好了吗?怎么也不戴护腕了?”
  汤豆豆:“啊,今天没戴。谢谢啊,拜拜。”
  汤豆豆刚进小院,阿鹏又叫了她一声:“豆豆……”
  汤豆豆站住,站在院里回头看他。阿鹏欲言又止,开口时似乎临时换了话题:“老是一个人睡这么大的空院子,你害怕吗?”
  汤豆豆:“怕什么啊,你回去吧,别骑飞车啊。”
  阿鹏点头,却没走,骑在摩托车上目送汤豆豆上楼。他冲她的背影又嘱咐了一句:“早点睡!”
  汤豆豆:“知道了。”
  直到楼梯上的脚步声听不见了,阿鹏才拧开油门,缓缓离去。
  玉海大酒店客房区 白天
  走廊上,黑脸老板走在前边,总经理和潘玉龙跟在后边。一路巡视着布置完毕的每间客房。
  总经理诚恳谏言:“明天是绝对开不了业的,我这餐饮的菜单都没有定呢。”
  黑脸老板倒是满脸轻松:“你先开简单的饭嘛!你饮料够不够?饮料备足就行!啤酒、可乐、雪碧……矿泉水都有了吧?有了先开!”
  总经理看看也是满脸疑惑的潘玉龙,两人面面相觑。
  老板:“……先做点简单的饭,盒饭,面条!炒几个菜,这有什么难的呢?”
  潘玉龙插了一句:“现在有相当一部分客房的床上用品,宾客易耗品都没配全,库房也没有货了。”
  黑脸老板:“咳,你先凑合着吧,以后慢慢再补。”
  总经理赶紧补充:“补也需要钱啊,现在饭店账上一点钱都没有了,要开业资金总要到位呀,正常的开业费和流动资金总要保证呀。”
  黑脸老板一笑:“钱?有啊!你一开业不就有钱了吗!”
  总经理被他这话弄得愣住:“这……要是这样就开业,那一定是砸牌子呀,更不要说现在的员工都刚招来没几天,都还没来得及系统培训呢。”
  黑脸老板似乎并不在乎:“哎呀,这不是有你们在吗。你们带着他们,边干边学。酒店服务这个事又不是什么高科技,干两天就会,干中学嘛!”
  总经理:“服务我们可以盯着,可这工程还没有验收,这消防设备也还没有连通,这卫生检疫也没有验收,还有……”
  黑脸老板站住了,脸上的表情也黑了下来:“高总,我这儿可不是银海,我这儿是玉海,玉海没那么正规。你放心,有关方面我都做了工作了,不会有人给你找麻烦的,你先开,好不好,你先开。”
  黑脸老板走了,总经理和潘玉龙呆愣在他的身后。
  餐饮部经理正好赶了过来,看着黑脸老板的背影说:“他是不是……真没钱了?是不是连开业费都指着开了业咱们给他挣啊?”
  总经理沉默了片刻,吩咐两人:“……大家抓紧时间准备吧,明天开业!”
  总经理也走了。
  潘玉龙和餐饮部经理大眼瞪小眼,都觉不可思议。
  餐饮部经理:“明天?明天怎么开啊!”
  潘玉龙:“开吧,我估计开了也没人来。”
  小学教室 晚上
  编舞老师带着“真实”舞蹈组合的男孩女孩正在练舞,汤豆豆的手机这时响了起来。汤豆豆看了看老师的脸色,坚持了一会儿,但手机实在叫个没完,汤豆豆只好说了句:“对不起。”然后跑到旁边的椅子处,在衣服兜里翻找手机。
  老师一脸不高兴,大家也都停下来,看着汤豆豆接听电话。
  站在一边看排练的刘迅瞟了一眼老师,转过来训斥其他四个男孩:“你们都把手机关了,以后练舞的时候谁都不要再接电话。”
  四个男孩闷声不语。这时他们听到了汤豆豆接听电话的声音忽然抬高:
  “什么?什么时候见面……明天,我一个人去?”
  刘迅也和四个男孩一样转过头来,关注着汤豆豆的表情和声音。
  玉海大酒店门前 白天
  酒店开业了。
  酒店的大门口胡乱挂了些横幅彩带,门前的车场上,居然形形色色地停了不少车子。
  玉海大酒店客房区 白天
  出乎潘玉龙的预料,他没想到会有那么多客人源源不断来到楼层,很多房间半开的门里,顿时传来哗啦哗啦的搓麻声。
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五星酒店 第三集(7)
连载:五星饭店 作者:海岩 出版社:现代出版社
  潘玉龙在走廊上来回穿梭,指挥服务员应付着各种服务。
  一个客人站在客房门口斥骂服务员:“你们这儿有经理没有?这是什么酒店!我要冰镇的,啤酒不冰镇能喝吗?”
  潘玉龙刚想上前替服务员解释,又有另外的服务员找过来说:“潘经理,313房的空调坏了,我们早就通知工程部了。客人都急了,工程部到现在也没上来。”
  潘玉龙:“你先给他换一个房!”
  服务员:“换房要不要到前厅登一下记啊?”
  潘玉龙:“你先给客人开开!”
  潘玉龙还没回过神,又有服务员跑来:“潘经理,209的马桶堵了,客人拉屎冲不下去,工程部的师傅说管道不行他也没办法。客人要求换房!”
  潘玉龙:“我看看去!”
  他们刚走过一个房间,有客人出来拦住去路:“你是这儿的经理吗?这屋的灯怎么不亮啊?啊!怎么不亮啊?”
  这时潘玉龙看到总经理正急急忙忙地从走廊里走过,连忙吩咐服务员替他应付一下客人:“你帮他看看。”然后快步朝总经理追了上去。
  潘玉龙:“高总,我这儿实在不行了,咱们要不要再跟老板反映一下,这个业不能这么开啊!”
  总经理看上去早无耐心:“反映没用!你这儿情况还算好的,楼下跑水了,咳,都乱套了,施工质量太差!”
  总经理抱怨了一通,甩下潘玉龙匆匆离去。灯坏的客人还在旁边不断拉扯潘玉龙的胳膊,客人的几个同伴也上来帮腔:“哎哎哎,怎么回事,你到底管不管呀,你们这是什么服务啊!你叫你们老板来!”
  玉海大酒店 晚上
  几个服务员端着饮料和盒饭往各个房间派送,潘玉龙仍在不停忙碌,处理着客人的投诉,支使着服务员拆东补西地疲于应付。他体力不支地走到工作间,看到玻璃杯碎了一地,一个服务员一脸惶恐地看着他的脸色,急忙弯腰收拾。潘玉龙让服务员注意别划破手,他的嗓音已经黯然失声。
  服务员手忙脚乱把碎玻璃清走了,工作间变得安静下来。潘玉龙想接点水喝,端着杯子的手止不住地发抖。他靠在墙上,慢慢喝了口水,呼吸沉重,脸上的气色,有点憔悴苍白。
  小院 早晨
  汤豆豆穿着一身新洗的衣服,跑下楼梯,穿过小院,走到门口。
  一辆漆黑的豪华轿车停在院外,一名西装男子站在车边,伸手替她拉开了轿车的车门。
  汤豆豆上了车子,拉门的男子则坐进了司机的副坐。汽车随即起步,缓缓开出了小巷。
  盛元集团银海公司外 白天
  黑色轿车在一幢华丽气派的小楼前停住。随即有人拉开车门。
  汤豆豆钻出汽车,她的视线投向门边镶嵌的一块金晃晃的招牌,招牌上用中英两种文字写着:“盛元集团银海公司。”
  盛元集团银海公司内 白天
  汤豆豆被人领着,穿过一条明亮的走廊。她在这里见到的每一个人,全都衣冠楚楚,忙忙碌碌。他们穿过一座精致小巧的花园,进入了另外一栋老式的小楼,然后顺着走廊径直走进一间宽大的办公室内。
  在那间办公室门开门闭的瞬间,一个西服革履的男子正从里面迎面出来,擦肩而过时汤豆豆眼睛一热,认出那人竟是曾经数度造访的“学者”老王。老王一改往日文人式的邋遢,衣着笔挺得就像大变活人!汤豆豆正想回头仔细辨认,办公室里一位秘书模样的男子已经闻声而出,伸手做出一个“有请”的姿势,汤豆豆只得随着他的手势和微笑,局促地走进了房间大门。
  房间的大门在她身后随即关上,汤豆豆慢慢向前走去。她看到一位四十多岁的魁梧男人在宽大的写字台后正襟危坐,把一道审视的目光直射过来。
  玉海大酒店客房部 白天
  潘玉龙主持着一个客房部的班前会,狭小的办公室里挤了四五个手捧小本的领班。潘玉龙头生冷汗,一脸病容。
  潘玉龙:“先说昨天的问题。昨天大家工作都很辛苦,但问题还是很多,主要讲三点,第一,进房之前一定要先敲门,不管你是打扫还是送水,不管里面有人还是没人,这不是在你们自己家里,知道吗?要学会尊重客人的隐私。第二,不要以为宾客易耗品反正是免费提供给客人的,所以自己就可以拿来用,甚至带回家,这是绝对禁止的,这一点你们在各自楼层一定要再强调一下,我们下一步要建立易耗品的管理制度,制度建立之前,你们做领班的要管好自己的人……”
  领班都停下手中的笔,大眼瞪小眼地看着潘玉龙。潘玉龙说累了似的,停了一下,又说:“第三,我们服务中的语言规范,我讲过很多遍了,现在再讲一遍,要用‘请’‘谢谢’之类的礼貌用语,在走廊上讲话不要声音过大……”
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五星酒店 第三集(8)
连载:五星饭店 作者:海岩 出版社:现代出版社
  旁边的电话突然响了,一个服务员接了,然后打断潘玉龙,把话筒递了过来:“潘经理,找你的。”
  潘玉龙接听电话,脸色一沉,说了句:“好,我马上到!”他挂了电话就往门口走去,同时命令:“马上散会!李成和胡迎春跟我走,其他人散会!”
  玉海大酒店总经理室 白天
  潘玉龙和两名领班快步赶到总经理室时,一大群当地的农民已经把总经理室团团围住。农民们揪住总经理吵吵嚷嚷,愤怒的情绪使屋内的局面接近失控。
  “你们到底想拖到什么时候?”
  “答应好九月初就发占地补偿款的,到现在没给,你们到底有没有钱,没钱占什么地,开什么店!”
  “你们不给钱,我们就把饭店给你们砸了!”
  “砸了!”
  “砸了!给他们砸了!”
  总经理狼狈不堪,声音嘶哑:“这个事我们不清楚,我们也是才来的,占地费的事你们应该去找投资商,你们应该找王老板去!”
  农民们仍然缠住不放:“你不清楚你干什么来了!你不清楚你干什么来了!”
  “我们不管什么老板,谁在这里挣钱,我们就找谁。”
  “别听他的,他就是老板!”
  总经理:“我是这儿的总经理,我真的不是老板!”
  农民们显然搞不懂总经理和老板之间有何区别,吵嚷着说:“总经理不就是老板吗?别听他扯了,他们都是一伙的!”
  “你就说一句话,给不给钱!别的少啰嗦,不给钱我们把这个电脑拉走!”
  一个人话音未落,另一个人已经上来要抱桌上的电脑了。潘玉龙这时带人挤进屋里。总经理一看救兵来了,口气略显镇定:“老乡们,老乡们,我们是受这家酒店投资方的聘请,来这里承担经营管理工作的,至于酒店的投资老板是怎么答应你们的,我们并不清楚!”
  一个农民喊道:“你不清楚我告诉你,我们和这个酒店是有协议的!我们每户每个月一百块钱。这边一共二百多户,一个月才两万多嘛。你们这么大的买卖,连这点钱都拿不出来吗?”
  潘玉龙用身体保护着总经理,冲农民们喊道:“我们也是来打工的,你们有什么问题,你们应该直接去找投资商啊。你们的地又不是我们占的,协议又不是我们签的……”
  农民们哗地全都转向了潘玉龙:“你们打工,凭什么要占我们的地打工啊!凭什么到这里挣我们的钱啊!”
  “谁占着我们的地挣钱我们就找谁!挣了钱就要吐出来!”
  潘玉龙:“并不是我们占你们的地,我们也是……”
  走廊上突然有人喊了一声:“老板回来了!”
  农民们:“在哪儿呢?”
  走廊上的农民:“在门口,我看见他的车了!”
  农民们喊着:“走!别让他跑了!把他的车扣住……”
  农民们涌下楼去,屋子一下空了下来,总经理和潘玉龙这才如释重负。总经理瞅了瞅自己被扯皱的西服,只有一颗纽扣还可怜巴巴地吊在上面。潘玉龙带来的服务员们都傻愣在屋里,潘玉龙猛省般地赶紧把他们支走:“你们先回去吧,先回去干活儿吧。”
  服务员们走了,屋里只剩下了总经理和潘玉龙。
  总经理全身疲软地坐了下来。潘玉龙看上去更加精疲力尽,可他还是用沙哑的声音发出疑问:“高总,咱们不是万乘大酒店的分公司吗,万乘大酒店怎么会接这种项目?”
  总经理叹了口气:“咳,咱们这个‘万成公司’,说是万乘大酒店的分公司,我来的时候也没想到,咱们这个成功的成,和人家那个加减乘除的乘,这一字之差,可就差得大了……”
  潘玉龙看着总经理,哑然无声。
  总经理:“……我向公司提过要求,要求公司提供管理上起码的系统支援,可公司两手一摊,说就靠你了,就靠咱们这几个人了。销售、运营、财务、培训,什么规程都没有,什么文字的东西都没有!我估计,咱们万成公司和人家万乘大酒店,根本就是两码事!”
  潘玉龙也许早有估计,但闻此言仍禁不住脸色发僵。总经理关心地提醒了一句:“你这几天也辛苦了,脸色可不好。你没不舒服吧?”
  潘玉龙:“……没有,可能没睡好吧。”
  总经理:“啊,你自己悠着点,千万别在这儿生病。在这儿生了病,可就麻烦了。”
  盛元集团银海公司总裁办公室 白天
  盛元集团银海公司的总裁黄万钧隔着一个大班台,和汤豆豆一问一答。
  黄万钧:“听说……你的父母已经不在了。你家里现在就你一个人吗?”
  汤豆豆:“对,就我一个人。我父母都去世了。”
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五星酒店 第三集(9)
连载:五星饭店 作者:海岩 出版社:现代出版社
  黄万钧:“因为什么,是生病吗?”
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