特殊用途的基础营养素 维生素B6（吡哆醇） 它对身体及心理的健康均有影响。它有助于解决体内水分滞留带来的不适。胃中盐酸的制造及脂肪与蛋白质的吸收均需要维生素B6。协助维持体内钾、钠离子平衡，并促进红细胞形成。可维持神经系统及大脑的正常功能，而控制细胞分裂及生长的核糖核酸（RNA）与去氧核糖核酸（DNA）等遗传物质的合成亦不可缺少维生素B6。它活化多种酶，并辅助维生素B12的吸收、免疫系统的功能及抗体的产生。维生素B6同时在癌症免疫性及动脉硬化症扮演一角色。它能抑制高半胱氨酸的有毒化物的形成。维生素B6也可能有利于防止草酸盐引起的肾结石，并充当一种温和的利尿剂。B6能减轻经前期综合征症状，同时有助于过敏症、关节炎及哮喘的治疗 √
五、营养补充剂是有力的武器(3)
维生素B12（氰钴胺） 可以抗贫血。它帮助细胞形成及维持细胞的生命。适当的消化及吸收作用、蛋白质合成、糖类与脂肪的代谢需要维生素B12。它也预防神经受损。维持生育能力、促进正常的生长与发育。维生素B12的缺乏最常见于老年人及消化系统有毛病者，素食者也比较易患B12的缺乏症，其症状包括走路畸形、丧失记忆力、幻想症、眼疾、贫血及消化不良毛病 √
维生素B5（泛酸） 以消除紧张著称的泛酸，参与肾上腺激素的生产、抗体的形成、协助维生素的利用及把脂肪、糖类、蛋白质转化成能量、肾上腺制造类固醇及皮质酮时也需要泛酸。它也是辅酶A的必要元素。体内所有的细胞均需要它，它主要集中在各器官内。维持消化道正常功能及治疗忧郁与焦虑，均需要此维生素 √
维生素B2（核黄素） 对红血球的形成、抗体的制造、细胞呼吸作用及生成是必要的、它减轻眼睛的疲劳，且能防止及治疗白内障。它辅助糖类、脂肪、蛋白质的代谢、与维生素A合用，维生素B2能维持并改善消化道的黏膜组织。维生素B2也帮助身体组织（皮肤、指甲、头发）利用氧气、去除头皮屑及协助铁、维生素B6的吸收 √
叶酸 被视为大脑食物的叶酸，对制造能量及形成红细胞都是必要的。在DNA合成的过程中，叶酸扮演辅酶的角色，这对正常的细胞分裂与复制是很重要的。它涉及蛋白质代谢，并一直被拿来预防及治疗叶酸贫血症。它也有助于消除忧郁及焦虑，且对子宫颈发育不全的治疗可能有效。叶酸帮忙调节胚胎神经细胞，使它们正常生长与发育。与维生素B12结合时，叶酸最能发挥功用 √
健康管理自助表（6）各种营养素的功能（五）
营养素名称 营养素功能 日常补充 特殊补充
特殊用途的基础营养素 胆碱 神经冲动传导、胆囊的调节、肝功能及卵磷脂的形成均需要胆碱。它消除肝脏过多的脂肪、协助激素的制造，且是脂肪与胆固醇代谢所必备的。没有胆碱，则大脑功能与记忆皆会受损。胆碱对神经系统方面的疾病如帕金森氏症及续发性的运动障碍均有益处。缺乏胆碱可能引起肝脏脂肪堆积 √
铬 铬能够促进发育，帮助胆固醇、脂肪和蛋白质的合成，预防高血压，并有降血压的作用，同时还有预防糖尿病的作用。如果缺乏铬，可能导致动脉硬化和糖尿病 √
硒 硒是一种非常重要的抗氧化剂，有助于改善女性更年期潮红热及更年期其他症状，同时有助于保护免疫系统。如果缺乏硒，直接表现是未老先衰 √
锌 锌能够促进免疫系统的健康及加快伤口愈合，消除指甲上的白斑点，并有助于恢复前列腺的功能和生殖器官的发育，保护肝脏免受化学伤害。如果体内缺锌，容易导致前列腺肥大、动脉硬化、生殖功能不足 √
L-精氨酸 阻碍肿瘤及癌细胞的生长、帮助肝脏解毒、有助于生长激素的分泌及健康免疫系统的维持、去除氨的毒性、增加男性的精子数目、并有助肾脏疾病与外伤的恢复。伤口复原时的瘀痕组织有大量的精氨酸。此精氨酸是蛋白质合成及正常发育所需的。L－精氨酸存在时，会增加肌肉的分量，减少体内的脂肪。它有助于胶原蛋白的生成，且有益于肝硬化及脂肪肝等肝病。但妇女怀孕、哺乳时，应该避免摄入过量的L－精氨酸 √
L-半胱氨酸 含高量的硫。此氨基酸是在体内由L－甲硫氨酸转变成的，然而，这过程必须有维生素B6。L－半胱氨酸帮忙消除有毒物质以保护细胞。半胱氨酸是L－谷胱甘肽的前身。身为最佳自由基破坏者的一员，当与硒及维他命E一起服用时，半胱氨酸能发挥最大功力。除了保护细胞免受辐射作用之害，它保护肝及脑不受烟酒之害。治疗风湿性关节炎，不妨补充一些L－半胱氨酸，它有螯合性,能与铜结合，可将体内过多的铜排出。此氨基酸也促进脂肪燃烧及打造肌肉。L－半胱氨酸能破坏呼吸道的黏液，有益于治疗支气管炎、肺气肿、肺结核等。L－半胱氨酸相当稳定，且容易转变为L－胱氨酸 √
L-组氨酸 L-组氨酸对生长、组织修护、溃疡、胃酸过多、消化及胃液等，均具重要性。治疗过敏、风湿性关节炎、贫血等病，及制造红细胞、白细胞，都需要此氨基酸、组织胺是由组氨酸形成的，且通常被析出细胞，作为一种免疫反应 √
(二)如何选择适合自己健康状况的营养补充剂
从理想状况来看，身体具有新陈代谢的机制，可以完成细胞的新老替换，在理论上便能使得身体的受损部位得到修复，只要补充足够的材料，身体可以完成康复的任务。然而，这种康复就像修房子一样，理论上我们只要有足够的材料，便能把一座旧房子修好，但实际上，还有很多其他因素会影响事情的进展，例如，房子太旧，可能还没来得及动工房子就已经倒塌了，这时准备再多的材料也是徒劳。所以，假如你要想重获健康，起码要赶在身体这座旧房子还没有倒塌之前，就来考虑如何修理。
借助营养补充剂的力量是增加身体康复的有效手段。那么应该如何根据自己的健康状况来选择合适的营养补充剂呢？一般而言，任何疾病的康复都需要用到基础的营养素，也就是在你的营养补充方案中，至少要含有下列的几种营养素：各种氨基酸、复合B族维生素、维生素A、维生素C、维生素E以及矿物质钙和镁元素。这些营养素相当于修房子用的基础材料，缺少其中任何一种都将影响到身体康复的效果。我不主张只摄取单独的某种营养素来支持他们的身体恢复健康，依赖单一的营养素来获取健康几乎是不可能的。有些人有一种错误的思维定势，看到某种营养素的描述好像像灵丹妙药，于是便以为只服用一种营养素便能获得全面的健康。因此在选用营养补充剂时应该记住的第一个原则是：尽可能将全部的基础营养素加入到你的补充计划中。
保证了基础的营养素供应充足后，我们再来考虑这些营养素运用的效率问题，也就是如何才能使这些营养素能够高效率地支持身体的康复。要达到这个目的，取决于在康复过程中合理使用功能性的营养素。假如说基础营养素是汽油的话，那么功能性的营养素便是点燃汽油的火花，能够使汽油燃烧放出能量，功能性的营养素可以使身体高效利用基础营养素，从而达到最好的康复效果。
对于功能性营养补充剂的选择我们可以顺着两条思路来进行：
第一、根据对身体状况的自我评估，从“健康管理自助表（6）营养素的功能”选择，填入“健康自助表（7）根据身体状态选择营养补充剂”中。
健康管理自助表（7）根据身体状态选择营养补充剂
身体状态 可选择的营养补充剂
提高免疫力 辅酶Q10、紫云英、大蒜素、锌、硒、维生素B6等
有益黏膜 维生素B2、黑核桃、越橘等
有助排毒 芹菜子、深海鱼油、螺旋藻、乳酸菌等
有益肝脏 牛奶蓟、胆碱、L-精氨酸、L-半胱氨酸、锌、卵磷脂、维生素B6等
有益肾脏 维生素B6、紫云英、银杏、越橘、牛奶蓟等
有益肺部 黑核桃等
有益心脏 深海鱼油、月见草油、铬、辅酶Q10等
有益胃部 维生素B6、L-组氨酸等
…… ……
根据身体的状况，选择2～3种功能性营养素作为基本营养素的助推剂，能够起到事半功倍的效果。
第二、在选择功能性的营养素时，除了考虑身体状况之外，还需要考虑的另一个因素是身体的整体性。人体是一个系统，牵一发而动全身，我们不能只专注于发病部位所在的器官，同时也应该考虑与之相关的器官修复。
总的来说，一个相对完整的营养补充计划由基础营养素加上2～3种功能性营养素组合而成。这是最简单的原则，至于选哪种，用量多大，因为个体的差异，则需要每个人自己根据身体的反应来调整。
六、如何为自己制定康复计划
康复计划严格来说应该是一个生活方式的大改造。大部分的疾病是因为我们生活得不对而引起的，因为以前的生活方式有问题，所以身体出了问题。我们要修正身体的问题重获健康，就必须修正自己的生活方式，把以前的错误改正过来。这是需要勇气的。康复并不像很多人想象的那样，只是抓把药放在嘴里或者打个针、做个手术之类的那么简单，也不是单纯地吃吃营养补充剂就能达到目的。
如果你已经决定要重新追回健康，那么你就必须连呼吸、喝水、睡觉、一日三餐这些生活细节都要规划好。就像幸福的家庭都很相似，不幸的家庭都各有各的不幸一样，健康的生活方式大体都相同，而错误的生活方式则无法穷数。因此，我们提供一个标准的健康模式给大家，你可以根据这个标准来安排自己的生活，能做到越接近这个标准，那么你离健康便越近。
第一步，循环执行MSC基础保健计划。
第二步，定期对自己的健康状况进行自我评估。
第三步，根据自己的身体状况，选择适合自己身体的食物及营养补充剂。
如果你能做到上述三大步骤，那么剩下的事情，便是等待时间将偷去的健康还给你，此时需要你有无比的耐心和毅力来迎接健康的重新降临。
后记—不要问为什么会生病
人们总是在问为什么会生病，这个问题其实是没有意义的。从降生那刻开始，我们便注定要生病。只要我们与外界接触，无处不在的病毒、细菌便已经对我们虎视眈眈。小孩在周岁以前尚可借助母乳中的抗体来抵抗外来的感染，从那时候战争便可爆发，只是当身体处于上风时，我们暂时感觉不到身体内部爆发的战争。
随着年龄的不断增长，我们面临的威胁变得越来越多。从内在的喜怒哀乐等情绪的变化，到外在的饮食、作息、工作等等，处处充满了杀机。日渐严峻的食品安全令我们即使处处小心也很难避免因错误进食而带来的伤害。更糟糕的是，我们时不时还会放纵自己的味蕾，在享受垃圾美食的同时不断透支我们的健康。我们的生物钟早已被加班、熬夜、夜生活弄得乱七八糟，生活压力的不断增大，让我们活得越来越压抑和烦躁。这样的伤害因素根本无法尽数，所有的这些使我们的身体如履薄冰，身体在不断地伤害中寻求平衡，在不断地伤害中过早的衰退，终于有一天，这种平衡再也无法建立，身体开始在某个地方崩溃，你才发现自己好像生病了，其实你早就生病了，只是你不知道而已。这时，你才来想要知道为什么会生病，已经没有多大的意义，反而透露出你的急功近利。疾病并不是今天才有的，而你问为什么会生病无非是想要知道有没有什么办法可以把病快速地治好，好让你恢复以前的生活。
而这种追求简单、快捷便能消除病痛的想法，只会让你陷入下一个更大的病痛当中。就像第一次感冒可以用抗生素很好地控制，而再次感冒同样的抗生素便开始变得越来越无效一样，身上的疾病在经历了无数次简单、快捷的处理之后，终于有一次是再也无法用同样的方法来消除了。如果你在此时能意识到可能的问题所在，懂得重新思考自己走过的健康路的话，那么读到这本书是一个机遇。你也许能从其中获得启示，从此身体的状况有另一种局面。这样的话，应该恭喜你！我的朋友！
曾志锋2007.8
