国务院部委
6. 国务院 [State Council]
(1)国务院部委 Ministries and Commissions Directly under the State Council
外交部Ministry of Foreign Affairs
国防部Ministry of National Defence
国家发展和改革委员会National Development and Reform Commission
国家经济贸易委员会State Economic and Trade Commission
教育部Ministry of Education
科学技术部Ministry of Science and Technology
国防科学技术工业委员会Commission of Science, Technology and Industry for National De-fence
国家民族事物委员会State Ethnic Affairs Commission
公安部Ministry of Public Security
国家安全部Ministry of State Security
监察部Ministry of Supervision
民政部Ministry of Civil Affairs
司法部Ministry of Justice
财政部Ministry of Finance
人事部Ministry of Personnel
劳动和社会保障部Ministry of Labour and Social Security
国土资源部Ministry of Land and Resources
建设部Ministry of Construction
铁道部Ministry of Railways
交通部Ministry of Communications
信息产业部Ministry of Information Industry
水利部Ministry of Water Resources
农业部Ministry of Agriculture
对外贸易经济合作部Ministry of Foreign Trade and Economic Cooperation
文化部Ministry of Culture
卫生部Ministry of Public Health
国家计划生育委员会State Family Planning Commission
中国人民银行People' s Bank of China
国家审计署State Auditing Administration
国务院办事机构
(2)国务院办事机构 Offices under the State Council
国务院办公厅General Office of the State Council
侨务办公室Office of Overseas Chinese Affairs
港澳台办公室Hong Kong and Macao Affairs Office
台湾事物办公室Taiwan Affairs Office
法制办公室Office of Legislative Affairs
经济体制改革办公室Office for Economic Restructuring
国务院研究室Research Office of the State Council
新闻办公室Information Office
国务院直属机构
(3)国务院直属机构Departments Directly under the State Council
海关总署General Administration of Customs
国家税务总局State Taxation Administration
国家环境保护总局State Environmental Protection Administration
中国民用航空总局Civil Aviation Administration of China (CAAC)
国家广播电影电视总局State Administration of Radio, Film and Television
国家体育总局State Sport General Administration
国家统计局State Statistics Bureau
国家工商行政管理局State Administration of Industry and Commerce
新闻出版署Press and Publication Administration
国家版权局State Copyright Bureau
国家林业局State Forestry Bureau
国家质量技术监督局State Bureau of Quality and Technical Supervision
国家药品监督管理局State Drug Administration (SDA)
国家知识产权局State Intellectual Property Office (SIPO)
国家旅游局National Tourism Administration
国家宗教事物局State Bureau of Religious Affairs
国务院参事办Counsellors' Office of the State Council
国务院机关事物管理局Government Offices Administration of the State Council
国务院直属机构事业单位
(4)国务院直属事业单位 Institutions Directly under the State Council
新华通讯社Xinhua News Agency
中国科学院Chinese Academy of Sciences
中国社会科学院Chinese Academy of Social Sciences
中国工程院Chinese Academy of Engineering
国务院发展研究中心Development Research Centre of the State Council
国家行政学院National School of Administration
中国地震局China Seismological Bureau
中国气象局China Meteorological Bureau
中国证券监督管理委员会China Securities Regulatory Commission (CSRC)
部委管理的国家局
(5)部委管理的国家局State Bureaux Administrated by Ministries or Commissions
国家粮食储备局（国家发展计划委员会）State Bureau of Grain Reserve (under the State Development Planning Commission)
国家国内贸易局State Bureau of Internal Trade
国家煤炭工业局State Bureau of Coal Industry
国家机械工业局State Bureau of Machine-Building Industry
国家冶金工业局State Bureau of Metallurgical Industry
国家石油和化学工业局State Bureau of Petroleum and Chemical Industries
国家轻工业局State Bureau of Light Industry
国家纺织工业局State Bureau of Textile Industry
国家建筑材料工业局State Bureau of Building Materials Industry
国家烟草专卖局State Tobacco Monopoly Bureau
国家有色金属工业局State Bureau of Nonferrous Metal Industry
[以上由国家经贸委管理][all under the State Economic and Trade Commission]
国家外国专家局（人事部）State Bureau of Foreign Experts Affairs (under the Ministry of Personnel)
国家海洋局 （国土资源部）State Oceanic Administration (under the Ministry of Land and resources)
国家测绘局（国土资源部）State Bureau of Surveying and Mapping (under the Ministry of Land and Resources)
国家邮政局（信息产业部）State Post Bureau (under the Ministry of Information Industry)
国家文物局（文化部）State Cultural Relics Bureau (under the Ministry of Culture)
国家中医药管理局（卫生部）State Administration of Traditional Chinese Medicine(under the Ministry of Public Health)
国家外汇管理局（中国人民银行总行）State Administration of Foreign Exchange (under the People' s Bank of China)
国家出入境检验检疫局（海关总署）State Administration for Entry-Exit Inspection and Quarantine (under the General Administration of Customs)
生活中能抗癌的水果
春天是各种水果纷纷上市的季节。美国癌症研究院曾整理了世界卫生组织、美国农业部以及国际上对的癌症研究，指出每天至少摄取5份蔬菜、水果，就可以降低20％的患癌症风险。美国环境毒物学博士罗伯特·哈瑟瑞进一步指出，有十几种水果可以起到有效地降低患癌症几率的作用。
这些水果包括草莓、橙子、橘子、苹果、哈密瓜、奇异果、西瓜、柠檬、葡萄、葡萄柚、菠萝、猕猴桃等。它们中的一些特殊成分在预防结肠癌、乳腺癌、前列腺癌、胃癌等方面，具有其他食品难以替代的益处。
在抗癌水果中，草莓的作用位居首位。新鲜草莓中含有一种奇妙的鞣酸物质，可在体内产生抗毒作用，阻止癌细胞的形成。此外，草莓中还有一种胺类物质，对预防白血病、再生障碍性贫血等血液病也能起到很好的效果。
橙子、橘子、柠檬、葡萄柚等柑橘类水果中，含有丰富的生物类黄酮，能增强人体皮肤、肺、胃肠道和肝脏中某些酶的活力，帮助将脂溶性的致癌物质转化为水溶性的，使其不易被吸收而排出体外。同时，它们可增强人体对重要抗癌物质———维生素C的吸收能力。维生素C可增强免疫力，阻止强致癌物质亚硝胺的形成，对防治消化道癌有一定作用。瑞典一项研究表明，平均每天吃一个柑橘的人，得胰腺癌的危险比每周吃少于一个者低1/3。澳大利亚联邦科学与工业研究组织的专家称，他们发现：常吃橘子、柠檬等柑橘类水果可使口腔、咽喉、肠胃等部位的癌症发病率降低50％，使中风的发病率降低19％，同时对心血管疾病、肥胖及糖尿病也具有一定的预防作用。
猕猴桃的营养丰富，既是一种极好的强身滋补品，也有一定的抗癌作用，其中的维生素C含量在水果中是最高的。
葡萄，尤其是葡萄皮中含有的花青素和白藜芦醇都是天然抗氧化剂，也有抑癌功效，可抑制癌细胞恶变、破坏白血病细胞的复制能力。
苹果中有一种非常有用的成分———多酚，能够抑制癌细胞的增殖。日本研究人员发现，苹果多酚能降低结肠癌的发病率。
此外，哈密瓜、菠萝中含有较多的叶黄素与玉米黄素，西瓜中的番茄红素丰富，这些物质都是非常有效的抗氧化剂，能起到抗癌作用。
虽然水果的抗癌作用明显，但在食用时，仍然要根据个人的特点进行选择和适当搭配。经常有人因为生吃草莓过量而引起胃肠功能紊乱。另外，患尿路结石、肾功能不好的病人不宜多吃草莓，因为它含草酸钙较多，过食会加重病情。而且，吃水果的最佳时间是饭前1小时。水果属生食，饭前吃水果等于吃生食后再进熟食，体内白细胞就不会增多，有利于保护人体免疫系统。
损害健康的六大时尚行为
以健康换取时尚，你愿意吗？面对这样直白的问题，相信很多人都会毫不犹豫地选择健康。但在实际生活中，很多人的选择往往相反，他们在追逐时尚的过程，享受着时尚生活的风光，却常常早把健康抛在了脑后。
健康专家、医务人员总是对很多时髦东西皱眉头，当人们因为追求时尚而造成伤病找到他们时，他们觉得如此盲目而轻易地失去健康是一件多么无知和无谓的事情。
最近，一项针对都市人群的上千个20至50岁样本的调查，公布了现代都市人的十大不健康生活方式，其中不规律的生活、沉迷于网络、贪恋空调等等榜上有名。这些都与都市人的时尚生活息息相关。
从紧身牛仔裤到高跟鞋，从刺青绘身到穿孔挖洞，时髦总是多多少少带有一些自虐倾向。时尚，可以让人生更有滋有味，但也可以“杀人”于无形，那就要看你能否掌握好“度”数了！
损害健康的六大时尚行为
时尚健康悖论之一：夜生活
泡吧、卡拉OK，城市生活的潮流表现。对于现代都市而言，夜晚才是其灵魂所在，是城市活力与创造力的源泉。对于上班一族而言，泡吧、卡拉OK既能缓解工作压力，还能扩大交往圈子，当然会成为我们生活方式的一部分。
健康代价：人的肌体一如庄稼，也分春生、夏长、秋收、冬藏。冬藏指的就是人要养精蓄锐。酒吧和卡拉OK厅里污浊的空气和噪音并不是养精蓄锐的好地方。如果经常夜半还在外面奔波，久而久之，与其说是到这些地方去“疗伤”寻找好心情，还不如说是去找病。
时尚健康悖论之二：网络生活
网虫，站在现代化的最前沿。要不是眼睛疼得厉害，许多人才不愿意从网上下来。网络生活，已经成了很多人的精神家园。
健康代价：上网时间长，不光是对眼睛造成伤害。电脑射线经年累月地在身体里蓄积，对血液系统也造成伤害，目前，医学界已经发现了电视性癫痫，尤其是打游戏机的人群占到癫痫病发病人数的千分之五，看电视(黑白电视稍好)引起的头痛和癫痫占到千分之二。网上过多的信息不光容易引起人的视觉疲劳，也容易引起类似的神经系统疾患。喜欢上网的朋友一定要控制每天在电脑前停留的时间。应该多安排户外活动，缓解神经系统压力。
时尚健康悖论之三：空调生活
酷暑严冬，面对各种恶劣的自然条件，都市人都有幸躲在屋子里，享有一片舒舒服服的小环境。舒服惯了，人们就贪图这空调暖气带来的人工环境，而忘记了大自然的新鲜空气和开阔天地。
健康代价： 空调病也是现代都市病之一，面部神经麻痹、脑血管疾病很多都是夏季的人造凉风惹的祸。即便是冬日的暖风，危害也不小，造成风湿性关节炎的恰恰是暖风而不是人们想像中的冷风。另外，忽冷忽热、封闭的环境，也为感冒伤风、各种呼吸道疾病提供了“沃土”。
时尚健康悖论之四：塑身生活
塑身内衣的宣传口号是不费力就能拥有好身材。希望自己有好身材但是没时间去健身房，害怕体重增加但难拒绝眼前的美食。听听塑身内衣的导购小姐怎么说？身体的脂肪是可以移 动的……再看看最早流行塑身内衣的日本，第一批拥趸者如今已是六十岁的人了，身材还保持在三十多年前穿衣时的样子。你说谁能抵挡这样的诱惑？
健康代价： 专家们对瘦身内衣基本都是持强烈否定的态度。这种瘦身方式容易引起一些疾病，如外阴炎。由于瘦身衣将腹部紧紧包裹，腹腔内的肾、脾、肝、胃、肠等器官受到压迫，使内脏及其神经系统长期处于紧张状态，导致胃肠功能降低，消化系统功能减弱，从而造成便秘。此外，瘦身内衣会使人产生缺氧反应，引起乳房肿胀、疼痛等。医生建议，瘦身内衣不宜长时间穿着，特别不要夜里睡觉都穿着。塑身内衣的危害比塑身裤还要大一些，因为人体的脏器主要是在上身，热量也主要从那里散发。乳房被过度束缚，不仅形状发生改变，严重的还可能发生病变。中医讲究的是在不影响形体美的前提下，尽可能穿宽松一些的内衣。
时尚健康悖论之五：排毒生活
许多明星都坚持洗肠美容，目的是让自己的身体里没有宿便不蓄积毒素，不让身体产生不良气味，避免了社交场合的尴尬，皮肤也会变得透明有光泽，比单纯外用化妆品效果好。不习惯这种方法的人，可以选择断食的方法排毒，即一周里有一天不吃饭，只吃水果或者喝蜂蜜水，同样可以起到排除身体毒素的作用。
健康代价： 医生也讲排毒，除了正常的粪、便、汗三种排毒通路，古代人甚至还有春秋放血排毒的说法，但洗肠容易让肠管变粗，长时间反复刺激还会使肠管麻痹，最终导致一些人为因素疾病。断食排毒法也要因人而异。有的人脾胃虚寒，吃水果等凉的东西胃里会发生胀气。如果你是超负荷工作者，到该吃饭的时候不吃，身体会出现乏力、眩晕、低血糖症状，对健康会有影响。
时尚健康悖论之六：防晒生活
如今，人们的防晒意识越来越强，不把自己从头到脚用帽子、遮阳伞、防晒霜……“裹”得严严实实，不踏出家门。过多晒太阳，的确会引起皮肤老化现象，或者可能患皮肤癌。
健康代价： 阳光对人体来说是最好的补品。美国医学专家研究发现，经常暴露在阳光下或每星期有规律地晒太阳，可以有效预防骨质疏松症等疾病。因为适当地晒太阳，会促使人体内产生维生素D，进而预防各种疾病。当然，晒太阳应根据肤色、季节、时间因人而异，不是要每个人都在阳光下暴晒，而是要能接受充分太阳光线，一天要有一个小时的阳光照射。女性害怕皮肤变黑，可以在清早或者傍晚光线不是太强的时候接受日照。女性更容易患骨质疏松症，而骨头长期没有受到刺激的人群也容易患此症
洗衣的历史
而今在世界各地，洗衣依旧是人们日常生活的一部分。这件事至少被做了４０００年——人们挎着篮子去最近的河边，在石头上捶打、搓洗衣服，然后把衣服晾在太阳下晒干。已知的有关洗衣日的最古老记录出现在埃及古墓的壁画上，时间大约在公元前２０００年。其中有一幅画刻画了一群男人弯腰洗衣的情景：两个人在用力搓洗，两个人在折叠，而另两个人在使劲拧干。
根据普林尼长老的说法，洗衣史上的第一个奇迹发生在公元前６００年，当时腓尼基人把山羊脂和草木灰混在一起造就了肥皂、腓尼基人发现了表面活性剂的优越性能、表面活性剂能削弱水的表面张力，使水能更好地渗入织物，分解污垢并让它漂浮到表面，直到最终被洗刷掉。
人类具备三样东西可以将衣服洗干净：水、搅动和表面活性剂。如果用显微镜观察，你会看到灰尘紧粘在你棉衫的纤维上，就像山路边带芒刺的草粘在你的短裤上一样。你可以打开水龙头，朝着Ｔ恤衫狂冲，很容易就冲洗干净了，因为急流能消解众多灰尘的集结点，从而把它们冲掉。
然而，体内所分泌的大部分油液与水分子相斥。为了清理掉衣领上的一圈圈黄渍，你需要用表面活性剂去对付它。表面活性剂是一种化合物，构成它的分子有点像极微的磁粒。这种“磁粒”分子的一极吸引灰尘，另一极被水吸引（这些化合物可通过在动物脂肪中掺入草木灰中的浓碱溶液制成。这也是高卢人制造他们的“ｓａｉｐｏ”所采用的方法，肥皂ｓｏａｐ一词即来源于此）。喜吸尘的一极吸住身体的油液，喜欢水的一极使油从棉织物上松开，并使它悬浮起来，然后使劲一搓，灰尘、油液就被洗掉了。
换句话说，如果你身边随时都有汹涌的水流，洗衣就不是什么大事了。以前的水手们洗衣就极其随便：他们把脏衣物塞进一个包中，用绳子一端系在船上，包则扔进水中，航行途中让海水搅动、拍打衣服即可。约翰·霍斯金斯爵士在１６７７年就借鉴了这个原理。他把亚麻布衣服系成一包，用一个由轮子和圆筒组成的装置去挤压水流，穿透衣服。这就是第一台有记录的洗衣机械。更普通的方法则是用几桶水（通常是冷水），再使把狠劲。用热水效果当然好一些——热量能够帮助溶解油和油脂。
随着人们的衣橱渐渐增大，洗衣的规模也在扩展。１７、１８世纪的英国各郡把洗衣升华成一门艺术。有钱的人家提供足够的空间作为漂白室、蒸汽橱、熨衣室、叠衣室，十分舒适。成群的仆人在滚烫的铜桶边干着又热又危险的洗衣活儿，用木制的“搓衣棒”搅动衣服，然后把一件件都放在轧衣机的滚筒间轧光。稍不留神，轧衣机就会把手指甚至整个手掌都碾伤。
在殖民时代的美国，处理脏衣物是如此的困难，以致一些家庭一年只洗四次衣。那一代人的省力工具是一根“杵棒”，顶端拴着一块钻了许多小孔的木头，用它在一个洗衣木桶中上下运动。这种装置能从衣服中吸水，它是现代洗衣机械的先声。它们的下一代则广泛使用了木制的洗衣板。
湿衣服常被摊在地上或者挂在灌木上晾干，直到１９世纪晒衣绳才广为使用。随之而来的衣夹也算是科技的一个小小奇迹。早期的那些扣件被削成五花八门的型号，从把柄盖的各种变体到简单的至今仍使用的各种夹子，应有尽有。从１８５２年～１８８７年，大约就有１５０种衣夹获得了专利。其中的４１种现在还保留在一家有名的博物馆内。该馆的一名专家说：“这些夹子大部分在‘适当的摩擦和适当的反弹’方面有所不同。它们来自新英格兰和中西部地区，因为在那些地方有一种男人们团团围坐着削制的传统。”
然而，最好的“省力设备”就是洗衣女工。“找一位妇女，一位好的洗衣妇……你将永不会后悔，永不会失望。”我小时候就会唱这首《爱尔兰洗衣妇》的民谣。洗衣业是妇女们的天地，尤其是那些合同制女工和移民妇女们的天地。对于一个单身妇女来说，能通过洗衣来自食其力，无疑是一件很体面的事。
１８３７年，第一家商业性质的洗衣店在纽约开张，而它真正流行却是十年后的事。那是１８４９年加利福尼亚淘金浪潮期间，由于洗衣女工的缺乏，迫使一些矿工把他们的脏衣物送到夏威夷华人开的洗衣店去清洗。不久，华人亲自来此地做洗衣生意。１８５１年，第一家有气的华人洗衣店在旧金山开张。１９世纪８０年代，美籍华人占有北加利福尼亚洗衣业市场份额的７５％以上。
不管谁从事洗衣业，这份苦差事都是由社会下层的人来干。杰克·伦敦在《马丁·伊登》中使洗衣业成了劳动者苦难的最鲜明标志。这部小说讲述了一个贫穷但有抱负的作家的故事，这也是杰克·伦敦本人生活经历的反映。
杰克·伦敦在故事中选择洗衣作为马丁的职业是毫不奇怪的。洗衣是一件几乎无法摆脱的劳累活，尽管家政学浪潮——其鼎盛期从维多利亚时代一直贯穿到本世纪２０年代——设法想摆平它。一本具有典型的维多利亚风格的历书，列举了好几打“处方”来消除熨斗上的油渍、葡萄酒污点和铁锈。每一个有见识的家庭主妇都期待在洗洗涮涮中用上漂白粉、芒硝、氢氰酸和其他多种化学制品。
极为典型的是，一星期的家务事常是以洗衣开始的。一首古老的韵诗咏唱道：“星期一洗衣裳，可用一周来晾干；星期二洗衣裳，会出差错不完满；……星期五洗衣裳，纯为应急手脚忙；星期六洗衣裳，噢！实在是些懒婆娘！”１９世纪９０年代的家庭经济学家常依照洗衣的时间来设计用餐。一本１８９４年出版的女士杂志上有一份菜单。推荐丰富的猪排大餐，为疲累的家庭主妇补充营养。此外，《烹调大全》的作者玛丽·林肯建议在星期二（熨衣的日子）的晚餐要准备腌猪肉汤、吐司面包和炖煮的葡萄干，以便使洗干净的衣服不致沾上洋葱或油炸食物的怪味道。
对于我们当中那些从来没有参考过玛丽·林肯之书的人来说，很难想象首次发明的洗衣机械所带来的自由。铜制的蒸汽锅被一种新奇的设备所代替。这种设备“包下了主要的脏活，还干得不错，主妇们只需做点别的就行了。”本世纪２０年代的一本洗衣手册就是这么说的。各种洗衣机的变化也令人吃惊。洗衣机用旋转搅拌器、振动盒、吸水杯和穿孔滚筒清洗衣服。１９３９年，商家曾以“主人”和“司令”为洗衣机的商标，以表明它们无所不能。
随着科技的进步，一个世纪以来各种千奇百怪的习惯逐渐消失了。洗涤这类家务事在室内就可处理，而拍拍打打的洗衣成了那些没钱买一台甩干机的人们的标志。一个具有敏感的环保意识的“洗衣匠”哀叹道：“我多希望我能把洗好的衣服晾在后院中，但是，邻居们却认为这太丢人了。”
当我逐渐长大时，难怪后院晾晒的衣服成了邻居的“旗语”，泄露出许多私人信息。朝晒衣绳上瞟一眼，你就知道街边的那个初出茅庐的年轻人，是一个穿着皱巴巴的裙子的姑娘，还是一个套着一条破短裤的小伙子。住在隔壁的有些怪癖的女士晾出来的灯笼内裤，则成为一个可消遣很久的话题。我们自己的后院中也有一根长长的晒衣绳，接在滑轮上，它很方便地穿过我们的木屋子。所以，如果你站在后门门廊上，你可以在晒衣绳上弄上一排衣夹，与在木屋中的小伙伴一起玩。有时我想这太糟了，我的孩子们将不能享受到这些古老的情趣，不能去穿过晾在６月的微风中的一排排被单，领略到那特有的芳香。
毒品史话
当我们谈及“毒品”，人们立刻会想到罂栗、鸦片、吗啡、海洛因，想到猖獗罪恶的毒品走私，想到中国历史上那一段屈辱的年代。然而，鲜为人知的是，早在史前，人们不仅种植、吸食鸦片，而且从仙人掌、天仙子、柳木、大麻、蘑菇中提取汁液，不过它们不是作为毒品，而是作为麻醉剂或宗教祭祀用品被奉为“快乐植物”。几千年来，这些普普通通的植物对世界的文化和经济却产生着深远的影响。我们已经无法把记忆从万恶的毒枭身上引向具有纯朴民风的古人，揭开历史沉重的面纱，我们可否感到为生命、幸福而焦渴的那一份孤独？
１５６０年，方济各会（由意大利传教士方济各创建，与多明我会一起主持宗教裁判所事务——译者注）的一名修士贝尔朗迪诺·德·萨哈通，以传教士的身份游历新大陆归来，写下巨著《新西班牙通史》一书。在此书的第九卷，贝尔朗迪诺详细叙述了住在墨西哥的印第安人的生活风俗习惯。文中提到印第安人在作战前总要服用一些神秘的药草和药水，这样他们就能进入一种狂热的战斗状态，并且会使自己变得更加坚强，对饥渴和伤痛也更具有忍耐力。这种神秘的药草就是仙人掌。从仙人掌中提取的汁液能够改变人脑的神经机能，使人产生视听上的幻觉，甚或达到癫狂的状态。
在印第安人当中流传着这样一个故事：早在远古时期，每年印第安部落都要举行大型的祭祀活动，成百上千的奴隶被屠杀。许多人被迫逃亡到沙漠地带。太阳炙烤着大地，晒裂了行者的嘴唇和皮肤。他们跪倒在地上，伸出双手向上帝祈求甘霖，但太阳依旧毒辣辣地俯视着地上的人们。正当他们奄奄待毙之时，他们发现不远处有几丛绿色的植物。他们兴奋地扑上前去,拔去植物表皮的利刺,大嚼肥厚的茎块。在墨西哥的沙漠地带随处可以见到这种绿色植物，这些行者也因此顺利地逃脱了死亡的魔爪。看见“死而复活”的奴隶归来，部落的首领十分惊异，因为沙漠在当时就是“死亡”的代名词。幸运活下来的奴隶对他们的王说:“我们蒙上帝的恩赐，饮食了这些植物；我们还听到了上帝的声音,上帝嘱咐我们人类要停止杀戮，而改用这些植物的根茎和花朵来祭祀他。”起初，部落首领不信，他切下几块根茎，食后果然听到了上帝的声音。于是，部落首领下令，每年都要采集大量的根茎和花朵来侍奉上帝。由于它的形状非常像人的手掌，便美其名曰“仙人掌”。２０００多年过去了，印第安人的这一风俗保持至今。今天，在马德雷山深处居住的印第安人，每年都要长途跋涉，步行４００多公里，到沙漠里采集仙人掌。时间大约定在一月份闲淡的季节。往返的行程需要２０天，一路上他们只吃仙人掌。为了和上帝对话，他们不停地忏悔祷告，祈求上帝宽恕他们卑微的灵魂，让他们获得“真知”。品尝完神秘的仙人掌后，精力充沛的人们欢聚在一起，载歌载舞，整整三天通宵达旦地狂欢。仙人掌所具有的神奇效力使它在印第安人的宗教活动和日常生活中扎下根来，它伴随着印第安人几度艰难，被视为“神圣的上帝之手”。
１５～１６世纪，西班牙人和葡萄牙人率先来到美洲。这些殖民强盗不仅掠夺印第安人的金银财宝，屠戮成千上万的无辜平民,还利用残酷的宗教裁判刑法,禁止印第安人食用仙人掌，违者一律被处以极刑。但是，４００多年以来，具有强大生命力的仙人掌不仅没有在残忍的杀戮下灭绝，反而随着印第安人迁移的足迹传遍了整个北美。
除仙人掌之外，鸦片、大麻、古柯树、曼陀罗、柳木、天仙子等都具有类似的神奇功效。古书上曾记载过欧亚大陆和美洲的萨满如何利用魔幻蘑菇为人招魂；古埃及人和古西徐亚人(公元前７世纪居住在黑海北岸的部落)如何用大麻作镇静剂来消除恐惧、痛苦和不愉快的记忆；印加人如何利用古柯树来治疗头痛和中风；非洲的巫师们又是如何用曼陀罗、天仙子(莨菪)和一种名叫伊博哈的植物来占卜人的命运。连同现在的烟草和葡萄酒也都有它们各自神秘的宗教来历。在俄语中，ВИНО一词象征着基督耶稣的血，而在教堂领取的圣餐中必然包括面包和酒（ВИНО），这意味着对耶稣的感怀。
现代的医学技术证明，像仙人掌、古柯树、大麻、天仙子这类植物的内部都含有或多或少的毒素。这些毒素一旦进入人的体内，就会使人产生视听上的幻觉，它甚至能让一个身处沙漠中心的旅行者听见清泉流动，看见绿树掩映、鲜花盛开。俄国著名心理学家斯坦尼斯拉夫·格罗夫认为，古人饮食这些植物并不是由于无知，而是在为他们自己的灵魂寻找归宿，就像忏悔、祈祷、斋戒、沉思、静默、打坐、隐居、禁欲一样；他们遥望睡在黑夜羽翼上的星辰，凝视朝起夕落的太阳，他们想寻找一种新的热情，托着他们上升；他们想寻找灵魂的超越，这些神奇的植物拨动了他们的心弦，让他们颤栗在绚丽的欢乐之前。古人因受了魔力的支配，他们便能从容地面对死亡，让生命的轻颤融入静谧的夜晚和寂静的天空。这样，在月下的天庭，他们会感到万千流星就像空中的灯盏，在他们的脚边欢笑，伴他们离开人间。在临死前，这些虔诚的人们依然会唱起天堂的颂歌，他们感到死亡像一片海，在温暖的大地弥漫，渐渐把他们揽入黑夜的怀抱。
就像晚风很快就会把夜雾聚敛，岁月也会像残秋树木上的枯叶迅速飘飞，没有人能挽留住春日的花朵和露珠，以及那妩媚一笑的光彩。
古代的希腊人是健康、优美、坚强、乐生的民族。他们崇尚酒神精神，懂得单纯朴素的伟大；他们在酒神力量的冲动之下，通过音乐、悲剧等艺术，把人生的痛苦化作了快乐；他们讴歌梦与醉，但决不是酒肉之徒；他们有着人类童年的天真，与自然融为一体，参悟着天地间万物的奥秘。而今，在现代社会，酒早已失去了它原初的含义。法国社会学家让·玛丽·佩尔特在她的一篇关于“毒品”的学术专著中这样写道：“酒也是一种毒品，与其他毒品相比，只是格调不同而已。”世界卫生组织曾给毒品下过这样一个定义：凡是有别于日常的生活必需品，而且能改变人的身体机能和结构的可食性物品，都可以被称为毒品。如今,酒不再和艺术,而是和腐败、堕落、暴力、疾病、性、吸毒联系在一起。人们三五成群地聚在一起，扯破嗓子狂吼,瞪红了双眼,喝得烂醉。这样的人被称为酒鬼，他们形容枯槁，面呈死灰，终日昏昏沉沉，完全没有一点生命的活力。
尽管不久前世界卫生组织已把酒并入麻醉剂之列，但酗酒的人数仍像吸烟的人数一样在逐年增加。目前，因酒精中毒而亡的人数远是因吸毒(海洛因等)而死的２０倍之多，但是大众的心理却认为酒是生活当中最好的“解忧”饮料。在俄罗斯大概拥有２０００多万酒徒(约占俄罗斯总人口的１５％)，这一庞大的群体在生活、文化、经济、治安等方面所造成的负面影响，已经引起了社会各界的广泛关注。目前，俄罗斯政府已筹资在各地修建了几十家戒酒所，帮助这些“慢性中毒者”重返他们的精神家园，但他们是否真的能重新获得酒神精神，跳着舞越过人生旅途上的泥沼和凝重的悲愁，让“无数酣笑的波流”淘尽人类的苦难和沉疴？
事实上，饮酒和吸烟有些相似，每个吸烟者都会在每一次吞吐中体验到烟草中尼古丁的毒性，而每一个酗酒者也会在每一次沉醉中直觉地体验到酒精中毒后的难受劲，但是人们并没有因此戒烟、戒酒，这大概是由于其中充满着苦涩的消极的快乐。香烟被称为能够召唤未来、能够揭示遥远而虚幻的明天的神奇魔杖。当尼古丁进入人的口腔，它便会迅速地溶进人的肺部、血液和心脏，使人骤然间感到紧张不适。但与此同时，人的身体又在奋力地排除毒素，竭尽全力消除中毒的症状，随后血管扩张、心跳减缓，从而产生一种放松的感觉。从这个意义上说，香烟能有效地调节人的焦虑情绪。每一个吸烟者都有过凝视着缕缕烟雾上升的体验。许多人并不认为吸烟会让人生病，他们甚至认为香烟像爱情和生命一样给人带去痛苦的同时，也带去了欢乐。看着飘忽不定的波浪般的烟雾在你的身边围绕，此时的你往往更能感知到生命的灵魂和肉体的存在。这大概就是香烟上尽管印着“吸烟有害于健康”的字样，而每天依然有十几亿人忘情吸烟的缘故吧？
法国著名诗人波德莱尔在诗集《恶之花》中赋予鸦片以神奇的魔力，他把香烟比做事物缓缓消逝时的忧伤的美丽,把鸦片喻为梦想和幻觉的源泉,他认为鸦片能唤醒那一份遥远的、深藏的、已经忘却的记忆，并能激发人的幻想和诗情。事实上，波德莱尔不仅是香烟的瘾君子，而且是大麻和鸦片的嗜食者。除了波德莱尔，托马斯·德·昆西、乔治·克雷布、塞缪尔·泰勒·柯尔律治、威廉·华兹华斯、约翰·济慈、沃尔特·司各特、阿瑟·兰波、埃德加·艾伦·坡都曾受到鸦片的侵蚀和折磨。他们利用鸦片来提高对外界刺激的灵敏度，激发自由的想象力，勾起对往日生活的回忆，解脱肉体的痛苦和精神上的苦闷，并创造出充满激情的优秀作品来。
１８２１年，托马斯·德·昆西在英国出版了自传体小说《一个吸鸦片者的自白》。从消遣、美妙、神秘到焦虑、沮丧、忧郁；从神奇、快乐、欣喜到恐惧、痛苦、负罪，美梦最终变成了梦魇。波德莱尔式的诗人想在他们的作品中体现出一个芳香、色彩、音响交感的世界，而鸦片正好能改变人的嗅觉、触觉、听觉、视觉等各种感觉，尤其能使颜色呈现出一种几乎可以触摸的质感，这大概是这些浪漫主义作家吸食鸦片的最主要的原因。在他们的诗作?穴小说?雪里，读者能够获得一种近乎音乐的绘画式的印象，以及充满了和声和旋律的绚烂的色彩感，他们的艺术作品几乎填补了读者想象力的所有空白。
鸦片在激发这些作家想象力的同时，也在摧残着他们的生命；鸦片为他们打开了神奇的世界之窗，也为他们叩响了恐怖的地狱之门。难怪波德莱尔被赋予颓废诗人、恶魔诗人、尸体诗人、坟墓诗人的桂冠。即使他在歌咏爱情时，也赋予它悲伤凄凉的色彩，他渴求爱时仿佛一位濒临死境的人在渴求“像夕阳、或是像秋光艳丽的片刻温存”。大部分作家由于自身性格坚强，他们虽备受鸦片折磨，但尚不致于被鸦片瘾所引发的消沉和失望所摧毁，但仍有少数作家因不堪忍受鸦片瘾所引发的恐惧和焦虑而发疯至死。美国著名作家埃德加·艾伦·坡一生穷困潦倒。他３岁时就失去了双亲，沦为孤儿。不幸的童年生活让他变得情绪低落、郁郁寡欢，他不仅酗酒成性，而且吸毒成瘾，最后于１８４９年７月１０日在一场酗酒斗殴中了却了痛苦的生命。
鸦片是从罂粟中提取出来的。罂粟在拉丁文里意为“催眠”。罂粟拥有一个庞大的家族，世界上共有200多种罂粟，它们大部分分布在北半球的温带和亚热带地区。在这２００多种罂粟当中，只有鸦片罂粟和苞鳞罂粟能够提取一定数量的鸦片。鸦片的主要成分是生物碱，至今鸦片中已发现有50多种生物碱，其中最重要的是吗啡(可以从中提炼出海洛因)、罂粟碱、可待因、诺斯卡品和蒂巴因。一般说来，一公顷罂粟可生产８～15公斤生鸦片。每公斤生鸦片仅值0.1美元，而由此提纯制得的纯海洛因１克就值500美元。难怪毒品走私会如此猖獗，这样一本万利的买卖怎能不让人趋之若鹜？在许多国家和地区，人们把鸦片比做黄金，他们甚至采用衡量含金量的单位“开”(ｃａｒａｔ)来表示鸦片的质量。起初，人们种植鸦片只是为了欣赏美丽的罂粟花，后来才开始把它当成蔬菜来吃，再到后来，人们渐渐发现罂粟的汁液加水稀释后可以制成提神的饮料，并由此最终发现了鸦片的秘密——各种鸦片制剂通过吞食、抽吸、注射、闻嗅等各种方式进入人体后，便会迅速而强烈地改变人脑及其他部位器官的机能，具有镇痛、催眠的功效，严重者还会造成各种感官方面的幻觉。今天，我们所熟知的吸毒主要指吸食海洛因，它是鸦片的衍生物。
事实上,鸦片早在史前就已被人类使用。住在两河流域、距今５０００多年的苏美尔人就曾用楔形文字的表意符号记载过罂粟，后来考古学家将其翻译为“快乐植物”。而鸦片最早可以追溯到公元前１５世纪,地点在埃及的底比斯,在古希腊的文明和宗教中,鸦片也扮演过极其重要的角色,它被赋予神奇的魔力，拥有“神药”的美称。在荷马史诗当中,罂粟被称为“忘忧草”;罗马人则把罂粟作为睡眠和死亡的象征，维吉尔在《埃涅阿德纪》中称鸦片为催眠药。到了公元８世纪，伴随着阿拉伯帝国的扩张，鸦片传到了印度和中国。１４９２年１０月１２日，哥伦布航海到达美洲的同时，也给当地的印第安人带去了罪恶的种子——罂粟。起初，普通人吸食鸦片只是为了消遣、治病、安神、镇痛，士兵们服用它则是为了在战场上表现得更加勇猛。直到１６世纪，人们才开始渐渐意识到鸦片的潜在危害，但在当时并没有引起足够的重视,到了19世纪,鸦片开始在英国、西欧和美国被广泛地应用于医疗领域。随着鸦片贸易的兴旺，利物浦、多佛尔、伦敦、马赛、鹿特丹、阿姆斯特丹等许多城市迅速发展成为毒品的集散中心。当时，几乎每一个英国人都服用过鸦片,英国各大小城市的大街小巷、药店、杂货店、商店、书店、流动的摊铺……到处都在出售鸦片。直到１９世纪60年代,鸦片瘾才被当做社会问题引起政府的关注。据不完全统计,1860年,英国有１/３的致命性中毒是由鸦片引起的,而且鸦片在自杀和谋杀中也扮演着极不光彩的角色。1868年，英国议会通过了《毒品药店法案》，但鸦片并未因此杜绝。
鸦片的神奇属性究竟何在？早在１８世纪，医生和药剂师们就想揭开其中的奥秘。１８０３年，德国药剂师弗里德希·泽尔蒂尔纳从生鸦片溶液中提炼出一种带有碱的属性的有机化合物——生物碱，它的药效是生鸦片的１０倍。后来，他便以希腊睡梦之神摩耳甫斯的名字将其命名为“吗啡”。紧接着，鸦片中的其他生物碱,像可待因、那碎因、蒂巴因、罂粟碱等都被陆续发现。一时间,社会上开始流行注射吗啡，吗啡成为一种社会时尚，供人们消遣娱乐，没有人知道更糟的灾难正在等待着他们。１８９８年，阿司匹林(由可待因转化生产而成)的发现者、德国化学家海林荷·德累塞从吗啡中提炼出一种比吗啡功效又强十倍的药品，并将其命名为海洛因。海洛因源于德文(Ｈｅｒｏｉｓｃｈ)，意为“英雄”。海洛因一经研制出来，便立即受到大众的欢迎，它被当做特效药，广泛地应用于医疗领域，甚至有些人把海洛因当做治疗吗啡瘾的药物。海洛因更容易提纯,呈白色粉末状,易于携带、拆分、掺假。海洛因迅速在全球流行起来，并作为首要的贸易毒品，祸害着现代社会。吸毒的人起初会感到异常兴奋，体验到类似于性高潮那样的快感,但这种兴奋的感觉持续不了多长时间,就会被烦躁不安、焦虑、恐怖的绝望情绪所替代。随着毒瘾的增加，吸毒者会食欲减退，面容槁枯，血管肿胀破裂，肝肺坏死，浑身糜烂，神经痉挛，最后因身心憔悴、发疯而死。毒品给人类带来了灾难性的危害。多年来，人们一直在寻找有效的手段来治疗鸦片剂的毒瘾，但收效甚微。
１９０９年２月，首次国际鸦片会议在上海召开，但与会国并未达成一定的共识。几十年来，又召开了多次国际会议，签署了多个国际公约，但一切实施起来仍不过是纸上谈兵。１９４５年成立的联合国在国际禁毒运动中发挥了一定作用，但并不能从根本上铲除罪恶的毒品贸易。１９７３年，美国设立了“禁毒委员会”，简称ＤＥＡ。该组织每年有近１０亿美元的国家预算，加上国内外其他方面的相关费用，美国政府每年需耗资近１４０亿美元。ＤＥＡ组织不仅集中了美国国内外的力量，还联合国际力量，来对付全球的毒品走私。
